... phần hóa học, đặc biệt là đôngvậtthủysản nuôi. Các yếu tố này có thể được kiểm soát được trongchừng mực nào đó. 2 NỘI DUNG BÁO CÁO2.1 Thành phần hóahọc của thủy hải sản 2.1.1 Thành phần hóa ... Hình 6: Động thực vật nguyên sinh• Yếu tố ảnh hưởng rõ nhất đến thành phần hóahọc của cá là thành phầnthức ăn. - Thức ăn có nguồn gốc động vật, thực vật - Một số sản phẩm bài tiết, ... nhỏ. ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA HÓABÁO CÁO MÔN HỌCĐề tài: Các yếu tố ảnh hưởng đến thành phần hóahọcđộngvậtthủy hải sản GVHD: TS. NGUYỄN THỊ TRÚC LOANNhóm thực hiện:...
... thiết đến hệ thực vật vì hệ thực vật là nơi cư trú quan trọng đối với cá độngvật rừng /động vậtthủy sản. Dựa trên tất cả những yếu tố ảnh hưởng đến hệ độngvật và hệ thực vật (điều tiết nước, ... Hình 16: Biến độngđộngvật nổi ở VQG Tràm Chim 53 Hình 17: Biến độngđộngvật nổi ở KBVCQ Trà Sư 53 Hình 18: Biến độngđộngvật nổi ở VQG U Minh Hạ 54 Hình 19: Tương quan động thực vật nổi và ... các loài độngvậtthủysản và các loài độngvật hoang dã khác, đặc biệt là các loài quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng. Kết quả phân tích tương quan cho thấy sự đa dạng độngvậtthủysản có mối...
... PHẦN HÓAHỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNGVẬTTHỦYSẢN 1.1. Thành phần hóahọc của thủysản và ảnh hưởng của thành phần hóahọc đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóahọc của thủysản Thành phần hóa ... càng cao. 1.2.2. Tính chất hóahọc của độngvậtthủysản Chủ yếu nghiên cứu hệ thống keo, đó là các loại protein 1.2.2.1. Tính chất hóahọc thể keo của độngthủysản Do cấu tạo từ những ... lượng iod của độngvật hải sản nói chung nhiều gấp 10 - 50 lần so với độngvật trên cạn. Thịt cá có nhiều mỡ thì hàm lượng iod có xu hướng tăng lên. 1.2. Tính chất của độngvậtthủysản 1.2.1....
... PHẦN HÓAHỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNGVẬTTHỦYSẢN 1.1. Thành phần hóahọc của thủysản và ảnh hưởng của thành phần hóahọc đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóahọc của thủysản Thành phần hóa ... càng cao. 1.2.2. Tính chất hóahọc của độngvậtthủysản Chủ yếu nghiên cứu hệ thống keo, đó là các loại protein 1.2.2.1. Tính chất hóahọc thể keo của độngthủysản Do cấu tạo từ những ... lượng iod của độngvật hải sản nói chung nhiều gấp 10 - 50 lần so với độngvật trên cạn. Thịt cá có nhiều mỡ thì hàm lượng iod có xu hướng tăng lên. 1.2. Tính chất của độngvậtthủysản 1.2.1....
... 275-28124CHƯƠNG IIISINH LÝ TIÊU HÓAĐỘNGVẬT THỦY SẢNSinh lý tiêu hóa của các độngvậtthủysản dựa vào các nghiên cứu lâu đời về giải phẫu bộ máy tiêu hóa. Những nghiên cứu sâu hơn sau ... một số loài thủy sản, các vi sinh vật đường ruột còn sản sinh ra enzyme tiêu hóa như: cellulase và protease. Hoạt động của các men tiêu hóa này được phát hiện trên một số loài thủysản sống đáy.III.3. ... manh tràng một số loài cá. Những loài cá ăn động vật, có hoạt tính chitinase rất mạnh so với những loài cá ăn thực vật, vì thức ăn độngvật của động vậtthủy sinh chứa nhiều giáp xác.Hình III.5....
... dụngkết quả và phương pháp của vật lí học, hoá học, hoá sinh học, lí sinh học Ngược lại, những kiếnthức của SLH rất cần cho các lĩnh vực khác, vd.SLH cung cấp cơ sở khoa học cho những biệnpháp phòng ... của thế giới5. Quan hệ của môn sinh lý học cá với các môn học khác• Giải phẫu học: Dựa vào giải phẫu học mà nghiên cứu sinh lý học cá • Sinh hoá học: nghiên cứu tác ñộng của từng cơ quan ... Trao ñổi vật chất• ðịnh nghĩa: quá trình mà cơ thể trao ñổi vật chất với môi trường ngoài• ðồng hóa là quá trình cơ thể sinh vật sử dụng những vật chất bên ngoài tổng hợp thành những vật chất...
... tắt nội dungCÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNGVẬTTHỦYSẢN SAU KHI CHẾTCá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóa học. Sự biến đổi của cá sau ... tác. Biến đổi xảy ra quan trọng nhất trong chất béo của cá là tiến trình oxy hóa hóa học. 4.1 Sự oxy hóahóahọc (tự oxy hóa) - Giai đoạn khởi đầuRH Ro (gốc tự do)(chất béo chưa bão hòa)Bước khởi ... vi sinh vật 3.5.1 Các yếu tố bên trongCác nhân tố bên trong có liên quan trực tiếp đến chất lượng của cá. Các nhân tố này bao gồm các đặc tính hóa học và vật lý của cá như pH, độ hoạt động của...
... trồng thủysản biển Gondol của Viện nghiên cứu trung ýõng về khai th ác biển và thủy sản, Vụ Hàng hải và thủysản Indonexia 7 Cõ quan hợp tác quốc tế của Nhật Bản 8 Vụ nuôi trồng thủysản ... trồng thủysản ở châu Á nhờ giảm thiểu các rủi ro về bệnh có liên quan với việc di chuyển qua biên giới các mầm bệnh ðộng vậtthủy sản. Ở nhiều nýớc châu Á, nuôi trồng và ðánh bắt thủysản ... các nhà khoa học khác trong lĩnh vực sức khoẻ ðộng vậtthủysản trong và ngoài khu vực châu Á-Thái Bình Dýõng, là những ngýời ðã hỗ trợ Chýõng trình quản lý sức khoẻ ðộng vậtthủysản khu vực...
... thuộc:•Lớp trùng 2 tế bào (Eugregarinida) ký sinh ruột ở động vật không xương sống.•Lớp trùng bào tử máu (Haemosporidia) ký sinh ở máu độngvật không xương sống.• Lớp trùng hình cầu (Coccidia) ... Sporozoa thay đổi phức tạp nhưng nhìn chung có sự xen kẽ giữa sinh sản hữu tính và vô tính (sinh sản hữu tính sinh bào tử, sinh sản vô tính sinh liệt trùng)Ký sinh gây bệnh ở ĐVTS là các ... Mastigophora Diesing,1866 ký sinh ở ĐVTS- Trùng roi có 2 lớp: Trùng roi thực vật (Photomastigina) Trùng roi độngvật (Zoomastigina). - Trùng roi ký sinh ở ĐVTS thuộc nhóm dị dưỡng). - Trùng...
... Thực vậtthủy sinh, vi khuẩn Động vật phù du Động vật đáyTôm, cá2. Thức ăn tự nhiên: Là loại thức ăn có sẵn trong môi trường nước nuôi thủy sản. Gồm: Vi khuẩn, thực vậtthủy sinh, độngvật ... trong nước gồm có: vi khuẩn , thực vậtthủy sinh, độngvật phù du, động vi khuẩn , thực vậtthủy sinh, độngvật phù du, động vật đáy và mùn bã hữu cơ. vật đáy và mùn bã hữu cơ. + Thức ... tôm, cá?Thực vậtthủy sinh, độngvậtthủy sinh, độngvật đáy, vi khuẩn ? Thức ăn gián tiếp của tôm, cá?Mọi nguồn vật chất trong vực nước trực tiếp làm thức ăn cho các loài sinh vật để rồi...
... Biến đổi xảy ra quan trọng nhất trong chất béo của cá là tiến trình oxy hóahóa học. 2.4.1. Sự oxy hóahóahọc (tự oxy hóa) - Giai đoạn khởi đầu RH Ro (gốc tự do) (chất béo chưa bão hòa) ... Chương II. CÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNGVẬT THỦY SẢN SAU KHI CHẾT Cá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóa học. Sự biến đổi của cá ... là chất chỉ thị hóahọc về độ tươi: Chỉ số hóahọc về độ tươi của cá là biểu hiện bên ngoài bằng cách định lượng, đánh giá khách quan và cũng có thể bằng cách kiểm tra tự động. Một mình ATP...
... Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷsản 67 Chương 8 THỨC ĂN ðỘNG VẬTTHUỶSẢN 1- THỨC ĂN ðỘNG VẬTTHUỶSẢN 11. Phân loại thức ăn ... nguồn gốc thực vật và nguồn gốc ñộng vật. Nhóm thức ăn protein nguồn gốc thực vật có hai nhóm nhỏ : Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷsản 83 Nguồn ... myrosinase nhưng không loại bỏ ñược glucosinate. 2.2- Chất ñộc nguồn gốc hóahọc Những chất ñộc nguồn gốc hóahọc thường dây lẫn trong thức ăn của cá là thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ,...
... dựa trên nguyên lý một gen mã hóa cho protein kháng nguyên đặchiệu được tiêm vào vật chủ (tế bào độngvật hoặc vi sinh vật) để sản xuất cáckháng nguyên này và khởi động một phản ứng miễn dịch. ... vaccine5.Hạn chế của vaccineII.CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA VACCINEIII.PHƯƠNG PHÁP CHUNG TRONG SẢN XUẤT VACCINEIV.ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌCĐỘNGVẬT TRONG SẢNXUẤT VACCINE2 plasmid mang gene HA và ... vacxin chống cúm nào là thích hợp.IV.ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌCĐỘNGVẬT TRONGSẢN XUẤT VACCINE 4.1. DNA TÁI TỔ HỢP .Hình 6.6. Mô hình sản xuất và điều trị bằng liệu pháp DNA vaccine.Phân lập...