... thịt, măng, nấm, gia vị. Củ từ luộc chín trộn các loại bột, đường, muối trộn nhào kỹ dàn trên mâm đã xoa mỡ, chia làm 20 phần làm áo bánh, rán vàng. Thức ăn kiêng cho người tiểu đường, tăng ... bộ, cũng ăn được. Một số cách dùng khoai từ trong phòng chữa bệnh đưa khoai từ vào chế độ ăn hằng ngày của công nhân để kịp thời bảo vệ sức khỏe lâu dài của công nhân. Thức ăn cho người hay ... Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 14:20
Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản
... phẩm chức năng cho người. Như vậy chứng tỏ rằng sinh khối tảo nuôi trồng trong nước khoáng Đảnh Thạnh và Dục Mỹ có chất lượng bảo đảm cho việc sử dụng làm thực phẩm chức năng cho người và động ... này 14 Chế biến và bảo quản Tảo tươi sau thu họach nếu sử dụng các công nghệ chế biến không phự hp cú th làm gim cht lng to đến 50%. Do vy, nghiờn cu công ngh thu hoch và chế biến tảo để ... 3.20). 19 trình sản xuất tảo Spirulina platensis, đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người v ng vt nuụi thy sn nhằm đáp ứng đợc phần nào các yêu cầu cấp bách của thực tế...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:43
Canh lá sa kê – Món ngon cho người tiểu đường pot
... dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon. Thường người ta thái mỏng sa kê thành từng lát nhỏ rán với mỡ, bơ ăn ngon như ăn bánh mì hoặc dùng hầm nấu cà ri, đặc biệt là món “kiểm” thường được người ... với bệnh tiểu đường thì món “Canh lá sa kê” nấu chung đậu bắp, đọt ổi, đậu phụ non là một bài thuốc có công dụng hiệu quả và rất mát. Đây là món canh dùng trị bệnh cho người tiểu đường typ ... – Món ngon cho người tiểu đường vàng da bằng cách nấu lá tươi để uống. Ngoài ra, lá sa kê phối hợp với một số vị thuốc khác sẽ trị được một số bệnh như: trị bệnh gút, sỏi thận, tiểu đường, ...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 15:20
một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ ở trường mầm non hoa hồng
Ngày tải lên: 25/12/2014, 10:12
skkn kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non tam hưng a
Ngày tải lên: 10/02/2015, 09:22
SKKN Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ mẫu giáo ở trường mầm non Tam Hưng B
Ngày tải lên: 09/04/2015, 07:06
SKKN MỘT SỐ BIỆN PHÁP CHẾ BIẾN MÓN ĂN CHO TRẺ MẪU GIÁO Ở TRƯỜNG MẦM NON ĐỒNG TÂM
Ngày tải lên: 14/04/2015, 22:12
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
... DƯỢNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN I- MỤC TIÊU - Kiến thức: Sau khi học xong bài- HS hiểu được: Sự cần thiết phải bảo quản chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn. - Kó năng: p dụng hợp lý các quy trình chế biến ... nào trong thực phẩm dễ mất đi trong quá trình chế biến? - Em hãy nêu cách bảo quản các loại thực phẩm, thịt, cá, rau, củ quả, gạo trước khi chế biến? 5. Dặn dò: 1 - HS học baøi ghi vaø sgk. ... nào? HĐ1: Tìm hiểu biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến. - Những thực phẩm nào dễ bị mất chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến. - Tìm hiểu chất dinh dưỡng có trong thịt cá h3.17/sgk. -...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
... biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến. - Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến? - Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn? - Nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nào ... cố: 5 Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn? Nêu biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng không bị mất trong quá trình chế biến- Nên sử dụng ở những nhiệt độ nào cho thích hợp? 5. Dặn dò: 1 HS ... và sgk. Đọc trước bài 18:’ Các p 2 chế biến thực phẩm” Rút kinh nghiệm – Bổ sung. Tuần 22 Ngày 15/02/06 Tiết 43 BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỢNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN (tt) I- MỤC TIÊU Kiến thức: Sau...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Bài 17. Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biên món ăn (II )
... khi chế biến BÀI 17 1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn? Thực phẩm chế biến trong thời gian dài sẽ mất nhiều sinh tố và khoáng chất. + Đun nấu lâu ... khi nấu sẽ: II/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến 1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn? 2. nh hưởng của nhiệt đối với Ả thành phần dinh dưỡng. ... trước khi ăn. * Câu ñuùng: C chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K * Chú ý : I/ Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến II/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến BÀI...
