dự án nhà hàng ăn nhanh
PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ĂN UỐNG.doc
Ngày tải lên :
25/08/2012, 10:15
... khách ra vào vừa để nhập hàng. Nhà
hàng chia làm 6 khu vực, mỗi khu vực làm những nhiệm vụ khác nhau: Bảo
vệ, khu để xe, nhà bếp, kế toán, khu ăn uống, nhà kho.
1. Nhà hàng nhận các thông tin ... nhu cầu nhập hàng của nhà hàng bằng việc
chuyển hàng cho nhà hàng kèm theo đơn đặt hàng và kèm theo hóa đơn
thanh toán tiền của các thực phẩm hoặc các vị thuốc
3. Nhà hàng nhập các thực phẩm ... biên lai
thanh toán tiền và phiếu nhập kho.
4. Khi khách hàng vào nhà hàng thì nhân viên nhà hàng chuyển cho
khách hàng thực đơn. Khách hàng có nhu cầu thưởng thức các món ăn sẽ
đọc các yêu...
- 9
- 10.4K
- 289
ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÔNG TÁC KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG AN ĐÔNG.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... của nhà hàng ngày càng cao.
+ Năm 2003 doanh thu của nhà hàng đạt 4.688.358.000 đồng
+ Năm 2004 doanh thu của nhà hàng đạt 6.185.791.600 đồng
- Ta thấy rõ ràng một năm lượng khách đến với nhà hàng ... đến với nhà hàng ngày càng tăng
do: hiệu quả kinh doanh của các bộ phận trong nhà hàng tăng.
Nhà hàng tạo được uy tín và ngày càng phát triển, nhanh hơn tốc độ tăng
của chi phí đem lại lợi ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết
rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc
biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với...
- 91
- 2.5K
- 9
Những điều cần chú ý khi mua quyền kinh doanh một nhà hàng ăn uống
Ngày tải lên :
16/10/2012, 08:21
... chế biến hoặc các đồ ăn nhanh đối
với việc kinh doanh nhà hàng. Các loại doanh nghiệp này giống như một
nhà hàng ngầm, có thể tránh được nhiều vấn đề nhưng vẫn không thể
tránh khỏi những vấn ... nhất đối với bất cứ một nhà hàng kinh doanh ăn
uống nào.
Khả năng tương đối thấp: trong hoạt động kinh doanh nhà hàng, nhà
kinh doanh phải cạnh tranh cả về giá bán và giá thuê lao động trong ...
Những lợi ích khi định giá công việc kinh doanh nhà hàng ăn
Nhu cầu sáp nhập: Khách hàng đã được đào tạo để tìm kiếm thị trường
kinh doanh nhà hàng ăn uống, nó có thể thu được một món lợi lớn...
- 7
- 902
- 5
Nghiên cứu xử lý váng mỡ ở các nhà hàng ăn uống bằng phương pháp hóa học và sinh học
Ngày tải lên :
09/11/2012, 09:35
... ăn này ít có ý nghĩa với gia súc dạ dày ñơn nhưng chiếm tỷ
trọng lớn trong khẩu phần gia súc nhai lại.
+ Thức ăn giàu khoáng: gồm các loại muối khoáng, bột xương, muối ăn, bột
sò
+ Thức ăn ...
Hình 2.6. Sơ ñồ thu gom váng mỡ và hệ thống xử lý nước thải
tại nhà hàng Phương Nguyên
Nước thải nhà hàng cho qua một song chắn rác tới bể 1 gồm bốn ngăn, tiếp
ñó nước chảy qua các bể ... loại thức ăn khác nhau, căn cứ vào
nguồn gốc, ñặc tính dinh dưỡng, tính chất thức ăn [5].
- Phân loại theo nguồn gốc
Căn cứ vào nguồn gốc thức ăn ñược chia thành các nhóm sau:
+ Thức ăn có nguồn...
- 70
- 1.1K
- 10
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông
Ngày tải lên :
12/11/2012, 16:14
... khách hàng. Nhà hàng đã đóng
góp một phần nhỏ bé của mình vào sự phát triển kinh tế của cả nước.
Nhìn trong một cách tổng thể, nhà hàng được xây dựng trên một khuôn
viên rộng rãi, thoáng mát ... nói nhà hàng ở một
địa thế đẹp, thoáng mát phù hợp với sự ăn uống của khách hàng.
Với một đội ngũ nhân viên, có trình độ tay nghề cao, có năng lực, có sự
hiểu biết và tinh thần trách nhiệm nhà ... nhiệm nhà hàng đã tự khẳng định mình trên thị
trường và trong xã hội.
2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng.
Nhà hàng nằm trên một vị trí rất thuận lợi, với địa thế thuận lợi đó nhà
hàng đã...
- 94
- 7.4K
- 27
Báo cáo thực tập tại của nhà hàng An Đông
Ngày tải lên :
12/11/2012, 17:35
... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết
rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc
biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... vật tư, quản lý thông tin
kế toán của nhà hàng, kịp thời hạch toán chính xác và kiểm tra trình tự tài vụ và
các hoạt động chính của nhà hàng, tăng cường hạch toán kinh tế, kiểm soát chi
tiêu, ... khách.
4.10.) Đặt chỗ nhà hàng giúp khách.
Khi khách có nhu cầu đặt ăn ở các nhà hàng trong thành phố hoặc xung
quanh địa bàn khách sạn, nhân viên cần phải nắm được những nhà hàng nào có
chất...
- 94
- 1.9K
- 6
Đánh giá chung về công tác kinh doanh của nhà hàng an đông
Ngày tải lên :
12/11/2012, 17:41
... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết
rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc
biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... của nhà hàng ngày càng cao.
+ Năm 2003 doanh thu của nhà hàng đạt 4.688.358.000 đồng
+ Năm 2004 doanh thu của nhà hàng đạt 6.185.791.600 đồng
- Ta thấy rõ ràng một năm lượng khách đến với nhà hàng ... đến với nhà hàng ngày càng tăng
do: hiệu quả kinh doanh của các bộ phận trong nhà hàng tăng.
Nhà hàng tạo được uy tín và ngày càng phát triển, nhanh hơn tốc độ tăng
của chi phí đem lại lợi...
- 91
- 1.7K
- 3
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông
Ngày tải lên :
13/11/2012, 10:16
... vật tư, quản lý thông tin
kế toán của nhà hàng, kịp thời hạch toán chính xác và kiểm tra trình tự tài vụ và
các hoạt động chính của nhà hàng, tăng cường hạch toán kinh tế, kiểm soát chi
tiêu, ... nhà hàng,
khách sạn. Nó là nền tảng, là tiền đề cho quá trình hoạt động kinh doanh của nhà
hàng. Đó là tính độc đáo và kiến trúc của từng nhà hàng, sự bố trí các trang thiết
bị trong nhà hàng. ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết rất rõ
về nhà hàng kinh doanh dịch v ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt của
nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với...
- 91
- 3.3K
- 3
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông .doc
Ngày tải lên :
13/11/2012, 16:37
... thăm quan cho khách.
Khối phục v ăn uống: chịu trách nhiệm về loại hình dịch v ăn uống trong
khách sạn nh ăn nhanh, ăn gọi món, ăn theo quy định, ăn tiệc, phục v ăn uống
tại buồng ngủ của khách.
Bộ ... vật tư, quản lý thông tin
kế toán của nhà hàng, kịp thời hạch toán chính xác và kiểm tra trình tự tài vụ và
các hoạt động chính của nhà hàng, tăng cường hạch toán kinh tế, kiểm soát chi
tiêu, ... sang trọng phù hợp với
phòng ăn của căn phòng. Vệ sinh trong phòng ăn luôn được coi trọng. Hàng
ngày, hàng tuần nhân viên thường xuyên làm vệ sinh sạch sẽ sàn nhà, cửa sổ rất
cẩn thận.
3....
- 91
- 4.9K
- 20