kỹ thuật sản xuất rượu truyền thống
điều tra hiện trạng sản xuất rượu truyền thống ở bến lức – long an và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm.
... Hình 2.9 Sơ đồ khối quy trình sản xuất rượu cần 35 Hình 2.10 Sản phẩm rượu Bầu Đá 36 Hình 2.11: Sơ đồ khối quy trình sản xuất rượu Bầu Đá 37 Hình 2.12 Sản phẩm rượu Gò Đen 38 Hình 3.1 Đồ thị ... 2.7.1 Rượu làng Vân Điểm khác rất lớn so với rượu nếp than, các loại rượu đế hay rượu “làng Vân” ở chỗ là sản phẩm rượu cuối cùng là sản phẩm qua chưng cất và nguyên liệu dùng để sản xuất rượu ... Hình 4.10 Bổ sung rượu cao độ để hãm cồn 61 Hình 4.11 Sản phẩm rượu nếp than tại Gò Đen 61 Hình 4.12 Logo hội sản xuất rượu đế Gò Đen 62 Hình 4.13 Ảnh chụp hội sản xuất rượu đế Gò Đen 63 Hình...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Tìm hiểu quy trình kỹ thuật sản xuất rượu cần
... của rượu còn làm say lòng người. Rượu thết bằng hữu, rượu thưởng ba quân, rượu trao tình, rượu tiễn biệt, rượu giải sầu, rượu chia vui. Mọi hỉ, nộ, ái, ố của con người đều không thể không có rượu ... có mùi vị khác nhau. Ngày nay, có những cơ sở sản xuất bánh men làm sẵn nhưng chưa phát triển bởi tính truyền thống của sản phẩm - Rượu cần là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa riêng ở cả cách ... [1],[2] 1.1.Giới thiệu rượu cần: - Rượu cần là loại rượu truyền thống của các dân tộc ít người Tây Nguyên. Đây là loại rượu không qua chưng cất nên nồng độ rượu thấp, vị hơi ngọt, mùi thơm đặc...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
KỸ THUẬT SẢN XUẤT RƯỢU VANG potx
... lọc 10 4 Bài 3b KỸ THUẬT SẢN XUẤT RƯỢU NẾP THAN 1. Mục đích Rượu nếp than là sản phẩm rất đặc sắc lên men hoàn toàn từ nếp than. Trong rượu nếp than chứa nhiều axit hữu ... bánh Nghiền 2 4. Quy trình sản xuất Chọn lựa nguyên liệu: Cần chọn nguyên liệu đạt độ chin kỹ thuật cho sản xuất rượu vang, lọai bỏ trái hỏng, dập ... lên men, bổ sung rượu cao độ vào bình lên men (rượu cao độ có thể là các loại rượu thành phẩm đã qua chưng cất như rượu gạo, rượu nếp,….) để thực hiện việc hãm cồn. Lượng rượu cao độ bổ sung...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20
CHƯƠNG II: KỸ THUẬT SẢN XUẤT RƯỢU ETYLIC pptx
... men đem tách nấm men để dùng vào lên men bánh mỳ thì hoạt CHƯƠNG II: KỸ THUẬT SẢN XUẤT RƯỢU ETYLIC II.1. Sơ đồ sản xuất rượu etylic: Nguyên liệu Nấu nguyên liệu Đường hóa dịch cháo Lên men dịch ... nghệ sản xuất đường, thường chiếm từ 3- 5% so với lượng mía đưa vào sản xuất. Thành phần rỉ đường phụ thuộc vào giống mia, đất đai trồng trột và điều kiện canh tác cũng như công nghệ sản xuất ... hồ hóa. Đối với sản xuất rượu thì thành phần quan trong nhất là gluxit lên men được, gồm tinh bột và một số đường. Nhưng để đảm bảo tính kinh tế trong các nhà máy sản xuất rượu ở nước ta thường...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:20
Hoàn thiện cơ chế khoán chi ngân sách nhà nước tại Trung tâm kỹ thuật sản xuất chương trình truyền hình Việt Nam
... nớc tại Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình chúng ta sẽ đi sâu phân tích ở mục 2.2 2.1.3.3 Thực trạng quản lý tài sản công Tài sản công của Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình có ... chi) tại Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình Đài Truyền hình Việt Nam. 2.2 Quá trình thực hiện thí điểm cơ chế khoán chi Ngân sách Nhà nớc tại Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình 2.2.1 ... việc, các xe truyền hình lu độn, thiết bị vệ tinh Nhiều tài sản và thiết bị của Trung tâm Kỹ thuật và Sản xuất chơng trình phải nhập từ nớc ngoài, hiện trong nớc cha sản xuất đợc. Theo thống kê...
Ngày tải lên: 15/12/2012, 09:09
Hệ thống kỹ thuật sản xuất không phát thải
... TRẠNG SẢN XUẤT Sản phẩm và công suất sản phẩm Một phân xưởng có khả năng chế biến: 90 – 100 tấn sản phẩm/ngày Phân xưởng còn lại có khả năng chế biến: 50 – 60 tấn sản phẩm/ngày Sản ... tích kết một hệ thống sinh học tự nhiên vào một quy trình sản xuất theo cách thức rằng chất thải là cơ sở để sản xuất nguồn tài nguyên hữu cơ, cắt giảm chi phí và phát sinh những sản phẩm bổ sung ... lý, nội dung của mô hình sản xuất không phát thải. Đề xuất áp dụng cho Công ty TNHH Hùng Vương Vĩnh Long (ngành chế biến thủy sản) . Nội dung đề tài Phần 2: Đề xuất áp dụng cho Công ty...
Ngày tải lên: 21/03/2014, 09:58
VÀI THÔNG SỐ KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG, ƯƠNG, NUÔI CÁC LOÀI CÁ CẢNH CHỦ LỰC Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Ngày tải lên: 23/05/2014, 14:29
Kỹ thuật sản xuất rong biển - Bài mở đầu
... Kỹ thuật Nuôi trồng Rong biển Kỹ thuật Nuôi trồng Rong biển : : một môn học một môn học thuộc thuộc kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, chuyên nghiên cứu kỹ thuật ... học. 2. 2. Tình hình sản xuất, nghiên cứu và sử dụng. Tình hình sản xuất, nghiên cứu và sử dụng. 2.1. Tình hình nghiên cứu và sản xuất rong biển 2.1. Tình hình nghiên cứu và sản xuất rong biển ... nghiên cứu kỹ thuật nuôi trồng các loài rong biển rong biển có giá trị có giá trị kinh tế kinh tế . . 2. Tình hình sản xuất, nghiên cứu và sử dụng 2. Tình hình sản xuất, nghiên...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:36
Tài liệu Tài liệu về kỹ thuật sản xuất giống ngao Bến Tre.PDF
... bị sản xuất tảo Sản xuất tảo (thức ăn) là khâu quan trọng đầu tiên trong sản xuất giống nhuyễn thể. Thành công trong việc sản xuất sinh khối tảo sẽ quyết định đến sự thành công của sản xuất ... phát triển công nghệ sản xuất ngao giống và chuẩn bị tài liệu sản xuất giống theo quy mô sản xuất thương mại. Dựa vào yêu cầu đầu ra sản phẩm của dự án, công nghệ sản xuất giống ngao được trình ... - sản xuất và cung cấp đầy đủ về thành phần, số lượng và kịp thời trong quá trình sản xuất. Đây là nhu cầu tất yếu, là chìa khoá thành công đối với một mẻ sản xuất giống. Quy trình sản xuất...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 14:24
Tài liệu Sách kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá bống tượng thương phẩm.pdf
Ngày tải lên: 25/09/2012, 10:04
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: