iii thu nhận enzym từ hạt cốc nảy mầm malt
Kỹ thuật sản xuất chế phẩm tớ hạt cốc nấy mầm (Malt)
... chúng có th chuy n tinh b t (c a malt c a nguyên li u thay th malt) thành s n ph m trung gian (dextrin) ng nh maltotriaza, maltotetroza, maltodextrin, glucoza, maltoza Ngoài n y m m t o thành ... xong, malt c n ng l i chuy n sang khâu gia công ti p t c Ch s y malt vàng (xem b gn - trang 170 c a giáo trình) + Ti n hành s y malt en: Malt en s y lâu h n ph c t p h n malt vàng u tiên malt ... - 2% Vì malt en s n xu t lâu h n, hao t n ch t khô nhi u h n nên giá thành malt en bia en t h n malt vàng bia vàng ph n h giá thành, ng i ta s n xu t m t lo i malt c bi t nh malt cafê, malt mecan...
- 16
- 407
- 2
Đề tài: Trong tự nhiên, enzym chủ yếu tồn tại ở nguồn nào Làm thế nào để thu nhận enzym từ các nguồn đó? pptx
... III/ Thu nhận enzym từ hạt cốc nảy mầm (malt) - Malt loại hạt hòa thảo (hạt cốc) nảy mầm điều kiện nhân tạo (nhiệt độ, độ ẩm, thời gian) xác định gọi tắt trình ủ malt Mục đích trình ủ malt tích lũy ... lượng malt tỉ lệ nảy mầm chiều dài, độ lớn mầm rễ Malt tốt có tỉ lệ nẩy mầm 85% malt vàng chiều dài mầm 2/3 ÷ ¾ chiều dài hạt, malt đen có chiều dài mầm ½ ÷ chiều dài hạt, rễ dài 1,2÷ 2cm Sấy malt ... Thị Thanh Thu nhận, xử lý, làm sạch, phân loại bảo quản hạt Rửa, sát trùng ngâm hạt Ươm mầm thu malt tươi Sấy malt tươi Xử lý bảo quản malt khô 1/ Nguyên liệu đại mạch - Đại mạch hạt cốc nước...
- 44
- 1,055
- 0
thu nhận enzym cellulose từ nấm Trichoderma
... gel SDS-PAGE Kết điện di đồ gel SDS-PAGE dịch enzym cellulase ghi nhận hình bên Giếng 1: Dịch enzym từ T reesei VTT-D-80133 Giếng 2: Dịch enzym từ chế phẩm Amano T Giếng 3: Thang phân tử lượng ... (giờ) 11 Các biến số Từ bảng 1, tiến hành ni cấy T reesei mơi trường mà có đủ yếu tố khảo sát hai mức Kết qủa xác định hoạt tính cellulase ghi nhận bảng Bảng Hoạt lực CMCase từ T reesei theo thực ... 10073,25 BXU/g Qua phân tích gel polyacrylamide, cellulase thu nhận có vạch protein với trọng lượng phân tử với vạch protein chế phẩm AmanoT Dịch enzym cellulase T reesei VTT-D-80133 với hoạt lực FPU/ml,...
- 6
- 763
- 3
Nghiên cứu thu nhận enzym amylase của một số chủng NS phân lập từ rừng ngập mặn Cần Giờ
... sản phẩm Amylase thu nhận từ VSV nói chung, từ NS nói riêng có nhiều ưu điểm bật loại amylase từ thực vật động vật như: hoạt tính enzym cao hơn, khả chịu nhiệt cao, thời gian thu enzym nhanh, giá ... này, nhằm đa dạng hóa nguồn enzym từ NS, mong muốn thu nhận chủng NS mang đặc tính quý, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu thu nhận enzym amylase số chủng NS phân lập từ rừng ngập mặn Cần Giờ” Mục ... amylase từ nguồn thu nhận khác thường không giống + pH thích hợp cho hoạt động đa số α – amylase từ NS 4,5 – 5,5; đại mạch nảy mầm thóc mầm 4,7 – 5,4; VK 5,5 – pH tối thích α – amylase từ A oryzae...
- 110
- 828
- 1
NGHIÊN CỨU VÀ THU NHẬN ENZYM PROTEASE TỪ CÁC CHỦNG NẤM SỢI Ở RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ
... điểm Từ xác định thời gian nuôi cấy để hoạt độ protease cao 2.5.12 Thu nhận enzyme bán tinh khiết [21] Chế phẩm enzyme thô từ canh trường nuôi cấy giã cối sứ với trợ giúp cát, thạch anh bột thu ... porphirin hệ thống enzyme chuyển vận electron 1.2.5 Các phương pháp nuôi cấy NS thu nhận protease [19, 25, 64] 1.2.5.1 Nuôi cấy bề mặt Phương pháp thích hợp để nuôi cấy loại NS thu nhận enzyme khả phát ... nghiệp, giải ô nhiễm MT… Trong loại enzyme, protease enzyme sử dụng nhiều Năm 1995, tổng doanh thu từ enzyme nước châu Âu lên đến 187,2 triệu USD, cao loại enzyme Protease ứng dụng rộng rãi nhiều...
