cách chế biến lẩu gà nấu nấm
Giải pháp nâng cao năng lược cạnh trạnh của các doanh nghiệp chế biến hạt điều Việt Nam.pdf
Ngày tải lên :
23/09/2012, 11:46
... lực cạnh tranh của
các doanh nghiệp chế biến điều Việt Nam
1.2.1. Đặc điểm các doanh nghiệp chế biến điều Việt Nam
Ngành công nghiệp chế biến điều là một ngành công nghiệp gia công
cần nhiều ... mới có chỉ 16 nhà máy chế biến điều với tổng công suất
chế biến 14.000 tấn hạt điều nguyên liệu/năm, nhưng đến năm 2005 cả nước
đã có hơn 100 nhà máy với tổng công suất chế biến khoảng 500.000 ... tấn điều nhân.
Song song với những thành tựu mà ngành công nghiệp chế biến điều Ấn
Độ đã đạt được trong thời gian qua, ngành công nghiệp chế biến điều của
Ấn Độ cũng đã và đang gặp phải một...
- 104
- 881
- 2
CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU QUỐC GIA Ngành công nghiệp chế biến gỗ tại Việt Nam.doc
Ngày tải lên :
25/10/2012, 16:10
... nhở nguồn nhân lực cần thiết
cho ngành chế biến gỗ. Các cơ sở đào tạo dạy nghề chế biến gỗ cũng không thoả mãn được
nhu cầu của các doanh nghiêp vì vậy ngành công nghiệp gỗ đang đứng trước ... nghiệp chế biến gỗ trong nước và các công ty có vốn
đầu tư nước ngoài cũng có kế hoạch mở rộng hoạt động kinh doanh tại Việt Nam. Ví dụ một
công ty của Đài Loan đã tăng gấp 4 lần công suất chế biến ...
VIFOREST có rất nhiều khoá đào tạo cho các công ty chế biến gỗ trên toàn quốc, đồng
thời tổ chức các sự kiện xúc tiến thương mại cho các công ty chế biến gỗ muốn tham gia
vào hội chợ thương mại...
- 69
- 920
- 5
Tìm hiểu công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:53
... máy.
Nhóm 8_Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 23
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Nhóm 8_Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 44
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Máy ... tâm đến trong phương
pháp chế biến thông thường này.
Nhóm 8_Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 39
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Nhóm 8_Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 6
Báo ... nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 12
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Xin chân thành cảm ơn cô.
Nhóm 8_Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 4
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến...
- 51
- 3.6K
- 40
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
Ngày tải lên :
29/10/2012, 11:11
... các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất
chán.v.v
-Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt.
Cách nấu
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
Ngày đăng: 14/07/2009
Trẻ ... tiếng.
Các cách ủ: ủ trong hộp xốp, hoặc ủ trong nồi cơm điện để chế độ ủ (nhưng hơi nóng quá, nên bật
lên rồi tắt đi 1 lúc mới cho vào, khi nào nguội lại bật lên), hoặc ủ bằng nước ấm cách thủy, ... cà phê.
Nấu cháo cho trẻ 13-24 tháng
Có thể nấu một nồi cháo trắng nhừ đến mỗi bữa múc một bát vào xoong con rồi cho thêm thịt, cá,
trứng, tôm, gan, đậu phụ + rau xanh và dầu mỡ như nấu bột...
- 6
- 6.2K
- 19
Nghiên cứu sản xuất món gà nấu nấm ăn liền đóng hộp
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:53
... kiến của người tiêu dùng về
yaourt xoài, gà kho gừng đóng hộp, gà nấu nấm đóng hộp và chúng tôi chỉ phỏng
25
nhưng chưa phổ biến, chủ yếu được
chế biến bởi những nơi làm thủ công
nhỏ và được ... bằng giữa tính hàn,
nhiệt, ôn, ấm, bình. Gà nấu nấm với sự kết hợp của các thành phần: Thành phần chính là
thịt gà có tính hàn và các thành phần: nấm đông cô có tính bình, cà rốt có tính nóng ... dự kiến
49
Đùi gà
Cà rốt,
Nấm
Cắt, định hình
Hộp
Cắt khúc
Ướp gia vị
Ghép mí
Rót sốt nóng
Vô hộp
Chần
Sốt
Gia vị
Sản
phẩm
Hoàn thiện
Bảo ôn
Tiệt trùng
Sấy
Rửa
chiên
Sơ chế
Sơ chế
Tên chỉ tiêu...
- 89
- 1.2K
- 13
Công nghiệp chế biến gỗ ở Việt Nam
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:09
... ngành thương nghiệp bàn
giao. Nhưng nhiều ngành, nhiều địa phương vẫn không chịu bàn giao các cơ sở chế biến gỗ
cho ngành lâm nghiệp với lý do
đó là các cơ sở chế biến gỗ chuyên dùng của ngành, ... hiện đại
hóa ngành chế biến lâm sản nói chung, ngành chế biến gỗ nói riêng.
Đến nay, chưa có một phương án quy hoạch riêng cho việc trồng rừng nguyên liệu phục
vụ công nghiệp chế biến, sản xuất ... hoá và hiện đại hoá ngành chế biến
cũng rất hạn chế. Để thực hiện công nghiệp hoá, hiện đại hoá (CNH-HĐH) ngành chế biến gỗ
thì vấn đề quy hoạch lại các cơ sở chế biến gỗ thành những cụm công...
- 108
- 1.2K
- 4
Quy trình chế biến sản phẩm Cơm nắm chương 1
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:50
... sở lý thuyết của quá trình nấu cơm
Theo các nhà nghiên cứu, tỷ lệ của nước và gạo là một vấn đề mà nhiều
người gặp phải khi nấu cơm. Hầu hết các loại gạo sẽ được nấu chín hoàn toàn khi
hàm ... ta quan tâm là bao nhiêu nước sẽ bị mất đi trong suốt quá trình nấu.
Nó tùy thuộc vào thời gian nấu và đặc tính của thiết bị nấu. Hấu hết các loại gạo
GVHD: Th.s.Trần Thị Thu Traø
Trang 18 ... năng suất cao.
GVHD: Th.s.Trần Thị Thu Trà
Trang 4
Chương 1: Tổng quan tài liệu
CÁCH LÀM SUSHI
Cách làm truyền thống của người Nhật là đổ cơm ra một cái chậu gỗ lớn gọi
là “hangiri”,...
- 31
- 1.4K
- 6
Quy trình chế biến sản phẩm Cơm nắm chương 2
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:50
... Naỏu chín:
Gạo được nấu chín để tạo thành cơm là sản phẩm của quá trình chế biến. Gạo
được nấu với một lượng nước nhất định được chọn trong quá trình khảo sát. Quá
trình nấu không quá ngắn cũng ... đến 45 ± 1
o
C ở
nồi cách thuỷ; nếu chưa sử dụng ngay thì cần bảo quản ở nơi khô ráo, trong bóng tối
với nhiệt độ từ 0 – 5
o
C không quá 30 ngày. Trước khi nuôi cấy đun cách thuỷ cho
môi trường ... kết (Cohesiveness) là mức độ sản phẩm chịu đựng tốt như thế nào sự
biến dạng thứ hai, liên quan đến cách nó thay đổi dưới sự biến dạng đầu tiên. Nó
được đo bằng khu vực làm việc ở lần nén thứ...
- 19
- 1.2K
- 8
Quy trình chế biến sản phẩm Cơm nắm chương 4
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:50
... có những haùn cheỏ sau:
ắ Thụứi gian baỷo quaỷn maóu saỷn phẩm còn khá hạn chế, sản phẩm chỉ bảo quản
được trong 7 ngày (do cấu trúc sẽ thay đổi neỏu taờng thụứi gian baỷo quaỷn).
ắ Chửa khaỷo ... đề nghị nên có những nghiên cứu sau:
ắ Nghieõn cửựu taờng khaỷ naờng baỷo quaỷn cụm naộm, bằng cách bổ sung phụ gia tạo
cấu trúc. Chẳng hạn như có thể bổ sung polyphosphate để giữ cho nước trong ... với áp suất nén tối thiểu là 30kg/cm
2
(T = 100
0
C, t = 20 phút)
(T = 100
0
C, t = 20 phút)
Nấu chín
Thanh trùng
Tạo hình
Đóng gói chân không
Nước
Nước Hơi nước
Sản phẩm
Bao nylon 6
Canxi...
- 5
- 902
- 17
Quy trình chế biến sản phẩm Cơm nắm chương 3
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:50
... gạo, tỷ lệ nước nấu phù hợp 43
2.3.3.3. Bước 3 – Khảo sát sự thay đổi cấu trúc sản phẩm đối với sự thay
đổi áp suất nén 45
2.3.3.4. Bước 4 – Khảo sát quá trình xử lý trước khi nấu 45
2.3.3.5. ... Chất khoáng 16
1.1.6.6. Giá trị dinh dưỡng của lúa gạo 17
1.1.7. Cơ sở lý thuyết của quá trình nấu cơm 18
1.1.8. Yêu cầu kỹ thuật của gạo dùng trong sản xuất 20
1.2. TỔNG QUAN VỀ CƠM NẮM 21...
- 3
- 745
- 16