cá lóc xốt me
Cá lóc dầm me docx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Một chút vị chua chua từ me đã làm cho
món canh cá lóc thêm giàu hương vị.
Cùng lăn vào bếp và thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
1 con cá lóc vừa
2 gói me chua
2 trái cà chua
2 ... ráo dầu.
2
Hai túi me chua, chắt ra lấy phần nước rồi
bắc lên bếp xốt với đường, nước mắm
ngon, bột ngọt và chút gia vị làm thành xốt
me chua. Nấu đến lúc nào phần xốt sánh
lại là được. ... Một ít vừng (mè)
Gia vị
Các bước thực hiện:
1
Cá lóc đánh vảy, bỏ ruột rửa sạch rồi xẻ
đôi, để ráo nước.
Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, phi thơm
rồi cho cá vào. Chiên vàng đều hai mặt....
- 3
- 261
- 0
Tài liệu Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 21:20
... con cá lóc 500g; 1 củ gừng nhỏ; 2M đậu bi; 1M tỏi băm; Gia vị: dầu ăn, tương
ớt, xốt mận; Bột chiên gà giòn.
Cách làm:
- Cá lóc làm sạch, để ráo. Nghiêng dao 45 độ, cắt ca rô 2 bên hông cá. ...
Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận
Đây là món ăn thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang
trọng, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị ... cạnh 0.5cm. Đậu bi luộc chín.
- Tẩm kĩ cá với bột chiên gà giòn, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt: phi thơm tỏi và gừng, cho vào 5M xốt mận, 2M tương ớt và 5M nước,
khuấy...
- 5
- 550
- 0
Cá phi lê xốt me potx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 05:20
...
Lăn cá qua bột năng, sau đó nhúng vào bột chiên giòn, lấy ra lăn qua bột chiên xù,
thả vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra. Cá chiên ăn cùng nước xốt me, rau xà lách.
Cá phi lê xốt me ... 2/ Chiên cá: 1/2kg cá lóc phi-lê cắt miếng xéo, dày khoảng1-1,5cm, ướp chút tiêu,
hành tỏi, để 10-15 phút.
Bột...
- 3
- 306
- 0
Cá rô bí chiên giòn xốt me hấp dẫn doc
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cá rô bí chiên giòn xốt me hấp dẫn
Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị rất hợp khẩu vị, món ăn
này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng.
Nguyên liệu:
Cá rô bí: ...
Cá rô bí: 200g; Nước me: 3M; Dưa leo: 1 trái; Cà chua: 2 trái; Rau sống các loại:
200g; Tỏi ớt xay, sả băm; Đường, nước mắm, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn.
Cách làm:
- Cá rô bí chà muối, ... ráo.
- Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng. Rau sống rửa sạch, để ráo.
- Xốt me: Phi thơm tỏi, sả, ớt xay, thêm 1M nước, 1,5M nước me, 2M đường 1M
nước mắm, đun sôi với lửa vừa.
...
- 4
- 352
- 0
Nuôi cá lóc trong bể lót bạc tại tỉnh Hậu Giang.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 10:32
... lượng cá (g)
NT1: 100 con/m2
NT2: 80 con/m2
NT3: 60 con/m2
Hình 3: Khối lượng trung bình của cá lóc (g/con) qua các lần thu mẫu
Bảng 1: Tăng trưởng về khối lượng (g/ngày) của cá lóc qua cá ngày ... thì thu hoạch cá, số cá thu ở mỗi bể được phân loại theo tỷ lệ
phần trăm khối lượng cá trong bể nuôi. Cá loại 1 có khối lượng lớn hơn 250
g/con, loại 2 gồm cá nhỏ hơn 250 g/con hay cá bị ốm (đầu ... 1993). Cá lóc là loài cá
dữ nên thường được nuôi đơn trong ao đất, bè, vèo lưới hay bể lót bạt (Pillay,
1990; Dương Nhựt Long, 2003). Thức ăn sử dụng trong mô hình nuôi cá lóc
hiện nay ở các...
- 10
- 3.9K
- 33
Phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 10:32
... tăng trưởng của cá. Thời điểm này là sớm hơn so với báo cáo của
Quin et al. (1997) cũng trên cá lóc đen là 30 ngày tuổi. Tuy nhiên khi so sánh
với các loài cá nước ngọt khác, cá lóc đen có thời ... của cá lóc đen bột sử dụng thức ăn chế biến có bổ sung
các chất dẫn dụ khác nhau sau 4 tuần thí nghiệm
Cá lóc là loài cá dữ, nếu thức ăn không hấp dẫn được cá thì chúng sẽ tấn công
những cá ... được các loại thức ăn như tấm, cám, thức ăn viên, cá
tạp… Hiện nay, cá lóc đen chủ yếu được nuôi bằng thức ăn tươi sống (cá tạp
nguyên con hay xay nhỏ). Trong những năm gần đây, nghề nuôi cá...
- 14
- 1.1K
- 6
Tài liệu Luận vănTheo dõi mô hình nuôi cá lóc trong vèo trong mùa lũ tại xã Tân Trung huyện Phú Tân tỉnh An Giang.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 14:21
... nay cá lóc môi trề được
nuôi nhiều hơn cả cá lóc thường và cá lóc bông và có sinh khối lúc thu hoạch
nuôi nhiều nhất trong các loài cá lóc. Một số nơi còn nuôi cá lai giữa cá lóc
thường và cá ... bố của cá lóc
2.1.1. Phân loại
Cá lóc thuộc
Bộ cá Vược: Perciformes
Họ: Ophicephalidae
Giống: Ophicephalus Bloch
Loài: Ophicephalus striatus Bloch, 1972
2.1.2. Sự phân bố của cá lóc
Cá lóc sống ... khoản lợi nhuận lớn bằng cách tận dụng diện tích còn lại trong
ao để thả nuôi một số loài cá khác như: cá rô đồng, cá trê, cá tra, cá hường, cá rô
phi,…Những loài cá này sẽ sử dụng trực tiếp...
- 70
- 1.3K
- 6
Nuôi cá nước ngọt ( Nuôi cá lóc trong vèo )
Ngày tải lên :
30/10/2012, 16:29
... nguồn
thức ăn cho cá lóc người ta thường thả nuôi kết hợp một số loài cá khác như: cá mè
dân nuôi cá lóc tại địa bàn nghiên cứu, nếu so với các huyện khác thì số năm
kinh nghiệm nuôi cá lóc trong ... hẳn
ở cá lớn. Vi lưng, vi hậu môn, vi đuôi có các đốm đen vắt ngang qua các tia vi.
2.2.2. Đặc điểm dinh dưỡng
Cá lóc là loài cá dữ, phàm ăn (miệng rộng, răng sắc), có tính ăn rộng, cỡ
cá dài ... mô hình nuôi cá lóc trong vèo
trong mùa lũ năm 2004. pc-1
viii Thành viên trong gia đình năm 2004
pc-1 viii Thời vụ nuôi cá lóc
pc-2 viii
Vụ cá lóc trong mùa lũ
pc-3 viii Nguồn cá giống.
pc-4...
- 77
- 874
- 0
Khảo sát tình hình nuôi cá lóc thương phẩm ở tỉnh hậu giang
Ngày tải lên :
31/10/2012, 14:03
... nuôi cá lóc 18
Bảng 4.3: Số lao động tham gia nuôi cá lóc 19
Bảng 4.4: Thời gian thực nuôi cá lóc 20
Bảng 4.5: Thông tin về cá giống 22
Bảng 4.6: Thông tin về quản lý nguồn nước khi nuôi cá lóc ... 10
2.5 Nguồn gốc và một số khái niệm, sự phân bố của các loài cá lóc
trên thế giới 10
2.6 Thông tin về các loại cá lóc và các mô hình nuôi cá lóc ở Việt
Nam- ĐBSCL 11
CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN ... phí 32
4.6 Các chỉ tiêu tài chính 33
4.6.1 Thu nhập nuôi cá lóc từ các mô hình 33
4.6.2 Lợi nhuận và hiệu quả kinh tế của các mô hình 33
4.6.3 Mức độ lời-lỗ trong năm 34
4.7 Phân tích các yếu tố...
- 63
- 1.6K
- 15