kỹ thuật lên men sản suất
Tài liệu KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN ppt
Ngày tải lên :
19/01/2014, 20:20
... axit
antranilic một lần
•
Kết thúc sau120 – 140 giờ
•
pH ~ 8 và nhiệt độ khoảng 30
o
C
KỸ THUẬT LÊN MEN
SẢN XUẤT TRIPTOPHAN
Để thu nhận triptophan tinh khiết thì phải tiến hành
các bước sau:
- ... 60
o
C
- Các phế liệu của quá trình tinh chế này có thể
dung cho chăn nuôi
1.3. Kỹ thuật lên men
Quá trình sản xuất chia làm hai giai đoạn: Thu
nhận sinh khối và chuyển hóa tiền chất nhờ
sự ... của sinh khối đã thu được
1.Phương pháp chuyển tiền chất
1.1.Tiền chất
Axit antranilic Hiệu suất thu hồi là 98,8%
Indol 87,2%
Indol + Cerin (1:2) 92,5%
Indol + Cestein (1:2) 89,5%
Indol +...
- 12
- 647
- 3
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:01
... chín
Trộn đều
Lên men 3–5 tháng
Nước
muối
Hấp dưới áp lực
Ngâm nước
Đậu nành
MUGI MISO
NỘI DUNG
1. Men giống
1.1. Men rượu – Men thuốc bắc (Việt Nam)
1.2. Men rượu – Ragi (Indonesia)
1.3. Men rượu ... Tempe/tempeh và các sản phẩm cùng loại
3.1. Bánh khô dừa lên men – Dage (Indonesia)
3.2. Bánh khô đậu phộng lên men – Oncom hitam (Indonesia)
3.3. Bánh khô đậu phộng lên men – Oncom merah (Indonesia)
3.4. ... (Philippines)
16. Sản phẩm khác
16.1. Thạch dừa – Nata de coco (Philippines)
5
Cách tiến hành:
Yêu cầu thành phẩm: Sản phẩm khô, trắng xốp, thơm mùi men thuốc bắc, số lượng vi sinh
vật trong nấm men, nấm men: ...
- 167
- 1.2K
- 7
Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:51
... lượng sản phẩm, những chi
tiết về kế hoạch sản xuất và có thể đánh giá được chất lượng của sản phẩm sấy sau này có
thể đúng như kết quả đã thử nghiệm hay không.
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản ...
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 48
CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ SẤY NÔNG SẢN, THỰC PHẨM VÀ
THỨC ĂN GIA SÚC
3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH SẤY ĐẾN CHẤT LƯỢNG
SẢN PHẨM
Tất cả sản phẩm ... những phần tử rất nhỏ của tạp chất và sản phẩm
sấy, ngay cả một phần sản phẩm sấy bám chặt một số vị trí bên trong máy sấy, ngăn cản
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 36
bị cuốn vào...
- 122
- 3.4K
- 33
Tài liệu Bài giảng Kỹ thuật nuôi thủy sản nước lợ.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 14:16
... nước ngọt (Macrobranchium sp.)
+Kỹ thuật sản xuất giống tôm nước ngọt
+Kỹ thuật nuôi tôm nước ngọt
-Cua biển (Scylla sp.)
+Kỹ thuật sản xuất giống cua biển
+Kỹ thuật nuôi cua biển
- Seminar
Thời ... 1
KỸ THUẬT NUÔI
THỦY SẢN NƯỚC L
GVGD: ThS Ong Mộc Quý
12/30/2009 2
Đề cương
1
2
6
6
3
3
3
3
3
-Một số khái niệm chung
-Artemia
-Tôm biển (Penaeus sp.)
+Kỹ thuật sản xuất giống tôm biển
+Kỹ thuật ... nhiễm với bệnh.
Một số vấn đề cốt lõi trong sản xuất
giống
12/30/2009 27
• Số lượng
– Nếu sản lượng tăng lên 10%, thì số lượng giống cũng sẽ tăng lên tối
thiểu là 10%.
– Làm như thế nào để tăng...
- 17
- 1.5K
- 4
Giáo án kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Ngày tải lên :
27/10/2012, 08:17
... lượng sản phẩm, những chi
tiết về kế hoạch sản xuất và có thể đánh giá được chất lượng của sản phẩm sấy sau này có
thể đúng như kết quả đã thử nghiệm hay không.
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản ... tiếp xúc, sản phẩm sấy nhận nhiệt độ của bề m
ặt bị đun nóng ở những chỗ
tiếp xúc, bởi vậy chỉ sử dụng đối với những sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ, quá trình
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực ...
1.2.1.2 Nhiệt độ
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 28
của sản phẩm khoảng từ 10kg/h đến 25 tấn/h. Chúng thường được dùng sau khi sấy phun
để tạo ra những sản phẩm có độ ẩm thấp hơn...
- 122
- 1.7K
- 14
Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng hoa lily tại Ba Bể - Bắc Kạn
Ngày tải lên :
01/11/2012, 15:24
... tài: “ Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng
suất, chất lượng hoa lily tại Ba Bể - Bắc Kạn” làm cơ sở khoa học và thực
tiễn cho việc mở rộng sản xuất hoa Lily tại địa phương.
Số ... các vật liệu hỗ trợ sản xuất…. nhưng ứng dụng mang lại hiệu quả rõ rệt
nhất là sản xuất hoa trong nhà màng, sử dụng các hệ thống tưới cải tiến và sử
dụng giống thông qua kỹ thuật nhân cấy mô ... nguyên tố
đó trong nông sản. Do đó dinh dưỡng qua lá đặc biệt có hiệu quả trong trường
hợp cần nâng cao hàm lượng đạm, khoáng chất trong nông sản, cải thiện chất
lượng nông sản là vấn đề đang được...
- 125
- 890
- 0
Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng hoa lily tại ba bể - bắc Cạn
Ngày tải lên :
12/11/2012, 14:42
... tư nhân và người sản xuất. Bên
cạnh sự đầu tư của nhà nước, các công ty tư nhân cũng đ ẩy mạnh nghiên cứu
khoa học, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất hoa.
Kỹ thuật sản xuất hoa nói ...
đình nhỏ lẻ, manh mún, tản mạn, sản xuất đơn lẻ, diện tích 1.000-2.000 m
2
/hộ.
- Về kỹ thuật: Kỹ thuật sản xuất lạc hậu, dựa vào kinh nghiệm là chính,
nhân giống bằng phương pháp cổ truyền: ... học kỹ thuật còn thấp
so với các nước trong khu vực và thế giới; chủ yếu là sản xuất ngoài tự nhiên;
tính đến năm 2005, tỉ lệ diện tích hoa cây cảnh áp dụng biện pháp tiến bộ
khoa học, kỹ thuật...
- 113
- 710
- 0
Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng hoa lily tại ba bể - bắc kạn .pdf
Ngày tải lên :
13/11/2012, 17:01
... việc sản xuất hoa Lily của nước ta còn nhiều hạn chế về
diện tích, năng suất và sản lượng, dẫn tới giá thành hoa cắt còn khá cao, trung
bình 20.000-30.000 đồng/cành Lily; dịp lễ, tết có thể lên ... một đề tài khoa học.
- Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất: Xác định được một số biện pháp kỹ
thuật trồng trọt đem lại hiệu quả kinh tế cao trong sản xuất hoa lily tại Ba Bể.
- Góp phần chuyển ... sử dụng
phương pháp nuôi cấy mô tế bào. Cho đến nay, kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào
đã trở nên quen thuộc và được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất củ lily.
- Nhân giống bằng hạt
Có nhiều ưu...
- 113
- 684
- 2
Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10 triệu tấn/năm
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:11
... phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm
-Ưu đIểm : thời gian lên men thấp, chí phí cho sản xuất thấp
- Nhược đIểm :khó tách căn nấm men.
3. Chọn phương thức lên men.
3.1. Lên men liên tục:
Dịch ... là:
24
Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm
gián đoạn, chủng nấm men sản xuất là nấm men lên men chìm S. carlsbergensis
để thực hiện quá trình lên men trong thiết bị hình trụ ... NGHỆ.
Dây chuyền công nghệ lên men bia.
13
Dịch đường sau lạnh nhanh
Lên men chính
Lên men phụ
Lọc
Bão hoà CO
2
Chiết bockBia hơi
Men giống
Nhân giống
Men sữa
Rửa sữa men
Hoạt hoá
Rửa bock
Xử...
- 37
- 1.1K
- 7