hệ số dẫn nhiệt của bông thủy tinh
TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 11:22
... -
TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP
THE CALCULATE TO HEAT CONDUCTIVITY COEFFICIENT OF MIXED MATERIAL
1. Đặt vấn đề:
Trong tính toán kỹ thuật thường có yêu cầu xác định hệ số dẫn nhiệt λ của ... n thành phần phân bố đều.
Mỗi thành phấn i có hệ số dẫn nhiệt λ
i
và thành phần thể tích r
i
= V
i
/ V đã biết. Cần xác định
hệ số dẫn nhiệt λ của vật liệu theo r
i
, λ
i
và n.
3. Các giả ...
mKW
r
rn
n
i
i
i
ii
]/[,)(),,(
1
1
−
=
∑
=
λ
λλ
5. Hệ quả của công thức (4):
Khi hỗn hợp gồm 2 thành phần, có thể tích r
1
, r
2
của chúng theo khối lượng riêng ρ của hỗn
hợp và ρ
1
, ρ
2
của các thành phần, như là nghiệm của hệ phương...
- 2
- 4.5K
- 26
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p10 docx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 20:21
... đông
tủ cấp đông tiếp xúc
tủ cấp đông gió
phòng
dụng cụ
tắm
p. thay ca
px cơ điện
khu sơ chế
khu tinh chế
khu đóng gói carton
khay mâm
cấp đông
bể đá cây
(
Bán cho tàu
thuyền)
kho dụng cụ
...
Hình 9-5 :Mặt bằng nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu 1000 Tấn sản phẩm / năm
347
Cách nhiệt
(mm)
- Bể đá
- Kho bảo quản đá
150 mmT
100 mmT
Công suất
máy nén
(Kcal/h)
- Sản xuất...
- 5
- 802
- 2
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p9 ppt
Ngày tải lên :
23/07/2014, 20:21
... các thông số xây dựng của một số nhà máy chế biến bảo quản lạnh
và sản xuất, bảo quản đá mẩu của MYCOM dùng tham khảo
Bảng 9-2: Thông số xây dựng khu vực sản xuất và bảo quản đá của MYCOM ... các quá trình biến đổi không có
lợi của thực phẩm đà mất hoạt động sống dới sự hoạt động của các vi
sinh vật; còn ở rau quả là kìm hÃm các hoạt động sống của tế bào rau
quả. Vì vậy bảo quản ... Sau khi kem đạt
nhiệt độ 18
o
C đợc đua đi đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ -18ữ-
25
o
C từ 1 đến 2 tháng. Trong quá trình bảo quản cần duy trì nhiệt độ
đều đặn tránh làm cho nhiệt độ dao động...
- 5
- 509
- 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p8 pot
Ngày tải lên :
23/07/2014, 20:21
... xuất của các mặt hàng
thực phẩm để từ đó bố trí dây chuyền thiết bị phù hợp với công nghệ
chế biến thực phẩm.
Dới đây xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất và chế biến
của một số mặt ... mặt hàng để từ đó có thể định hớng bố
trí dây chuyền công nghệ nhà máy chế biến thuỷ sản.
Qui trình công nghệ chế biến của đại đa số các mặt hàng thuỷ sản
đợc trình bày trên hình 9-1. Đối với ... sản
Mỗi mặt hàng thủy sản đều có qui trình công nghệ sản xuất và chế
biến riêng và đợc chỉ rỏ trong nhiều sách viết về kỹ thuật chế biến
thuỷ sản. Từ các qui trình công nghệ cụ thể đó, chúng...
- 5
- 491
- 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p7 pps
Ngày tải lên :
23/07/2014, 20:21
... đợc mặc áo quần thờng
để vào khu vực này.
3. Khu vực chế biến phải đợc điều hoà nhiệt độ đảm bảo yêu cầu.
Nhiệt độ và độ ẩm phải đảm bảo yêu cầu, tuỳ thuộc vào loại thực
phẩm.
4. Tờng khu ... đ
ợc lắp đặt
ngay giữa khu vực chế biến. Với cối đá lớn ngời ta đặt ngay ở tờng
ngăn của khu sơ chế và tinh chế.
10. Yêu cầu về chiếu sáng: Chiếu sáng khu vực chế biến phải đạt
tiêu chuẩn ...
Buồng máy và thiết bị có thể nằm chung trong khối nhà của khu vực
gia công chế biến và bảo quản thực phẩm hoặc tách rời. Đối với các hệ
thống lớn có thể có buồng máy riêng và buồng thiết bị...
- 5
- 504
- 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p6 ppt
Ngày tải lên :
23/07/2014, 20:21
... møc thÊp nhÊt.
w
Hệ số toả nhiệt của lỏng NH
3
khi chuyển động trong ống tính
nh chất lỏng thờng chuyể động trong ống, W/m
2
.K.
p
Hệ số toả nhiệt trung bình của NH
3
khi sôi mạnh, ... trong của ống, m;
x - độ khô của tác nhân lạnh vào ống, kg/kg;
z- Số ống đặt song song của dàn lạnh;
, Khối lợng riêng của môi chất lỏng, kg/m
3
;
Khối lợng riêng của hơi, kg/m
3
;
- Hệ số ... Hệ số dẫn nhiệt của frêôn lỏng, W/m.K;
C Nhiệt dung riêng của frêôn lỏng, J/kg.K;
290
P
o
- áp suất sôi, bar;
- Sức căng bề mặt, N/m;
r Nhiệt ẩn hoá hơi của frêôn, J/kg.
Các trị số Re...
- 5
- 651
- 1
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p5 pdf
Ngày tải lên :
23/07/2014, 20:21
... Đối với thiết bị bay hơi
hệ thống lạnh, hệ số toả nhiệt về các môi trờng ở thiết bị bay hơi có
những đặc điểm khác.
Bảng 7-1 : Hệ số truyền nhiệt k và mật độ dòng nhiệt các dàn lạnh
TT ... mặt trao đổi nhiệt
cần thiết để đáp ứng phụ tải nhiệt đà cho.
- Thông số ban đầu:
+ Chế độ nhiệt ẩm của buồng lạnh
+ Loại thiết bị bay hơi
+ Công suất lạnh cầu Q
o
- Thông số cần xác định ... hệ số truyền nhiệt k
Hệ số truyền nhiệt k có thể xác định theo kinh nghiệm theo bảng 7-
1 dới đây. Trong trờng hợp cụ thể có thể tiến hành tính toán theo các
công thức tính toán truyền nhiệt...
- 5
- 729
- 6
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p10 pps
Ngày tải lên :
23/07/2014, 02:22
... 5kg.
Các đặc tính kỹ thuật của khay 5 kg đợc dẫn ra trên bảng 4-7.
162
Bảng 4-6: Các lớp cách nhiệt nền kho cấp đông
STT Lớp vật liệu Chiều dày,
mm
Hệ số dẫn nhiệt
W/m.K
1 Lớp vữa tráng ... đông cho một mẻ, kg;
i
1
, i
2
- Entanpi của sản phẩm ở nhiệt độ đầu vào và đầu ra, J/kg;
Nhiệt độ sản phẩm đầu vào lấy theo nhiệt độ môi trờng. Một số
mặt hàng cấp đông trớc khi cấp đông đà ... nên có thể lấy nhiệt độ đầu vào t
1
= 10ữ12
o
C.
Nhiệt độ trung bình đầu ra của các sản phẩm cấp đông phải đạt -
18
o
C
- Thời gian cấp đông của một mẻ. Thời gian cấp đông của các kho
cấp...
- 5
- 528
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p9 potx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 02:22
... trao đổi nhiệt về cả hai phía.
Quá trình trao đổi nhiệt ở đây là trao đổi nhiệt đối lu cỡng bức, phía
trên trao đổi trực tiếp với sản phẩm, phía dới trao đổi qua khay cấp
đông và dẫn nhiệt vào ... Bình tách lỏng hồi nhiệt: Trong các hệ thống lạnh thờng các thiết
bị kết hợp một hay nhiều công dụng. Trong hệ thống frêôn ngời ta sử
dụng bình tách lỏng kiêm chức năng hồi nhiệt. Sự kết hợp ... thế. Nớc nhúng có nhiệt độ khoảng 3ữ5
o
C.
Phơng pháp phun thực hiện từ nhiều phía, hệ thống điều khiển
tự động phải nhịp nhàng giữa các khâu. Tuy nhiên khi phun mặt dới
của sản phẩm sẽ không...
- 5
- 554
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p8 ppsx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 02:22
...
150
q - Nhiệt lợng cần thải từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ kết tinh cuối
cùng, kCal/kg;
v - Thể tích riêng của thực phẩm, m
3
/kg;
t - độ chênh nhiệt độ giữa điểm đóng băng ban đầu của thực ... cho thời gian
cấp đông thay đổi đáng kể, do hệ số trao đổi nhiệt bên trong phụ tuộc
nhiều vào phơng pháp cấp dịch.
2. Nhiệt độ buồng cấp đông
Nhiệt độ cấp đông càng thấp thì thời gian cấp ... Tốc độ gió càng cao thì thời gian cấp đông càng nhanh do hệ số toả
nhiệt đối lu tăng, kết quả hệ số truyền nhiệt tăng.
4. Nhiệt độ sản phẩm trớc cấp đông
Việc chế biến thực phẩm diễn ra trong...
- 5
- 477
- 0