hệ số dẫn nhiệt là gì

TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP pot

TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP pot

Ngày tải lên : 05/03/2014, 11:22
... - TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP THE CALCULATE TO HEAT CONDUCTIVITY COEFFICIENT OF MIXED MATERIAL 1. Đặt vấn đề: Trong tính toán kỹ thuật thường có yêu cầu xác định hệ số dẫn nhiệt ... gồm n thành phần phân bố đều. Mỗi thành phấn i có hệ số dẫn nhiệt λ i và thành phần thể tích r i = V i / V đã biết. Cần xác định hệ số dẫn nhiệt λ của vật liệu theo r i , λ i và n. 3. Các ... và đẳng hướng trong vật. 2) Nếu tách ra và giữ nguyên thể tích V i của mỗi thành phần, thì hệ số dẫn nhiệt λ i của nó không đổi và bằng λ i đã cho. 3) Mỗi thành phần có pha không đổi, có thể...
  • 2
  • 4.5K
  • 26
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p10 pps

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p10 pps

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... giữa polyurethan (bảng 4-5). Các tấm panel cũng đợc lắp ghép bằng khoá camlock chắc chắn Bảng 4-5 : Các lớp cách nhiệt panel trần, tờng kho cấp đông TT Lớp vật liệu Độ dày Hệ số dẫn nhiệt ... lớp cách nhiệt các lớp giấy dầu chống thấm bố trí 2 lớp, các đầu ghép mí đợc dán kín tránh ẩm thâm nhập làm mất tính chất cách nhiệt lớp vật liệu. Vật liệu cách nhiệt nền có thể styrofor ... phẩm ở nhiệt độ đầu vào và đầu ra, J/kg; Nhiệt độ sản phẩm đầu vào lấy theo nhiệt độ môi trờng. Một số mặt hàng cấp đông trớc khi cấp đông đà đợc làm lạnh ở kho chờ đông, nên có thể lấy nhiệt...
  • 5
  • 528
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p9 potx

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p9 potx

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... trao đổi nhiệt về cả hai phía. Quá trình trao đổi nhiệt ở đây trao đổi nhiệt đối lu cỡng bức, phía trên trao đổi trực tiếp với sản phẩm, phía dới trao đổi qua khay cấp đông và dẫn nhiệt vào ... hồi nhiệt: Trong các hệ thống lạnh thờng các thiết bị kết hợp một hay nhiều công dụng. Trong hệ thống frêôn ngời ta sử dụng bình tách lỏng kiêm chức năng hồi nhiệt. Sự kết hợp này thờng làm ... ít nhất 0,3mm. Sau khi mạ băng xong do nhiệt độ sản phẩm tăng nên ngời ta đa vào tái đông lại lần nữa để làm lạnh thực phẩm. 4.1.6.2 Bao gói thực phẩm Để bảo vệ, bảo quản và làm tăng...
  • 5
  • 554
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p8 ppsx

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p8 ppsx

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... chênh nhiệt độ giữa điểm đóng băng ban đầu của thực phẩm và môi trờng, o C; - Chiều dày lớp thực phẩm, m; k - Hệ số truyền nhiệt bề mặt (kể cả bao gói), kCal/m 2 .h.K; - Hệ số dẫn nhiệt ... hơi khác nhau cũng làm cho thời gian cấp đông thay đổi đáng kể, do hệ số trao đổi nhiệt bên trong phụ tuộc nhiều vào phơng pháp cấp dịch. 2. Nhiệt độ buồng cấp đông Nhiệt độ cấp đông càng ... kiểu ngập dịch. Truyền nhiệt trong tủ đông tiếp xúc dẫn nhiệt. Phơng pháp làm đông tiếp xúc thờng đợc áp dụng cho các loại sản phẩm dạng khối (block). 4.1.5.3 Làm đông cực nhanh Thực...
  • 5
  • 477
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p7 pdf

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p7 pdf

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... Biến đổi hệ số dẫn nhiệt độ Hệ số dẫn nhiệt độ của sản phẩm cũng thay đổi và đợc tính theo công thức sau đây: )]1(lg[ 1 kt a a oSP tt B A aa + + += (4-7) a SP , ao Hệ số dẫn nhiệt độ của ... định nhiệt dung riêng sản phẩm theo công thức thực nghiệm nh sau: KkgkCal t B A CC c c oSP ./, lg 1+ = (4-5) A c , B c các hằng số thực nghiệm - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt Hệ số dẫn nhiệt ... SP , o Hệ số dẫn nhiệt của sản phẩm lạnh đông và ở nhiệt độ kết tinh ( nhng sản phẩm cha kết tinh), W/m.K; A , B - Hằng số thực nghiệm t, t kt Nhiệt độ sản phẩm cấp đông và nhiệt độ...
  • 5
  • 443
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p6 potx

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p6 potx

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... khoảng nhiệt độ -1ữ-2 o C các tinh thể tạo thành các kích thớc lớn, ở nhiệt độ -10ữ-20 o C các tinh thể có số lợng rất nhiều và kích thớc nhỏ. 2. Tốc độ cấp đông Tốc độ làm lạnh thực phẩm ... gắn liền với cơ thể sống. Vì vậy khả năng chịu lạnh kém. Đa số tế bào động vật chết khi nhiệt độ giảm quá 4 o C so với thân nhiệt bình thờng của nó. Tế bào động vật chết do chủ yếu độ nhớt ... động sống có thể độc lập với cơ thể sống. Vì vậy khả năng chịu lạnh cao, đa số tế bào thực vật không bị chết khi nớc trong nó cha đóng băng. Tế bào động vật có cấu trúc và hoạt động sống...
  • 5
  • 329
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p5 pot

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p5 pot

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... (3-37) k Hệ số truyền nhiệt kho bảo quản đá, W/m 2 .K; F Diện tích kết cấu tờng, trần và nền của kho, m 2 ; t - Độ chênh nhiệt độ tính toán. Có thể tính t = 0,6.(t N -t T ) t N , t T Nhiệt ... phải đợc làm lạnh bộ đạt nhiệt độ khoảng gần 0 o C. Do tốc độ lỡi dao tơng đối lớn nên bề mặt bên trong tang trống luôn luôn tiếp xúc với nớc lạnh để tạo đá, do đó hệ số truyền nhiệt khá ... vệ sinh nên rất đợc 138 3.3.3.5 Tổn thất nhiệt ở kho chứa đá Tổn thất ở kho chứa đá chủ yếu do truyền nhiệt qua kết cấu bao che do độ chênh nhiệt độ. Tổn thất đó tính tơng tự tổn thất qua...
  • 5
  • 417
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p4 pot

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p4 pot

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... Tính nhiệt hệ thống cối đá vảy Trong hệ thống lạnh cối đá vảy có các tổn thất nhiệt sau đây 131 1 - Hệ số toả nhiệt từ không khí bên ngoài lên mặt ngoài cối đá, W/m 2 .K; 2 - Hệ số toả ... đêm ra giây, đó thời gian làm việc . q o - Nhiệt lợng cần làm lạnh 1 kg nớc từ nhiệt độ ban đầu đến khi đông đá hoàn toàn, J/kg Nhiệt làm lạnh 1 kg nớc từ nhiệt độ ban đầu đến khi đông ... Hệ số truyền nhiệt của nắp, W/m 2 .K 21 ' 11 1 ++ = i i N k (3-29) 1 , 2 Hệ số toả nhiệt của không khí bên ngoài và bên trong nắp cối đá, W/m 2 .K; i , i Chiều dày và hệ...
  • 5
  • 383
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p3 pps

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p3 pps

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... rất lớn. Máy đá vảy máy tạo ra đá có dạng các mảnh nhỏ. Quá trình tạo đá đợc thực hiện bên trong một ống trụ có 2 lớp, ở giữa môi chất lạnh lỏng bay hơi, đó cối đá. Cối đá có ... giải nhiệt bằng nớc: dàn ngng bay hơi, kiểu tới hoặc bình ngng, để giảm nhiệt độ đầu đẩy máy nén. - Bình chứa: Nói chung hệ thống máy đá vảy không cần bình chứa kích thớc lớn vì thực tế hệ ... tế hệ thống sử dụng số lợng môi chất không nhiều. * Đặc điểm hệ thống máy đá vảy Ưu điểm: - Chi phí đầu t khá nhỏ. Hệ thống máy đá vảy không cần trang bị bể muối, hệ thống cẩu chuyển,...
  • 5
  • 446
  • 1
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p2 pps

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p2 pps

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... Việt Nam. Dới đây chúng xin giới thiệu các thông số kỹ thuật của máy lạnh MYCOM. 122 Trên bảng 3-9 công suất nhiệt và công nén đoạn nhiệt của máy nén MYCOM (Nhật). một trong những chủng ... Bảng 3-10: Thông số kỹ thuật của máy nén MYCOM ĐạC TíNH MÔI CHấT DạNG Số XI LANH ĐƯờNG KíNH HàNH TRìNH tốC Độ MAX Lu lợng ở n max DẫN ĐộNG mứC GIảM TảI DầU LạNH Số LƯợNG DầU ĐƯờNG ... đợc khống chế bằng van phao. Các tấm chắn đợc làm từ tôn dày 3mm, trên các tấm chắn có khoan các lổ 6ữ8mm, cách đều 20mm, có tác dụng chắn lỏng, làm cho các hạt lỏng không thể theo hơi hút về...
  • 5
  • 645
  • 2
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p1 doc

