cách nấu món cá om dưa
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... hết màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu…
2
...
- 2
- 1.7K
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và ... kỳ, 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Cách làm:
Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to,
đặt phần bụng gà ngửa lên trên. ... nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ngày có
tiết trời nóng...
- 6
- 778
- 0
Cách nấu món ốc luộc pdf
Ngày tải lên :
04/07/2014, 14:20
... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá
chanh, ... đãi sạch
- Đổ ốc vào nồi khồn cho nước, cho một nắm lá chanh ( hoặc lá bưởi, lá sả) một chút
nước dưa muối chua, một dúm muối rồi đạy vung nồi, đun đều lửa.
- Khi ốc sôi trào ra mở vung, đảo lên...
- 2
- 818
- 0
Cách làm cá kho dứa ngon
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... lửa nhỏ sẽ
làm cá thấm đều gia vị đồng thời ra nước, lúc này nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn
thêm hấp dẫn.
Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác ... món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt
cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa như thế này thì vị béo mềm của cá được kết hợp cùng
dứa và chút cay cay của ớt lại rất ... tắt bếp, đảo đều.
Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm nước mắm, muối, đầu hành trắng, hạt nêm.
Ớt xắt nhỏ. Hành xắt nhỏ để riêng phần trắng
và phần xanh.
Cá chín ăn cùng cơm...
- 7
- 725
- 0
Cách chế biến nhiều món cá
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:33
... vào nồi cá.
Chúc các bạn ngon miệng!
Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa ... không gì bằng
Cá kho tộ
•
Vị thơm của gừng, sả quyệt vào thịt cá thơm mềm khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm
đáng kể. Bữa nào có món cá kho tộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách chế biến món này
cũng ... (nếu ăn cay).
Cách làm:
Bước 1:
- Bỏ mang cá, và đánh vảy cá thật sạch, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Ướp vào thân cá một ít muối, để khoảng 30 phút cho thấm.
Bước 2:
Món ăn dân dã...
- 36
- 772
- 0
Cá chép om dưa ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... cắt
khúc
2
Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho dưa chua vào
xào, nêm hạt nêm cho thấm. Châm nước,
nước dưa và cà chua vào om khoảng 5
phút.
Cá chép om dưa
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế ...
cho thấm
Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào
chiên sơ để mình cá săn lại, khi om không
bị vỡ. Vớt cá ra để ráo dầu
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dưa chua
vắt ráo nước. Hành, thì là rửa ... Khi nước cạn bớt, cho cá chép vào om,
nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, om đến
khi cá chín, nếm lại có vị chua mặn vừa ăn
là được
Dùng nóng với bún...
- 4
- 197
- 0
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 11:20
... một nồi khác và nấu sôi trở lại.
- Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước
dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ.
- Nếu nấu nước thật ... trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon
miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L.
- Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy nắp nồi. Khi
nước sôi lại thì vặn ... ngot sẽ giữ lại trong
thịt và xương. Nếu bạn bỏ xương và thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bắt đầu nấu thì
chất ngọt trong thịt và xương sẽ hòa vào nước dùng.
...
- 2
- 363
- 0
Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 14:20
... Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc
Giáng Sinh
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Với người phương Tây súp là món ăn quen thuộc trong ...
hàng ngày, vì thế súp là món không thể vắng mặt trong bữa tiệc
Giáng sinh. Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình để lựa chọn và chế biến
món súp thích hợp nhất. Không chỉ là món ăn ngon và chứa nhiều...
- 2
- 701
- 0
Cá Nâu - Món Ngon doc
Ngày tải lên :
02/04/2014, 13:20
... thơm thì cái
ngon lên tuyệt đỉnh!
Cá nâu cũng trở thành món lẩu đặc sắc. Lẩu cá nâu cơm mẻ hoặc trái giác là
món ăn phổ biến, cạnh tranh ăn đứt các thứ lẩu cá khác. Món này ăn kèm với
các loại ... lưỡi cá mới cắn vì nó rất nhát.
Lưỡi câu phải thả sâu chừng hai sải nước. Bắt cá cũng phải biết cách, lớ quớ
mấy cái gai trên lưng cá đâm đau thấu xương suốt mấy ngày trời!
Món đơn giản là cá ... vàng,
nhìn giống cá chim; nhìn sắc màu, hoa văn trên mình cá đã thấy đẹp rồi, có
thể nuôi làm cá cảnh.
Câu cá nâu cũng phải nắm bắt đầy đủ kỹ thuật mới có cái mà ăn. Mồi câu cá
nâu là cơm đâm...
- 4
- 331
- 0
sáng kiến kinh nghiệm môn ngữ văn một cách dạy bài ca huế trên sông hương
Ngày tải lên :
03/07/2014, 19:46
... phẩm là vậy ,nhng cái khó của ngời dạy văn là chọn
con đờng nào để giúp học sinh tiếp nhận tác phẩm một cách hiệu quả nhất,từ
đó bồi đắp những giá trị Chân-Thiện Mĩ trong tâm hồn các em.Đó là niềm
day ... về
chính bài dạy của tôi,tôi đà rút ra một cách khai thác bài Ca Huế trên sông
Hơngnh sau, xin mạnh dạn trình bày với các đồng nghiệp ,rất mong đợc
các đồng chí đọc và đóng góp ý kiến .
Nội ...
thởng thức ca Huế? Nam,sang trọng,thiêng liêng,tao
nhÃ.
*Cách thức biểu diễn:
Dàn nhạc gồm những nhạc cụ nào? -Dàn nhạc:Đàn sanh,đàn bầu
Các ca công trang phục ra sao? -Ca công:Nam áo dài the,quần...
- 7
- 4.1K
- 28
Lẩu cá chép om dưa docx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 20:20
... từ sườn.
Lẩu cá chép om dưa
Đi chợ định mua con cá chép về chiên xù, nhưng chị hàng cá lỡ tay đánh sạch vảy và
chặt gần đứt cái đầu nên đành phải chuyển sang món cá om dưa.
Cũng may thời ... mẻ nên làm kiểu nấu lẩu để ăn cùng với bún.
Nếu trong ngày hè nắng thì bỏ "tiết mục nồi lẩu" đi là ổn các bạn nhé.
Nguyên liệu:
Bún: 2kg.
Cá chép: 1kg
Sườn: 200g
Dưa chua: 1 bát ... mùi hôi. Dưa
chua rửa sạch.
Hành mỡ phi thơm, cho cà chua, sườn, dưa vào đảo đều đến khi chín tái, nêm một ít gia
vị, nước mắm cho dậy mùi, đổ một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, nấu sôi....
- 3
- 243
- 0
Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát pot
Ngày tải lên :
09/07/2014, 20:20
... ăn về
mùa hè.
Cách nấu đơn giản các món
cháo ngon, mát
Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính
thanh nhiệt và thanh đạm
Các món cháo này nhằm ...
Dưa hấu bỏ hạt, thái vụn; cát cánh thái miếng nhỏ như hạt gạo; gạo tẻ vo sạch ngâm nước
cho trương lên. Tất cả ... loại lipid máu, làm giảm cân nhẹ
người. Chú ý: đậu xanh phải để nguyên cả vỏ.
Bài 2: Dưa hấu 1.000g, cát cánh 25g, đường phèn 100g, gạo tẻ 100g
...
- 4
- 489
- 0
