chế biến sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng
Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
Ngày tải lên :
14/05/2014, 15:43
... sản xuất ra dới các dạng sản phẩm
nh: loại sợi, tấm, bột và cả sản phẩm đà nhuộm màu, cùng các chế phẩm pha chế
sẵn dùng trong chế biến thực phẩm. Ngoài ra còn một số loại sản phẩm có giá trị ...
Bộ thuỷ sản
Viện nghiên cứu hải sản
170 Lê Lai - Hải Phòng
Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật đề tài:
Nghiên cứu công nghệ
chế biến một số sản phẩm thuỷ sản
giá trị gia tăng ... đánh giá kết quả nghiên cứu của từng sản phẩm.
9, Phối hợp với các cơ sở tiến hành sản xuất thử chào hàng tiếp thị các sản
phẩm của đề tài.
10, Lập báo cáo tình hình chế biến sản phẩm thuỷ sản...
- 296
- 1.2K
- 7
ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN & XUẤT KHẨU THỦY SẢN ÂU VỮNG
Ngày tải lên :
24/10/2013, 09:20
... doanh thu thuần tăng mạnh đến 126% nhưng các chi
phí của công ty cũng tăng cao so với năm 2008, như giá vốn hàng bán tăng đến
127.21%, chi phí bán hàng tăng 286.8%, chi phí quản lý tăng 39.67% ... thì sang năm 2009 tăng lên
là 94,96% và đến năm 2010 lại tăng lên là 96,98%. Tỷ suất này tăng lên cho thấy tốc độ
tăng của doanh thu thuần chậm hơn so với tốc độ tăng của giá vốn hàng bán. ... (năm 2009 tăng 71%,
năm 2010 tăng 111,4%) nhưng lợi nhuận sau thuế tăng thấp hơn (năm 2008 tăng 39,6%,
năm 2009 giảm 1,6% 22%), khiến cho ROA giảm mạnh liên tục trong 2 năm. Tổng tài
sản của...
- 8
- 1.4K
- 9
hỏi - đáp Công nghệ chế biến san pham thuy san lạnh đông
Ngày tải lên :
11/05/2014, 21:54
... đánh giá chất lượng sản phẩm?
Dựa trên các chỉ tiêu cảm quan, hóa học, vật lý để đánh giá chất lượng sản phẩm.
Công ty thường dựa vào tiêu chuẩn của Việt Nam đối với sản phẩm đông lạnh. Nếu sản ... trên bề mặt sản phẩm
Tốc độ khí lạnh thổi qua bề mặt sản phẩm
Sản phẩm được bao gói hay không bao gói
8. Nguyên nhân của hiện tượng cháy lạnh?
Chênh lệch nhiệt độ giữa bề mặt sản phẩm và bề mặt ... nguyên liệu tôm để chế biến nguyên con phải là tôm còn sống hoặc
vừa chết, nghĩa là tôm còn nguyên vẹn và rất tươi. Việc chế biến tôm nguyên con thường
được ưu tiên chế biến trước ngay sau...
- 10
- 3.1K
- 13
Bài giảng Bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản
Ngày tải lên :
25/05/2014, 20:59
... ạ
d ng block ạ
Th i gian hình thành tinh th đáờ ể
T phút
L nh đông ch mạ ậ
L nh đông nhanhạ
0
Ph ng pháp làm tan giá ơ :
* Tan giá trong môi tr ng ườ
khí:
+ Tan giá ch m trong không ... đ quá l nh: -7ệ ộ ạ
0
C÷ -30
0
C, t c đ ố ộ
l nh đông 1 ÷ 3cm/h, th i gian l nh đông 2h ạ ờ ạ
÷ 6h.
- Tinh th đá xu t hi n gian bào và trong ể ấ ệ ở
t bào, kích th c nh -> đ.b o ch t l ng ế ...
Individual Quickly Freezer (c p đông nhanh các s n ph m r i)ấ ả ẩ ờ
4.3.1. Th i gian làm l nh đôngờ ạ .
Là th i gian c n thi t đ h nhi t đ ờ ầ ế ể ạ ệ ộ
s n ph m t nhi t đ ban đ u đ n m t ả ẩ...
- 42
- 878
- 1
BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.DOC
Ngày tải lên :
03/09/2012, 10:02
... doanh nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản quy mô nhỏ.
Mặt khác các cơ sở chế biến từ các sản phẩm nông, lâm, thủy sản có quy mô rất
“khiêm tốn” hầu hết là các cơ sở chế biến nhỏ, chế biến bằng ... triển công
nghiệp chế biến, nhưng giá trị sản xuất công nghiệp chế biến so với tiềm năng
sẵn có của từng địa phương còn thấp các cơ sở chế biến từ các sản phẩm nông,
lâm, thủy sản có quy mô còn ... cơ sở chế biến nhỏ,
chế biến bằng thủ công, vốn, sản lượng hàng hóa ít, chất lượng sản phẩm thấp
chưa tương xứng với thế mạnh tiềm năng của từng vùng. Việc phát triển công
nghiệp chế biến nông,...
- 23
- 1.8K
- 4
Tiểu luận quản trị rủi ro thanh toán quốc tế cho sản phẩm thủy sản Việt Nam.doc
Ngày tải lên :
28/09/2012, 16:54
... nhanh
hơn, đặc biệt sẽ gia tăng được những sản phẩm giá trị gia tăng.
7
BHTDXK mang tính chuyên môn cao, đòi hỏi đầu tư lớn về vốn, công nghệ thông tin,
nghiệp vụ đánh giá rủi ro, thu hồi nợ, ... tấn cá tra Việt Nam, trị giá 13,48 triệu
USD, tăng 77% về lượng và 75% về giá trị so với cùng kỳ 9 tháng đầu năm, xuất khẩu cá
tra sang thị trường này tăng gần 63% về giá trị đạt trên 95 triệu ... người bán trước thời hạn giao
hàng, có thể là trả trước : 100% giá trị invoice/ 30%-> 70% trị giá hợp đồng và trả hết sau
khi giao.
- Thanh toàn trả sau: trả 100% giá trị hoá đơn sau khi nhận...
- 18
- 1.6K
- 15
Thực trạng hoạt động chế biến xuất khẩu thủy sản tỉnh Kiên Giang.doc
Ngày tải lên :
27/10/2012, 16:52
... tỉnh Kiên Giang. Do giá cả tiêu dùng, lạm phát, giá nhiên liệu
xăng dầu tăng làm tăng chi phí sản xuất và tác động giá nguyên liệu đầu vào tăng theo
trong khi giá xuất khẩu không tăng gây khó ... thêm sản phẩm có giá trị gia
tăng cao.
5.5.2 Về giá
Các doanh nghiệp cần có chiến lược định giá linh hoạt cho cả thị trường xuất khẩu
lẫn thị trường nội địa. Xem xét từng giai đoạn thâm nhập sản ... cầu sản phẩm ăn liền. Trong khi đó các doanh
nghiệp tỉnh chỉ chế biến thô, sơ chế.
4.1.2.5. Các sản phẩm thay thế
Là mặt hàng thực phẩm nên thủy sản có nhiều mặt hàng thay thế như thịt gia súc,...
- 19
- 691
- 2
Lập kế hoạch Marketing cho công ty chế biến đông lạnh thủy sản xuất khẩu 1 – Trực thuộc công ty IDI năm 2008
Ngày tải lên :
26/11/2012, 16:18
... Dự án đầu tư công ty chế biến thủy sản xuất khẩu 1
Lập kế hoạch Marketting cho Công ty Chế Biến Đông Lạnh Thủy Sản Xuất Khẩu 1
* Sản phẩm dự kiến của công ty:
Sản phẩm thủy sản chính của công ty ... cung ứng thủy sản
xuất khẩu đáng tin cậy của Việt Nam. Ngoài sản phẩm chính là cá tra và basa fillet, công
ty còn cung cấp các mặt hàng giá trị gia tăng và nhiều loại sản phẩm chế biến khác. Công ... thủy sản của EU sẽ theo 3 xu hướng
khác nhau:
+ Tiêu thụ thủy sản chế biến bảo quản và thủy sản ướp lạnh/tươi hầu như là ổn định.
+ Tiêu thụ giáp xác, nhuyễn thể, fillet cá và các sản phẩm chế biến...
- 51
- 710
- 3
Biện pháp đẩy mạnh ứng dụng các thành tựu khoa học công nghệ vào trong công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản
Ngày tải lên :
11/04/2013, 08:17
... doanh nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản quy mô nhỏ.
Mặt khác các cơ sở chế biến từ các sản phẩm nông, lâm, thủy sản có quy mô rất
“khiêm tốn” hầu hết là các cơ sở chế biến nhỏ, chế biến bằng ... triển công
nghiệp chế biến, nhưng giá trị sản xuất công nghiệp chế biến so với tiềm năng
sẵn có của từng địa phương còn thấp các cơ sở chế biến từ các sản phẩm nông,
lâm, thủy sản có quy mô còn ... cơ sở chế biến nhỏ,
chế biến bằng thủ công, vốn, sản lượng hàng hóa ít, chất lượng sản phẩm thấp
chưa tương xứng với thế mạnh tiềm năng của từng vùng. Việc phát triển công
nghiệp chế biến nông,...
- 23
- 868
- 1
NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG ĐỘC TỐ SINH HỌC BIỂN ASP TRONG THỦY SẢN VÀ SẢN PHẨM THỦY SẢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG GHÉP KHỐI PHỔ TANDEM LC-MS/MS
Ngày tải lên :
16/04/2013, 19:56
... cone và giá trị tối ưu hiệu điện thế cone được trình bày
ở Bảng 04 (chi tiết khảo sát có thể tham khảo tạ
i mục 2 – Phụ lục 2). Qua
Bảng 04 ta thấy tại giá trị cone volt 30 eV là giá trị tối ... ứng với giá trị tối ưu cone volt = 30 V
3.1.1.3. Năng lượng va chạm
Chạy ở chế độ Full-scan của chế độ ESI (+) đối với ion phân tử [M+H
+
],
đối với DA có m/z = 312: Thay đổi các giá trị năng ... của Việt Nam. Sau hơn 1 năm
gia nhập WTO, ngành thủy sản Việt Nam đã có một bước tiến nhảy vọt trong
công tác xuất kh
ẩu thủy sản, chỉ trong năm 2007 sản lượng thủy sản cả nước
ước đạt 3,9 triệu...
- 104
- 1.4K
- 4