Chế độdinhdưỡngchobé mùa hè
Các nhóm thực phẩm cần chobé
Theo nhiều chuyên gia, trung bình trẻ cần bổ sung từ 50 đến 60 dưỡng
chất khác nhau. Vì vậy trong chếđộ ăn của trẻ, mẹ nên cung cấp đầy đủ
dưỡng chất cho trẻ để trẻ khỏe mạnh, nhanh lớn. Các nhóm thức ăn nên
bổ sung đầy đủ cho trẻ bao gồm:
- Tinh bột: Có nhiều trong các thực phẩm như: gạo, bắp, bột ngũ cốc,
khoai, mì Có thể chobé ăn đa dạng (cơm, bột, cháo, bánh quy, bánh
mì ).
- Chất đạm, sắt: Có nhiều trong cá, thịt gà, thịt bò, tôm, cua, trứng
Những thực phẩm này nên có mặt trong 1-2 bữa ăn hàng ngày của trẻ. Mẹ
nên cắt nhỏ và ninh mềm, thêm gia vị để giúp trẻ ngon miệng hơn.
- Chất xơ: Các loại rau xanh và trái cây rất tốt cho việc cung cấp chất dinh
dưỡng cũng như hệ tiêu hóa của trẻ. Chất xơ giúp bé không bị táo bón.
Mẹ có thể chobé ăn nhiều loại rau có giá trị dinhdưỡng cao và mát như:
rau ngót, rau dền, rau muống, các loại đậu
Ngoài ra, bé còn cần nhiều năng lượng, đừng ngần ngại khi bổ sung cho
bé dầu ăn hoặc mỡ trong mỗi bữa. Tuy nhiên, lời khuyên đưa ra là bạn
nên cho trẻ ăn dầu thực vật hoặc mỡ động vật với liều lượng vừa phải
khoảng 1-2 muỗng, bởi nếu bạn cho trẻ ăn quá nhiều sẽ dẫn đến việc trẻ
ngán hoặc có nguy cơ tăng cân quá mức.
Nước
Nước cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Mùahè nóng bức,
trẻ ra mồ hôi nhiều và dođó dễ mất nước, mắc các bệnh nổi mụn, rôm
sảy. Việc bổ sung đủ nước cho cơ thể trẻ trong ngày hè càng trở nên cần
thiết. Trẻ uống đủ nước sẽ bớt rôm sảy, trao đổi chất tốt hơn, từ đó hấp
thu chất dinhdưỡng tốt hơn và nhanh lớn hơn.
Nếu trẻ lười uống nước, ngoài nước lọc, cha mẹ có thể có nhiều cách
cung cấp nước cho trẻ như: cho trẻ uống sữa, sinh tố, sữa chua, nước ép
trái cây, ăn canh
Trái cây cho trẻ
Trái cây cung cấp khá nhiều dinh dưỡng, chất xơ cho trẻ và giúp trẻ tăng
cường hệ miễn dịch, phòng chống được các bệnh mùa hè. Những loại quả
sau rất phổ biến trong mùahè mà lại tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể
bổ sung vào chế độdinhdưỡng hàng ngày cho bé.
- Dưa hấu: Nguồn cung cấp nước, vitamin và năng lượng tuyệt vời cho bé.
Dưa hấu nhiều vitamin C, kali và pectin (một chất giống như đường, có
mặt trong hoa quả chín). Mẹ có thể cắt miếng chobé ăn hoặc làm nước
ép, sinh tố.
- Qua dâu tây: Giàu vitamin C, kali, natri, sắt và ít năng lượng. Mẹ chobé
ăn trái tươi hoặc xay sinh tố, nước ép giải khát cho bé.
- Quả bơ: Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất. Trái bơ có
lợi cho sức khỏe của bé vì trong quả bơ có chứa protein, vitamin A, E, C
cao. Protein là một thành phần dinhdưỡng quan trọng đối với sự phát
triển của trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa
có tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp trong trái bơ có
tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinhdưỡng hoàn
hảo cho sự phát triển trí não của trẻ em. Mẹ chobé ăn miếng nhỏ hoặc
xay sinh tố.
- Đu đủ: giàu vitamin A, C, beta-caroten và chất xơ. Tương tự, mẹ cắt
miếng nhỏ chobé ăn, uống nước ép hoặc sinh tố.
- Dứa: chứa nhiều kali, canxi, sắt, vitamin C và bromelain (một enzyme hỗ
trợ tiêu hóa). Nên chobé ăn khi dứa đã được gọt sạch và ngâm nước
muối nhạt trong vòng 10-15 phút.
Những sai lầm thường gặp
- Khi chobé ăn rau, các bà mẹ nên chobé ăn cả nước và xác rau để có
chất xơ. Nhiều bà mẹ sai lầm khi chỉ lọc lấy nước nấu cháo, bột cho bé.
- Thức ăn của bé cần tránh để ngoài nhiệt độ môi trường hơn 2 giờ.
- Với bé đang trong thời kỳ ăn bột, cháo, mẹ ninh thịt, xương vẫn không đủ
năng lượng chobé vì chỉ có chất béo và ngọt hòa tan trong nước.
- Không chobé ăn nhiều kem hoặc kem còn đông cứng vì sẽ làm niêm
mạc miệng bé bị tổn thương, dẫn đến mắc những bệnh về đường hô hấp.
- Dinhdưỡng của một chén bột cao hơn một chén cháo, nhưng các bà mẹ
vẫn tính một chén cháo bằng một chén bột, dẫn đến sự thiếu chất ở con
trẻ. Chưa kể, bé chưa đủ răng đã phải ăn cơm, không hấp thụ hết chất
trong thức ăn.
. Chế độ dinh dưỡng cho bé mùa hè Các nhóm thực phẩm cần cho bé Theo nhiều chuyên gia, trung bình trẻ cần bổ sung từ 50 đến 60 dưỡng chất khác nhau. Vì vậy trong chế độ ăn của trẻ,. phòng chống được các bệnh mùa hè. Những loại quả sau rất phổ biến trong mùa hè mà lại tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho bé. - Dưa hấu: Nguồn cung. và trái cây rất tốt cho việc cung cấp chất dinh dưỡng cũng như hệ tiêu hóa của trẻ. Chất xơ giúp bé không bị táo bón. Mẹ có thể cho bé ăn nhiều loại rau có giá trị dinh dưỡng cao và mát như: