glycaemic index chỉ số đường huyết

Chỉ số đường huyết (Glycemic index, GI) là gì? pot

Chỉ số đường huyết (Glycemic index, GI) là gì? pot

... nầy, đường huyết tăng chậm dùng loại đường đơn giản tinh chế đường cát trắng chẳng hạn Tuy vậy, có vài ngoại lệ, số chất đường phức tạp gạo trắng, white bread, bắp, khoai Tây lại có số đường huyết ... tiểu đường hậu quả, đồng thời có nhiều nguy dẫn đến cancer (vú, ruột già, v.v ) Chỉ số đường huyết vận tốc chuyển hóa carbohydrate thành glucose để hấp thụ vào máu Một thức ăn có GI cao đường huyết ... việc đo lường thực phẩm có glucide mà vấn đề số đường huyết GI đề tài tranh cãi nhà khoa học với Họ đưa giả thuyết GI cao làm tăng đường huyết lên làm trầm trọng tượng đề kháng insuline (résistance...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 06:20

4 757 2
Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - light có sử dụng đường isomalt

Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - light có sử dụng đường isomalt

... Khả làm tăng đường huyết sau ăn gọi số đường huyết loại thức ăn Chỉ số đường huyết xem tiêu có lợi để chọn thực phẩm - Theo Jenkins cộng sự, thì: Chỉ số tăng đường huyết mức đường huyết sau ăn ... đường huyết thực phẩm Các thực phẩm nhiều chất xơ, đặc biệt loại hòa tan, có số đường huyết thấp Dùng loại thức ăn có số đường huyết thấp chế độ ăn người đái tháo đường có ưu điểm làm cho đường huyết ... dụng đường Isomalt, xác định số đường huyết bánh Hura sử dụng đường isomalt Mục tiêu cụ thể: - Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường Isomalt - Xác định số đường huyết...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:33

26 900 0
Đừng quên chỉ số đường huyết

Đừng quên chỉ số đường huyết

... 56-69, cao từ 70-100) Chẳng hạn, số glucoza 100, mật ong nhờ hàm lượng fructoza cao nên có số 55 Để kiểm sốt nồng độ đường máu thèm ăn, cần dùng loại thực phẩm có số thấp trung bình Phần lớn hoa ... Chỉ số đường huyết cao thực phẩm có nghĩa gây tăng đột ngột, sau làm sụt mạnh insulin máu Điều gây biến ... sữa, dù có chứa đường CSĐH thấp có protein sữa mỡ Có thể dùng CSĐH để dự báo xem nồng độ đường máu tăng đến mức trì mức Đó cách đo hàm lượng đường sản phẩm có tính đến chất lượng số lượng hidrat...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 17:15

6 474 0
Tài liệu CHỈ SỐ ĐUỜNG HUYẾT VÀ CHẾ ĐỘ ĂN CỦA TRẺ ppt

Tài liệu CHỈ SỐ ĐUỜNG HUYẾT VÀ CHẾ ĐỘ ĂN CỦA TRẺ ppt

... trẻ Vậy chế độ ăn đem lại nguồn dinh duỡng tối ưu cho trẻ ? Dựa vào số đường huyết - GI, ta có lựa chọn phù hợp Tuy nhiên, số không phụ thuộc vào loại thực phẩm mà chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố ... thực đơn tốt cho phát triển trẻ Nên nhớ rằng, bữa ăn tạo mức đường huyết ổn định phối hợp nhiều thực phẩm (chất đạm, chất béo chất đường) chứa nhiều chất xơ Do đó, bà mẹ nên bổ sung rau củ, trái ... trái cây, ngũ cốc nguyên cám, khoai ,…) để cung cấp nguồn lượng kéo dài ổn định đuờng huyết GI ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CỦA TRẺ NHƯ THẾ NÀO? Một chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 14:15

4 594 1
Tài liệu Lưu ý chỉ số đường huyết của thức ăn ppt

Tài liệu Lưu ý chỉ số đường huyết của thức ăn ppt

... tới số đường huyết (CSĐH) thức ăn để chọn Vấn đề không nằm chỗ phải ăn giảm lượng đường mà nên chọn thức ăn làm cho sau bữa ăn đường huyết tăng, hay tăng mức vừa phải - Cũng không túy chất đường ... ngày đường huyết trở lại khoảng 100mg/dl Tơi xét nghiệm nước tiểu khơng có đường Xin hỏi tơi có bị bệnh đái tháo đường khơng? Xét nghiệm HbA1c cho bạn thấy “bức tranh” toàn thể trình kiểm sốt đường ... tăng đường huyết thể thức ăn với bữa ăn Sau bữa ăn - tức sau bột - đường tiêu hóa, hấp thu đưa vào máu đường huyết tăng Bảng so sánh CSĐH thức ăn thông dụng hàng ngày đặc biệt thức ăn giàu bột, đường...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 16:15

10 620 1
Tài liệu Ăn gì để kìm chỉ số đường huyết pdf

Tài liệu Ăn gì để kìm chỉ số đường huyết pdf

... số đường huyết (CSĐH) thức ăn ngày Chỉ số đường huyết gì? Các loại thực phẩm sau ăn tiêu hóa, hấp thu vào máu làm tăng đường huyết gọi phản ứng đường huyết Mức độ tăng đường huyết tùy thuộc số ... loại thực phẩm làm tăng đường huyết chậm Chỉ số đường huyết không tương ứng với vị CSĐH thức ăn khơng tương ứng với vị có nghĩa khơng phải ăn vào thấy làm tăng đường huyết: ví dụ bánh quy lạt ... (có bột đường, đạm, béo, rau củ) có tác dụng ngăn cản hấp thu đường nhanh nên làm CSĐH bữa ăn giảm Chỉ số đường huyết số thức ăn tháp dinh dưỡng Ngũ cốc CSÐH sản phẩm từ ngũ cốc Lúa sống mạch...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 22:20

16 606 2
Xác định chỉ số đường huyết của bánh mì resoni, sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt resoni, bột ngũ cốc dinh dưỡng resoni

Xác định chỉ số đường huyết của bánh mì resoni, sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt resoni, bột ngũ cốc dinh dưỡng resoni

... ®−êng huyÕt Đồ thị 3: Chỉ số đường huyết bánh qui Resoni Chỉ số đường huyết bánh qui Resoni 34,93 % so với glucose Nghiên cứu diễn biến glucose máu sau ăn xác định số đường huyết sản phẩm dinh ... 6: Chỉ số đường huyết sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt Resoni Chỉ số đường huyết sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt Resoni 26,8% so với glucose Nghiên cứu diễn biến glucose máu sau ăn xác định số đường huyết ... người đái tháo đường týp [56] Chỉ số đường huyết sản phẩm Bánh qui Resoni, sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt Resoni , bột ngũ cốc dinh dưỡng Resoni so với uống glucose: Chỉ số đường huyết bánh qui...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:39

30 888 2
Ăn để kềm chỉ số đường huyết pot

Ăn để kềm chỉ số đường huyết pot

... số đường huyết (CSĐH) thức ăn ngày Chỉ số đường huyết gì? Các loại thực phẩm sau ăn tiêu hóa, hấp thu vào máu làm tăng đường huyết gọi phản ứng đường huyết Mức độ tăng đường huyết tùy thuộc số ... loại thực phẩm làm tăng đường huyết chậm Chỉ số đường huyết không tương ứng với vị CSĐH thức ăn không tương ứng với vị có nghĩa khơng phải ăn vào thấy làm tăng đường huyết: ví dụ bánh quy lạt ... hóa thực phẩm với số lượng chất bột đường 50 gam lấy đường glucose hay bánh mì trắng làm chuẩn với giá trị 100, gọi CSĐH (glycemic index) Các loại thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh có CSĐH...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 19:20

5 392 0
Ăn để kềm chỉ số đường huyết ppt

Ăn để kềm chỉ số đường huyết ppt

... số đường huyết (CSĐH) thức ăn ngày Chỉ số đường huyết gì? Các loại thực phẩm sau ăn tiêu hóa, hấp thu vào máu làm tăng đường huyết gọi phản ứng đường huyết Mức độ tăng đường huyết tùy thuộc số ... loại thực phẩm làm tăng đường huyết chậm Chỉ số đường huyết không tương ứng với vị CSĐH thức ăn khơng tương ứng với vị có nghĩa khơng phải ăn vào thấy làm tăng đường huyết: ví dụ bánh quy lạt ... (có bột đường, đạm, béo, rau củ) có tác dụng ngăn cản hấp thu đường nhanh nên làm CSĐH bữa ăn giảm Chỉ số đường huyết số thức ăn tháp dinh dưỡng Ngũ cốc sản CSÐH phẩm từ ngũ cốc Lúa mạch sống 36...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 01:21

16 425 2
Xác định chỉ số đường huyết của một số thực phẩm Việt Nam giàu carbohydrate thông dụng (Trần Quốc Cường)

Xác định chỉ số đường huyết của một số thực phẩm Việt Nam giàu carbohydrate thông dụng (Trần Quốc Cường)

... tế số đường huyết thực phẩm Việt Nam Trong thời gian tới mong muốn khảo sát số đường huyết thêm thực phẩm phổ biến Việt Nam để góp phần giúp ích cho công tác tư vấn dinh dưỡng quản lý đường huyết ... (LifeScan, Inc USA), (que thử đường loại code) để xác định đường huyết (mao mạch) dùng tính tốn CSĐH Để xác định mức độ tương đồng đường huyết mao mạch với đường huyết tĩnh mạch, chúng tơi có ... mmol/L (đường trung bình ± 2SD có biểu diễn biểu đồ 2) Biểu đồ 1: Đường huyết đo phương pháp tĩnh mạch mao mạch với đường tương đương (hệ số tương quan r=0.64 với p=0.002) Biểu đồ 2: Đường huyết: ...

Ngày tải lên: 29/03/2015, 14:23

10 1,4K 11
Bí quyết hạ chỉ số đường huyết cho người tiểu đường

Bí quyết hạ chỉ số đường huyết cho người tiểu đường

... mạnh hơn” Rasulin Đái tháo đường nhóm bệnh chưa có phương pháp điều trị dứt điểm nên bệnh nhân phải dùng số thuốc thường xuyên nhằm kiểm sốt đường huyết Theo Đơng y, số loại thảo dược thiên nhiên ... Canada Việt Nam trăn trở để đưa vào sản xuất sản phẩm vừa có khả trì đường huyết mà chăm sóc, đảm bảo sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường Trên tảng nghiên cứu khoa học chuẩn mực nghiêm túc công ty ... điều hòa đường huyết, giúp bệnh nhân giảm cảm giác khát Thành phần: Đông trùng hạ thảo, Thái tử sâm, Huyền sâm, Cát căn, Trạch tả, Hồng kỳ… Cơng dụng: - Giúp ngăn ngừa biến chứng tiểu đường -...

Ngày tải lên: 13/11/2016, 00:18

3 288 0
Tài liệu Đề tài: “Khảo sát các chỉ số lưu huyết não trên bệnh nhân đái tháo đường tại bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế” ppt

Tài liệu Đề tài: “Khảo sát các chỉ số lưu huyết não trên bệnh nhân đái tháo đường tại bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế” ppt

... yếu: - Thơng số lưu huyết não: - Hình dạng sóng lưu huyết não - Các thông số đánh giá cường độ dòng máu - Các thơng số đánh giá trương lực mạch máu não - Béo phì - Huyết áp - Các thông số lipid máu: ... cứu từ tháng 05/2007 đến tháng 04/2008 2.1.2 Chọn nhóm so sánh Số lượng: 40 người Về độ tuổi: tương đương nhóm bệnh Về giới: chọn số lượng nam nữ tương đương với nhóm bệnh Tiêu chuẩn: người đến...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 07:20

2 1,4K 14
sử dụng chỉ số chức năng thất trái tei index chỉ số cơ thất trái và độ dày thành tương đối để khảo sát hình thái và chức năng thất trái ở bệnh nhân đái tháo đường typ 2

sử dụng chỉ số chức năng thất trái tei index chỉ số cơ thất trái và độ dày thành tương đối để khảo sát hình thái và chức năng thất trái ở bệnh nhân đái tháo đường typ 2

... rị ú g ô ự đề “Sử dụ g ỉ số ứ ă g ấ rá ( ỉ số EI , ỉ số k ố ấ rá độ dày ươ g đố để k ảo sá ì ứ ă g ấ rá b â đá áo đườ g yp ” vớ ụ K ảo sá ộ số ô g số s â ỉ số EI, ỉ số k ố ấ rá độ dày ấ ươ g ... rì g ê ứu ủ EI 199 v p ỉ số ứ ă g ấ rá ( ỉ số EI ằ đá g oà ứ ă g ấ rá ủ b g ã , rê ế g V N ó ều g ê ứu ứ g dụ g ỉ số EI để đá g ứ ă g ấ rá ro g ộ số b , uy ê ởV N ỉ số EI ự đượ sử dụ g ộ rộ g ... ỉ số EI, LV I RW b â Đ Đ ó ể sử dụ g ỉ số rê để k ảo sá y đổ ứ ă g ì ấ rá ủ b â Đ Đ k ô g p ụ uộ vào uyế áp - Có ươ g qu uậ g ữ HbA1C vớ ỉ số ứ ă g ấ rá , ỉ số k ố ấ rá , độ dày ươ g đố (vớ số...

Ngày tải lên: 04/10/2015, 07:35

6 345 1
Chỉ số vọt huyết áp vào buổi sáng yếu tố nguy cơ tim mạch mới

Chỉ số vọt huyết áp vào buổi sáng yếu tố nguy cơ tim mạch mới

... già: nghiên cứu hồi cứu Tuổi ( tuổi ) HATT 24h (mmHg) Thông số NMCT im lặng Tần suất (%) Số lượng (/ người) NM não nhiều vị trí Tần số (%) Dữ liệu hồi cứu Tần suất đột quị (%) (relative risk=2.7) ... Hội chứng thuyên tắc vữa xơ huyết động (SHATS) Sự gia tăng nguy biến cố tim mạch tổn thương quan đích qua vòng xoắn bệnh lý stress huyết động bệnh lý mạch máu Stress huyết động BP (flow) variability* ... nghĩa chênh lệch trị số HATT trung bình sau thức dậy phát sinh trừ cho trị HATT trung bình có HA thấp ngủ Kario K, et al Circulation 2003;107:1401-6 Định nghĩa Vọt sáng sớm huyết áp • VSS ngủ-đáy:...

Ngày tải lên: 05/12/2017, 00:11

39 164 0
Nghiên cứu chỉ số BMI, try số vòng eo / vòng mông và đường huyết của phụ nữ mãn kinh ở thành phố Cần Thơ pptx

Nghiên cứu chỉ số BMI, try số vòng eo / vòng mông và đường huyết của phụ nữ mãn kinh ở thành phố Cần Thơ pptx

... đờng huyết lúc đói: lấy giọt máu mao mạch cạnh ngón tay số nhỏ lên que thử đờng huyết Tiến hành đo máy thử đờng huyết mao mạch Accutrend alpha hãng Roche cho kết sau 12 giây Phơng pháp xử lý số ... nhóm phụ nữ độ tuổi sinh sản (p

Ngày tải lên: 25/03/2014, 03:22

5 983 16
chỉ số huyết áp tâm thu cổ chân cánh tay (abi) ở bệnh nhân đái tháo đường typ 2 điều trị tại bệnh viện đa khoa trung ương thái nguyên

chỉ số huyết áp tâm thu cổ chân cánh tay (abi) ở bệnh nhân đái tháo đường typ 2 điều trị tại bệnh viện đa khoa trung ương thái nguyên

... [25], [63], [60] Chỉ số huyết áp tâm thu cổ chân - cánh tay (ABI) tỷ lệ huyết áp tâm thu đo chi (động mạch chày trước, động mạch chày sau) với huyết áp tâm thu cánh tay cao số đo huyết áp hai bên ... phương pháp thăm dò chẩn đốn bệnh động mạch chi 1.4.5.1 Chỉ số huyết áp cổ chân - cánh tay (The Ankle Brachial pressure Index - ABI) Chỉ số ABI thăm dò đơn giản tốn dùng để phát bệnh nhân mắc ... tả số huyết áp tâm thu cổ chân cánh tay (ABI) bệnh nhân đái tháo đường typ điều trị Bệnh viện Đa khoa Trung ương Thái Nguyên Xác định mối liên quan số huyết áp tâm thu cổ chân cánh tay (ABI) số...

Ngày tải lên: 25/11/2014, 13:09

102 961 7
Nghiên cứu các chỉ số lipid và nồng độ malondialdehyd (MDA) huyết thanh trong bệnh lý võng mạc đái tháo đường typ II

Nghiên cứu các chỉ số lipid và nồng độ malondialdehyd (MDA) huyết thanh trong bệnh lý võng mạc đái tháo đường typ II

... THƯ NGHIÊN CỨU CÁC CHỈ SỐ LIPID VÀ NỒNG ĐỘ MALONDIALDEHYD (MDA) HUYẾT THANH TRONG BỆNH LÝ VÕNG MẠC ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYP II LUẬN VĂN THẠC SỸ Y HỌC Chuyên ngành : Hoá Sinh Mã số: 60.72.04 Người hướng ... nhân………………… 50 Bảng 4.1: Kết triglycerid huyết theo số nghiên cứu …… 59 Bảng 4.2 Nồng độ LDL-C huyết theo số nghiên cứu……… 61 Bảng 4.3: Nồng độ MDA theo nghiên cứu số tác giả………… 66 Biểu đồ 3.1 Biểu ... tiến hành thực đề tài “Nghiên cứu số lipid nồng độ malondialdehyd (MDA) huyết bệnh lý võng mạc đái tháo đường typ II” với hai mục tiêu: Đánh giá biến đổi số lipid huyết bệnh nhân ĐTĐ typ theo giai...

Ngày tải lên: 05/03/2015, 20:52

95 595 4
TÌM HIỂU ĐẶC ĐIỂM DIỄN BIẾN CHỈ SỐ GLUOCOSE VÀ HbA1C HUYẾT VÀ MỘT SỐ TRIỆU CHỨNG TRÊN BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG (ĐTĐ) TYP 2 SỬ DỤNG THẢO DƯỢC METHI NHẰM THĂM DÒ TÁC DỤNG ĐIỀU TRỊ ĐTĐ

TÌM HIỂU ĐẶC ĐIỂM DIỄN BIẾN CHỈ SỐ GLUOCOSE VÀ HbA1C HUYẾT VÀ MỘT SỐ TRIỆU CHỨNG TRÊN BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG (ĐTĐ) TYP 2 SỬ DỤNG THẢO DƯỢC METHI NHẰM THĂM DÒ TÁC DỤNG ĐIỀU TRỊ ĐTĐ

... 6.5 % Đường huyết đói ≥ 126mg/dl (7.0mmol/l) (nhịn đói giờ) Đường huyết ≥200mg/dl (11.1mmol/l) làm test dung nạp Glucose Bệnh nhân có triệu chứng cổ điển tăng đường huyết hay tăng đường huyết ... tác dụng hạ đường huyết có ý nghĩa (10); Sharma công bố kết hạ đường huyết tương tự bệnh nhân ĐTĐ typ (12) Một số nghiên cứu khác gợi ý Methi có tác dụng cải thiện kiểm soát đường huyết bệnh nhân ... cứu khác người cho thấy: Methi làm giảm diện tích đường cong đường huyết tăng số lượng thụ thể insulin (10); Methi phát huy tác dụng hạ đường huyết cách kích thích tiết insulin phụ thuộc glucose...

Ngày tải lên: 12/10/2016, 06:11

12 492 0
w