Ngày tải lên: 19/05/2014, 19:03
Nghiên cứu công nghệ, thiết bị chế biến cá hồi vân và cá tầm bằng phương pháp xông khói
Ngày tải lên: 19/05/2014, 20:51
... TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÀ PHÊ – CÔNG TY TNHH HỒ PHƯỢNG TẠI HUYỆN ĐỨC TRỌNG, TỈNH LÂM ĐỒNG CÔNG SUẤT 400 ... người đã truyền đạt cho em nguồn kiến thức ấy. Hôm nay em đã vận dụng những kiến thức được học để hoàn thành luận văn này. Trước hết, em xin bày tỏ lòng biết ơn đến các thầy cô Khoa Công ... tình giảng dạy và hướng dẫn cho em suốt các học kì vừa qua. Nhưng hơn hết em xin cảm ơn cô Nguyễn Chí Hiếu đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo và tạo mọi điều kiện cho em hoàn thành tốt luận văn...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 22:17
Hải sản xốt nấm kim châmMức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Mang vẻ đẹp bình dị nhưng trong nấm kim châm có chứa nhiều protein, chất béo, tinh bột, vitamin A, vitamin C... rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu:. 250g cá ppt
... 35 phút cho thấm. Bông kim châm rửa sạch, vẩy ráo. 2 Lấy phần đầu tôm và vỏ tôm cho vào cối giã nhỏ, lược qua rây, lọc lấy nước cốt. Cho dầu ăn vào chảo, cho cá, tôm vào áp chảo cho vàng ... mặt. 3 Lấy cá, tôm cho vào đĩa. Châm thêm dầu ăn, trút hành tím vào phi thơm, trút nước giã tôm vào đun sôi, nêm nếm lại muối, hạt nêm, tiêu xay cho vừa ăn. Cho bơ vào. Tắt bếp. 4 Cho bông kim ... thìa cà phê bột ngọt Các bước thực hiện: 1 Cá chẽm rửa sạch, xắt lát vừa ăn, để ráo nước. Tôm càng bóc nõn vỏ, để phần đầu riêng, chẻ làm đôi, rút chỉ đen. Ướp tôm, cá với một ít muối, tiêu,...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:20
Tài liệu Một số cách chế biến thức ăn cho cá pptx
... Các loại thức ăn dạng bột, thức ăn tươi có thể nấu chín để cho cá ăn. Các loại bột mịn nấu chín thành dạng chất loãng dùng cho cá bột.Trộn các nguyên liệu dạng bột với các loại nguyên ... tươi nấu chín thành dạng đặc để cho các loại cá ăn đáy. 5. Thức ăn lên men Các loại nguyên liệu được nấu chín hoặc trộn đủ ẩm, cấy giống nấm men, ủ kín 3-5 ngày. Các loại thức ăn ủ men có đặc ... trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa và kích thích tính thèm ăn của cá. Loại thức ăn này không thể bảo quản lâu nên mỗi lần ủ cho cá ăn trong khoảng 2-3 ngày. ...
Ngày tải lên: 11/12/2013, 21:15
Đề tài: Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến cà chua cô đặc. docx
... địa bàn thuận lợi về cơ sở hạ tầng, giao thông và khoảng cách cung ứng từ các vùng nguyên liệu. Cách Đà Lạt 35 km về hướng Đông Bắc và cách thị xã Bảo Lộc 80 km về hướng Tây – Tây Nam, cách ... đích cho các thiết bị hoạt động chiếu sáng trong sản xuất và dùng trong sinh hoạt. - Nguồn điện từ trạm biến áp 110 KV Đức Trọng. Bố trí trong KCN 01 trạm biến áp 110/220 KV. Lắp đặt 03 trạm biến ... đạt được các tiêu chuẩn nước dùng trong sản xuất thực phẩm. Không chứa cặn cơ học, không độc, không chứa các chất gây ăn mòn, không chứa các ion kim loại nặng NH3, NO3. không chứa các vi sinh...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 05:20
Chế Biến Thức Ăn Cho Cá Chình Bông pot
... ngày cho cá ăn dần. Cho ăn và quản lý thức ăn Cho cá ăn hàng ngày với lượng từ 5-10% trọng lượng cá trong ao và theo 4 định là: định chất, định lượng, định địa điểm và định thời gian. Cho cá ... Chế Biến Thức Ăn Cho Cá Chình Bông Hiện nay, thức ăn chủ yếu cho cá chình hoa (Anguilla marmorata) là cá tạp, nguồn không chủ động, nguy cơ ô nhiễm ... nguội rồi tiến hành cho dầu cá, Premix khoáng, Premix vitamin trộn đều và đưa vào máy đùn thức ăn để tạo viên Bước 5: Bảo quản lạnh: Thức ăn ẩm hỗn hợp sau khi được chế biến có thể bảo quản...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20
