dấu hiệu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em
Tài liệu Đề phòng và xử trí ngộ độc thức ăn ở trẻ trong ngày Tết docx
... lần, trẻ em sẽ bị mất nước và điện giải, một biểu hiện nặng thường dẫn đến trụy tim mạch; dấu hiệu mất nước thường thấy nhất là Đề phòng và xử trí ngộ độc thức ăn ở trẻ trong ngày Tết trẻ ... triển; đồng thời là lúc các em được nghỉ học, vui chơi, ăn uống nhiều hơn ngày thường. Đây cũng là thời điểm dễ xảy ra ngộ độc thức ăn (NĐTA) ở trẻ em. Dấu hiệu nhận biết Sau khi ăn ... ngày, trẻ đột ngột có những biểu hiện như: đau bụng, buồn nôn hay nôn, có thể nôn ra thức ăn hay toàn nước, đi cầu nhiều lần, phân lỏng, có thể lẫn máu. Ở trẻ nhỏ thường có sốt cao, trẻ lớn...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:15
Phòng tránh ngộ độc thức ăn ở trẻ pot
... Phòng tránh ngộ độc thức ăn ở trẻ Nôn ói là dấu hiệu thường gặp nhất khi bị ngộ độc thực phẩm (chiếm đến 99%), ngoài ra những biểu hiện như buồn ... chia sẻ ngộ độc thức ăn là vấn đề rất đáng quan tâm. Từ đầu năm 2011 đến nay, ở nước ta đã có đến 98 vụ ngộ độc thực phẩm, với 4.600 người nhập viện, trong đó 16 ca tử vong. Ở trẻ em, do mẫn ... sinh; sử dụng thức ăn chứa độc tố, hóa chất… đều có thể gây ra ngộ độc. Tại buổi nói chuyện chuyên đề Ngộ độc thức ăn ở trẻ em mới đây, bác sĩ Nguyễn Thị Kim Thoa, Trưởng khoa Nội tổng quát,...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:20
Ngộ độc thực phẩm ở người do độc tố nấm mốc
... sức khỏe của con người. Ngộ độc thực phẩm là do thực phẩm bị biến chất, ôi thiu, thực phẩm bị nhiễm hay có chứa độc tố của vi khuẩn, virus, nấm…Trong đó, ngộ độc thực phẩm do nấm mốc gây ra ... thể chia thành hai nhóm: Nhóm gây bệnh dịch và nhóm gây ngộ độc. 3.4 Ngộ độc thực phẩm do độc tố nấm mốc ở Hà Giang Vụ ngộ độc thực phẩm do nấm mốc gây ra đã cướp đi tính mạng 4 mẹ con tại ... sinh an toàn thực phẩm. - Nghiên cứu, áp dụng các biện pháp xử lý, chế biến thực phẩm để giảm thiểu hàm lượng Aflatoxine trong thực phẩm. 3. Thực trạng ngộ độc thực phẩm do độc tố nấm mốc. 3.1...
Ngày tải lên: 07/04/2014, 12:36
Tài liệu Ngộ độc thủy ngân ở trẻ em – Kỳ 1 doc
... với trẻ em, đặc biệt thai nhi và trẻ em nhỏ rất nhạy cảm với tác dụng độc của Hg. Khi so sánh với người lớn thì thấy mức độ nhạy cảm này nhiều hơn 10 – 15 lần, do vậy mà ngộ độc Hg ở trẻ em ... cơ. Hg nguyên tố gây độc cho người sau khi hít vào. Trẻ em nuốt phải Hg do vỡ nhiệt kế thường không gây độc vì nó hấp thu rất ít ở đường tiêu hóa. Tuy nhiên, trường hợp trẻ bị tắc ruột hay viêm ... thể chuyển đổi dạng thành Hg hữu cơ gây độc khi ăn phải. Ngộ độc mãn do hít Hg nguyên tố trong thời gian dài. Qua hàng rào máu não, Hg tích tụ lại ở trong não và vỏ não. Tại đây, Hg sẽ oxy...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:17
Tài liệu Ngộ độc thủy ngân ở trẻ em – Kỳ 2 Hg từ nhiệt kế vỡ, dễ gây nguy hiểm pptx
... tiết ra ngoài. Lưu ý cho trẻ ăn uống đầy đủ để tránh táo bón. Ngộ độc thủy ngân ở trẻ em – Kỳ 2 Hg từ nhiệt kế vỡ, dễ gây nguy hiểm cho trẻ. Ảnh: Gettyimages Ngộ độc mãn do hít Hg nguyên ... tương tự những ngộ độc khác, phải nhanh chóng đánh giá tình trạng hô hấp, tuần hoàn. Loại thải chất độc ở da bằng cách cởi bỏ quần áo bị nhiễm bẩn, rửa da, mắt nếu bị nhiễm. Ngộ độc do nuốt không ... Hg, để phòng chống ngộ độc Hg trong môi trường. Những qui định hạn chế những sản phẩm chứa Hg dễ vỡ, các sản phẩm thuốc, phấn trong thành phần có chứa Hg để hạn chế nguy cơ trẻ tiếp xúc với...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:17
Tài liệu Ngộ độc phấn rôm ở trẻ em pptx
... được. Ngộ độc phấn rôm ở trẻ em Ảnh có tính minh họa Phấn rôm (PR) còn gọi là phấn thơm, phấn trẻ em, thường được các bậc phụ huynh dùng xoa ngoài da thường xuyên mỗi ngày cho trẻ em nhỏ, ... tâm kiểm soát độc chất Hoa Kỳ, đã có đến 6.291 trường hợp ngộ độc PR xảy ra vào năm 2002. Xảy ra chủ yếu ở trẻ em dưới 6 tuổi 5.719 trường hợp (91%), 259 trường hợp (4,1%) ở trẻ lớn hơn 6 tuổi ... tiểu phế quản nặng ở trẻ nhỏ. Những dữ liệu về tác dụng gây độc của bột talc do hít phải được thu thập từ một số các trường hợp ngộ độc liều lớn xảy ra ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Những trường...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 01:20
Tài liệu Ngộ độc sâu róm ở trẻ em doc
... phần độc tố của một số loài sâu róm. Điều này giải thích nguy cơ phản ứng dị ứng nặng có thể xuất hiện. Trẻ bị ngộ độc do bắt chơi, đụng phải sâu róm trong vườn cây Ngộ độc sâu róm ở trẻ em ... Nghiên cứu những trường hợp ngộ độc do trẻ chủ động bắt sâu róm, xảy ra ở trẻ em tuổi từ 1 – 8 tuổi (80%) ghi nhận hầu hết có triệu chứng ở da (94,2%) như: phát ban, ngứa ở da, và có cảm giác đau ... Vào mùa sinh trưởng của các loài sâu bọ, trẻ em đi chơi hè rất dễ bị tai nạn ngộ độc do bị “sâu đốt”. Đã có trường hợp trẻ bị sốc phản vệ nặng do đụng phải sâu róm khi trẻ tìm bắt chơi hoặc...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 01:20
Ngộ độc thủy ngân ở trẻ em potx
... với trẻ em, đặc biệt thai nhi và trẻ em nhỏ rất nhạy cảm với tác dụng độc của Hg. Khi so sánh với người lớn thì thấy mức độ nhạy cảm này nhiều hơn 10 – 15 lần, do vậy mà ngộ độc Hg ở trẻ em ... tính. Hg vô cơ ít độc hơn so với hợp chất Hg hữu cơ. Hg nguyên tố gây độc cho người sau khi hít vào. Trẻ em nuốt phải Hg do vỡ nhiệt kế thường không gây độc vì nó hấp thu rất ít ở đường tiêu hóa. ... thể chuyển đổi dạng thành Hg hữu cơ gây độc khi ăn phải. Ngộ độc mãn do hít Hg nguyên tố trong thời gian dài. Qua hàng rào máu não, Hg tích tụ lại ở trong não và vỏ não. Tại đây, Hg sẽ oxy...
Ngày tải lên: 19/06/2014, 16:20
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
... vào hàm l ng mu iụ ộ ượ ố Các vi sinh v t th ng th y : ậ ườ ấ • Serracia salinaria • Torula wemeri • Micrococcus rocus II. VI SINH V T TRONG CH BI N VÀ B O QU N TH TẬ Ế Ế Ả Ả Ị Vi sinh ... : giai đo n đ u c a quá trình h h ng th t. ạ ầ ủ ư ỏ ị Các vi khu n th ng th y l p nh y: ẩ ườ ấ ở ớ ầ • Micrococcus albus, M. liquefaciens, M. aureus, M. candidus • Streptococcus liquefaciens; ... N PH M T S AẬ Ữ Ả Ẩ Ừ Ữ Vi khu n lên men chuaẩ : • Streptococcus lactis • Streptococcus cremoris • Lactobacterium bulgaricum • Lactobacterium lactis • Lactobacterium casei • Lactobacterium...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:05
Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống
... Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộ độc cho người phải có các điều kiện: Thức ăn phải nhiễm một ... loại thực phẩm theo Thông tƣ 01/2000/TT-BYT của Bộ Y tế Nhóm thực phẩm Phƣơng pháp kiểm tra Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thực phẩm muối, sấy khô, hun khói TCVN 5153:90 Sữa và kem ... trùng. Đĩa giấy ONPG. được sản xuất bởi hãng Biorad dạng thương phẩm. 3.2.3 Vật liệu thí nghiệm Mẫu thực phẩm sử dụng trong thí nghiệm bao gồm các loại thực phẩm tươi sống được thu từ các chợ...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58
tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella
... bệnh phẩm có độc lực mạnh hơn chủng từ thực phẩm. - Có sự khác biệt về khả năng xâm nhiễm vào gan và lách của chuột ở các chủng Salmonella từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng từ bệnh phẩm ... gốc từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng Salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm có khả năng gây bệnh và gây chết chuột. Trong khi đó ở 10 chủng Salmonella có nguồn gốc từ thực phẩm thì có ... là các chủng Salmonella từ thực phẩm và môi trường. 1 Phần 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Salmonella là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm cho người trên diện rộng...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:59
Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: