0

gene with or without il 1b stimulation in monolayer culture

Công nghệ enzyme-protein ppt

Công nghệ enzyme-protein ppt

Điện - Điện tử

... giảm chi phí cho trình tinh đường II NỘI DUNG 2.1 Lịch sử phát Amylase  Năm 1814: Kirchoff, Saint Petercburg chứng minh hạt lúa mạch nảy mầm có tác dụng chuyển hóa tinh bột thành đường nhiệt ... có khả thủy phân hoàn toàn tinh bột,glucogen, amylopectin, dextrin… thành glucose không cần có tham gia loại enzyme amylase khác  Oligo 1,6-glucosidase  (dextrinase tới hạn)  Enzyme thủy ... nguồn nguyên liệu tinh bột qua giai đoạn đường hóa  Nếu nguyên liệu chứa tinh bột, tinh bột phải thủy phân (quá trình dịch hóa đuờng hóa) nhờ enzym α-β- amylaza sau bổ sung thêm dinh dưỡng vào môi...
  • 48
  • 794
  • 1
TỐI ưu hóa QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH bột BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN sữa gạo sử DỤNG mô HÌNH PHỨC hợp TRUNG tâm và bề mặt đáp ỨNG

TỐI ưu hóa QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH bột BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN sữa gạo sử DỤNG mô HÌNH PHỨC hợp TRUNG tâm và bề mặt đáp ỨNG

Nông nghiệp

... Betiku E., Akindolani OO and Ismaila AR 2013 Enzymatic hydrolysis optimization of sweet potato (Ipomoea batatas) peel using a statistical approach Brazilian Journal of Chemical Engineering, 30(3), ... oat bran protein using response surface methodology Food Chemistry, 106, 345-351 Kunamneni A and Singh S 2005 Response surface optimization of enzymatic hydrolysis of maize starch for higher glucose ... production Biochemical Engineering Journal 27, 2: 179-190 Zabeti M, Daud WMAW and Aroua MK 2009 Optimization of the activity of CaO/Al2O3 catalyst for biodiesel production using response surface methodology...
  • 9
  • 934
  • 4
 Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột

Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột

Sinh học

... amylopectin tỉ lệ amylose/amylopectin hạt Tinh thể loại B có cấu trúc mạch amylopectin ngắn Các hạt tinh bột ngũ cốc có khuynh hướng có nhiều tinch thể loại A tinh bột từ thân củ hạt tinh bột ... processing enzymes in the food industry, J Polaina and A.P MacCabe (eds.), Industrial Enzymes, 19–34, 2007 Springer 11 Les Copeland, Jaroslav Blazek, Hayfa Salman, Mary Chiming Tang, Form and ... on properties of starch film-forming dispersion and the resulting films, Carbohydrate Polymers 81 (2010) 707–711 18 Wenxia Gao, Xiaoqing Lin, Xiepeng Lin, Jinchang Ding, Xiaobo Huang, HuayueWu,...
  • 46
  • 4,996
  • 43
Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (Manihot esculenta crantz)

Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (Manihot esculenta crantz)

Tiến sĩ

... Tây Ninh Tinh bột có độ ẩm nhỏ 13% Hàm lượng tinh bột lớn 85%  Các hóa chất phân tích gồm tinh bột hòa tan, maltodextrin DE 20, thuốc thử 3,5 – dinitrosalicylic acid, thuốc thử Coomassie Brilliant ... dụng sóng siêu âm vào trình tiền xử lý tinh bột Khi siêu âm huyền phù tinh bột, sóng siêu âm tác động làm phá vỡ cấu trúc hạt tinh bột giải phóng phân tử tinh bột, nhờ enzyme dễ tiếp xúc với chất ... khuẩn Bacillus licheniformis Chế phẩm enzyme glucoamylase có tên thương mại Dextrozyme GA thu nhận từ nấm mốc Aspergillus niger; chế phẩm thương mại hãng Novozymes (Đan Mạch) sản xuất  Tinh bột...
  • 24
  • 479
  • 0
Khảo sát quá trình thủy phân tinh bột ảnh hưởng đến chất lượng sữa khoai lang tiệt trùng

Khảo sát quá trình thủy phân tinh bột ảnh hưởng đến chất lượng sữa khoai lang tiệt trùng

Thạc sĩ - Cao học

... phần hợp chất chứa nitơ sữa Protein ý nhiều chiếm đến 95% hợp chất chứa nitơ sữa bò Protein sữa bò bao gồm: casein, whey phần màng hạt béo ● Casein: thành phần protein chủ yếu có sữa dạng keo huyền ... muối phosphate calci tương tác gốc kỵ nước Các cấu tử casein quan trọng gồm alpha (s1)-casein, alpha (s2)-casein kappa (κ)casein Κ-casein tập trung bề mặt micelle, có vai trò ổn định cấu trúc ... kết hợp với casein sử lý nhiệt độ cao thời gian kéo dài α-lactalbumin: protein dạng hình cầu, chiếm khoảng – 5% tổng khối lượng protein sữa, cấu trúc gần giống lysozyme α-lactalbulin phân tử lượng...
  • 65
  • 518
  • 2
Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (manihot esculenta crantz )

Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (manihot esculenta crantz )

Tiến sĩ

... 616 amino acid và có ba domain: domain xúc tác (từ acid amin - 470), domain nối (từ 471 – 514), và domain liên kế t với tinh bô ̣t (từ acid amin 515 – 616) GAII chỉ có 514 acid amin, ... amylopectin giải phóng từ hạt tinh bột để tạo thành micell “nước – tinh bột” Các phân tử tinh bột gọi tinh bột hòa tan (soluble starch) Giai đoạn gọi hồ hóa (gelatinization) [6] Hồ hóa làm chín tinh ... Sheet, Novo Nordisk, 2005) Tinh bột khoai mì Tinh bột khoai mì tài trợ Công Ty Ajinomoto Việt Nam Tinh bột có độ ẩm 13 ± 0,5% Hàm lượng tinh bột 86 ± 0,5% Kích thước trung bình hạt tinh bột khoai...
  • 176
  • 412
  • 2
Quá trình thủy phân trùn quế thu enzyme protease

Quá trình thủy phân trùn quế thu enzyme protease

Sinh học

... thông dụng trypsin chymotrypsin Bảng 1: Một số serine protease thông dụng Enzyme Vị trí cắt Nguồn thu Trypsin Chymotrypsin Elastase Plasmin Thrombin V8-protease (Glu-C) Lys-C Subtilisin Arg, Lys ... vào hộp có chứa dung dịch nhuộm protein (Staining solution) Lắc nhẹ 10 – 30 phút cho Staining solution thấm vào gel Chuyển gel sang dung dịch rửa màu (Destaining solution) Thay dung dịch rửa vài ... thủy phân chất protein, cụ thể dung dịch Casein, sản phẩm tạo thành peptide mạch ngắn hay acid amine Trong loại acid amine, tyrosin chiếm đa số Định lượng mẫu, cụ thể tyrosin tryptophan hòa tan...
  • 22
  • 2,471
  • 2
khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than

khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than

Thủy sản

... ng, tinh b t), ch t béo (d u m , sáp), protein, di p l c t s c t , … Nhóm ho t ch t bao g m acid h u cơ, acid vô cơ, tinh d u, ancaloit, ch t nh a (resine), glucoside, tanin, flavon, vitamin, ... ng n h th n kinh, h tu n hoàn, h hô h p, h n i ti t c a ng v t M t s ch t tinh d u, phenol, ancaloit, ch t nh a có tính kháng sinh sinnamic aldehyde, eugenol, menthol, thymol, vanillin, … Thu c ... d u qu ch a 95% cinnamic aldehyde, tinh d u inh hương ch a 85% eugenol, tinh d u b c hà ch a 50% menthol, tinh d u ti u h i ch a 70% anethol M t s v khác ch a hàm lư ng ch t dinh dư ng k nh c...
  • 105
  • 823
  • 3
các phương pháp đánh giá quá trình thuỷ phân , nghiên cứu tổng hợp chất nhũ hoá và kiểm tra

các phương pháp đánh giá quá trình thuỷ phân , nghiên cứu tổng hợp chất nhũ hoá và kiểm tra

Thạc sĩ - Cao học

... tử glyxerin với phân tử axit béo chức CH2OH CHOH CH2OCOR CH2OH CHOCOR CH2OH Diglyxerit este phân tử glyxerin với hai phân tử axit béo chức CH2OCOR CHOH CH2OCOR CH2OH CHOCOR CH2OCOR Triglyxerit ... khan, tinh khiết nóng chảy 225ữ2500C nhng ngậm nớc nên thờng thấp 1000C Tác dụng với nớc: Glyxerit tác dụng với nớc tạo thành glyxerin axit béo phản ứng thuỷ phân dầu lạc CH2OCOR CHOCOR CH2OCOR ... điện tích âm (đá silic, quarzit, granit, porphya): + Mặt đá hút tiểu cầu nhựa mang điện tích dơng hình thành amin silicat không hoà tan gây bám dính Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn...
  • 79
  • 380
  • 0
Nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp ứng dụng trong quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột

Nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp ứng dụng trong quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột

Khoa học tự nhiên

... Đan Mạch Spezyme Extra – Genencor, Mỹ  Enzim đường hoá: Dextrzyme GA – NOVO, Đan Mạch Distillase L-400 –Genencor, Mỹ  Enzim thuỷ phân tinh bột sống: Stargen 001– Genencor, Mỹ 2.1.4 Nấm men Nấm ... thủy phân tinh bột sống hệ enzim amylaza amylaza từ chủng Lactobacillus amylovorus hấp thụ lên bề mặt hạt tinh bột khoai tây thủy phân chúng; hay amyloglucosidaza Aspergillus awamori có khả hấp ... khuẩn Bacillus licheniformis Termamyl SC endo- 15 amylaza có tác dụng thủy phân liên kết α-1,4 glucozit amyloza amylopectin Tinh bột tác dụng Termamyl SC nhanh chóng tạo thành dextrin oligosaccarit...
  • 70
  • 1,221
  • 4
Nghiên cứu quá trình thủy phân axít hexenuronic trong bột giấy và ứng dụng của nó trong quá trình tẩy trắng bột giấy sunphát bằng phương pháp ECF

Nghiên cứu quá trình thủy phân axít hexenuronic trong bột giấy và ứng dụng của nó trong quá trình tẩy trắng bột giấy sunphát bằng phương pháp ECF

Báo cáo khoa học

... phản ứng chlorine dioxide HexA nhóm dicarboxylic có chứa chứa clo (Hình 1.14) pH cao pH thấp Hình 1.14: Sản phẩm phản ứng HexA chlorine dioxide [18] Chlorine dioxide phản ứng với lignin trước sau ... Hexenuronic ISO International Standardization Organization Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế KG Khô gió KTĐ Khô tuyệt đối PA Purity Analysis Hóa chất phân tích PFI Máy nghiền bột PFI TCF Total Chlorine Free ... tách loại lignin oxy trình tẩy trắng Hầu loại bỏ lignin bột gỗ cứng giai đoạn tách loại lignin oxy xuống trị số Kappa khoảng 7-10 (phụ thuộc vào chủng loại gỗ điều kiện tách loại lignin oxy) hóa...
  • 78
  • 953
  • 0
Tối ưu quá trình thuỷ phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thuỷ phân

Tối ưu quá trình thuỷ phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thuỷ phân

Nông - Lâm - Ngư

... Cysteine proteinase: Các proteinase chứa nhóm –SH trung tâm hoạt động Cystein proteinase bao gồm proteinase thực vật papain, bromelin, vài protein động vật proteinase ký sinh trùng Các cystein ... Nhóm chymotrypsin bao gồm enzyme động vật chymotrypsin, trypsin, elastase Nhóm subtilisin bao gồm hai loại enzyme vi khuẩn subtilisin Carlsberg, subtilisin BPN Các serine proteinase thường hoạt ... nhóm: + Serin proteinase: Là proteinase chứa nhóm –OH gốc serine trung tâm hoạt động có vai trò đặc biệt quan trọng hoạt động xúc tác enzyme Nhóm bao gồm hai nhóm nhỏ: chymotrypsin subtilisin Nhóm...
  • 69
  • 1,494
  • 4
Báo cáo thực tập tổng hợp: Quá trình hình thành và phát triển của công ty cổ phần thương mại dịch vụ và xuất nhập khẩu Hải Phòng, chi nhánh Hải Dương

Báo cáo thực tập tổng hợp: Quá trình hình thành và phát triển của công ty cổ phần thương mại dịch vụ và xuất nhập khẩu Hải Phòng, chi nhánh Hải Dương

Kinh tế - Thương mại

... Xuất nhập Hải Phòng Tên giao dịch tiếng anh : Hai Duong branch - Hai Phong Trading Import Export and Services Corporation Tên viết tắt : TRADIMEXCO - HAI DUONG BRANCH Trụ sở giao dịch : Số 7b5, ... địa phương : 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh công ty năm gần : 2.2.1 Tình hình hoạt động kinh doanh lao động xuất công ty năm gần : 2.2.2 Nhận xét kết kinh doanh hoạt động xuất lao động công ... mục tiêu trở thành công ty cung ứng lao động toàn cầu, thành công kinh doanh nhận tin từ người lao động đối tác 1.3 Lĩnh vực kinh doanh : Dịch vụ cung ứng lao động xuất nước Tuyển chọn, đào tạo...
  • 30
  • 1,056
  • 7
Nghiên cứu quy trình ủ bã sắn với chủng vi khuẩn Bacillus subtilis C7 để thủy phân tinh bột và cellulose

Nghiên cứu quy trình ủ bã sắn với chủng vi khuẩn Bacillus subtilis C7 để thủy phân tinh bột và cellulose

Công nghệ thực phẩm

... súc 1.2 TỔNG QUAN VỀ BACILLUS SUBTILIS 1.2.1 Đặc điểm Bacillus subtilis Bacillus tên chi gồm vi khuẩn hình que (hay gọi trực khuẩn) thuộc họ Bacillaceae Bacillales lớp Bacilli ngành Firmicules ... NGHIÊN CỨU 2.1.1 Bacillus subtilis C7 Chủng vi khuẩn Bacillus subtilis C7 phân lập từ đất giữ giống phòng thí nghiệm vi sinh, Khoa Công nghệ thực phẩm Bacillus subtilis C7 có khả sinh enzyme ngoại ... đồng giá trị dinh dưỡng nên sử dụng hỗn hợp amino acid có giá trị lớn cho chất lượng Amino acid có ảnh hưởng tốt tới sinh lý vi sinh vật sinh tổng hợp amylase nguyên nhân sau: Amino acid đồng...
  • 101
  • 648
  • 5

Xem thêm