dược chất từ nấm men

nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng

nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng

... tính 1.2.4. Phân loại nấm men Chủ yếu có hai lớp: nấm men thật (Ascomyces) và lợp nấm men giả (Fungi imporfecti) - Lớp nấm men thật (lớp Ascomyces – lợp nấm túi): + Phần lớn nấm men dùng trong công ... thuần khiết. Phân lập nấm men là quá trình tách riêng các chủng nấm men từ quần thể ban đầu và đưa về dạng thuần khiết. Nấm men ở dạng thuần khiết là giống nấm men được tạo ra từ một tế bào ban đầu. ... giống nấm men đặc trưng nhất, hoạt lực lên men cao nhất từ tự nhiên trên bề mặt trái nho có dạng tế bào nấm men hình trứng lớn khuẩn lạc trắng trong. Phân lập nấm men Saccharomyces. sp từ nho...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 08:20

40 873 0
TỔNG SỐ BÀO TỬ NẤM MEN - NẤM MỐC

TỔNG SỐ BÀO TỬ NẤM MEN - NẤM MỐC

... TỬ NẤM MEN - NẤM MỐC NGUYÊN LÝ PHƯƠNG PHÁP Sử dụng kỹ thuật đổ đĩa đếm khóm nấm trên môi trường thạch, sau khi ủ hiếu khí ở nhiệt độ 28 ±1 o C trong thời gian từ 5 - 7 ngày. Số lượng bào tử nấm ... pepton nếu chỉ cần tính tổng số bào tử nấm men. - Sử dụng nước thạch hoặc nước pepton có thạch, nếu cần tính tổng số cả nấm mennấm mốc hoặc chỉ có nấm mốc - Hút chính xác 1ml dung dịch ... thạch đông tự nhiên trên mặt phẳng ngang - Ít hơn 1 bào tử nấm men, nấm mốc trong 1ml sản phẩm loãng - Ít hơn 1x1/d bào tử nấm men, nấm mốc trong 1g sản phẩm khác. d: hệ số pha loãng của đậm...

Ngày tải lên: 05/10/2013, 19:20

4 5,2K 49
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI  CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM  BẰNG  CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC  CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)

... theo thời gian lên men 90 Đồ thị 4.14: pH dung dịch chất tan trích từ cà phê Sẻ theo thời gian lên men 91 Đồ thị 4.15: pH dịch chất tan trích từ cà phê Mokka theo thời gian lên men 91 Đồ thị 4.16: ... lên men 88 Đồ thị 4.11: Độ hòa tan của cà phê Mokka theo thời gian lên men 89 Đồ thị 4.12: Độ hòa tan của 3 loại cà phê theo thời gian lên men 89 Đồ thị 4.13: pH dung dịch chất tan trích từ ... 83 Đồ thị 4.5: Khối lượng chất tan của cà phê Bi theo thời gian lên men 85 Đồ thị 4.6: Khối lượng chất tan của cà phê Sẻ theo thời gian lên men 86 Đồ thị 4.7: Khối lượng chất tan của cà phê Mokka...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:31

18 1,2K 0
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI  CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM  BẰNG  CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC  CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)

... nguồn từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là chất trong nấm men. Enzyme được các cơ thể sinh vật tổng hợp nên và tham gia các phản ứng hóa học trong cơ thể. Enzyme là một chất hữu cơ, trong khi đó các chất ... cà phê trong các bể lên men bằng xi măng hoặc thùng gỗ. Hiện nay có hai phương pháp lên men tự nhiên là lên men khô (xả hết nước tách dịch lên men) và lên men ướt (lên men khối cà phê trong khối ... lên men thông thường do các vi sinh vật, đầu tiên là các loài nấm men tìm thấy các điều kiện thích hợp để phát triển và trong quá trình phát triển, chúng làm gia tăng hàm lượng cồn từ các chất...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:31

125 1,1K 1
Báo cáo tốt nghiệp bán hàng và xác định kết quả kinh doand tại Công ty Cổ phần Dược Vật tư Y tế Quảng Nam.doc

Báo cáo tốt nghiệp bán hàng và xác định kết quả kinh doand tại Công ty Cổ phần Dược Vật tư Y tế Quảng Nam.doc

... thống chứng từ ghi chép ban đầu và trình tự luân chuyển chứng từ. + Kế toán phải đầy đủ các chứng từ hợp pháp ban đầu quy định từng nghiệp vụ bán hàng, tổ chức luân chuyển chứng từ ghi sổ kế ... để ghi sổ quỹ. Từ bảng kê chứng từ gốc cùng loại kế toán lên chứng từ ghi sổ và ghi vào sổ cái TK 511,TK 512 chi tiết cho từng chi nhánh. CÔNG TY CP VẬT Y TẾ QUẢNG NAM CHỨNG TỪ GHI SỔ Số: ... phẩn bổ, tuỳ theo tính chất của từng khoản mục chi phí phân bổ theo từng tiêu thức phù hợp. Đối với chi phí quản lý cần phân bổ theo một tiêu thức phù hợp công ty có để từ đó xác định lợi nhuận...

Ngày tải lên: 16/10/2012, 17:01

50 1,9K 11
Nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm Metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấm qua lây nhiễm

Nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm Metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấm qua lây nhiễm

... (100% cơm từ gạo). + Thời gian lên men chìm thích hợp cho cả hai chủng nấm Metarhizium (M 4 , M 5 ) là 3 ngày. + Lợng mẫu thích hợp khi cấy từ môi trờng lên men chìm sang môi trờng lên men xốp: ... men kết hợp thích hợp cho sự phát sinh bào tử của hai chủng nấm Metarhizium (M 4 ; M 5 ) là: + Môi trờng lên men kết hợp thích hợp là: Môi trờng lên men chìm (Czapek-Dox) và môi trờng lên men ... chủng nấm này đều phát triển tốt. 4.2: Lựa chon môi trờng, thời gian, lợng mẫu lên men thích hợp. Để thực hiện lên men kết hợp thì đầu tiên chúng ta phải tiến hành lên men chìm hai chủng nấm trong...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:09

50 1,4K 6
Nghiên cứu quy trình cố định nấm men trên chất màng BC và ứng dụng vào quá trình lên men chính RV

Nghiên cứu quy trình cố định nấm men trên chất màng BC và ứng dụng vào quá trình lên men chính RV

... trình lên men. -ο ο- nấm men tự do; -•-•- nấm men cố định trong gel agar [91] 34 Hình 2.14: Khả năng tạo cồn của nấm men trong suốt quá trình lên men. -ο ο- nấm men tự do; -•-•- nấm men cố định ... màng tế bào nấm men (Thể hiện qua giá trị pH nội bào của nấm men cố định hơi thấp hơn một chút so với giá trị pH nội bào của nấm men tự do: giá trị pH nội bào của nấm men tự do và nấm men cố định ... dụng cơ chất và hình thành sản phẩm của nấm men cố định trong gel alginate và nấm men tự do [74] 28 Bảng 2.7: Các hợp chất hương chính của rượu vang tạo bởi nấm men cố định và nấm men tự do...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:34

130 1,1K 10
Thu nhận enzyme invertase từ bã nấm men bia

Thu nhận enzyme invertase từ bã nấm men bia

... 0 20 40 60 80 100 1/11/21/31/41/51/61/7 Tỉ lệ nấm men/ dung môi (w/w) Họat tính invertase (ĐVHT/g chất khô nấm men) Hình 1. Ảnh hưởng của tỉ lệ nấm men/ dung mơi (w/w) đến hoạt tính invertase thu nhận từ bã nấm men bia. 3.1.2.Nhiệt ... độ ẩm 88%. Hiện nay, bã nấm men bia được sử dụng để sản xuất bột chiết nấm men (yeast extract) hoặc làm thức ăn gia súc [5]. Sản xuất chế phẩm invertase từnấm men bia là một hướng nghiên ... ảnh hưởng đến quá trình tự phân bã nấm men bia 3.1.1.Tỉ lệ nấm men và dung môi (w/w) Thực hiện quá trình tự phân với tỉ lệ nấm men/ dung môi (w/w) thay đổi từ 1/1 đến 1/7. Để ổn định giá trị...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42

7 1,8K 6

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w