hàm lượng protein và amino acid không thay thế

Cách Xác Định Hàm Lượng Protein Và Acid Amin trong Thực Phẩm

Ngày tải lên : 24/04/2013, 11:37

... Protein  Cấu trúc không gian acid amin Acid amin với mạch bên không tích điện 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian acid amin Acid amin với mạch bên vòng thơm 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein ... 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein • Acid amin (tên gọi viết tắt) 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein • Acid amin (tên gọi viết tắt) 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian acid amin Acid amin không phân cực ... Cấu trúc không gian acid amin Acid amin đặc biệt 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Một Số Acid amin gặp tự nhiên 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Một Số Acid amin protein 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein ...

57
3.4K
20

nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng protein và tỷ lệ thay thế bột cá bằng bột đậu nành khác nhau trong thức ăn lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá chẽm (lates calcarifer bloch, 1790) giai đoạn giống

Ngày tải lên : 04/03/2015, 14:17

... nành chứa hàm lượng cao acid béo không thay thế, thiếu số acid béo không thay khác Đây acid có nhu cầu cao có vai trò quan trọng loài cá biển Cá biển có nhu cầu cao acid béo không thay (HUFA) ... valine Còn acid amin tổng hợp từ vật nuôi gọi acid aminh không thiết yếu (có thể thay thế) thiết bổ sung vào thức ăn Protein không chứa cân thành phần acid amin đặc trưng với nhu cầu acid amin ... dung nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng protein khác thức ăn lên sinh trưởng tỷ lệ sống 36% protein 39% protein 42% protein Xác định hàm lượng protein thích hợp ảnh hưởng thay tỷ lệ bột cá bột đậu...

87
759
0

[Luận văn]ảnh hưởng của hàm lượng protein và xơ đến tỷ lệ tiêu hoá của khẩu phần và thành phần n, p của chất thải trong chăn nuôi lợn thịt

Ngày tải lên : 08/08/2013, 20:59

... cỏc amino acid kh u ph n Khi thi u amino acid, l n cú d u hi u rừ r t l l ng th c n n vo gi m, ch m l n v cũi c c Nguyờn nhõn l l n khụng cú s d tr amino acid c th nờn thi u m t lo i amino acid ... h ng ủ n kh nng t ng h p prụtờin c a gia sỳc nh h ng c a s cõn ủ i amino acid (tng quan gi a cỏc amino acid) S cõn ủ i amino acid kh u ph n l m t y u t c c k quan tr ng quy t ủ nh ủ n kh nng t ... amino acid v i l ng tng ng v i nhu c u c a l n) hay th c n h n h p ủú s thi u h t amino acid lo i nguyờn li u ny s ủ c b sung t lo i nguyờn li u khỏc s cú th ủỏp ng ủ y ủ hn nhu c u v amino acid...

106
670
1

CHƯƠNG XI: SỰ BIẾN DƯỠNG PROTEIN VÀ AMINO ACID

Ngày tải lên : 23/10/2013, 14:15

... GIAN CỦA AMINO ACID 2.1.Sự vận chuyển nhóm amin amino acid 2.2.Sự oxid hoá khử amin amino acid 2.3.Sự khử độc ammonia tự máu 2.4.Sự khử carboxyl amino acid 3.TIẾN TRÌNH SINH TỔNG HỢP PROTEIN 3.1.Sự ... Eukaryotic Prokaryotic cell SỰ HOẠT HÓA AMINO ACID (Activation of amino acid) Amino acylt.RNA synthetase Enz R HC-NH2 OH CO P α -Amino acid OH P 3' ribose 5' ribose t.RNA Amino acyl-t.RNA Anticodon 3.5 ... GIAN CỦA AMINO ACID 2.1.Sự chuyển nhóm amin amino acid (Transamination) SGOT-Serum Glutamate-Oxaloacetate Transaminase SGPT-Serum Glutamate-Puruvate Transaminase Sự chuyển nhóm amin amino acid (Transamination)...

24
684
2

Chuong IV-SỰ BIẾN DƯỠNG PROTEIN VÀ AMINO ACID

Ngày tải lên : 17/01/2014, 19:25

... GIAN CỦA AMINO ACID 2.1.Sự vận chuyển nhóm amin amino acid 2.2.Sự oxid hoá khử amin amino acid 2.3.Sự khử độc ammonia tự máu 2.4.Sự khử carboxyl amino acid 3.TIẾN TRÌNH SINH TỔNG HỢP PROTEIN 3.1.Sự ... của polypeptide Cắt lk peptide giữa amino acids Sự hấp thu và vận chuyển protein và amino acid phụ thuộc vào các yếu tố tuổi, loại amino acid, đường cung cấp Cơ chế hấp thu: ... khử amin amino acid (Oxidative deamination) 2.2.1.Sự oxid hoá khử amin trực tiếp 10 α -Amino acid Oxidase R H N CH-COOH α -Amino acid Fp H2O2 Catalase H2O Fp.H2 O2 ½ O2 R HN C-COOH α-Imino acid H2...

33
935
0

Tài liệu CHƯƠNG III: PROTEIN VÀ AMINO ACID doc

Ngày tải lên : 25/01/2014, 10:20

... (scleroprotein) 3.3.2 Protein phức tạp Phosphoprotein: Protein + hợp chất hữu có P Glycoprotein: Protein + Glucid Lipoprotein: Protein + lipid Nucleoprotein: Protein + nucleic acid Chromoprotein: Protein ... nhóm  Amino acid chủ yếu (Essential amino acid) : PHILL MATT V  Amino acid không chủ yếu (Nonessential amino acid) 2.5.2.Phân loại theo chức hoá học gốc R: nhóm 3 .PROTEIN 3.1.Cấu trúc protein ... cầu lượng cho thể 2 .AMINO ACID 2.1.Công thức cấu tạo - Danh pháp Amino acid đơn vị cấu tạo protein, dẫn xuất acid hữu cơ; đó, nguyên tử hydrogen (H) vị trí carbon α thay nhóm amin (NH2), gọi α-amino...

19
469
0

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC NITƠ KHÁC NHAU LÊN SINH TRƯỞNG, HÀM LƯỢNG PROTEIN VÀ LIPID CỦA TẢO Spirulina platensis (Geitler, 1925) NUÔI TRONG NƯỚC MẶN pot

Ngày tải lên : 11/03/2014, 03:20

... mg/l) hàm lượng protein đạt lớn (69,64%) hàm lượng lipid đạt 10,12% khối lượng khô Ngược lại, mức nitơ thấp (6,18 mg/l), hàm lượng lipid đạt cao (13,48%) làm lượng protein đạt 52,29% khối lượng khô ... riêng ảnh hưởng mức nitơ khác lên hàm lượng protein tích lũy nhận thấy rằng, gia tăng mức nitơ giúp gia tăng hàm lượng protein tích lũy tế bào tảo Hàm lượng protein đạt cao mức nitơ 30,88 mg/l ... đến hàm lượng protein lipid tảo S platensis nuôi nước mặn Gia tăng mức nitơ môi trường nuôi làm gia tăng hàm lượng protein (69,64% protein 10,12% lipid mức nitơ 30,88 mg/l) làm giàm hàm lượng...

8
577
3

Hàm lượng Lipid và các Acid béo trong sữa của phụ nữ cho con bú ở một số xã vùng đồng bằng Sông Hồng - Việt Nam docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 04:20

... loại acid béo đợc phân tách tính toán tỷ lệ % Một số acid béo cần thiết, nhiều mạch nối đôi cần cho phát triển trẻ có mặt với tỷ lệ cao (C18:1 acid oleic; C18:2 acid linoleic acid; C18:3 acid ... Tỷ lệ AGPI = Acid béo nhiều nối đôi cha bo hoà LC = mạch dài trên18 C Có dao động lớn, có ý nghĩa (P

6
629
3

Chương III: Protein và amino acid potx

Ngày tải lên : 07/07/2014, 05:20

... (scleroprotein) 3.3.2 Protein phức tạp Phosphoprotein: Protein + hợp chất hữu có P Glycoprotein: Protein + Glucid Lipoprotein: Protein + lipid Nucleoprotein: Protein + nucleic acid Chromoprotein: Protein ... 186.12 Trp W Amino acid có tính acid (Carboxylated amino acids) Aspartic acid 115.09 Asp D Glutamic acid 129.12 Glu E Amino acid có tính kiềm dạng amide (Amino/ amide-containing amino acids) Asparagine ... nhóm  Amino acid chủ yếu (Essential amino acid) : PHILL MATT V  Amino acid không chủ yếu (Nonessential amino acid) 2.5.2 Phân loại theo chức hoá học gốc R: nhóm Amino acid Mol Wt ký tự ký tự Amino...

35
411
0

CHƯƠNG III: PROTEIN VÀ AMINO ACID ppsx

Ngày tải lên : 07/07/2014, 05:20

... (scleroprotein) 3.3.2 Protein phức tạp Phosphoprotein: Protein + hợp chất hữu có P Glycoprotein: Protein + Glucid Lipoprotein: Protein + lipid Nucleoprotein: Protein + nucleic acid Chromoprotein: Protein ... 186.12 Trp W Amino acid có tính acid (Carboxylated amino acids) Aspartic acid 115.09 Asp D Glutamic acid 129.12 Glu E Amino acid có tính kiềm dạng amide (Amino/ amide-containing amino acids) Asparagine ... nhóm  Amino acid chủ yếu (Essential amino acid) : PHILL MATT V  Amino acid không chủ yếu (Nonessential amino acid) 2.5.2 Phân loại theo chức hoá học gốc R: nhóm Amino acid Mol Wt ký tự ký tự Amino...

22
404
1

Chương IV: Sự biến dưỡng Protein và Amino acid potx

Ngày tải lên : 07/07/2014, 05:20

... gồm 86 amino acid Qúa trình biên tập cắt đoạn peptide từ amino acid 31 -> 65 (35 amino acid) Insulin gồm : chuỗi A : amino acid 66 -> 86 (21 amino acid) chuỗi B : amino acid -> 30 (30 amino acid) ... 27 RỐI LOẠN BIẾN DƯỢNG PROTEIN 1) S thi u v s lư ng ch t lư ng protein kh u ph n 2) Sự thay đổi hàm lượng protein toàn phần huyết 3) Sự thay đổi hàm lượng tỷ lệ tiểu phần protein huyết (albumin, ... giải protein -> peptide, amino acid NH3 tự Các sản phẩm vi khuẩn sử dụng phần để sinh sôi phát triển đa phần amino acid tham gia vào phản ứng biến dưỡng trung gian cỏ SỰ BD TRUNG GIAN CỦA AMINO ACID...

28
1.5K
3

Xác định hàm lượng protein và axit amin trong nấm

Ngày tải lên : 19/12/2014, 17:34

... cốc, xét chất lượng đạm nấm không thua đạm động vật Việc bổ sung đạm nguyên liệu trồng nấm làm biến đổi lượng axit amin gần không thay đổi lượng đạm nấm Nấm chứa chất đường hàm lượng thay đổi từ ... yếu Acid amin thiết yếu Acid amin không thiết yếu ( thay thế) ( thay ) - Cơ thể tổng hợp chúng - Cơ thể tổng hợp chúng với số để tạo protein lượng đầy đủ từ phân tử khác - Hoàn toàn phụ thuộc vào ... Muốn xác định hàm lượng nitơ nguyên liệu cần xác định nitơ phi protein nitơ tổng số Hàm lượng protein mẫu tính theo công thức sau: Protein (mg) = (Ntổng số - Nphi protein) 6,25 Hoặc Protein (mg)...

59
1.6K
2

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÁCH HÀM LƯỢNG RN222 VÀ RN220 TRONG KHÔNG KHÍ SỬ DỤNG KĨ THUẬT DETECTOR VẾT HẠT NHÂN LR115

Ngày tải lên : 23/02/2015, 22:40

... kế phòng ngủ hẹp, diện tích nhỏ, không thoáng gió nên hàm lượng Radon cao, cá biệt có chỗ hàm lượng đo 52 Bq.m-3 a) b) Đồ thị 1: Kết phân bố hàm lượng Radon không khí phương pháp detector vết ... che màng PE chỉ ghi nhận hàm lượng radon Hơn tính toán tỷ lệ hàm lượng radon cháu Khi đóng góp thoron cháu vào kết đo xác định bằng: hiệu kết số vết SSNTD bên cấu hình không che màng PE số vết ... cháu thoron) = DKHÔNG CHE PE - 2,38DCHE PE Trong DCHE PE DKHÔNG CHE PE mật độ vết (số vết/cm2.ngày) đếm SSNTD máy đếm tia lửa điện sau tẩm thực điều kiện che không che màng PE Hàm lượng khí Radon...

6
378
1

ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn đến sự sinh trưởng của cá hề amphiprion ocellaris cuvier, 1380 giai đoạn giống

Ngày tải lên : 05/03/2015, 14:18

... [46] Nhu c cung c p cỏc aminoa acid khụng th thay th ng v cú th thay th cho cỏc quỏ trỡnh t ng h p ng protein t a cỏ b ng b i s cõn b ng gi a ng, thnh ph n amino acid v kh a protein, v hm qu ngu ... phự h p cho s phỏt tri n t a cỏ giai u c n thi t 1.2.1 Nhu c u protein Protein l nh ng phõn t c l n, ph c t p, bao g m nh ng amino acid l nh ng thnh ph n thi t y u c u trỳc v ch a m i sinh v t ... u hi n mu cỏ c ng t cú nhu c i v i acid linoleic (18:2n-6) hay acid linnolenic (18:3n-3), cỏc loi cỏ bi n c n acid eicosapentaenoic (20:5n-3) (EPA) ho c/v acid docosahexaenoic (22:6n-3) (DHA)...

51
257
0

Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng Protein và Lipid trong thức ăn chế biến lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cua xanh (Scylla paramamosain) giai đoạn giống cỡ 1g

Ngày tải lên : 20/03/2015, 09:00

66
435
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn, có hàm lượng protein và vitamin c khác nhau đến kết quả ương nuôi cá tra pangasianodonhypophthalmus (sauvage, 1878) giai đoạn từ cá hương lên cá giống

Ngày tải lên : 24/03/2016, 12:30

... có hàm lượng protein khác đến hiệu sử dụng protein cá tra giống 26 3.1.5 Ảnh hưởng thức ăn có hàm lượng protein khác đến tỷ lệ sống cá tra giống 26 3.2 Ảnh hưởng hàm lượng ... nguồn gốc protein (tỷ lệ protein lượng, thành phần axit amin khả tiêu hóa protein) (Lại Văn Hùng, 2004) Khi động vật thủy sản sử dụng thức ăn protein hàm lượng protein thấp, thể giảm khối lượng, ... thức cho ăn thức ăn công nghiệp khác hàm lượng protein, 38%, 40%, 42% Hàm lượng protein 38%, 40%, 42% mua thức ăn nhãn hiệu Micro công ty Tomboy có sẵn hàm lượng protein 38%, 40%, 42% phối trộn thêm...

64
885
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá hồng mỹ sciaenops ocellatus (linnaeus, 1766) giai đoạn giống

Ngày tải lên : 03/11/2016, 14:08

... giống với hàm lượng protein 33, 37, 41, 45 49% cho thấy, tốc độ sinh trưởng tương đối hệ số chuyển đổi thức ăn tốt với gia tăng hàm lượng protein, đạt cao hàm lượng protein 49% Hàm lượng protein ... Ảnh huởng hàm lượng protein đến khối lượng cuối (We) cá Kết nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein có ảnh hưởng đến khối lượng cuối (We) cá hồng Mỹ giống Cá cho ăn thức ăn có hàm lượng protein ... tăng hàm lượng protein thức ăn (33, 37, 41, 45 49%) hàm lượng lipid (6,5 12,5%) lại thấp hàm lượng lipid cao Hàm lượng protein thức ăn từ 45 49% cho tốc độ sinh trưởng cao hệ số FCR thấp so với hàm...

82
1.1K
1

Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng lên sinh trưởng, hàm lượng protein và lipid của tạo spirulina platensis geitler, 1925 nuôi trong nước mặn

Ngày tải lên : 14/11/2016, 17:29

... dung dịch tảo đưa vào máy đo quang phổ (Spectrophotometer CECIL/CE 1011, 101S, 120554) bước sóng 560 nm 3.2 Phương pháp phân tích hàm lượng protein lipid Để phân tích làm lượng protein lipid, mẫu ... ánh sáng tối ưu cho loài tảo nằm khoảng từ 3.000-3.500 lux Hàm lượng protein lipid tảo Cường độ ánh sáng có ảnh hưởng lớn đến hàm lượng protein lipid tảo S platensis nuôi nước mặn điều kiện thí ... cường độ ánh sáng thấp (1.000 – 3.000 lux) cho hàm lượng protein lipid cao so với nuôi cường độ ánh sáng cao (4.000 – 5.000 lux) (P

6
470
3