... B12 ở người cao tuổi, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm. 8. Thay đổi lời khuyên về chế độ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh nhân thận cần chế độ ăn nghèo đạm, ... phục hồi sau bệnh tật. Nên nhớ tới những thức ăn giàu đạm khác như: đậu, bơ, lạc và trứng. 4. Khi có tuổi, người ta thường thích ăn ngọt. Thói quen này không phải là xấu. Bệnh nhân Alzheimer ... như digoxin để điều trị suy tim, có thể làm giảm trầm trọng sự thèm ăn của người cao tuổi. 3. Người có tuổi thường không cảm thấy ngon miệng khi ăn thịt, nhưng protein tạo nên cơ bắp và giúp...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 09:20
Tài liệu Khuyến cáo mới về chế độ dinh dưỡng cho người có tuổi ppt
... ở người già, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm. 8. Thay đổi lời khuyên về chế độ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh nhân thận cần chế độ ăn nghèo đạm, nhưng một ... với một người cao 165 cm ở độ tuổi 30, nhưng lại là thiếu với người 65 tuổi. Sụt 4, 5 kg ngoài ý muốn trong 6 tháng là một dấu hiệu nguy hiểm. Ví dụ, sự giảm cân đột ngột ở người già có thể ... đớn cho người bệnh Khoảng 85% người có tuổi bị ít nhất một bệnh mạn tính và họ có thể cải thiện tình hình sức khỏe thông qua chế độ ăn. Giáo sư Albert Barrocas, chuyên gia về ngoại khoa và dinh...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 01:20
Tài liệu Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi doc
... béo phì và mỡ máu tăng cao. Dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe đối với người cao tuổi, do vậy, người cao tuổi cần có chế độ ăn uống hợp lý để có được sức khỏe tốt. Trong chế ... người già cần hạn chế các thực phẩm như bánh kẹo, đồ khô mặn, mỡ động vật, không nên uống rượu bia, nước ngọt, trà hoặc cà phê đặc. Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi ... một ngày khoảng 7 - 8 ly nước sẽ giúp thận hoạt động tốt hơn và giảm các nguy cơ về táo bón. Các loại rau củ rất cần thiết đối với chế độ dinh dưỡng của người già như: cam, bưởi, dưa hấu, đu...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi docx
... cầu của lứa tuổi. Cháu không chịu ăn rau và ít ăn trái cây nên cơ thể thiếu nhiều loại vitamin và các yếu tố vi lượng. Bữa ăn hợp lý phải bảo đảm đủ các thành phần dinh dưỡng. Đạm, béo, đường, ... lạnh, tạo điều kiện cho trẻ sử dụng thoải mái khi thích vì khi dùng các loại thức ăn có lượng đường cao, trẻ sẽ có cảm giác “no giả tạo” nên không muốn ăn các thứ giàu dinh dưỡng khác. Đó là ... dinh dưỡng khác. Đó là chưa kể đồ ngọt sẽ gây sâu răng. Nên cho trẻ ăn theo bữa và không nuông chiều quá mức. Thực đơn hợp lý cho trẻ 2 tuổi trong một ngày gồm: 7h: Sữa bột hoặc sữa đậu nành...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 02:20
Tài liệu Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ lớn tuổi ppt
... Chọn thực phẩm ít chất béo như ăn cá thay cho thịt. - Tăng cường bổ sung thực phẩm chứa nhiều canxi từ yaourt không béo, phó mát đã giảm béo, sữa đã tách kem… Ở độ tuổi hai mươi, bạn có thể ... thịt, ngũ cốc, rau củ, chế phẩm từ sữa, các loại tinh bột và dầu - Từ 40 tuổi trở lên: Bạn cần giới hạn dung nạp calorie cho cơ thể. Do cơ thể phải chịu nhiều biến động của việc thay đổi hormon ... bạn cần thay đổi chế độ ăn giúp duy trì thể trọng bằng cách tập loại bỏ dần những thói quen ăn uống có hại cho cơ thể. Cần hạn chế: - Những thực phẩm chuyển hóa như thức ăn chế biến quá nhiều...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 13:15
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi docx
... Chế độ dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi Chế độ dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi[ /h]Ăn uống cân bằng khoa học là một trong những tiêu ... dưới 1 năm tuổi. Trẻ sơ sinh bị vàng da: Dễ bị chứng tâm thần vận động Trẻ em đối mặt với suy dinh dưỡng Dinh dưỡng và sự phát triển não bộ ở trẻ em Nhóm trẻ sơ sinh đến 4 tháng tuổi Đây ... 2 đến 4 tiếng cho bú một lần). Đến tháng thứ 4 giảm còn 6 lần/ngày nhưng lượng sữa mỗi lần bú lại tăng lên. Nếu nuôi bộ, nên duy trì tần suất 6-8 lần/ngày, mỗi lần cho ăn đạt từ 56- 146 gam,...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 22:20
Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay
... cô ve 40 10 26.30 Cà rốt 40 15 12.92 Cải xanh 40 24 4.56 Súp lơ 80 40 14. 40 nấm hương 40 10 98. 64 Dầu thực vật 6 0 54. 00 Đường 2 0 7. 94 Muối 2 0 0.00 tráng miệng chuối tiêu 80 30 54. 32 951.55 39.1 2 ... thực phẩm động vật: 42 4. 3 Các chế độ ăn chay cần thực hiện theo một số nguyên tắc sau: 43 4. 4 Lưu ý khi ăn chay: 44 CHƯƠNG 5: 47 MỘT SỐ MÓN CHAY TIÊU BIỂU 47 5.1 Chả chay khoai môn 47 5.2 Miến ... 15 2.3.2. Vai trò dinh dưỡng của gluxit 15 2.3.3. Gluxit tinh chế và gluxit bảo vệ 15 2 .4. Vitamin: 16 2 .4. 1. Vitamin A 16 2 .4. 2. Vitamin D 17 2 .4. 3. Vitamin B1 17 2 .4. 4. Vitamin B2 17 2 .4. 5. Vitamin...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
Chế độ dinh dưỡng cho người gầy
... Burrell cho biết rằng:. Người lớn hơn 20 tuổi Phân loại kiểu 1 BMI < 18,5: người gầy Nam 47 .3 45 .2 43 .0 42 .3 41 .8 40 .8 39.2 38.6 37.5 Nữ 24. 4 42 .3 42 .0 40 .3 37.9 36.3 35.3 35.3 35.2 Lứa tuổi ... Năng lượng có hiệu quả sinh lý (Kcal/g) 4. 0 9.0 4. 0 Vì vậy,đối với người gầy cần có một chế độ ăn uống hợp lý và đạt yêu cầu về dinh dưỡng. III /Chế độ ăn cho người gầy Để giúp người gầy tăng ... 40 .3 37.9 36.3 35.3 35.3 35.2 Lứa tuổi 30 35 40 45 50 55 60 65 70 Ðàn ông 36.8 36.5 36.3 36.2 35.8 35 .4 34. 9 34. 4 33.8 Ðàn bà 35.1 35.0 34. 9 34. 5 33.9 33.3 32.7 32.2 31.7 Bảng : Năng lượng...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Chế độ dinh dưỡng cho người béo phì
... Sáng -Bánh mì -Trứng gà -Dầu ăn 60 45 5 149 .4 74. 7 44 .85 0.0 4. 985 0.0 0.0 Sữa -Sữabò -Đường 100 5 74 19.85 3.9 0.0 4. 4 0.0 4. 8 4. 965 0.0 0.0 362.8 15.3 15.1 41 .55 0.12 Giữa sáng 1 trái chuối ... 100 84 11.1 0.7 8.3 0 huyết 30 13.2 3.21 0.03 0 0 cà chua 100 19 0.6 0 4. 2 0.8 dầu ăn 5 44 .85 0 4. 985 0 0 mãng cầu 60 30 1.08 0 6 .42 1. 14 lê ki ma 60 63.6 2.58 0. 24 12.78 0 tổng 1239.3 80 .44 41 .35 ... 18,5 Bình thường 18,5 - 24, 9 18,5 - 22,9 Thừa cân 25 23 Tiền béo phì 25 - 29,9 23 - 24, 9 Béo phì độ I 30 - 34, 9 25 - 29,9 Béo phì độ II 35 - 39,9 30 Béo phì độ III 40 Việc đánh giá sự phân...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30