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p1 doc

Ngày tải lên : 23/07/2014, 02:22
... 3.2.4.4 Nhiệt do nhúng cây đá Tổn thất nhiệt do làm tan đá đợc coi tổng công suất cần thiết để làm lạnh khối đá đà bị làm tan nhằm rút đá ra khỏi khuôn. oo q fn q gnQ 4 == , W (3-22) n Số ... Hệ số m đặc trng cho sự tăng trở nhiệt của nền khi có lớp cách nhiệt: ++++ = n n m 25,11 1 2 2 1 1 (3-15) i - Chiều dày của từng lớp của kết cấu nền, m; i - Hệ số dẫn ... hành. 119 - Hệ số dẫn nhiệt của gỗ, có thể tham khảo theo phụ lục 11 ở cuối sách này, hoặc lấy khoảng 0,5 kCal/m 2 .h.K 3) Nhiệt truyền qua nền bể đá Có thể tính tổn thất nhiệt qua nền...
  • 5
  • 410
  • 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p10 docx

Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p10 docx

Ngày tải lên : 23/07/2014, 20:21
... vít Máy phát điện Cụm bình ngung - bình chua Dàn lạnh Cẩu đá 2 Tấn tủ đông tiếp xúc 6 Tấn/ngày làm lạnh bộ nuớc sảnh tiếp nhận hàng 9000 12000 42000 5000 4650 KHO lạnh bảo quản bể đá cây phòng ... biến kho dụng cụ chế biến BHLĐ bhlđ thay ca nữ thay ca nam kho chứa bao bì carto và ni lông phòng làm việc 60000 dàn ngng khu nhập liệu BìNH CHứA CAO áP BìNH CHứA Hạ áP N62WB N62WB N42WB N62WB N6WA N6WA BìNH...
  • 5
  • 802
  • 2
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p9 ppt

Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p9 ppt

Ngày tải lên : 23/07/2014, 20:21
... hợp. Sau khi làm lạnh đông hổn hợp kem đến 6ữ-8 o C ở thiết bị làm lạnh nhanh , kem sữa đợc chuyển sang bộ phận tạo hình và làm cứng thêm gọi bộ phận tôi kem. Sau khi kem đạt nhiệt độ 18 o C ... bảo quản ở nhiệt độ -18ữ- 25 o C từ 1 đến 2 tháng. Trong quá trình bảo quản cần duy trì nhiệt độ đều đặn tránh làm cho nhiệt độ dao động vì nh vậy sẽ có hiện tợng tái lập tinh thể làm giảm chất ... Khác với sản phẩm thịt, cá sản phẩm của sinh vật đà chế, nên quá trình làm lạnh đông kìm hÃm các quá trình biến đổi không có lợi của thực phẩm đà mất hoạt động sống dới sự hoạt động của...
  • 5
  • 509
  • 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p8 pot

Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p8 pot

Ngày tải lên : 23/07/2014, 20:21
... sản phẩm đợc làm lạnh bằng không khí đối lu cỡng bức, tốc độ đạt 5 m/s và nhiệt độ khoảng 35 o Cữ- 40 o C Thịt cấp đông đợc coi đạt yêu cầu khi đóng băng 86% nớc trong thịt và nhiệt độ trong ... mặt hàng để từ đó có thể định hớng bố trí dây chuyền công nghệ nhà máy chế biến thuỷ sản. Qui trình công nghệ chế biến của đại đa số các mặt hàng thuỷ sản đợc trình bày trên hình 9-1. Đối với ... bố trí dây chuyền thiết bị phù hợp với công nghệ chế biến thực phẩm. Dới đây xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất và chế biến của một số mặt hàng thực phẩm thông dụng nhất. 9.2.1...
  • 5
  • 491
  • 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p7 pps

Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p7 pps

Ngày tải lên : 23/07/2014, 20:21
... máy 1,5m trở lên, các máy và thiết bị lớn đến 2,5m. Khoảng cách này để đi lại, tháo lắp sửa chữa máy dễ dàng, khoảng cách giữa máy và thiết bị ít nhất 1m, giữa thiết bị và tờng 0,8m ... phận các hệ thống cấp đông, diện tích yêu cầu cho các thiết bị cấp đông thờng không lớn lắm. Nhng đối với dây chuyền I.Q.F do có nhiều khâu đi kèm nên chiếm diện đáng kể. Số lợng ngời làm việc ... thông ra khu xuất hàng. Nhiệt độ khu vực bảo quản không có yêu cầu đặc biệt. Do đó cũng nh khu cấp đông khu bảo quản cũng không cần điều hoà không khí. Việc điều hoà hoàn toàn không cần...
  • 5
  • 504
  • 0