- 67
- 1,203
- 2
Khảo sát đặc tính và khả năng thu nhận enzym ?-galactosidaza từ vi khuẩn Sphingomonas paucimobilis BK16
... lactic) đến octamer (enzym từ E.coli) [4] Tuỳ thu c vào nguồn thu enzym mà tính đặc hiệu phân tử loại enzym khác Các enzym -galactosidaza có nguồn gốc từ vi khuẩn có pH tối u thu c 33 Nguyễn Thị ... thờng từ 300C đến 400C III. 5 Nghiên cứu khả thu enzym nội bào: Enzym -Galactosidaza vi khuẩn S paucimobilis BK16 enzym nội bào, việc thu dịch enzym thô có hoạt độ cao quan trọng Các phân tử enzym ... I.2 Đặc tính enzym -galactosidaza từ vi sinh vật: Khối lợng phân tử enzym dao động từ 19.000 đến 630.000 Dalton Cấu trúc dới phân tử enzym bao gồm nhiều loại khác từ monomer (enzym từ Kluyveromces...
- 53
- 1,549
- 2
NC THU NHẬN ENZYM CELLULASE VÀ XYLANASE TỪ BỊCH MEO TRỒNG NẤM SAU THU HOẠCH pot
... từ vi sinh vật có nhiều ưu điểm; - Vì lí trên, đề tài: “Nghiên cứu thu nhận enzym cellulase, xylanase từ bịch meo nấm sau thu hoạch ứng dụng xử lý rơm rạ” tiến hành với hy vọng thu chế phẩm enzym ... endo-1,4-ß- xylanase Thu c loại: Thu phân Cơ chất: Xylan Sản phẩm tạo thành: Xylose Xylanase tác nhân sinh học thu c nhóm enzym thu phân, chủ yếu xúc tác phản ứng nội thu phân cầu nối 1,4-β-D-xylosidic ... Thu nhận cellulase xylanase từ bịch meo trồng nấm Xác định hoạt tính cellulase, xylanase ly trích Khảo sát pH nhiệt độ tối ưu enzym cellulase xylanase Xác định khả thủy phân rơm rạ enzym...
- 89
- 686
- 16
khảo sát đặc tính và khả năng thu nhận enzym b-galactosidaza từ vi khuẩn sphingomonas paucimobilis bk16
... 35 III. 4 Xác đ nh m t s đ c tính enzym β-galactosidaza thu đư c 38 III. 4.1 nh hư ng c a pH ph n ng t i ho t đ c a enzym 38 III. 4.2 nh hư ng c a nhi t đ ph n ng t i ho t đ c a enzym 40 III. 4.3 ... ng c a pH t i tính b n c a enzym 41 III. 4.4 nh hư ng c a pH t i tính b n c a enzym 42 III. 5 Nghiên c u kh thu enzym n i bào 43 III. 6 Nghiên c u kh k t t a enzym b ng mu i amonsunfat ... lactic) đ n octamer (enzym t E.coli) [4] Tuỳ thu c vào ngu n thu enzym mà tính đ c hi u phân t c a t ng lo i enzym khác Các enzym β-galactosidaza có ngu n g c t vi khu n có pH t i ưu thu c vùng trung...
- 45
- 438
- 0
Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày
... ta nhận thấy hoạt tính enzym ficin cao nhựa thu nhận vào buổi sáng sớm để thu enzym Ficin nhựa sung cần thu vào sáng sớm, sấy khô để dùng công nghiệp thực phẩm Ficin thu nhận từ lá, xanh từ nhựa ... phân Loại enzym đóng vai trò thứ yếu trình sản xuất nước mắm 1.2.3 Nguồn thu nhận enzym protease [8,12,25] Hiện người ta thu nhận khai thác enzym protease từ nguồn khác nhau: 1.2.3.1 Từ thực vật:[12] ... để thu dịch chiết ddA (dịch chiết từ canh trường nuôi cấy Asp.oryzae ), ddB (dịch chiết từ canh trường nuôi cấy Bac subtilis) để nghiên cứu kết tủa thu nhận chế phẩm enzym 2.2.2.2 Thu nhận enzym...
- 122
- 914
- 5
Các phương pháp phân tích dịch lên men GABA từ bột hạt bụt giấm
... phổ cộng hưởng từ hạt nhân NMR Phương pháp phổ khối lượng Sự tương tác xạ điện từ với phân tử vật chất Bức xạ điện từ: dạng lượng truyền không gian Bức xạ điện từ có chất sóng hạt Bản chất ... 5.46 2.74 0.29 10.50 1.5 Các phương pháp sản xuất GABA nay: • Trích ly từ loại ngũ cốc • Tạo điều kiện tối ưu để ngũ cốc nảy mầm • Lên men đậu tương, đậu xanh, cám gạo… vi sinh vật Trong đó, trình ... cứu loại nguyên liệu hạt ngũ cốc, gạo có giá trị thương phẩm cao Trong đó, hạt bụp giấm nước ta từ trước đến xem loại phế liệu có giá trị sử dụng thường bị thải bỏ Nhưng hạt bụp giấm chứa hàm...
