kiến nghị sản xuất cây ăn trái và rau

Thuyết trình: Bảo quản khoai tây ppt

Thuyết trình: Bảo quản khoai tây ppt

... khác, khoai tây cho sản lượng cao gấp từ - lần so với sản lượng lúa mì gạo Hiện nay, khoai tây lương thực quan trọng thứ tư giới, sau lúa mì, lúa gạo ngô Năm 2006, giới sản xuất 315 triệu khoai ... bị tăng nhiệt độ trở lại kích hoạt khoai mọc mầm Lưu ý thời gian từ bắt đầu nâng nhiệt độ đến có củ giống xuất kho khoảng 22 ngày, vào ngày cần trồng định ngày nâng lại nhiệt độ Tiến hành tăng ... kinh tế cao mà góp phần vào bảo vệ môi trường, tiết kiệm nguồn tài nguyên thiên cho trái đất Nhu cầu sử dụng khoai tây nước phát triển tương đương ¼ mức tiêu thụ châu Âu Các sản phẩm làm từ khoai...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 01:20

16 930 0
đề tài: snack khoai tay

đề tài: snack khoai tay

... nhât định, sau tăng lên lúc đầu chậm cuối tăng nhanh Khi khoai tây mọc mầm hàm lượng đường tăng, mầm mọc nhiều hàm lượng đường tăng, làm giảm màu sắc tự nhiên làm thay đổi vị sản phẩm chế biến ... ăn khoai Hàm lượng Solanin vượt q 30mg% ứng với 11-14mg/100g củ gọt vỏ gây nên vị ngái rõ rệt Sự tổn thương làm tăng hàm lượng Solanin khoai tây, tăng phụ thuộc vào nhiệt độ, nhiệt độ thấp tăng ... sáng yếu tố làm tăng lượng Solanin khoai tây bảo quản Ánh sáng màu làm tăng lượng Solanin ánh sáng trắng 1.4.1.14.Các chất màu Thịt củ khoai tây thường có màu vàng nhạt hay màu vàng đậm tuỳ theo...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 11:18

10 607 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên

Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên

... nhiều nước, mà xuất nhiều nước khác giới 18 Bảng 1.5: Tình hình xuất khoai tây giới so với số loại rau khác Loại rau Tỷ trọng tổng kim Tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất rau ngạch xuất rau 1991-2001 ... nguyên liệu vài ngày đến vài tuần Muốn bảo quan rau lâu hơn, vài tháng đến vài năm, lạnh đông trữ đông tỏ hiệu Rau lạnh đông giữ lâu nên công nghiệp lạnh đông rau phát triển mạnh để tăng khối lượng ... sản phẩm snack chiên Hàm lượng dầu chứa sản phẩm từ 15-45% + Làm tăng tính cảm quan tạo hương vị đặc trưng cho sản phẩm qua chiên, làm tăng độ bóng nhẵn bề mặt + Tăng giá trị dinh dưỡng cho sản...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47

88 2,6K 10
ĐÁNH GIÁ PHƠI NHIỄM ACRYLAMIDE DO TIÊU THỤ SNACK KHOAI TÂY CHIÊN CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

ĐÁNH GIÁ PHƠI NHIỄM ACRYLAMIDE DO TIÊU THỤ SNACK KHOAI TÂY CHIÊN CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

... chọn: • Dễ dàng nhớ lại ăn ngày trước • Phương pháp thực cộng đồng lớn người tham gia không cảm thấy áp lực • Phương pháp nhớ lại tiêu thụ ngày trước thực sau ăn nên thói quen ăn uống không bị tác ... gây ung thư số thực phẩm chế biến nhiệt độ cao • Theo EFSA, cà phê, sản phẩm khoai tây chiên, bánh quy, bánh mỳ nướng nguồn thức ăn quan trọng có chứa acrylamide • Snack khoai tây chiên loại thực ... nhu cầu sử dụng snack khoai tây chiên cao, ăn vặt nhiều người ưa thích • Đại học Nha Trang có số lượng sinh viên đông Do mà lượng tiêu thụ thực phẩm ăn nhanh nói chung snack khoai tây chiên nói...

Ngày tải lên: 15/06/2015, 16:06

26 969 2
bước đầu nghiên cứu kỹ thuật tách, nuôi cấy protoplast khoai tây diploid phục vụ chương trình tạo giống khoai tây bằng dung hợp tế bào trần

bước đầu nghiên cứu kỹ thuật tách, nuôi cấy protoplast khoai tây diploid phục vụ chương trình tạo giống khoai tây bằng dung hợp tế bào trần

... Diamant, Solara, 3810 ATC 53, nên tiềm sản xuất lớn Song khó khăn lớn vấn đề chuyển giao loại giống vào sản xuất đại trà cho bà nông dân Để tháo gỡ khó khăn trên, Bộ Nông nghiệp phát triển Nông ... mô hình sản xuất khoai tây nớc.{32} Hiện nay, tình hình sản xuất khoai tây nớc ta đ có bớc phát triển đáng kể Vụ Đông năm 2005, HTX Lai Hạ huyện Lơng Tài đ thực thành công mô hình sản xuất khoai ... nghip 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ khoai tây nớc Khoai tây đợc ngời Pháp mang đến Việt Nam từ năm 1890 Từ đến nay, tình hình sản xuất khoai tây nớc ta đ trải qua nhiều bớc thăng trầm Nếu nh trớc...

Ngày tải lên: 07/11/2015, 20:06

84 529 1
Nghiên cứu tính toán, thiết kế máy thái lát khoai tây phục vụ dây chuyền sản xuất snack khoai tây

Nghiên cứu tính toán, thiết kế máy thái lát khoai tây phục vụ dây chuyền sản xuất snack khoai tây

... Mr ca cung rau khụng th trt theo li dao c Ngha l mc d ct thỏi vi gúc trt o , nhng im Mr ca rau v Md ca dao khụng tỏch ri Trỏi li quỏ trỡnh thỏi im Md ca dao c bỏm cht ly im M r ca rau m nộn ... M d ca dao trt i ri im M r ca rau xung di, bõy gi mi cú hin tng trt tng i ca dao v rau Khi ú quỏ trỡnh ct thỏi mi thc s cú trt, dao mi phỏt huy c kh nng ca cung rau bng nhng li rng ca rt nh v ... tip xỳc vi cỏc cung rau Nhng tng lờn na thỡ T tip tc tng, lỳc ú lc ma sỏt ch tng ti tr s Fmax l khụng tng c na, ngha l T > F max, thỡ hiu s lc T Fmax s cú xu hng lm cho Mr ca rau trt i, ri im...

Ngày tải lên: 30/11/2015, 00:57

59 1,5K 19
khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú (penaeus monodon fabricius) cuộn khoai tây (solanum tuberosum) cấp đông iqf và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần cbts útxi sóc trăng

khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú (penaeus monodon fabricius) cuộn khoai tây (solanum tuberosum) cấp đông iqf và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần cbts útxi sóc trăng

... Xuất Khẩu Thủy Sản Việt Nam, tháng đầu năm 2013 xuất tôm Việt Nam đạt 1.1 tỉ USD, tăng 8.6% so với kì năm 2012 Xuất vào thị trường trọng điểm tăng khả quan sang Nhật Bản tăng 6.6%, sang Mỹ tăng ... 22.4% sang Trung Quốc tăng 33.7% (VASEP) Ngày nhu cầu sản phẩm chế biến từ thủy sản ngày tăng, đặc biệt sản phẩm chế biến từ tôm Từ thực tế công ty nghiên cứu sản xuất nhiều sản phẩm chất lượng ... dụng vào cuối năm 90, doanh nghiệp sản xuất thủy sản xuất nhằm đáp ứng yêu cầu thị trường mua sản phẩm (EU, Mỹ, Nhật,…) Năm 2005, Bộ Y Tế Việt Nam ban hành định áp dụng HACCP tất sở sản xuất, ...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:22

84 1,8K 4
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

... hiệu Bằng cách thêm hai bữa ăn cá chế độ ăn uống tuần, giúp có chế độ ăn kiêng tốt đặc biệt phụ nữ người muốn giảm cân Muốn có cảm giác hạnh phúc ăn cá -Ăn cá hồi bữa ăn không tốt cho hoạt động ... tôm ăn thơm ngon, có vị ngọt, có giá trị xuất Cỡ tôm thương mại thị trường 100.000 – 105.000 đồng/ký (2009) năm tăng lên 125.000 – 140.000 đồng/ký Các dạng sản phẩm : Sơ chế đông lạnh tươi, sản ... trị gia tăng, sản phẩm phối chế khác Các hình thức đông lạnh sản phẩm : Đông Block đông IQF semi -block hay semi-IQF Thành phần dinh dưỡng có tôm xanh: Thành phần dinh dưỡng 100g sản phẩm ăn Thành...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:04

