giáo án chế biến sản phẩm chăn nuôi thủy sản

Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản

Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản

... Thanh trùng  Dán nhãn  Sử dụng  Bảo quản Làm cá Làm cá III. CHẾ BIẾN SỮA: III. CHẾ BIẾN SỮA: - Chế biến sữa tươi. - Làm sữa chua. - Làm bánh sữa. 1. Một số phương pháp chế biến sữa : 1. ... 2. Quy trình chế biến thịt hộp : 2. Quy trình chế biến thịt hộp : Chuẩn bị nguyên liệu  Thu nhận và bảo quản  Lựa chọn, phân loại  Rửa  Chế biến cơ học  Chế biến nhiệt  Bài khí, ... phương pháp chế biến sữa : Bước 4. Bao gói : - Cho vào bao sạch, gói, dán kín. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. - Thời gian bảo quản : 90 ngày. Món ăn chế biến từ tôm Món ăn chế biến từ...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:27

36 1,2K 4
BÀI 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN

BÀI 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN

... thực phẩm được chế biến sẵn và thực phẩm tự chế biến - Nghe giới thiệu và quan sát - HS xem 2 quy trình và 3 GIÁO ÁN MẪU MÔN CÔNG NGHỆ 10 BÀI 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN I. Mục ... việc nhóm + Chế biến được một số món ăn từ các sản phẩm chăn nuôi, thủy sản - Thái độ + Tạo niềm yêu thích, say mê với việc chế biến món ăn + Có ý thức chế biến và sử dụng các thực phẩm đảm bảo ... trình chế biến lạp xưởng rồi so sánh theo bảng sau Thời gian: 7 phút Đặc điểm chế biến thức ăn Tự chế biến Chế biến sẵn Thời gian bảo quản Ngắn Dài Vệ sinh thực phẩm Sẽ được đảm bảo nếu sản phẩm...

Ngày tải lên: 17/05/2014, 15:54

5 1,6K 21
Một số sản phẩm trong nuôi thủy sản doc

Một số sản phẩm trong nuôi thủy sản doc

... loại Probiotics 18 Nh Nh ữ ữ ng ng s s ả ả n n ph ph ẩ ẩ m m c c ủ ủ a a công công ngh ngh ệ ệ sinh sinh h h ọ ọ c c đư đư ợ ợ c c ứ ứ ng ng d d ụ ụ ng ng trong trong ao ao nuôi nuôi tôm tôm 1. Probiotics (chế phẩm cải thiện sức khoẻ sinh vật) 2. Bio-remediation (chế phẩm cải tạo môi trường) 3. Bio-control (chế phẩm ức chế tác nhân gây bệnh) ... <=>KHAÙNG SINH 1 1 MỘT SỐ SẢN PHẨM TRONG NUÔI THỦY SẢN 2 3 4 5 17 Trộn vào thức ăn -Enzyme và -Vi khuẩn tiêu hoá (Bacillus)  Sử dụng trong môi trường đất, nước ao nuôi -Khoáng vi lượng, Enzyme, ... nên Zeolites không gây ô nhiễm môi trường, có tính độc hại đối với thủy sinh vật như các loại hoá chất khác. So sánh giữa các sản phẩm trên thị trường: -Dạng bột, hạt, mãnh -Chỉ số CEC (Cation Exchange...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 00:20

12 494 1
BÁO CÁO KHOA HỌC : ỨNG DỤNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP KỸ THUẬT SINH HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI GÓP PHẦN GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG Ở CƠ SỞ GIẾT MỔ GIA SÚC GIA CẦM VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI pot

BÁO CÁO KHOA HỌC : ỨNG DỤNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP KỸ THUẬT SINH HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI GÓP PHẦN GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG Ở CƠ SỞ GIẾT MỔ GIA SÚC GIA CẦM VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI pot

... GIA SÚC GIA CẦM VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI Bạch Mạnh Điều*, Nguyễn Văn Hải và Trịnh Vinh Hiển Công ty TNHHNN 1TV Tư vấn và Đầu tư Phát triển Chăn nuôi – Viện Chăn nuôi *Tác giả liên hệ: ... giết mổ chế biến gia súc gia cầm – Viện Chăn nuôi Nguyên vật liệu: Nguồn nước sử dụng: Nước giếng khoan (đạt tiêu chuẩn sử dụng cho giết mổ chế biến) Nước thải: Lượng nước thải tính toán theo ... 81,9% VIỆN CHĂN NUÔI - Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Số 19-Tháng 8-2009 2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thời gian và địa điểm và vật liệu nghiên cứu Thời gian: Tháng 1 đến...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 02:20

6 1K 6
Dự án chế biến thực phẩm chay - ĐẦU TƯ CẢI TIẾN NHÀ XƯỞNG MỞ RỘNG QUY MÔ SẢN XUẤT  THỰC PHẨM CHAY

Dự án chế biến thực phẩm chay - ĐẦU TƯ CẢI TIẾN NHÀ XƯỞNG MỞ RỘNG QUY MÔ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHAY

... trƣờng mới và mở rộng sản phẩm để xuất khẩu. Sản phẩm của dự án trong giai đoạn đầu là bánh tráng, dầu thực vật và sản phẩm phụ từ dầu là bã ép. Khối lƣơ ̣ ng bánh tráng đƣợc sản xuất thêm khi ... CHƢƠNG IV: PHƢƠNG ÁN KỸ THUẬT 20 IV.1. Sản xuất bánh tráng 20 IV.1.1. Quy trình sản xuất bánh tráng 20 IV.1.2. Yêu cầu kỹ thuật 21 IV.1.3. Hình ảnh sản xuất bánh tráng 23 IV.2. Sản xuất dầu thực ... tráng Bánh tráng sau khi hấp chín Sân phơi bánh tráng Toàn cảnh lò sấy bánh Bánh tráng sau khi phơi khô Bánh tráng sau khi gỡ Dập bánh ra hình tròn Dự án: Đầu tƣ cải tiến...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 13:51

45 1,5K 14
Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản

Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản

... vụ thương mại Hải Thanh phẩm chế biến từ tảo Spirulina như: bánh tráng tảo Spi, sữa chua tảo Spi, nước giải khát Spi. - Sử dụng tảo Spi trong nuôi thủy sản: cá cảnh biển, artemia, ... ra được sản phẩm từ tảo Spirulina ở Việt Nam, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao về việc cung cấp nguyên liệu cho các nghành dược phẩm, mỹ phẩm, dinh dưỡng và nuôi trồng thủy sản. Việt ... thấy, tảo nuôi trong nước khoáng Đảnh Thạnh và Dục Mỹ có hàm lượng protein , lipit và Vitamin nhóm B cao hơn so với tảo nuôi trong nước khoáng Tháp Bà. Có lẽ tảo nuôi trong nước khoáng Tháp...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:43

116 906 2
chính sách cho xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi với các quy định về tiêu chuẩn an toàn và hạn ngạch của thế giới

chính sách cho xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi với các quy định về tiêu chuẩn an toàn và hạn ngạch của thế giới

... động sản xuất, xuất khẩu của Tổng công ty còn có những mặt hạn chế. Để đẩy mạnh sản xuất và xuất 23 - Sản xuất chế biến kinh doanh bán buôn, bán lẻ các sản phẩm chăn nuôi và thực phẩm ... mua sản phẩm lợn hơi cho hộ nông dân. + Nhà máy đảm nhận dịch vụ thú y và bao tiêu mua toàn bộ sản phẩm. + Nhà máy chế biến sản phẩm giao cho Tổng công ty theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm ... điểm mô hình chăn nuôi xuất khẩu khép kín từ khâu : giống - thức ăn - chăn nuôi - chế biến xuất khẩu, hạch toán tập trung tại Tổng công ty. Sau khi xuất khẩu sẽ quyết toán tính toán phân bổ hiệu...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 21:54

49 621 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w