khoai tây xào thịt xông khói

... lê thịt bò, 250 g khoai tây (2 củ), 3 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, tiêu, bột năng, nước tương, dầu ăn. Cách làm: - Rửa thịt bò, để ráo, thái miếng dài 4 cm, ngang 1,5 cm, dày 0,2 cm. Ướp thịt ... năng và 1/2 thìa súp dầu ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao răng cưa xắn thành từng khoanh dày 0,5 cm, sau đó xắn thanh dài. Đun nóng 1/2 bát dầu ăn, cho khoai tây vào rán giòn, vớt ra. ... dầu ăn, cho khoai tây vào rán giòn, vớt ra. - Phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò vào xào tái trên lửa lớn. Kế đó cho khoai tây vào đảo đều, tắt bếp, rắc 1/2 thìa cà phê tiêu. ...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 15:20

Ngày tải lên: 15/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 18/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 07/07/2014, 14:20

Ngày tải lên: 13/07/2014, 06:20

... Thịt xông khói xào thập cẩm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút ...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20

... Làm nóng dầu, cho đậu que, ớt chuông và bắp vào đảo đều khoảng 5 phút. Cho thịt xông khói vào đảo chung đến khi thịt săn lại, mỡ tươm ra thấm đều rau củ là được. Trút ra đĩa, trộn với hạt ...  50g hạt điều rang  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Thịt xông khói xắt nhỏ. Ớt chuông lạng bỏ hạt, cắt hạt lựu. Bắp hạt luộc sơ cho chín. Đậu que rửa ... dinh dưỡng nhé. Nguyên liệu:  100g đậu que  100g ớt chuông đỏ  100g bắp hạt  200g thịt xông khói ...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:21

Ngày tải lên: 09/07/2014, 19:20

... hình. 36 1.10. Thịt xông khói  Dinh dưỡng của thịt xông khói Thịt xông khói = 300 calo, 14g protein và 27g chất béo. Thịt hun khói là một sản phẩm được chế biến từ các bộ phận thích hợp trong xúc thịt. ... sản xuất thịt hun khói là thịt đùi sau. Sản xuất thịt hun khói có thể phân ra mấy bước cơ bản là: ướp muối, hun khói và gia nhiệt để làm khô hoặc làm chin sản phẩm. Chất lượng thịt hun khói trong ... khác, hun khói còn tạo cho sản phẩm có hương vị đặc trưng, màu sắc sang, kích thích tiết dịch vị khi ăn.  Quá trình sản xuất thịt hun khói - Ướp muối thịt: ướp muối để sản xuất thịt hun khói thường...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16

Ngày tải lên: 07/08/2013, 01:26

... nào!!! Bánh sinh nhật từ khoai tây và thịt băm?! Vậy mà nhìn cứ như là bánh kem thật í! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Thịt băm - Khoai tây nghiền - Nước sốt cà chua ... Bước 3: - Phủ kín khoai tây nghiền ra bên ngoài nè. Mách nhỏ: chọn loại khoai trắng và trộn với nhiều mayonnaise hơn một chút thì sẽ giống ... động này: >:D< Bước 1: - Rán thịt thành những miếng to mỏng rồi phết đều nước sốt cà chua lên. Các bạn nên xay thịt thật nhỏ thì khi rán thịt sẽ dễ thành hình mà không bị vỡ....

Ngày tải lên: 23/12/2013, 19:15

Ngày tải lên: 26/12/2013, 18:46

... ít cà rốt đặt vào miếng thịt xông khói đã thái mỏng rồi cuốn, cuối cùng là dùng hành lá buộc lại. 2 Sau đó cho chảo lên bếp cho một xíu dầu ăn thôi nhé vì thịt xông khói đã béo rồi nên khi...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20

... blue cheese và thịt xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Món súp này mang nhiều hương vị, nổi bật nhất là vị của blue cheese và thịt xông khói. Súp mịn ... lại "nhai phải" những miếng thịt xông khói rán vàng và săn, ăn rất thơm và thú vị. Càng ngày nhà mình càng nghiện món thịt bacon này, nhất là khi thịt được rán chín vàng rất thơm mà ... bóp vụn  45ml (3 tbs) whipping cream  Vài lá húng tây (basil) hoặc rau mùi xoăn (curve parsley)  Muối, tiêu xay  175g thịt lợn xông khói (bacon) Các bước thực hiện: 1 Bật lò ở 200 độ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 06:20

Ngày tải lên: 21/02/2014, 07:20

... hóa lý o Sự bám dính của khói lên bề mặt sản phẩm, bám dính là giai đoạn đầu tiên khi khói tiếp xúc với thịt. Khi đốt nhiên liệu, khói bay lên và bám vào thịt. Lượng khói bay vào nhiều hay ít ... bay vào nhiều hay ít sẽ liên quan đđến chất lượng của sản phẩm xông khói o Sự khuếch tán của khói xông vào sản phẩm: sau khi khói xông bám trên bề mặt sản phẩm thì nó bắt đầu ngắm dần vào trong ... thịt. Nếu bề mặt thịt ẩm thì khói bám vào rất nhanh. Nếu bề mặt khô thì khói bám vào rất chậm. Khói có tính sát trùng mạnh, chủ yếu là do phenol, acid formic, acid acetic……ở trong khói. Ngoài tính...

Ngày tải lên: 28/02/2014, 23:08

... Thịt xông khói cuộn tôm chiên Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 13:21

... Thịt xông khói Prosciutto cuộn bánh mì que Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... Tôm quấn thịt xông khói Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và cực kì bắt mắt. Cùng làm tôm quấn thịt xông khói nhé các bạn. Nguyên ... các bạn. Nguyên liệu:  2 bát cơm  300g tôm  100g thịt xông khói  100g xà lách  2 thìa súp sốt mayonnaise  1 thìa cà phê rau mùi tây băm nhỏ  1 thìa cà phê tỏi  1 thìa cà phê hạt...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... cho hành tây vào xào cho hành thật vàng (khoảng 5-7 phút), rồi cho khoai tây, muối (tùy khẩu vị mặn nhạt) vào xào cùng khoảng 3-4 phút, đảo liên tục nhưng nhẹ tay không miếng khoai vỡ. 3 ... Khoai tây xào kiểu Lyon Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món khoai tây kiểu Lyon này làm đơn giản, mà ăn lại thấy lạ ... nhẹ tay không miếng khoai vỡ. 3 Cuối cùng rắc hạt tiêu xay và rau mùi tây đã thái nhỏ lên. Cho ra đĩa. Ăn rất thơm. Khoai nấu khéo sẽ không bị nát và bột đâu. ...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20