Đề tài : Một số biện pháp kinh tế chủ yếu sản xuất và chế biến cá tra xuất khẩu ở tỉnh đồng tháp từ nay đến năm 2020'
... lượng của nuơi cá tra, basa cho thị trường xuất khẩu, ngành công nghiệp chế biến loại cỏ này cũng phát triển một cách nhanh chỉng để có thể đáp ứng yâu cầu chế biến sản lượng cá tra, basa được ... tảng thành công cho các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản. 2.2. Thực trạng phát triển sản xuất và chế biến cá tra xuất khẩu ở tỉnh Đồng Tháp 2.2.1. Thực trạng phát triển sản xuất cá tra xuất khẩu ... trữ của mỡnh và phụ thuộc quá nhiều vào ngõn hàng, các nhà máy chế biến thức ăn thuỷ sản. Các công ty chế biến thuỷ sản càng bỏn nhiều cỏ hồi ra thị trường, thì càng làm giảm giỏ của mặt hàng...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 17:25
Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản
... Ngoài ra, S.platensis còn có thể tạo ra các không bào khí (gas vesicles) có đường kính 70 nm và được cấu tạo từ các chuỗi protein liên kết lại. Các không bào khí này 14 Ch bin v bo qun To ... Thanh phẩm chế biến từ tảo Spirulina như: bánh tráng tảo Spi, sữa chua tảo Spi, nước giải khát Spi. - Sử dụng tảo Spi trong nuôi thủy sản: cá cảnh biển, artemia, tu hài cho kết quả ... tảo. Khi đó, các tế bào Spirulina maxima sẽ chuyển màu vàng còn tế bào Spirulina platensis sẽ chuyển thành màu xanh lá cây nhạt. 1.2.4 Ảnh hưởng của độ mặn. Độ mặn thay đổi làm biến đổi áp...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:43
Tính toán và thiết kế trạm xử lý nước thải chế biến cà phê Công ty Minh An với công suất 200m3 ngày.đêm
Ngày tải lên: 24/06/2014, 15:53
Chế biến cá thịt - Chương 1
... 1,0 0,4 Qua bng 1.9 ta tháúy chè cá n sỉí dủng våïi mäüt lỉåüng 50g axit amin/ngy cọ thãø bo âm hon ton nhu cá u cá n thiãút cho con ngỉåìi. Âãø âm bo nhu cá u axit amin nhỉ lizin, izoleixin, ... cung cá p cạc kiãún thỉïc vãư âàûc âiãøm cäng nghãû hoạ hc, cạc tênh cháút, cạc biãún âäøi sinh hoạ, v vãư âạnh giạ cháút lỉåüng s trang bë cho sinh viãn, k sỉ, k thût viãn nhỉỵng phảm tr cá n ... nhỏỳt õóứ saớn xuỏỳt caùc mỷt haỡng trổùng. 33 Bng 1.9. Nhu cá u axit amin cho ngỉåìi v hm lỉåüng ca chụng trong cạ Axit amin Nhu cá u, g/ngy Hm lỉåüng, g/100g Lizin 4,7 1,7 Leixin 11,0...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:55
Chế biến cá thịt - Chương 2
... ha tan âỉåüc trong nỉåïc v vç thãú cọ thãø tảo cå häüi cho sỉû phán hy bà ng vi sinh váût 59 TMAO laỡm cho chuùng phaùt trióứn nhanh cho duỡ laỡ ồớ caùc õióửu kióỷn yóỳm khờ. Sổỷ trao õọứi ... ngun nhán cå bn lm cạ chãút nhanh. Nãúu bà t cạ ra khi nỉåïc thç mang cạ láûp tỉïc chỉïa âáưy mạu cọ mu â tỉåi. Vç lỉåüng oxy khäng â âãø cung cá p cho mạu, nãn mang cạ bë thỉìa mạu v kãút ... Hçnh 2.9. Protein cå v protein da âỉåüc gii phọng bà ng enzym åí cạc giạ trë pH khạc nhau [sỉû khạc nhau giỉỵa viãûc cho thãm v khäng cho thãm enzym tiãu họa (Gildberg v Raa, 1979)] 0...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:55
Chế biến cá thịt - Chương 3
... hiãûn våïi viãûc sỉí dủng mäüt hãû cho âiãøm cho phẹp âỉa ra, bçnh qn v phán têch cạc kãút qu bà ng cạch dng thäúng kã thäng thỉåìng. Säú lỉåüng ngỉåìi cá n cho sỉû phán têch kiãøu ny l khong ... âỉåüc thç cá u trục thët cạ cọ thãø âỉåüc âạnh giạ bà ng báút cỉï phỉång phạp no trong cạc phỉång phạp â âỉåüc nhàõc âãún. Tuy nhiãn, cho d dng phỉång phạp no âi chàng nỉỵa thç cng cá n nháún ... gia vo cạc thỉí nghiãûm lỉu kho cá n phi phạt triãøn v duy trç mä üt ban kiãøm tra bà ng cm quan v thiãút láûp mäüt phng dnh riãng cho mủc âêch ny. Sỉû âạnh giạ bà ng cm quan bë nh hỉåíng båíi...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:56
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: