các món chế biến từ hoa chuối

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Ngày tải lên : 27/08/2012, 11:54
... khẩu và chế biến công nghiệp. Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài “Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả ... quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm từ chúng, với công nghệ kỹ thuật khác ... là thực hiện các luật, các hiệp định và các cam kết của Việt Nam với WTO. Trong các hiệp định, cam kết, hiệp định SPS (Hiệp định Vệ sinh dịch tễ kiểm dịch động, thực vật) được các thành viên...
  • 50
  • 3.2K
  • 31
Món ngon được chế biến từ hàu ppt

Món ngon được chế biến từ hàu ppt

Ngày tải lên : 08/03/2014, 19:20
... người ưa chuộng. Món ngon từ hàu rất nhiều, dễ chế biến nhưng nhiều bà nội trợ rất ngại làm, vì việc tách vỏ hàu mất thời gian và tay dễ bị trầy xước. Tuy nhiên, nếu biết cách tách vỏ hàu nhanh ... Hàu là thực phẩm “cực bổ” trong các loại hải sản, ít năng lượng nhưng lại giàu chất chống oxy hóa. Tuy không thuộc loại hiếm nhưng hàu thường có mặt trong các bữa tiệc. Thịt hàu rất tốt cho ... xoay nhẹ lưỡi dao là tách vỏ dễ dàng. Hàu hấp hành Có thể hấp hàu với các phụ liệu như: gừng, tỏi, sả… nhưng hấp hành sẽ cho món ăn hấp dẫn nhờ vị hăng nhẹ của hành cộng với màu xanh tươi mát...
  • 5
  • 272
  • 0
Những món trán miệng chế biến từ cafe, cacao

Những món trán miệng chế biến từ cafe, cacao

Ngày tải lên : 14/03/2014, 17:39
... cacao cà phê Món tráng miệng này là cơ hội tốt để bạn sử dụng nốt phần bánh mỳ thừa sau bữa ăn và cũng là món dễ làm, nhanh gọn nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị món tráng miệng. ... h3" alt="" Bạn rất thích ăn đồ ngọt? Và bạn cũng nghiện hương vị cà phê? Hãy đến với 10 món tuyệt ngon từ cà phê này nhé! Bánh pudding cà phê ca cao Chiếc bánh pudding này có cả hương vị cà phê ... vị hoàn hảo cho món tráng miệng trà chiều đấy. Bánh panna cotta cà phê
  • 21
  • 795
  • 0
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx

Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx

Ngày tải lên : 17/03/2014, 20:20
... thoang thoảng của nước cốt dừa. Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi quen thuộc. Không cầu kỳ, chỉ có tôm nướng, bún tươi, rau sống, lạc rang cùng chén nước mắm hơi ngọt .Chế ... Những món ăn ngon chế biến từ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. ... gian nhưng lại muốn ăn món nướng thì đây là món ăn thích hợp nhất. Chỉ cần mua tôm còn sống, rửa sạch.Bỏ tôm vào rổ trộn với muối ớt, xóc cho thật đều. Lấy từng con tôm xiên từ đuôi lên đến đầu....
  • 5
  • 672
  • 1
Những món chay chế biến từ cà tím ppt

Những món chay chế biến từ cà tím ppt

Ngày tải lên : 17/03/2014, 20:20
... tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng. Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím. 1. Cà tím chiên giòn Cà tím chiên giòn ... rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, món ăn này dùng nóng kèm tương ớt. 2. Cà tím kiểu Trung Đông Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn giản, chọn mua 2 quả ... vuông hoặc cắt lát tùy thích. Ngâm nước muối rồi rửa qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào bát bột mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho...
  • 4
  • 499
  • 1
Giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh các DN chế biến lúa gạo của Cần Thơ

Giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh các DN chế biến lúa gạo của Cần Thơ

Ngày tải lên : 09/11/2012, 08:08
... bóng gạo, phân loại hạt gạo, phân  loại gạo với tấm và cám, đóng gói, bảo quản,… Với sự bổ sung những công đoạn đó  thì các nhà máy xay xát lúa gạo trở thành các doanh nghiệp chế biến lúa gạo.  Hiện nay, Việt Nam là quốc gia đang phát triển, có nhiều ưu thế vượt trội so  với các quốc gia phát triển nông nghiệp trong khu vực để phát triển mặt hàng lúa gạo,  mở rộng thị trường, gia tăng tích lũy vốn phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất  nước. Do đó, sản xuất và nâng cao sức cạnh tranh mặt hàng lúa gạo trên thị trường  không chỉ có ý nghĩa kinh tế đơn thuần mà còn luôn gắn kết với sự ổn định kinh tế,  chính trị xã hội đối với sự phát triển của đất nước. Để nâng cao sức cạnh tranh của  mặt hàng lúa gạo, các doanh nghiệp chế biến lúa gạo đóng vai trò rất quan trọng. Có  thể nói sau hơn một thế kỷ hình thành và phát triển, thời gian tới sẽ là giai đoạn phát  triển nhanh chóng của các doanh nghiệp chế biến lúa gạo, sự phát triển này sẽ theo  các xu hướng như:  ­ Các doanh nghiệp chế biến lúa gạo sẽ phát triển theo mô hình khu liên hợp  chế biến lúa gạo để nâng cao chất lượng sản phẩm sau chế biến.  Khu liên hợp sẽ thực  hiện tất cả các chức năng từ sấy lúa cho đến xay xát, chế biến và tồn trữ lúa gạo. Các công nghệ được sử dụng trong  ... ty  SunRice bang New South Wales nước Úc  So với doanh nghiệp các nước Việt Nam, Thái Lan và Mỹ; hoạt động sản xuất  kinh doanh của doanh nghiệp chế biến lúa gạo của Úc có nhiều điểm khác biệt. Tuy  nhiên, hiệu quả kinh tế đem lại cho người nông dân trồng lúa và doanh nghiệp chế biến lúa gạo này là rất cao.  (1) Hoạt động sản xuất, chế biến:  Úc không phải là nước sản xuất và chế biến lúa gạo lớn của thế giới, nhưng Úc có nền sản xuất nông nghiệp và ngành chế biến lúa gạo rất phát triển so với các nước trên thế giới. ... phẩm  ở  Leeton, Deniliquin và  Coleambally, chế biến ra 3 dòng  sản phẩm chính là gạo, bột  gạo và các loại bánh chế biến từ gạo; ngoài ra công ty còn có các nhà máy đặt tại một  số quốc gia như Ấn Độ, Jordan, Solomon,...
  • 238
  • 1K
  • 1
Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối

Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối

Ngày tải lên : 17/11/2012, 09:44
... dào này, và chế biến rƣợu vang từ chuối cũng là một cách để nâng cao giá trị của quả chuối. Chính vì vậy, tôi đã tiến hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rƣợu vang chuối . 1.2. ... vang là loại rƣợu đƣợc sản xuất từ nho, xuất phát từ các nƣớc châu Âu. Ngày nay, từ rƣợu vang đƣợc hiểu theo nghĩa rộng hơn: tất cả các loại rƣợu đƣợc sản xuất từ nguồn nguyên liệu là trái cây ... KH&KT: Khoa học và Kỹ thuật 3 Chƣơng 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1.Cây chuối 2.1.1. Giới thiệu Chuối có tên khoa học là Musa paradisiaca L., thuộc họ Musaceae, gồm rất nhiều giống chuối...
  • 89
  • 1.1K
  • 7