32 1,5K 10
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chip khoai tây

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chip khoai tây

... 2: Cây khoai tây Khoai tây cho sản xuất chip [1] − Khoai tây trồng với số lượng lớn nhiều vùng địa lý khác với sản lượng Hoa Kỳ trung bình khoảng 300cwt/acre Idaho, Washington Oregon sản xuất ... trữ cho sản xuất chip, từ cơngtenơ vận chuyển đường thủy, sọt chứa, bao chứa, thiết bị vận chuyển, khung xe tải… Các củ khoai trao đổi vào hopper (phễu nhập liệu) đầu vào dây chuyền sản xuất Một ... vùng hư hỏng khoai tây trước đưa vào máy xắt lát đưa vào thiết bò chiên đơn giản hiệu nhiều Ngày vài nhà sản xuất sử dụng thiết bò phân loại dùng điện trước đưa vào máy xắt lát để loại bỏ khoai...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:32

57 2,8K 43
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi In vitro

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi In vitro

... đích thiết kế, sản xuất vật liệu cho thuỷ canh trồng loại khác 39 Tuy nhiên, kỹ thuật canh tác mẻ so với tâp quán canh tác sản xuất nông dân Việt nam Đồng thời với chi phí sản xuất cao kỹ thuật ... cho hệ thống sản xuất, cung cấp giống có phẩm chất tốt Việt Nam 36 Sơ đồ sản xuất: Nhân giống ống nghiệm cắt đoạn thân có Nhân khay cát Nhân luống mạ với đất nhiều dinh dƣỡng Cấy vào bầu đất ... Cây trồng - Cà chua, dƣa leo, ớt, hoa cắt cành, cà tím, đậu, rau diếp - Cà chua, dƣa leo, ớt cà tím, dâu tây, rau diếp, hoa cúc, cảI củ - Rau diếp, dƣa leo, ớt - Cà chua - Cà chua, dƣa leo, rau...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:40

75 680 2
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây

... đích thiết kế, sản xuất vật liệu cho thuỷ canh trồng loại khác 39 Tuy nhiên, kỹ thuật canh tác mẻ so với tâp quán canh tác sản xuất nông dân Việt nam Đồng thời với chi phí sản xuất cao kỹ thuật ... cho hệ thống sản xuất, cung cấp giống có phẩm chất tốt Việt Nam 36 Sơ đồ sản xuất: Nhân giống ống nghiệm cắt đoạn thân có Nhân khay cát Nhân luống mạ với đất nhiều dinh dƣỡng Cấy vào bầu đất ... Cây trồng - Cà chua, dƣa leo, ớt, hoa cắt cành, cà tím, đậu, rau diếp - Cà chua, dƣa leo, ớt cà tím, dâu tây, rau diếp, hoa cúc, cảI củ - Rau diếp, dƣa leo, ớt - Cà chua - Cà chua, dƣa leo, rau...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18

75 991 2
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ VIRUS TRÊN KHOAI TÂY (PVX, PVY, PLRV) TẠI ĐÀ LẠT BẰNG KỸ THUẬT ELISA, RT-PCR VÀ GIẢI TRÌNH TỰ

NGHIÊN CỨU MỘT SỐ VIRUS TRÊN KHOAI TÂY (PVX, PVY, PLRV) TẠI ĐÀ LẠT BẰNG KỸ THUẬT ELISA, RT-PCR VÀ GIẢI TRÌNH TỰ

... chọn lọc vệ sinh cho nhiều vùng sản xuất khoai tây miền bắc (Hà Nam, Nam Định, Hà Bắc, Hải Dƣơng, Hƣng Yên) - 1985 – 1992, Trƣờng Đại học Nông Nghiệp đề xuất việc sản xuất khoai tây giống vùng cách ... đƣờng chéo Mẫu toàn thân cây, đƣợc cho vào bao nylon có ghi nhãn cẩn thận thời gian, địa điểm, chủ vƣờn, loại cây, tuổi cây, triệu chứng, điều kiện canh tác Mẫu đƣợc cho vào thùng xốp đƣợc giữ ... Ở nƣớc ta, khoai tây đƣợc trồng chủ yếu vào vụ đông đồng Sông Hồng, tỉnh phía Bắc (sản xuất 85% khoai tây Việt Nam) trồng quanh năm Đà Lạt (chiếm 15% sản lƣợng) với loại giống chủ yếu nhƣ 06...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:00

49 1,2K 9
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

... : Số chi tiết sản xuất năm; N1 : Số sản phẩm (số máy) sản xuất năm; m : Số chi tiết sản phẩm;  : Số chi tiết chế tạo thêm để dự trữ (5% đến 7%) ⇒ N = 8000.1.(1 + 6%) = 8480 ( sản phẩm) 3 Đồ ... TẠO MÁY Nhà xuất Trường đại học Bách khoa Hà Nội THIẾT KẾ ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY Pgs-Pts Trần Văn Định ĐỒ GÁ CƠ KHÍ HOÁ TỰ ĐỘNG HOÁ - Pgs-Pts Lê Văn Tiến - Pgs-Pts Trần Văn Định - Pts ... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 00:50

38 2,8K 29
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

... định dạng sản xuất: Sản lượng hàng năm xác định theo công thức sau đây: N = N1m(1 + β/100) Trong đó: N : Số chi tiết sản xuất năm; N1 : Số sản phẩm (số máy) sản xuất năm; m : Số chi tiết sản phẩm; ... + 8,5804 + 7,2199 + 2,269 + 2,251 = 20,8163 (ph) Tính thời gian cho chi tiết: Trong sản xuất hàng loạt sản xuất hàng khối thời gian nguyên công xác định theo công thức sau đây: Ttc = To + Tp ... phụ thuộc vào chu kỳ bền dao cho bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k2 = K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào mác hợp kim cứng theo bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 00:50

37 1,6K 0
NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH TÁCH VÀ DUNG HỢP PROTOPLAST GIỮA CÁC DÒNG KHOAI TÂY DẠI VỚI GIỐNG KHOAI TÂY TRỒNG ATLANTIC PHỤC VỤ CHƯƠNG TRÌNH CHỌN TẠO GIỐNG KHOAI TÂY KHÁNG BỆNH VIRUS VÀ  BỆNH MỐC SƯƠNG

NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH TÁCH VÀ DUNG HỢP PROTOPLAST GIỮA CÁC DÒNG KHOAI TÂY DẠI VỚI GIỐNG KHOAI TÂY TRỒNG ATLANTIC PHỤC VỤ CHƯƠNG TRÌNH CHỌN TẠO GIỐNG KHOAI TÂY KHÁNG BỆNH VIRUS VÀ BỆNH MỐC SƯƠNG

... nhiều đỉnh củ Tùy thuộc vào giống, thời vụ, đất trồng, điều kiện chăm sóc mà có trọng lượng củ khác 1.1.4 Tình hình sản xuất khoai tây giới nước 1.1.4.1 Tình hình sản xuất giới Vào kỷ XIX khoai tây ... chất lượng khoai tây ngày tăng Từ năm 1991- 2003 sản lượng khoai tây nước phát triển tăng liên tục từ 84,86 triệu (1991) – 152,11 triệu (2003) tăng so với nước phát triển sản lượng thấp Bởi nước ... virus sau vài năm trồng Dẫ đến thoái hóa củ giống nghiêm trọng ảnh hưởng đến suất chát lượng Do nhà nghiên cứu xây dựng chiến lược sản xuất củ giống bệnh có phẩm chất tốt phục vụ sản xuất khoai...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 11:52

76 1,2K 10
Tài liệu Quy trình kỹ thuật thâm canh khoai tây doc

Tài liệu Quy trình kỹ thuật thâm canh khoai tây doc

... ương bắt đầu khảo nghiệm từ năm 1985 đề nghị mở rộng sản xuất đại trà Được công nhận giống tháng 10 năm 1990 Đặc điểm thân cao, nhỏ màu xanh đậm, chùn xoăn màu xanh nhạt Củ tròn đều, tia củ dài, ... có mầm Thời gian mầm ngủ trung bình 3,5 đến tháng Màu vỏ củ nâu nhạt, ruột củ vàng nhạt Khẩu vị ăn ngon trung bình Năng suất củ trung bình 16-18 tấn/ha, thâm canh tốt đạt 23-25 tấn/ha Thời gian ... gian mầm ngủ trung bình (hơn tháng rưỡi) Màu vỏ củ nâu nhạt, màu ruột củ vàng nhạt Khẩu vị ăn ngon, đậm, bở trung bình Năng suất củ trung bình 18-20 tấn/ha, thâm canh tốt đạt 25-28 tấn/ha Thời...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 08:20

10 777 4
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên với sản lượng 5000 chi tiết/năm, điều kiện sản xuất tự do

Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên với sản lượng 5000 chi tiết/năm, điều kiện sản xuất tự do

... tiết sản xuất năm; N1 : Số sản phẩm (số máy) sản xuất năm; m : Số chi tiết sản phẩm; : Số chi tiết chế tạo thêm để dự trữ (5% đến 7%)  ⇒ N = 5000.1.(1 + 6%) = 5300 ( sản phẩm) Sau xác định sản ... chuẩn thô hai mặt thân biên không gia công thứ tự gia công hai mặt đầu phay hai dao phay đĩa mặt sau mài phẳng để đạt yêu cầu Xác định dạng sản xuất: Sản lượng hàng năm xác định theo công thức ... 0.18mm/răng, lấy S=0,13 mm/răng tốc độ cắt V = 35 m/phút Các hệ số hiệu chỉnh: K1: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào nhóm tính thép cho bảng 5-120 Sổ tay CNCTM2- k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 16:07

34 1,3K 5
w