Ngày tải lên: 23/07/2013, 01:26
Tài liệu Món ăn cho người bệnh đái tháo đường ppt
... Món này có công hiệu bổ thận cố tinh, lợi thấp tiêu thũng, giảm đường, thích hợp cho người bệnh đái tháo đường suy chức năng thận, phù thũng hơi nặng. Món ăn cho người bệnh đái tháo đường ... gia vị, dùng nước bột năng làm xốt. Món này có công hiệu lợi thủy bổ thận, dưỡng âm, dùng thích hợp cho người bệnh đái tháo đường có rối loạn chức năng thận, bị phù, đi tiểu ít. 3. Canh vịt ... hành nhuyễn 5g, tương đậu ngâm tỏi 15g, bột tiêu một ít, dầu ăn, các gia vị. - Cách chế biến: Thịt bò thái sợi, dùng nước bột năng và ít muối trộn hồ. Phục linh, đậu ván trắng rửa sạch, ngâm...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 17:20
Tài liệu Thức ăn phù hợp cho người tiểu đường doc
... Thức ăn phù hợp cho người tiểu đường Nhiều bệnh nhân tiểu đường thường băn khoăn vì chế độ ăn quá khắt khe. Trong các bữa tiệc chỉ có dự mà không dám ăn, cuộc sống ẩm thực ... Đối với bệnh nhân tiểu đường phụ thuộc insuline (týp 1), sau bữa ăn, tỷ lệ đường huyết sẽ tăng lên nên thường được giải quyết bằng phương pháp tiêm insuline (trước khi ăn) và dùng một lượng ... chậm, không làm tăng đường huyết và nhiều chất xơ cần thiết. Trong số những người bệnh tiểu đường, có đến 2/3 bệnh nhân không phụ thuộc insuline (týp 2) và cũng là những người mập phì, có...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 22:20
Lựa chọn và chế biến món ăn dặm cho trẻ doc
... chứa đầy chất xơ tự nhiên, giúp bé phòng táo bón. ham khảo những bước sau để chế biến món mận ăn dặm bổ dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi: Chọn mua mận Mận tươi chín sẽ có vị ngọt, màu ... tập ăn dặm, nên luộc mận ít phút. Sau đó, bỏ mận vào bát nước đá để mận giòn, ngon hơn và dễ bóc vỏ. Dùng móng tay hoặc dao nhọn tách bỏ lớp vỏ dai bên ngoài. Lựa chọn và chế biến món ... ngọt nhẹ của mận chín có thể cho bé ăn luôn. Hoặc trộn mận với các loại thực phẩm khác như thịt, gia cầm, bột yến mạch hoặc sữa chua. Có thể trộn mận với một trong các món sau: sốt táo, lê, chuỗi,...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 09:20
Tiêu chuẩn VTOS - Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
... KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM 7 TIÊU CHUẨN VTOS KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM 63 CÔNG VIỆC SỐ 6. CÁC PHƯƠNG PHÁP NẤU ĂN Giới ... KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM PHẦN VIỆC 4.2: CÁC THIẾT BỊ LỚN LÒ VI SÓNG BẾP NƯỚNG BẾP RÁN SÂU LÒNG ĐUN CÁCH THỦY NƯỚNG THAN 5 87 6 4 TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN ... điều chỉnh lửa nếu cần cho tới khi thức ăn chín. TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM 37 NỘI DUNG 9. Bồn rửa và cách dọn rửa 10. Bề mặt bàn làm việc 11. Khăn lau (khăn bếp) Tránh những...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 19:27
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... dưỡng trong khi chế biến món ăn. 2. Kĩ năng: Vận dụng những kiến thức đã học vào chế biến món ăn tại gia đình. 3. Thái độ: Có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào chế biến món ăn đảm bảo chất ... TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN (Tiết 1) I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: Biết được cách bảo quản các chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến món ăn. 2. Kĩ năng: Vận dụng những kiến thức đã học vào chế biến món ... bị chế biến món ăn? - Nêu cách bảo quản thịt, cá, rau, củ, quả đậu hạt tươi, đậu hạt khô? 2. Bài mới. Hoạt động 1: Tìm hiểu tầm quan trọng của việc bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn -...
Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29