KỸ THUẬT CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP NƯỚC QUẢ
Nghiên cứu, khảo sát kỹ thuật chế biến món ăn Á tại Nhà Hàng 243. Từ đó đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện kỹ thuật này ở nhà hàng
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến (142trang)
Cây chè và kỹ thuật chế biến
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến
Nghiên cứu, khảo sát kỹ thuật chế biến món ăn Á tại nhà hàng 243
Tìm hiểu kỹ thuật chế biến một số loại cá.
Công nghệ chế biến đồ hộp thịt
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN