dinh dưỡng trong bệnh mạn tính
Tài liệu Dinh dưỡng trong bệnh tay chân miệng pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 18:15
... trẻ bệnh.
Rửa sạch đồ chơi, vật dụng, sàn nhà bằng dung dịch sát khuẩn.
Cách ly trẻ bệnh để tránh tình trạng bệnh lây lan nhanh trong cộng đồng.
Dinh dưỡng trong bệnh tay chân miệng
Bệnh ... trụy mạch
Bệnh xảy ra quanh năm, tăng cao từ tháng 2 - 4 và từ tháng 9 - 12 trong
năm. Bệnh lây nhanh từ trẻ này sang trẻ khác từ các chất tiết mũi, miệng, phân,
nước bọt lúc trẻ bệnh ho, hắt ... từ các chất tiết mũi, miệng, phân,
nước bọt lúc trẻ bệnh ho, hắt hơi.
Biểu hiện của bệnh
Thời gian ủ bệnh: từ 3 - 6 ngày.
Sốt: có thể sốt nhẹ thoáng qua, cũng có thể sốt cao 39 - 40 độ C....
- 6
- 589
- 1
Tài liệu Dinh dưỡng dự phòng và hỗ trợ điều trị một số bệnh mãn tính doc
Ngày tải lên :
23/12/2013, 13:15
...
điều trị một số bệnh mãn tính
Sự thay đổi về thói quen ăn uống theo hướng tăng lượng đạm và
chất béo, nhất là chất béo động vật trong khẩu phần làm gia tăng những
bệnh mãn tính. Vậy nên ... ăn uống như thế nào để dự phòng bệnh tật?
Các bằng chứng khoa học gần đây cho thấy có sự gia tăng nhanh
chóng của các bệnh mãn tính có liên quan tới dinh dưỡng như: Thừa cân,
béo phì, ... trong khẩu phần. Bên cạnh đó một lối sống ít vận động, thiếu luyện tập
thể dục thể thao góp phần làm gia tăng các bệnh nói trên. Vậy dinh dưỡng
như thế nào để có sức khỏe và dự phòng được bệnh...
- 6
- 604
- 2
Tài liệu Dùng thuốc chữa bệnh mạn tính trong ngày Tết ppt
Ngày tải lên :
21/01/2014, 04:20
...
Nhưng với những người có bệnh mạn tính thì việc dùng thuốc phải được duy
trì kể cả trong những ngày Tết.
Người mắc bệnh mạn tính cần duy trì chế độ dùng thuốc trong những
ngày Tết.
Đối ... lúc tiết trời thay đổi, bệnh mạn tính dễ tái phát, phải dùng
thuốc, trong khi các loại đồ uống có độ cồn mạnh lại nên kiêng kỵ khi đang dùng
thuốc. Alcol etylic - chất có trong các đồ uống có ... chè,
thuốc lá, rượu dẫn đến những hậu quả đáng tiếc. Vì thế, trong ngày Tết những
người có bệnh mạn tính cần gạt bỏ tâm lý “kiêng chữa bệnh , kiêng các chế độ
...
- 5
- 288
- 0
Một số bệnh mãn tính.pdf
Ngày tải lên :
17/08/2012, 09:37
... 10-15%.
Dinh dưỡng trong một số bệnh mạn tính
Các bệnh mạn tính không lây là mô hình bệnh tật chính ở các nước có nền kinh tế phát triển.
Trong mấy thập kỷ gần đây mối quan hệ giữa dinh dưỡng, ... lại, các hiểu biết về mối quan hệ giữa dinh dưỡng và bệnh tật tuy đã phong phú nhưng
chưa thể coi là đầy đủ, kể cả các bệnh do thiếu dinh dưỡng và thừa dinh dưỡng. Tuy vậy với
những hiểu biết ... nay đã cho phép xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lí để giữ gìn sức
khỏe và đề phòng bệnh tật. Nhiều nước phát triển đã có các khuyến cáo về dinh dưỡng trong
từng giai đoạn, chắc rằng vấn...
- 8
- 1.1K
- 2
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:06
... loại protein có giá trị dinh dưỡng đối với con người đều bị giảm xuống trong
quá trình nướng. Phản ứng Maillard nguyên nhân làm giảm giá trị dinh dưỡng protein thực
phẩm trong quá trình nướng. ... oxy.
A.TRƯỚC QUÁ TRÌNH NƯỚNG
I. Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt.
1.1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng
Thịt là nguồn dinh dưỡng giàu năng lượng, thành phần của thịt gồm có: ... đến giá trị dinh dưỡng của
sản phẩm.
- Biến đổi hóa lý quan trọng nhất trong quá trình nướng là sự bay hơi của một số
phân tử nước. Ngoài ra, trong quá trình nướng thịt, chất béo trong nguyên...
- 31
- 1.7K
- 26
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:04
... những loại tôm thích
hợp mà vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng
của nó.
B: Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm:
b.1: Tôm đồng và tép ... CÁ.
- Cá là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và còn giúp cơ thể điều hòa và
ngăn cản nhiều căn bệnh thế kỷ .Trong những năm gần đây, cá đang trở
thành loại dinh dưỡng ngày càng phổ biến ở mọi gia ...
số bệnh tim mạch, xương khớp
- Có hàm lượng vitamin , nhất là vitamin D, phốt pho cao cũng tốt
cho xương.
*Thành phần dinh dưỡng trong 100g:
cá ngừ đã bị ươn
D:VAI TRÒ VÀ DỤNG CỦA DINH DƯỠNG...
- 32
- 1.5K
- 10
Thành phần dinh dưỡng trong rau ăn lá
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
...
S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINH DƯỠNG TRONG RAU:
K$!D!!)*"AD$!!Q€lklŠ ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<#
)*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ...
ĥ'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8!
$TE
SO SÁNH DINH DƯỠNG MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ:
D'3X=ž'$Ÿ?7Ÿ0"0,N '!)¡$)'Xll'¡@'F
Nhận...
- 29
- 1.2K
- 4
Thành phần dinh dưỡng trong rau luộc
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
... mất chất dinh dưỡng.
- Không nên hâm đi hâm lại các món ăn chế biến từ rau. Vì lương chất
dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin, sẽ hao hụt rat nhiều.
Trang 31
BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ ... không nhỏ đến những hợp chất vi lượng trong rau.
VI. Biến đổi dinh dưỡng của rau trong quá trình luộc
1. Biến đổi tinh bột:
Trang 26
BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘC
• Xào xong ... ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘC
Tóm lại, được gọi là rau khi thực vật có thể ăn được, vừa là thực phẩm, vừa là
dược thảo, vừa là gia vị cho bữa ăn.
II. Các thành phần dinh dưỡng trong...
- 32
- 1.5K
- 4
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1
Ngày tải lên :
18/09/2012, 15:27
... CẦU DINH DƯỠNG 1. KHÁI NIỆM & NHU CẦU DINH DƯỠNG
KHÁI NIỆMKHÁI NIỆM
NĂNG LƯỢNGNĂNG LƯỢNG
THÀNH PHẦN THÀNH PHẦN
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
CÂN ĐỐICÂN ĐỐI
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
11
1.1. KHÁI NIỆM DINH ... DINH DƯỠNG1.1. KHÁI NIỆM DINH DƯỠNG
DINH
DƯỠNG
ĐỊNH NGHĨA
VẤN ĐỀ
CẤU THÀNH
TRONG CƠ THỂ
12
5/24/2010
17
1.2.1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG 1.2.1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG
DINH DƯỠNG THỰC PHẨMDINH ... cơ
thể
→cung cấp các chất
dinh dưỡng nuôi sống
cơ thể.
17
1.1.2. VẤN ĐỀ1.1.2. VẤN ĐỀ
18
5/24/2010
33
1.3. CHẤT DINH DƯỠNG1.3. CHẤT DINH DƯỠNG
CHẤT DINH CHẤT DINH
DƯỠNGDƯỠNG
SINH NĂNG LƯỢNG
KHÔNG...
- 34
- 1.7K
- 12
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 2
Ngày tải lên :
18/09/2012, 15:27
... 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
Tính chất:
VITAMIN D
Colecanxiferol
215
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG ... CƠ
201
1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
VITAMIN A
NGUY CƠ
202
5/24/2010
6
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG ... (Cyanocobalamin)
TAN TRONG NƯỚCTAN TRONG NƯỚC
135
1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
VITAMIN
B1(Thiamine)
Vai trò:
136
5/24/2010
8
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG...
- 73
- 697
- 8