giao tiếp tiếng anh khách sạn nhà hàng

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

Ngày tải lên: 13/02/2014, 00:00

Ngày tải lên: 13/02/2014, 00:01

... trí quan trọng đối với cả khách hàng và khách sạn. Đối với khách, họ là người gần như thay mặt khách sạn liên hệ với khách trong suốt quá trình khách lưu lại và làm cho khách cảm thấy thoải mái ... Đối với khách sạn, việc làm của họ rất quan trọng bởi vì công việc kinh doanh của khách sạn dựa trên uy tín và tần số khách quen quay lại. Gặp gỡ, tiếp xúc trực tiếp giúp đỡ khách hàng là nội ... từ người khách du lịch ba lô ở các khách sạn mini cho đến những doanh nghiệp hàng đầu và những nghệ sĩ nổi tiếng trong các khách sạn sang trọng. Tất cả phụ thuộc vào việc họ giúp đỡ khách tìm...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 11:58

... chức danh mới và được giao thêm các nhiệm vụ và quyền hạn để nâng địa vị người này lên cao hơn các Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn Khi khách sạn ... nảy sinh trong khách sạn, vì để biết những vấn đề này phải có kiến thức rộng và có tầm nhìn bao quát toàn khách sạn. Một người được thăng cấp Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng theo hệ ... tham gia vào các nghiệp đoàn du lịch địa phương hay hiệp hội các khách sạn – nhà hàng v.v… Các Tổng Giám đốc của các khách sạn nổi tiếng là những người vô cùng bận rộn. Họ phải thực hiện cho được...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49

... trình quản trị khách sạn, nhà hàng Nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh khách sạn, nhà hàng hỉ tại khách sạn có được sự phục vụ có chất lượng cao. Mọi công việctrong khách sạn đều có một ... đ khách nghỉ lại hoặc đến thăm, ví dụ là buồng /nhà hàng, v.v…Sự sạch sẽ của mộtkhu vực thường được tạo nên cảm tưởng cho khách hàng về khách sạn, bởi Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... gây bệnh vàcó thể dễ dàng nhân rộng mầm bệnh và bệnh tật ra khắp khách sạn. Nước sạch Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng vậy việchiểu được tại sao việc vệ sinh lại cần thiết và quan...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49

... hợp tốt. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Các bộ phận trong khu vực ăn uống Giới thiệu Việc bố trí nhân sự trong các khách sạn và nhà hàng thường khách nhau phụ thuộc vào nhiều ... họ. Thông thường nhân viên đón tiếp là đầu mối giao tiếp cuối cùng với khách hàng, đó chính là cơ hội bán hàng. Khi đó, nhân viên đón tiếpphải hỏi xem liệu khách có muốn đặt chỗ trước trong ... được cung cấp. Các vị trí truyền thống thường thấy trong các nhà hàng hoặc khách sạn có thể bào Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Nhân viên trực sảnh (Chef de Salle hoặc Lounge Waiter)...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 14:20

... trình quản trị khách sạn, nhà hàng Chứa khoảng 10 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Hurricane glass Chứa khoảng 26 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Shooter ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng White Wine glass Nhỏ và cạnh thẳng hơn Red wine glass Chứa khoảng 8 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Một số loại ly thường ... oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Cordial glass Chứa khoảng 1 oz Stein glass (hay Beer Stein) Chứa khoảng 12 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Rock glass Chứa...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:51

... ra sao thì bartender vẫn cứ pha và khách vẫn cứ uống. 2. Khái niệm Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Ngoài ra đơn giản nhất là một miếng vỏ cam, chanh khéo tạo hình một chút, một chút ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Những điều cơ bản về Cocktails 1. Cocktail – Nét Văn hoá đa quốc gia Khi ban hành luật cấm rượu được ban hành ở Mỹ, chắc những nhà làm luật chẳng ngờ ... nổi tiếng ra đời. Giai đoạn cách tân cho các công thức cocktail đã đến. Margarita, một trong những loại cocktail phổ biến nhất đã ra đời năm 1948. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng...

Ngày tải lên: 03/07/2014, 17:14

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng dĩa ăn trái cây, khăn ăn. - Nếu khách chỉ ăn trái cây và uống cà fê thì phải có: Tách đĩa cà fê đặt ... dĩa được phép so le. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Nĩa ăn chính (DINNER FORK) - Nĩa ăn xà lách (SALAD FORK) (Tất cả đặt bên tay trái của khách, cách cạnh bàn 2cm) BƯỚC 3 - Ta ... khoảng cách cạnh bàn là 2cm) BƯỚC 2 - Nĩa ăn trái cây (DESSERT FORK) Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Dao dĩa tráng miệng cỡ nhỏ bày ngang phía trên đĩa ăn, chuôi dĩa phía trái, chuôi...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Whisky như là một hình thức đặc biệt của rượu mạnh thông thường được uống để thưởng ... Vodka: Cách uống truyền thống là cho chai rượu vào ướp lạnh đến khi Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Các loại rượu phổ biến 1. Loại Brandy, Cognac (V.S.O.P, X.O, V.S…) Chỉ chung các ... chút một, người thưởng rượu sẽ cảm nhận được toàn diện cái ngon của Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng vỏ chai lạnh buốt thì lấy ra, rót vào ly . - Adsolut - Polmos Bialystok - Smirnoff...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Nghiệp vụ bàn * tác phong của một nhân viên phục vụ: - phải ăn mặc lịch sự, gọn gàng hoặc là ăn mặc theo quy định của nhà hàng nơi mình làm việc. ... phục vụ: - khi khách đến: chào hỏi và mời khách vào bàn, kéo ghế cho khách ngồi sau đó lịch sự đưa menu cho khách chọn món, đồng thời đưa danh sách các loại thức uống cho khách: nhớ giới thiệu ... sẵn các thiết bị cần cho một bàn(tùy vào số lượng khách 2 người hoặc Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng nhiều hơn) như: dao, muỗng nĩa, dĩa ăn, đũa, ly uống nước, ly rượu, khăn ăn…. các...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... ã Chanh thỏi lát mỏng Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng bao gồm nước chanh, nước dứa, nước xoại và nước đu đủ. Những loại nước uống này được chuẩn bị bằnng máy xay sinh tố trong nhà ... rượu chảy ra. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng sô đa. Vành cốc phải được trang trí bằn một vài lát quả và có ống hút để uống. Phục vụ từ phòng khách: Người giữ hầm rượu hay người ... điểm khác nhau trong quá trình phục vụ các loại đồ uống khác nhau. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 9/ Cà phê phải được phục vụ thật nóng và không bao giờ được đẻ nguội. Phương pháp...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... bao gi c dùng lại đá. Dùng lại đá thì sẽ làm mất vệ sinh. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng khách hàng hoặc thông qua người phục vụ đồ uống hoặc cocktail. Hoạt động của các quầy bar ... chai máy đập đá Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng đập trứng vo mt dng c cha riờng bit. ã Phc v cocktail trong ly lnh. ã Khi lc ng tỏc phi nhanh v dt khúat. ã phi luụn luụn cho ỏ ... cũng có vị trí cố định, có thể gần nhà hàng. Khu vực phân phối là nơi chỉ phân phát đồ uống cho nhân viên phục vụ, ví dụ được đặt tại nhà hàng nhưng không cho khách ra vào. Loại quầy bar được...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Giới thiệu về phục vụ nhà hàng Nhân viên phục vụ Nhân viên phục vụ giúp khách đến nhà hàng cảm thấy được chào đón và thoải mái, ... chuyển các phiếu gọi món ấy xuống quầy và nhà bếp đồng thời đảm bảo khách hàng có khoảng thời gian dễ chịu ở nhà hàng. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Không đánh móng tay, móng chân sặc ... phiếu gọi món ấy xuống quầy và nhà bếp đồng thời đảm bảo khách hàng có khoảng thời gian dễ chịu ở nhà hàng. Công việc Nhân viên phục vụ giúp khách đến nhà hàng cảm thấy được chào đón và thoải...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... trị khách sạn, nhà hàng 2 lít ru tỏo nguyờn cht. ẵ tỏch nc ộp cam. ẳ tách nước ép chanh. 2 muỗng café mật ong. 3 thanh quế. 1 muỗng café hạt đậu khấu tròn. 2 miếng cam. 2 miếng chanh. ... quản trong tủ lạnh. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng NGUYÊN LIỆU - 30ml rượu Gin - 15ml rượu Cointreau ( mùi vỏ cam chanh ) - 15ml nước chanh - MỘt ít lòng trắng trứng - Đá viên ... người đem ra ứng dụng trong các dịp lễ mùa đông. Nguyên liệu : Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 2 thanh quế. 1 tách rượu rum ( tùy chọn ) Hòa lẫn các thành phần trên và mang đi nấu,...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22