cách nấu cá diêu hồng kho tương
Cá Điêu Hồng Chưng Tương
Ngày tải lên :
08/11/2013, 12:15
...
_ Cá và thịt chín tới , cá không bị bể
_ Mùi thơm ngon
(*) Món này ăn nóng & ăn kèm với rau sống + bánh tráng .
Cá Điêu Hồng Chưng Tương
I/. Nguyên liệu :
_ Cá điêu hồng ... trộn chung sau đó rắc sơ lên bụng cà và thân cá .
Nhồi hỗn hợp thịt vào rãnh trên lưng cá sau đó đem vào xửng hấp kho ng 30 phút là
cá chín .
_ Lấy cá ra dĩa rắc hành phi + đậu phộng , thêm chút ...
_ Rau sống , bánh tráng
II/. Cách làm :
Giai đoạn 1 :
_ Cá điêu hồng làm sạch , đánh vẩy , mổ bụng . Dùng dao nhọn xẻ sâu và dài 2
đường trên lưng cá nhưng không lấy vi ( không lấy...
- 3
- 592
- 0
Tài liệu Bí đao nấu cá diêu hồng pptx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... sạch, thái khúc.
- Cá điêu hồng làm sạch, thái khúc. Ướp cá với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa
cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, để thấm.
- Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho ... thấm.
- Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong. Khi nước sôi, cho
bí vào nấu thêm 3 phút. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà
phê muối, đun thêm...
- 2
- 313
- 0
Khảo sát mô hình nuôi cá điêu hồng ( bè) tại xã Thới Sơn - Huyện Châu Thành - Tỉnh Tiền Giang
Ngày tải lên :
19/03/2013, 11:25
... nhập cá diêu hồng lan rộng khắp nơi trên thế giới.
2.8.3 Điều kiện sống
a. Nhiệt độ
Cá rô phi đỏ có kho ng nhiệt độ thích hợp dao động từ 20 – 30
0
C.
Cá có thể chịu đựng được kho ng ... cần bắt cá lên kiểm
tra trọng lượng, sức kho hay dùng để vờt cá bệnh ra cách ly với cá kho .
Lưới cá chỉ sử dụng khi thu hoạch cá, thường thì mổi bè có lưới riêng phù hợp
kích thước bè cuỷa ... nhưng các lao động mang tính thời vụ. Ước kho ng 450 hộ thực hiện lắp ráp đan vá
lưới và kho ng 1.500 lao động cho công việc này.
2.4.3 Chợ cá
Toàn tỉnh có chợ cá Mỹ Tho (tại cảng cá Mỹ...
- 85
- 1.6K
- 2
khảo sát mô hình nuôi cá diêu hồng tại xã Thới Sơn - Tiền Giang
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... Vợt này được sử dụng khi cần bắt cá lên kiểm
tra trọng lượng, sức kho hay dùng để vờt cá bệnh ra cách ly vụựi caự khoeỷ.
ã Lửụựi caự chổ sửỷ duùng khi thu hoạch cá, thường thì mổi bè có lưới riêng ... lượng tương quan nhiều yếu tố 43
DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ
có 12 bè, nuôi cá bống tượng 12 bè, cá basa có 10 bè và các loài cá khác 16 bè). Nuôi tôm
càng xanh có diện tích 43 ha ở huyện Cái ... hộ 25
Bảng 4.5 Các nguồn học hỏi kinh nghiệm nuôi cá 26
Bảng 4.6 Qui mô thể tích bè nuôi cá 29
Bảng 4.7 Các khó khăn trong nghề nuôi cá bè 38
Bảng 4.8 Mức đầu cho 1 m
3
bè nuôi cá 39
Bảng 4.9...
- 85
- 929
- 2
So sánh tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển đổi giới tính ( toàn đực) cá điếu hồng giữa hai phương pháp cho ăn và ngâm trong Hormone17 Methyltestosterone
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... của cá ðiêu
Hồng.
4.4. Tỷ lệ ñực của cá ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi
4.4.1. Kết quả chuyển giới tính của cá ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi
Qua thí nghiệm ương chuyển giới tính cho cá ðiêu Hồng bằng các ... thức ñược ghi nhận như sau:
Bảng 9: Số cá cái, cá gian tính, cá ñực của cá ðiêu Hồng
ðơn vị: con
A N ðC
Nghiệm
thức
Lần lặp lại
Cái Gt ðực Cái Gt ðực Cái Gt ðực
1
0 1 29 3 0 27 09 1 20 ... lượng của cá Rô
Phi dòng Gift luôn lớn hơn trọng lượng cá ðiêu Hồng ở tất cả cá nghiệm thức,
trọng lượng trung bình của cá Rô Phi dòng Gift cũng luôn lớn hơn cá ðiêu Hồng
và lớn hơn gần tương...
- 71
- 871
- 3
Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa
Ngày tải lên :
19/10/2013, 21:15
... đa nướng và nước mắm me.
Nguyên liệu:
- 250gr phi lê cá điêu hồng, thái mỏng.
- 1 miếng bánh đa, nướng vàng.
- 1 củ hành tím, thái khoanh.
- 1 quả ớt thái sợi.
- 1 củ cà rốt thái sợi.
- ... - Cho 2 thìa súp nước chanh vào cá, để 5 phút, vắt ráo.
- Dầm me tan với nước sôi, nêm gia vị.
- Trộn cá, ớt, hành tây, cà rốt, húng lủi, gừng với nước me.
- Cho...
- 3
- 430
- 0
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen
Ngày tải lên :
19/10/2013, 21:15
... hiện:
- Cá điêu hồng làm sạch, rạch hai bên mình cá dài từ mang xuống đuôi để thấm
gia vị và dễ chín.
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen
Món cá điêu hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi. Mùi cá chín ... Nguyên liệu:
- Cá điêu hồng 1 con (0,8- 1 kg).
- Tỏi băm 25gr.
- Ớt băm 25gr.
- ẵ mung c phờ tiờu.
- 1/2 mung c phê muối.
- 2 muỗng cà phê nước mắm.
- 1 muỗng cà phê nước tương.
- 2 muỗng...
- 3
- 303
- 0
Tài liệu Kinh nghiệm nuôi cá điêu hồng trong ao đất ppt
Ngày tải lên :
11/12/2013, 22:15
... oxy.
- Thu hoạch: cá nuôi kho ng 7 – 8 tháng là có thể thu hoạch được, vào thời
gian này cá đạt trọng lượng từ 0,4 – 0,6kg/con, nếu được chăm sóc tốt, trong
trường hợp cá lớn đều thì thu hoạch...
- 2
- 994
- 6
Tài liệu Cá Điêu Hồng Quay docx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:16
... Nguyên Liệu:
- 1 con cá điêu hồng (kho ng 500gr).
- 1 hạt hồi hương.
- 1 miếng quế hương.
- 5gr gừng tươi.
- Vài cọng rau ... sạch cá, để ráo nước.
- Trộn quế hương nghiền nhỏ, hồi hương, gừng tươi thái sợi, muối, tiêu, đường,
bột nêm, xì dầu lại với nhau.
- Sau đó, cho hỗn hợp gia vị trên vào bụng cá, khâu lại, để kho ng ... lại với nhau.
- Sau đó, cho hỗn hợp gia vị trên vào bụng cá, khâu lại, để kho ng 20 phút.
Cá Điêu Hồng Quay
Dùng nóng với rau xà lách.
...
- 3
- 416
- 0
Tài liệu Cá Điêu Hồng Bóp Thính docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... vớt rào dầu.
- Làm nước chấm: cho tương bần, ớt xay vào bát, pha thêm chanh, đường vừa
ăn.
Nguyên liệu:
- 1 con cá điêu hồng (kho ng 1kg).
- 1 bát nhỏ tương bần.
- 2 quả chanh.
- 3 thìa ... viên kèm rau thơm, kim chi, nước mắm chua ngọt.
Cá Điêu Hồng Bóp Thính
Xếp cá ra đĩa. Món này cuốn kèm với các loại rau, chấm tương bần rất ngon.
... thơm các loại.
- Bột thính.
- 1/2 củ riềng.
Thực hiện:
- Làm sạch cá, lóc lấy thịt philê, thái thật mỏng.
- Gọt vỏ riềng, giã nhuyễn, vắt lấy kho ng 1 thìa súp nước cốt.
- Trộn cá với...
- 6
- 319
- 0
Tài liệu Nuôi cá điêu hồng xen canh với tôm sú pptx
Ngày tải lên :
24/01/2014, 23:20
... cung cấp cho cá theo từng giai đoạn sinh
trưởng. Mỗi ngày cho ăn 3 lần vào sáng sớm 40%, trưa 20%, chiều mát 40%
lượng thức ăn trong ngày. Cho ăn 3% trọng lượng cá lúc còn nhỏ, 2% lúc cá lớn.
Cứ ... định kỳ 10
ngày/lần bằng cách trộn vào thức ăn với liều lượng 2% tổng lượng thức ăn, không
cho thức ăn ăn thừa, ôi thiu. Nguồn nước phải sạch không bị ô nhiễm. Theo dõi
các hiện tượng bệnh và ... tượng bệnh và xử lý kịp thời, thường xuyên theo dõi kiểm tra môi trường
nước.
THU HOẠCH
Khi cá đạt kích cỡ thương phẩm từ 350 – 400gr/con trở lên là có thể thu
hoạch được bằng lưới vây là...
- 2
- 618
- 1
Tài liệu báo cáo chuyên đề về ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá diêu hồng giai đoạn cs hương lên cá giống trong giai tại hưng nguyên - nghệ an.hoài.doc.3 pptx
Ngày tải lên :
19/02/2014, 19:20
... xuất giống cá Diêu hồng
Cá Diêu hồng có thể tự đẻ trong ao. Ta có thể áp dụng các phương pháp
cho cá đẻ và thu cá bột như sau:
- Phương pháp nuôi cá bố mẹ trong ao và cho đẻ tự nhiên: Cá bố mẹ
được ... Hương - Võ Thị Thúy
32
BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP NGỌT
DANH MỤC CÁC HÌNH
Hình 1.1. Hình thái ngoài cá Diêu Hồng 3
Bảng 1.1: Các nước Đông Nam Á đang nuôi cá Diêu hồng 11
Hình 2.1. Máy đo pH ... trọng lượng cá/ ngày. Sau khi cá đẻ thì chuyển cá bố mẹ sang ao nuôi vỗ
khác để cho đẻ lứa tiếp theo và dùng ao cá đã đẻ làm ao ương cá bột thành cá
giống. Cách này dễ áp dụng cho các gia đình...
- 58
- 914
- 7
