khoai tây phô mai
Súp Khoai Tây Phô Mai
... bơ lạt. Thực Hiện: - Gọt vỏ khoai tây, thái miếng vừa ăn. - Đun nóng chảy bơ, cho hành tây vào xào thơm vàng, cho nước dùng đun sôi. Súp Khoai Tây Phô Mai Dọn súp dùng kèm bánh mì. ... Nguyên Liệu: - 1kg khoai tây. - 100gr hành tây. - 100gr phô mai ememtal. - 100ml kem sữa béo. - 1,5 lít nước dùng. - 10gr rau mùi tây, thái nhỏ. - 5 lát bánh mì. - 10gr...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 12:15
Lập dự án kinh doanh chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh khoai tây chiên lốc xoáy cho cơ sở MinHo tại thành phố Long Xuyên
Ngày tải lên: 22/10/2013, 07:54
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây
... quá nhiều, khoang dạ dày đau trướng. Món ăn này gồm có 12g mai cá mực, 6g trần bì, 100g thịt lợn nạc, 100g gạo tẻ. Khi nấu phải cho mai cá mực, trần bì, gạo tẻ vào nồi ninh trước, đợi cháo chín ... khô 4g. Sao riêng từng vị (trừ hồng đơn, mai hoa, thanh đại) rồi tán nhỏ mịn, trộn đều. Khi dùng rắc vào vết thương, vết loét. - Thở khò khè, thở gấp, đờm nhiều: Mai mực sấy khô, mỗi lần uống 15g với ... tràng, ợ chua, đại tiện táo: + Mai mực 20g, cam thảo 12g, thổ bối mẫu 6g. Tất cả tán nhỏ, rây bột mịn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 6g vào trước bữa ăn 30 phút. + Mai mực 60g, mẫu lệ nung 30g, gạo...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:04
Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây
... CÔNG DỤNG VÀ BẢO QUẢN KHOAI TÂY 16 2.1. Độc tính khoai tây 16 2.1.1 Mầm khoai tây gây độc 16 2.1.2. Khoai tây nhiễm bệnh 18 2.2. Công dụng của khoai tây 19 2.2.1. Khoai tây - “thảo dược” tự nhiên ... khoai tây bằng cát khô 28 3. SẢN PHẨM TỪ KHOAI TÂY 30 3.1. Chế biến tinh bột khoai tây 30 3.2. Chế biến khoai tây khô 33 3.3. Chế biến bánh Snack khoai tây 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 Trang 3 Khoai ... 100g khoai tây) . Lipid Trang 8 Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây. …………….…………….…….… …Nhóm 11 Thành phẩm Khoai tây Sơ đồ quy trình Mô tả từng công đoạn Chuẩn bị nguyên liệu Khoai tây...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:03
Phô mai 01
... trong phản ứng sẫm màu phi enzym, phản ứng melanoidin … Điều này góp phần làm thay đổi màu của phomai trong quá trình chín . • Hàm ẩm càng thấp thì hoạt tính của nước càng thấp, cho nên hoạt động...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:24
Nghiên cứu tẩy sạch virus bằng kỹ thuật nuôi cấy meristem nhằm phục tráng giống khoai tây KT2
... cuối thế kỷ XVI cây khoai tây đợc trồng Italia, Đức và Mỹ. Năm 1586, một nhà hàng hải đem khoai tây về trồng ở Anh. Năm 1785, khoai tây đợc mang về trồng ở Pháp. Từ đó khoai tây đợc đem trồng ... trồng khoai tây sạch bệnh thì khả năng nhiễm lại của khoai tây sạch bệnh từ 1 - 33% tuỳ theo từng giống. Trong sản xuất khoai tây ở nhiều vùng của nớc ta (Bắc Ninh, Bắc Giang), giống khoai tây ... nhiều mặt nh cây khoai tây. Năng suất khoai tây Việt Nam có thể đạt từ 8 - 30 tấn/ha tuỳ thuộc vào giống và điều kiện thâm canh. 7 Bảng 4.1: Diện tích và năng suất khoai tây KT 2 trong các...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:40
Quy trình công nghệ công nghệ sản xuất bánh cacker phô mai (Ritz, Tuc, Cheddar …)
... – Nấm men và nấm mốc, vk/g sp 5.10 4 10 0 0 10 1.2.4.Bột ph mai: INS no. Nam Sản xuất bánh cracker phomai Trang 41 Do quá trình tạo hình là quá trình cơ lý nên không gây ... phomai Trang 3 Savory hay Snack cracker (Ritz, Tuc, Cheddar …) - Phổ biến, có nhiều hình dạng, kích thước. - Có thể được xem như snack mặn, là món nhắm với bia, hay biscuit ăn với phomai. ... phú, đa dạng hơn. Hương liệu thường hay sử dụng: hương chanh, hương cà phê, hương khoai môn, hương vani, hương phomai, hương dâu… 1.3.4.Chất nhũ hóa Lecithine: dạng lỏng, quánh, màu vàng nâu,...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển và biện pháp kỹ thuật tăng năng suất khoai tây trên đất ruộng một vụ lúa tại tỉnh Bắc Kạn
... sản xuất thâm canh khoai tây. 3. ĐỐI T Ƣ ỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CÚU 3.1. Đối tƣợng nghiên cứu - Giống khoai tây: Lựa chọn giống khoai tây có triển vọng trong 7 giống khoai tây Hà Lan nhập nội ... trồng những giống khoai tây khởi thủy (Ducreux, 1989)[162]. Khoai tây được bán đầu tiên ở Seville năm 1573 do những thủy thủ người Tây Ban Nha mang chúng đến, từ đó khoai tây lan truyền khắp ... lượng củ khoai tây cần nghiên cứu để có thời vụ thích hợp với từng vùng, đặc biệt là vụ Xuân ở miền bắc Việt Nam. 1.1.3.2. Yêu cầu về ánh sáng Khoai tây là cây ưa sáng, năng suất khoai tây phụ...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 15:41
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: