Xây dựng quy trình sản xuất cháo dinh dưỡng có bổ sung màng đỏ hạt gấc và vi chất dinh dưỡng cho trẻ từ 12 – 36 tháng tuổi
... 16,8%. Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ (chiều cao theo tuổi) năm 20 07 là 33 ,9%, năm 20 08 là 32 , 6%, năm 20 09 là 31 ,9%, năm 20 10 là 29 ,3% , năm 20 11 là 27 ,5% [16]. 37 kiện thuận lợi cho vi khuẩn lactic ... 40.000 100 40.000 8 , 23 0 3 .29 2 10 Thịt 80.000 96 83. 333 3, 000 2. 500 11 Túi thiếc 8.000 12 Gas 400 13 Điện 500 14 Tiền công 2. 000 Tổng chi phí (VNĐ/kg) 45.880 Qua bảng 4. 12 cho thấy, chi phí ... lượng trong 100g 1 Độ ẩm % 9 ,2 9 ,2 2 Glucid % 28 ,6 57 ,2 3 Protein % 7,95 15,9 4 Lipid % 6,4 12, 8 * Năng lượng Kcal 20 3, 8 407,6 5 Sắt mg/g 4, 125 8 ,25 6 Kẽm mg/g 2, 15 4 ,3 34 3. 4.6. Phương pháp phân...
Ngày tải lên: 15/05/2014, 22:49
Chế độ dinh dưỡng cho bé giai đoạn từ 1 - 3 tuổi pot
... cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bé, đáp ứng nhu cầu phát triển cơ thể của bé. Giai đoạn từ 1 - 3 tuổi chính là thời điểm để chuyển từ các thức ăn dành riêng cho bé sang các thức ăn ... Chế độ dinh dưỡng cho bé giai đoạn từ 1 - 3 tuổi Bước sang thời kì bé được 1 tuổi, lượng sữa bú mẹ hay bú bình đều đã giảm. Giai đoạn này bé có thể ăn các loại thức ăn ... chung của cả gia đình. Sau 1 tuổi, lượng sữa bú mẹ hay sữa công thức đều đã giảm. Điều quan trọng lúc này là bé cần có một chế độ ăn đa dạng, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu cơ thể...
Ngày tải lên: 19/06/2014, 15:20
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ từ 3-4 tuổi
... phần 133 4.4 Kcal 35 .9675 g 139 .65 g 59 .24 g 134 .08 mg 24 8.2mg 3. 9mg 0. 424 mg 1. 030 5 mg 0 .22 08 mg 89.7 mg Tỷ lệ % 98.8% 125 % 111. 72% 98. 73% 16.76% 25 3 .27 % 95. 12% 55.94% 22 9% 88. 32 % 44.85% Tên ... lươn 20 6 20 4,9 5 15 ,2 11,7 11 ,25 24 ,6 0,15 27 0 mcg 0,1 725 0, 020 4 Cơm 25 0 400 6,64 45 20 0,48 0,068 Tổng 135 0 35 ,967 139 ,65 59 ,2 4 134 ,0 8 24 8 ,2 3, 9 139 8 UI 1, 030 5 0 ,22 08 89,7 • Đối với trẻ 3- 4 tuổi ... (mg) Vitamin B2 (mg) Vitamin C (mg) Cháo gà 33 4 26 6 ,3 9,505 24 14,58 5 12, 2 80 1,14 24 mcg 0,194 0, 020 4 2, 8 Canh bí đỏ 25 8 108,6 5 ,37 14 ,25 10, 13 5 11, 83 27 ,6 0 ,24 33 mcg 0,006 Nước cam 20 0 77...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30