canh chua rau muống

... nhánh rau ngổ. - 10g tỏi băm, 1 quả ớt sừng. - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Thực hiện: - Rau muống mầm rửa sạch, để ráo. Vây cá hồi rã đông, rửa sạch với nước muối pha loãng. Rau ... nêm, 1.5 thìa nước mắm, 2 thìa súp nước cốt me. - Chờ nước sôi lại, cho rau muống mầm vào, nấu thêm 3 phút, tắt bếp, cho rau ngổ thái khúc vào. Phi thơm tỏi băm với 1.5 thìa súp dầu ăn. ...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 18:21

... Canh ghẹ rau muống Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Những cọng rau muống giòn giòn xanh rì ngập trong bát nước ngọt ... liệu:  Ghẹ 400g  Sườn non 200g  Rau muống 1 bó  Cà chua 2 trái  Gừng, bột nêm, muối tinh Các bước thực hiện: 1 Ghẹ sơ chế rửa sạch, cắt đôi. Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá, vò ... cắt đôi. Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá, vò qua hơi dập. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Cà chua bổ cau. Sườn non chặt vuông hình bao diêm. 2 ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20

Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20

... rau má lá rau muống tươi giã nát, vắt lấy nước cốt, nhỏ vào tai bị viêm, ngày nhỏ 3-4 lần, mỗi lần 2 giọt. Dùng cây rau má lá rau muống chữa bệnh Ở nước ta, cây rau má lá rau muống mọc ... - Viêm đường tiết niệu: Cây rau má lá rau muống 40 g, mã đề 30 g, dây bòng bong 30 g, cây chó đẻ 20 g. Sắc uống 7-10 ngày. - Chữa tiêu chảy: Cây rau má lá rau muống 12 g, lá ổi 12 g, sắc ... sốt. Theo Đông y, cây rau má lá rau muống có vị đắng, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, lương thuyết. Dưới đây là những ứng dụng của cây rau má lá rau muống đã được chứng...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 08:20

... nhà / Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương". Món canh rau muống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh "có ... ngon cơm món canh rau muống nấu tôm Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Múc canh ra bát, ... bạn thành công và ngon miệng! Múc canh ra bát, dùng với cơm rất ngon. Rau muống có lẽ là một trong những thứ rau bình dị và quen thuộc nhất của người Việt, có lẽ bởi vậy mà nó đã đi vào...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

... Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! Ngày Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với tôm cũng ... làm dưa rau muống cho mọi người cùng ăn. Rau muống, chắc mọi người đều biết đó là loại rau phổ biến vẫn thường ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, ít ai biết được rau muống có thể làm các món dưa chua độc ... Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với tôm cũng rất hợp. Khi ngấy ngán các món, bạn còn có thể ăn kèm với canh bún nữa....

Ngày tải lên: 22/02/2014, 21:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 22:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... 2.2.3.3. Muối chua rau quả Muối chua rau quả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối chua rau quả ... rau quả muối chua được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Quá trình muối chua rau quả được tiến hành như sau: - Lựa chọn rau quả Trang 11 Tổng quan về quá trình muối chua ... thấp hơn Trang 29 Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật Nguyên liệu: 1 kg kiệu 2 muỗng canh muối hột 1 muỗng café phèn chua Dấm trắng và Đường Cách làm: Ngâm khiệu...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:45

... 2.2.3.3. Muối chua rau quả Muối chua rau quả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối chua rau quả ... rau quả muối chua được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Quá trình muối chua rau quả được tiến hành như sau: - Lựa chọn rau quả Trang 11 Tổng quan về quá trình muối chua ... dung dịch Đậy nắp Sản phẩm muối chua Thanh trùng Muối chua bao gói tươi Làm lạnh muối chua Rót dung dịch Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật Điểm đặc biệt của món...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

... minh, rau muống cung cấp nhiều chất xơ, vi-ta-min C, A , những người cao tuổi ăn rau muống ngày hai bữa có não trẻ hơn 5 năm và ít bị suy giảm tinh thần hơn 40% so với những người ăn ít rau muống. ...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 11:18

... 100% rau muống (VCK/TLCT, 10% TLCT tính theo VCK) (T1) - 90% rau muống + 10% cùi bắp (T2) - 80% rau muống + 20% cùi bắp (T3) - 90% rau muống + 10% cùi bắp + 40-50 g đậu xanh hạt (T4) - 80% rau ... (đối chứng): 100% rau muống (VCK/TLCT, 10% TLCT) - Nghiệm thức T2: 90% rau muống + 10% cùi bắp - Nghiệm thức T3: 80% rau muống + 20% cùi bắp - Nghiệm thức T4: 90% rau muống + 10% cùi bắp ... B 2 . Giá trị cây rau muống: Trong 100g rau muống có 78,2g nước; 2,7g Protein; 85mg canxi; 31,5mg photpho; 1,2mg sắt và 20mg vitamin C. Theo Hoàng Lan (2009) rau muống là loại rau ăn phổ biến...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 21:02

... làm món trộn hỗn hợp: Nộm rau muống III- TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY TL THẦY TRÒ KIẾN THỨC 20 22 -Em hãy cho biết tác dụng của rau trong bữa ăn là gì? -Món trộn hỗn hợp nộm rau muống sử dụng phương pháp nào? -Nguyên ... 25 Ngày Tiết 49. THỰC HÀNH. Trộn hỗn hợp Nộm rau muống I- MỤC TIÊU -Kiến thức: thông qua bài tập thực hành HS: Hiểu được cách làm món nộm rau muống. -Kó năng: Nắm vững qui trình thực hiện món ... hỗn hợp: Nộm rau muống. 1. Nguyên liệu: - 2 bó rau muống -100g tôm -50g thịt nạc -5 củ hành khô - 1 thìa súp đường - ½ bát giấm - 1 quả chanh - 2 thìa súp nước mắm - tỏi, ớt, rau thơm - 50g lạc...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... nghiệm Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: 50 Đ20. thực hành Nộm đu đủ - cà rốt ( Vì đ/k không có rau muống ) 1. Mục tiêu 1.1. Về kiến thức: H biết đợc cách làm món nộm su hào cà rốt 1.2. Về kỹ ... trình giờ dạy Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: 49 Đ20. thực hành Nộm su hào - cà rốt ( Vì đ/k không có rau muống ) 1. Mục tiêu 1.1. Về kiến thức: H biết đợc cách làm món nộm su hào cà rốt 1.2. Về kỹ ... ngày ăn mấy bữa , bữa nào là bữa chính. I.Thế nào là bữa ăn hợp lý - Cơm: Chất đờng bột - Canh( rau luộc): Vitamin và khoáng chất - Thịt ( Hoặc cá) : Chất đạm - Đủ dùng và ngon miệng - H: Trả...

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:26

Ngày tải lên: 16/08/2013, 16:06