- 63
- 1,433
- 2
Luận văn nghiên cứu thu nhận enzyme từ phế liệu
... trích ly enzyme - Tối ưu hóa trình trích ly - Thu nhận chế phẩm enzyme thô Trang Nghiên cứu thu nhận enzyme từ phế liệu cá Chương Tổng quan Tổng quan Trang Nghiên cứu thu nhận enzyme từ phế liệu ... bột Enzyme tiết từ dày gồm có: pepsin Từ tuyến tụy có enzyme trypsin, chymotrypsin, amylase Trong ruột non có enzyme lipase, maltase, isomaltase, lactase … Trang 11 Nghiên cứu thu nhận enzyme từ ... Khối lượng phân tử isoenzyme ruột 83 73 kDa, enzyme amylase từ 59kDa α-amylase từ ruột có pH tối ưu 7,4 từ có pH tối ưu 8,2 Enzyme từ chòu nhiệt enzyme từ ruột Cả amylase từ từ ruột giảm nửa hoạt...
- 115
- 1,562
- 7
SHIKONIN VÀ PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN SHIKONIN TỪ CÂY LITHOSPERMUM ERYTHRORHIZON
... trường nhau, nồng độ hạt cao thu nhận nhìu shikonin hạt calcium alginate hạt cố định tế bào có đặc điểm tế bào hạt độc lập với hạt khác.Sự hấp thụ oxy cụ thể bị hạn chế hạt có nồng độ cao nhu ... hưởng số ngày nuôi cấy lên thu nhận shikonin Hầu hết shikonin thu (Hơn 95%) hòa tan lớp n-hexadecane.Tỷ lệ thu nhận Shikonin tăng nhanh thời gian đầu sáu ngày Thời gian thu nhận shikonin mà n-hexadecane ... việc thu nhận shikonin tiêu thụ sucrose ứng với ba nồng độ hạt Các số sản xuất tiêu thụ shikonin sucrose không thay đổi đáng kể với nồng độ hạt, chúng không tăng tỉ lệ thu n với nồng độ hạt Điều...
- 25
- 1,053
- 8
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi limonoid từ hạt cây neem (azadirachta indica a juss)
... sinh học từ Neem, thực đề tài “Khảo sát số yếu tố ảnh hƣởng đến hiệu suất thu hồi limonoid từ hạt Neem (Azadirachta indica A Juss)” Từ làm tiền đề ứng dụng tác dụng hoạt chất sinh học từ hạt Neem ... loại dung môi đến hiệu suất thu hồi limonoid từ hạt Neem 26 3.5.2 Khảo sát ảnh hƣởng tỷ lệ nguyên liệu/dung môi thời gian đến hiệu suất thu hồi limonoid từ hạt Neem 29 3.5.3 ... bảo quản hạt Neem sau thu hoạch không bị hàm lƣợng có chứa hoạt chất sinh học việc thu hoạch sơ chế hạt phải thực theo bƣớc sau: - Thu hoạch: Trái Neem đƣợc hái chín, trái có màu vàng nhạt, không...
- 50
- 851
- 1
Nghiên cứu thu nhận protease từ một số nguồn khác nhau và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... hiệu thu nhận enzyme Hoạt lực enzyme thu đợc dùng ethanol kết tủa cao 1,12 lần so với trờng hợp dùng (NH4)2SO4 Trong thí nghiệm tiếp theo, chọn ethanol làm tác nhân để thu nhận chế phẩm enzyme ... thích hợp để thu nhận proteinase 2 - Nghiên cứu thiết lập quy trình thu nhận chế phẩm proteinase từ nguồn nguyên liệu đợc tuyển chọn - Khảo sát số đặc tính chế phẩm proteinase thu đợc - Nghiên ... le: pH vả: pH 11) Kết thăm dò sơ khả thu nhận proteinase từ nguồn thực vật với pH thích hợp thể bảng 3.2 Bảng 3.2: Kết thăm dò sơ khả thu nhận proteinase từ nguồn thực vật Nguyên liệu thực vật...
- 27
- 1,194
- 3
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ nuôi cấy và thu nhận tetrodotoxin từ một số chủng vi khuẩn phân lập từ cá nóc độc việt nam
... nghiên cứu khẳng định thu nhận TTX từ dịch nuôi cấy vi sinh vật điều kiện nuôi cấy khác nhau, loại môi trường khác Các nghiên cứu sở khoa học cho nghiên cứu thu nhận TTX từ vi sinh vật trình nuôi ... dụng tetrodotoxin làm thu c hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, ung thư, nghiện ma túy, nghiện thu c lá, nghiện rượu HIV/AIDS [2, 71] 23 Từ kết nghiên cứu cho thấy thu nhận tinh TTX từ cá độc gặp nhiều ... tài “Nghiên cứu công nghệ nuôi cấy thu nhận Tetrodotoxin từ số chủng vi khuẩn phân lập từ cá độc Việt Nam” * Mục tiêu nghiên cứu: Xây dựng quy trình công nghệ từ phân lập, nuôi cấy, tách chiết...
- 132
- 1,318
- 5
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25