cách làm hoa trang trí món ăn
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa hoa ñôn giaûn”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây?
HĐ2. ... hoàn tất dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc.
I- Giới thiệu chung
1. Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa:
2. Hình thức tỉa hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về ... về chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... Tuần 30 Ngày 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực ... 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết và lập kế ... GV hướng dẫn cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá.
+ Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả...
- 2
- 2.4K
- 4
Bài 24- tỉa hoa trang trí món ăn
Ngày tải lên :
23/07/2013, 01:26
... cắt dính nhau từng 2
lát một
BÀI 24
BÀI 24:TH C HÀNHỰ
T A HOA TRANG TRÍ Ỉ
T A HOA TRANG TRÍ Ỉ
MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
I. ... dụng cụ tỉa hoa
1. Nguyên liệu - dụng cụ tỉa hoa
2. Hình thức tỉa hoa
2. Hình thức tỉa hoa
II. THỰC HIỆN MẪU
II. THỰC HIỆN MẪU
1. Tỉa hoa từ quả ớt
1. Tỉa hoa từ quả ớt
2. Tỉa hoa từ quả dưa ... lại
Cuộn lát giữa lại
TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA
TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA
LEO
LEO
II. THỰC HIỆN MẪU
II. THỰC HIỆN MẪU
1.
1.
TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT:
TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT:
TỈA HOA ĐỒNG TIỀN
TỈA HOA ĐỒNG TIỀN
...
- 15
- 1.2K
- 7
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả - Giáo án Công nghệ 6 -
Ngày tải lên :
26/04/2014, 11:29
... Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn.
2. Kĩ năng:
Có kĩ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
3. Thái độ:
Có ý thức giữ gìn vệ sinh và an toàn thực ... Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn.
2. Kĩ năng:
Có kĩ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
3. Thái độ:
Có ý thức giữ gìn vệ sinh và an toàn thực ...
TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ
(Tiết 1)
I- MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.
- Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang...
- 5
- 2.6K
- 19
Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pps
Ngày tải lên :
04/07/2014, 10:20
...
a-Tỉa hoa từ hành lá :
* Tỉa hoa huệ trắng :
+ Hoa :
chiều cao đoạn hành vừa cắt tạo thành
nhiều nhánh nhỏ đều nhau để làm cánh
hoa, ngâm nước khoảng 5 – 10’ cho cành
hoa cong ... 6 - 4
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC
* GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa
trang trí món ăn từ một số loại rau củ,
quả. . . và nêu yêu c
ầu thực hiện trong
tiết thực hành. GV ... kéo cắt sâu vào 1,5 cm chia làm
6 cánh đều nhau.
-Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn.
+ Cành :
+ Lá :
b-Tỉa hoa từ quả ớt :
* Tỉa hoa huệ tây, hoa lý :
...
- 5
- 2.7K
- 9
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pot
Ngày tải lên :
06/08/2014, 07:21
... -Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để
trang trí món ăn.
+ Về kỹ năng : Có kỹ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang
trí món ăn
+ về thái độ : Giáo dục HS có tính thẩm mỹ, khéo ... TỈA HOA
TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ
LOẠI CỦ QUẢ
I-MỤC TIÊU :
-Thông qua bài thực hành HS
+ Về kiến thức :
-Biết được cách tỉa hoa bằng rau củ, quả.
-Thực hiện được một số mẫu hoa ... tiết diện.
-Dùng kéo cắt sâu vào 1,5 cm
chia làm 6 cánh đều nhau.
+ Cành :
+ Lá :
b-Tỉa hoa từ quả ớt :
* Tỉa hoa huệ tây, hoa lý :
-HS tự nhận xét, đánh...
- 6
- 1K
- 1
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn ... niệm sơ chế thực phẩm?
Trả lời: Sơ chế thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần
không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến nguyên liệu thực phẩm
thành hình dạng phù hợp với yêu cầu chế biến ... tác động vào thực phẩm để biến thực phẩm thành dạng phù hợp
cho ăn uống hoặc ở dạng bán thành phẩm.
Em hãy nêu các
phương pháp làm
chính thực phẩm mà
em biết
a. Chế biến bằng tác động cơ học
...
- 26
- 897
- 11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn ... tác động vào thực phẩm để biến thực phẩm thành dạng phù hợp
cho ăn uống hoặc ở dạng bán thành phẩm.
Em hãy nêu các
phương pháp làm
chính thực phẩm mà
em biết
a. Chế biến bằng tác động cơ học
...
phẩm tạo thành hợp chất hữu cơ đơn giản để cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa
Làm nước mắm, men chua, sữa chua, muối chua rau củ, làm rượu, bia…
Sữa chua Nước mắm Muối dưa
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG...
- 26
- 767
- 0
Tài liệu Làm hoa trang trí cho ống cắm bút thêm xinh ppt
Ngày tải lên :
23/12/2013, 04:17
... Giờ thì cắm hoa vào ống bút và cùng ngắm nhé.
Ống bút của tớ đã thành 1 vườn hoa rực rỡ rồi này.
Làm hoa trang trí cho ống cắm bút thêm
xinh
12/05/2009 ... chán. Thế thì mau làm cho ống bút nở hoa thui.
Cắm hoa trong… ống giấy
Túi quà mini từ phong bì cũ
Hô biến giấy mới thành giấy cũ???
Khỉ xinh treo cửa nhắc nhở mọi người
Hoa hồng giấy cuốn ... Trái tim xinh origami
Hoa hồng từ giấy báo
Thư trái tim origami
Clip: Hộp kẹo valentine bằng giấy
Biến tấu cho phong thư
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Giấy làm thiếp đủ màu (giấy...
- 4
- 693
- 0
Làm hoa trang trí đám cưới từ những mảnh vải vụn doc
Ngày tải lên :
01/04/2014, 03:21
... bông hao
đơn giản, đẹp mắt trang trí cho tiệc cưới
Có nhiều cách trang trí cho đám cưới mà không tốn nhiều chi phí và bạn có thể tự
làm những phụ kiện trang trí đó một cách dễ dàng. Với những ... hình răng cưa ở phía mép vải. Như vậy bạn đã có một bông hoa
vải đơn giản.
Làm hoa trang trí đám cưới từ những mảnh
vải vụn
Bạn có thể tận dụng những miếng vải vụn hoa que kẹp mút để làm ... định chỉ.
Cách làm:
Bạn cắt từ mỗi dải vải ra một hình vuông có các cạnh dài 5 cm.
Bạn có thể dùng hoa vải để trang trí cho những chiếc bánh cupcake hoặc để cắm thành
bình hoa ngộ nghĩnh...
- 12
- 840
- 0
Một cách làm khung trang trí để giết thời gian potx
Ngày tải lên :
03/04/2014, 23:20
... tục rọc phần băng keo ở dưới theo khuôn chữ vừa tạo ra, lúc này bạn sẽ có những chữ cái
đầy màu sắc từ băng keo đấy !
Một cách làm khung trang trí để giết thời
gian
Hãy làm cái này khi ... sữa; Cọ vẽ; Dao trổ
Cách làm:
- Làm trắng miếng gỗ bằng hỗn hợp màu acrylic với nước. Nhúng khăn giấy vào nước cho hơi
ẩm, tiếp tục chấm một ít màu hoặc sơn, dùng khăn từ từ lau khắp bề mặt ... làm cái này khi bạn rảnh rỗi hoặc bị căng thẳng nhé! Công việc đơn giản và tỉ mỉ sẽ
giúp bạn lắng lại và nghĩ được rất nhiều thứ mới đấy!
Chuẩn bị:
Băng dính màu; Một miếng gỗ kích cỡ tùy...
- 8
- 551
- 0
Bài 13: Cắm hoa trang trí - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
Ngày tải lên :
26/04/2014, 11:29
... bình hoa vào vị trí cần trang trí .
- Thời gian: 15 phút
- Đồ dùng: Tranh ảnh một số nguyên tắc cắm hoa
- Cách tiến hành:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
Tiết 29
CẮM HOA TRANG TRÍ
(Tiếp ... bình cắm hoa
như thế nào?
? Chất liệu làm nên các bình đó?
- Chất liệu làm các bình cắm cũng khác
nhau.
? Bình cắm có tác dụng gì với hoa
trang trí?
- Cung cấp nước cho hoa giúp hoa tươi ... chọn hoa , lá, bình cắm hoa, phù
hợp với dạng cắm, vị trí cần trang trí.
- Cát cành và cắm các cành chính trước
- Cắt cành phụ có độ dài khác nhau cắm
xen vào cành chính ,điểm thêm hoa, lá...
- 6
- 4K
- 13
Cách làm kem trang trí bánh ngọt ppsx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 15:20
... Cách làm kem trang
trí bánh ngọt
Cho tiếp bơ vào, đánh khoảng 15 phút cho đến khi bơ mất
hẳn màu vàng nguyên thuỷ và chuyển sang màu trắng mềm
mịn.
Với cách làm kem ... kem này, bông kem của bạn sẽ cứng hơn và
lâu chảy hơn. Bạn cũng có thể chia nhỏ liều lượng nếu làm
ít.
...
- 3
- 542
- 0
Làm hoa trang trí cho ống cắm bút thêm xinh docx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 08:20
...
của hoa teen nhé.
Bước 6:
- Làm
thêm thật
nhiều hoa
với đủ
màu sắc
luôn, hí
hí.
Giờ thì cắm hoa vào ống bút và cùng ngắm nhé.
Ống bút của tớ đã thành 1 vườn hoa rực ...
- Dùng băng dính
để dán phần hoa
này vào đầu dây
thép nữa chứ.
- Teen nhớ uốn tròn đầu dây thép để tăng diện
tích tiếp xúc với giấy trước khi dán nhé. Như vậy
thì bông hoa của chúng ... cửa hàng d
ụng cụ mỹ thuật
lun)
- Băng dính
- Bút chì, kéo
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Vẽ hình hoa ra
giấy và cắt rời để
làm mẫu hen.
Bước 4:
-...
- 7
- 475
- 0
