hệ vi sinh vật trong nước nuôi trồng thủy sản

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:50

Ngày tải lên: 31/07/2014, 23:21

... trại nơi vắt sữa 2 II. Hệ vi sinh vật trong sữa A. Prokaryote 3 1. Vi khuẩn lactic 4 2. Vi khuẩn colyform 6 3. Vi khuẩn sinh acid butyric 7 4. Vi khuẩn propyonic 7 5. Vi khuẩn gây thối 8 B. ... bệnh vi m vú, số lượng vi sinh vật, đặc biệt là ca svi khuẩn cư ngụ tại tuyến trong núm vú sẽ tăng rất nhiều. Khi đó, sữa tươi dễ bị nhiễm nhiều vi sinh vật và có chất lượng kém. Con vật cần ... các vi sinh vật cư ngụ tại tuyến trong của núm vú dễ dàng bị cuốn trôi theo. Như vậy, ta sẽ hạn chế được sự nhiễm vi sinh vật trong quá trình thu hoạch sữa tuoi. Trong truongf hợp động vật...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:28

... www. sinhhocvietnam.com TRƯỜNG ĐẠI HOC KĨ THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCM KHOA : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TIỂU LUẬN : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHẾ BIẾN TRỨNG SỮA CHỦ ĐỀ : HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA GIẢNG VI N ... gây nhiễm vi sinh vật phổ biến cho sữa. 4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa Vi sinh vật có mặt ở khắp nơi trong thế giới chúng ta sống. Chúng tồn tại trong đất cát, trong nước, trên trong cơ ... VSV ban đầu có trong sữa. I. Nguồn gốc vi sinh vật Trong cơ thể động vật, sữa tươi được tuyến vú tổng hợp không chứa các vi sinh vật. Tuy nhiên, khi kiểm tra sữa vừa mới vắt đựng trong các bình...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:13

... quan trọng trong cơ thể thực vật. Invertase: là một loại enzym thủy phân saccharose được sử dụng phổ biến trong công nghiệp nước giải khát. Invertase có trong động vật thực vật, vi sinh vật và ... mùn trong đất. Vi sinh vật trong đất: Trùn đất là một điển hình với số lượng lớn có thể tiêu thụ dễ dàng 2 tấn vật chất khô trong một năm, giúp cải thiện đất trồng, trộn đều đất và các vi sinh ... và các vi sinh vật tồn tại trong đó. Trong quá trình này chúng hình thành nên các vi n đất kết hợp với nước làm cho đất thoáng khí và tăng khả năng giữ nước của đất . 2.8.3 Mối quan hệ giữa...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:38

Ngày tải lên: 20/09/2013, 17:09

... làm tạp nhiễm nhiều loài vi sinh vật có hại. b. Hệ vi sinh vật hại nông sản Hệ vi sinh vật nông sản gồm các loai ký sinh như Fusarium hay hoại sinh. Vi sinh vật hoại sinh trên bề mặt hạt thường ... nhiều vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng hơn cá sống ở tầng mặt. Cá sống ở nước mặn ít vi sinh vật hơn cá sống ở nước ngọt. Lượng vi sinh vật trên bề mặt cá cũng phụ thuộc vào lượng vi sinh ... vi sinh vật trong nước. Khi trời mưa vi sinh vật trong đất theo nước xuống ao hồ làm cho lượng vi sinh vật trên cá cũng tăng cao. Hệ vi sinh vật trên cá rất phong phú và đa dạng gồm: vi khuẩn,...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20

Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:23

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:46

Ngày tải lên: 28/12/2013, 20:18

... Mục lục 1. Giá trị dinh dưỡng trong sữa. 2. Hệ vsv trong sữa: a. Nguồn vsv nhiễm vào sữa. b. Hệ vsv trong sữa. 3. Vsv làm hỏng sữa và các sản phẩm. 4. Vsv gây bệnh trong sữa. 5. Phương pháp bảo ... và súc vật kể cả các vi khuẩn gây bệnh cho súc vật và người. • Trong sữa thường gặp hệ vsv bình thường của sữa và có thể gặp các vsv gây bệnh cũng như vsv phát triển trong sữa và các sản phẩm ... cho người. - Bệnh Brucellosis: vi khuẩn này có thể sống trong sữa chua 1-4 ngày, trong bơ 41-67 ngày, trong phomat 42 ngày. Vi khẩu này bị chết ở nhiệt độ 61 0 C trong vòng 30 phút. 6. Tµi...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:22

... phần hữu cơ. - Mỗi loại đất đều có 1 thảm thực vật đặc trưng. 15 15 V. KẾT LUẬN IV. SỰ PHÂN BỐ CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT III. HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊN II. KHÁI NIỆM ĐẤT VÀ SỰ HÌNH ... của con người và sinh vật. Môi trường đất là cả một thế giới- một hệ sinh thái phức tạp được hình thành qua nhiều quá trình sinh học, vật lý và hóa học. Nhân tố sinh vật trong đất là nhân ... bố vi sinh vật trong môi trường đất Bảng lượng vi khuẩn trong đất xác định theo chiều sâu đất 24 24 Tb/g đất Tb/g đất Tb/g đất Thành phần cơ bản của đất Vô cơ Hữu cơ Sinh vật Không khí Nước Đất 5....

Ngày tải lên: 23/02/2014, 18:00

... CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP Các hệ vi sinh vật tồn tại trong đồ hộp nguy hiểm nhất là các loại vi khuẩn, sau đó mới đến nấm men và nấm mốc. 1. Vi khuẩn Các loại vi khuẩn phổ biến ... qua kiểm tra vi sinh và hóa học mới xác định được. Thường phân biệt theo 3 nguyên nhân : 1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật Hiện tượng đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật là phổ biến nhất trong số các ... kín. Khi thanh trùng do áp suất trong đồ hộp tăng lên quá mức, làm hở các mối ghép, vi sinh vật nhiễm vào (nguồn nhiễm vi sinh vật chủ yếu vào đồ hộp bị hở là nước dùng để làm nguội đồ hộp sau...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 22:20

... 1 .Trong quá trình chế biến đã làm thực phẩm bị nhiễm và không khử sạch hết vi sinh vật 2.Bản thân thực phẩm có chứa mầm bệnh 3 .Vi sinh vật xâm nhập trong quá trình bảo quản CÁC HỆ VI SINH ... xâm nhập trong quá trình bảo quản CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP Các hệ vi sinh vật tồn tại trong đồ hộp nguy hiểm nhất là các loại vi khuẩn, sau đó mới đến nấm men và nấm mốc. ... rồi thải NH3, sản sinh ra H2S, H2 và CO2. Nha bào của nó chịu đựng được trong nước sôi trên 1 giờ. Clostridium sporogenes có độc tố, song bị phá hủy nếu đun sôi lâu. Loại này có trong mọi đồ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 23:20

... chế biến Da và lông vi sinh vật đường ruột *Do môi trường bên ngoài: IV.2. 3. C á c phương ph á p b ả o quản và hệ vi sinh vật một số sản phẩm từ cá Chương IV HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT ... 0,6-1,6% ,nước 73%,các viatamin nhóm B,… b. Hệ vi sinh vật của tôm và các dạng hư hỏng Hệ VSV Từ không khí, nước, đất, vận chuyển, sơ chế… Tự nhiên Trong đầu tôm thường chứa nhiều vi khuẩn Pseudononas ... Clostridium sporogenes, Clostridium putrificus, Proteus vugaris… * Hệ vi sinh vật gây bệnh truyền qua thịt VSV gây bệnh b. Hệ vi sinh vật của thịt (tt) Da Lông Ruột Coliform, Ecoli, Salmonella… IV.1....

Ngày tải lên: 22/03/2014, 20:20

... đậu. - Tạo ra chất kháng sinh làm giảm vi sinh vật gây bệnh trong đất đối với cây trồng. 19 19 Sự phân bố vi sinh vật trong môi trường đất Bảng lượng vi khuẩn trong đất xác định theo chiều sâu ... nhóm vi khuẩn kị khí như vi khuẩn phản nitrat hóa phát triển mạnh ở độ sâu 20-40 cm. 25 25 V. KẾT LUẬN IV. SỰ PHÂN BỐ CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT III. HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊN II. KHÁI ... bên kia là loại có hại, gồm các mối quan hệ: Cạnh tranh, ký sinh, ức chế, cảm nhiễm, sinh vật này ăn sinh vật khác. 28 28 Vi sinh vât: - Là những sinh vật có kích thước bé không quan sát được...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 07:20

... bia 38 2.7 Hệ vi sinh vật trong bia 40 2.7.1 Hệ vi sinh vật gây hư hỏng bia 40 2.7.1.1 Vi khuẩn Gram (+) 41 2.7.1.2 Vi khuẩn Gram (-) 43 2.7.2 Vi sinh vật gây bệnh 46 2.7.2.1 Tổng số vi khuẩn hiếu ... khử trong quá trình này 2.7 Hệ vi sinh vật trong bia 2.7.1 Vi sinh vật gây hư hỏng bia Bia là môi trường nghèo dinh dưỡng, không phải là môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật. ... các vi sinh vật lạ khác. Một số vi sinh vật ngoại lai như vi khuẩn axetic, một số nấm sợi, vi khuẩn thuộc nhóm E.coli và nhiều loại khác không thể phát triển được trong bia. Nguyên nhân là vì trong...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 13:06

... CHÍNH Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật trong nguyên liệu thịt Các con đường lây nhiễm Vi Sinh Vật vào nguyên liệu thịt Hệ vi sinh vật trong nguyên liệu thịt Các phương pháp bảo ... oxy hóa khử PH TRẠNG THÁI VẬT LY CỦA THỊT VSV CẠNH TRANH Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật trong thit CÁC VI SINH VẬT CÓ LỢI THƯỜNG GẶP TRONG THỊT NGUYÊN LIỆU Lactobacillus ... nhặng trong quá trình giết mổ ,sơ chế, chế biến, vận chuyển, NHIỄM NGOẠI SINH NHIỄM NỘI SINH • Bản thân con vật  Do con vật bị ốm, bị bệnh…  Do các cơ quan nội tạng có bệnh hoặc vi m nhiễm,...

Ngày tải lên: 11/05/2014, 22:14

Ngày tải lên: 30/07/2014, 19:14

Ngày tải lên: 01/08/2014, 02:22