canh cá trê nấu cà chua rau răm

... Vị chua ngọt của măng chua, cà chua cộng với mùi thơm của ngò om thật hấp dẫn. Nguyên liệu:  200g phi-lê cá cờ  300g măng chua  2 quả cà chua  2 thìa cà phê hạt nêm  2 thìa cà phê ... cà phê nước mắm  1/2 thìa cà phê tỏi băm  2 nhánh ngò om  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá rửa sạch, ướp hạt nêm, nước mắm. Canh cá cờ nấu măng chua Mức độ: Dễ Chuẩn ... nấu măng chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Canh cá cờ nấu măng chua là một trong những món ngon dễ nấu, giải ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... hợp. Nguyên liệu:  500g cá trê  1kg dưa muối chua  30g mỡ nước  30g hành củ tươi  200g cà chua  Nước mắm, muối, mì chính Các bước thực hiện: 1 Cá trê làm sạch nhớt, mổ bỏ ruột, ... Canh dưa nấu cá trê Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Vị ngon ngọt của cá trê và vị chua vừa phải của dưa chan với cơm nóng hoặc...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 07:21

... chín, gỡ lấy thịt, xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước. - Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút. - Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm ... nêm vừa miệng. Món canh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh. PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy. Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu ... Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, - Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 05:15

... Nguyên liệu:  300g cá rô  300g rau cải trời  500ml nước dùng cá  1 thìa cà phê muối  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Cá rô cạo vảy, bỏ ruột, ... bọt, nêm nếm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Khi cá chín cho rau cải trời vào, đun sôi lần nữa, nhắc xuống. Múc canh ra tô, cho tiêu xay lên trên. Dùng với cơm. ... bỏ ruột, làm sạch, để ráo nước. Rau cải trời ngắt bỏ phần cuống già, ngắt ngắn chừng 3cm, rửa sạch, để ráo nước. 2 Cho nước dùng cá vào nồi, đun sôi. Cho cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20

... Hương vị chua chua từ dưa ăn kèm với gân bò mềm ngon thì rất là thú vị đấy. Ngoài ra nếu muốn chúng ta cùng có thể lấy một ít dưa nấu canh đem đi xào ăn cùng cũng rất ... cùng cũng rất ngon. Nguyên liệu:  200-300 gr gân bò  Dưa chua và nước dưa chua  Dứa  Hành lá Gia vị: hạt nêm, mì chính Các bước thực hiện: 1 Gân bò rửa sạch bằng rượu trắng cho bớt ... bằng rượu trắng cho bớt mùi hôi, cắt miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm và 1 chút mắm. Canh gân bò nấu dưa chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 0 phút Chế biến: 35 phút ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20

... PHÁT TRIỂN CÁ THỂ Ở CÁ TRÊ (CLARIAS CATFISH) NUÔI TẠI VIỆT NAM I. ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI HỌC VÀ SINH HỌC CÁ TRÊ (Clarias catfish): 1. Các loài cá trê nuôi phổ biến hiện nay ở Việt Nam: Cá trê gồm nhiều ... HÌNH ẢNH MINH HỌA Hình : Cá trê lai nuôi thâm canh trong đất Hình: Cá trê đực Hình: Cá trê trong hốc đá e. Giai đoạn phân đốt (segmentation) và hình thành cơ quan Các đốt cơ xuất hiện khi đĩa ... cao. Phân tích trứng cá chẽm ta thấy: nước chiếm 60.5% , protein chiếm 30.8%, lipid 5.2%. Loài cá Màu sắc trứng Đường kính trứng (mm) Sức sinh sản (trứng/kg cá cái) Cá trê vàng Cá trê phi Nâu nhạt,...

Ngày tải lên: 04/03/2014, 22:56

Ngày tải lên: 23/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 02/04/2014, 07:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

... thuộc nhóm cá đen là được biết đến trong các ruộng cạn hoặc trong các vùng ngập tương tự. Nhiều loài cá thuộc họ Pangasiidae như cá tra, cá basa…theo các nhà khoa học cá đẻ trứng tại các vùng ... macrocephalus Cá trê vàng + + + + 62 Clarias batrachus Cá trê trắng + + + + 63 Clarias. sp Cá trê lai + 64 Plotosus canius Cá ngát + + + + 65 Lebistes reticulatus Cá bảy màu + + ... lượng các loài cá thuộc bộ ở tỉnh An Giang 25 Hình 5: Thành phần số lượng các loài cá thuộc các họ ở tỉnh An Giang 25 Hình 6: Cá lau kiếng (Hypostomus plecostomus Linnaeus, 1758) 35 Hình 7: Cá...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 21:02

... - Ướp cá trê với nước mắm và một ít tiêu xay, để thấm gia vị. - Phi thơm củ hành tím với ớt màu, cho cá trê vào, xốc đều cho thịt cá săn lại. Sau đó, cho tiếp măng chua và chuối ... đều. - Nồi nước sôi, cho cá và măng đã xào vào nồi. Nêm 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt, 1/2 thìa súp nước mắm ngon. Sau cùng, cho khế và cà chua vào, đợi cho nước canh sôi lại, tắt bếp. -...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 14:15

... Cá dẩu nấu canh chua Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi ăn gắp từng con cá cho ra đĩa, chấm chút muối ớt ... thơm, me, rau giá. Nồi canh chua ngon hay không một phần là nhờ ớt hiểm cay cay. Khi cho rau giá vào nồi nước đun sôi phải chú ý ở chỗ đừng để chín quá, rau dễ mất chất. Như các món canh chua khác, ... bề ngoài con cá trong vắt, rất bắt mắt; có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như gỏi, nấu ngọt, kho keo, và độc đáo nhất là món canh chua. Công đoạn chế biến món canh chua cá dẩu cũng...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

... Thêm rau răm cắt nhỏ, tắt bếp. Cá Kèo Kho Rau Răm Cho cá đã kho vào nồi đất, rắc tiêu, trang trí rau răm. Hâm nóng trước khi ăn. Nguyên liệu: - 300gr cá kèo. - 1 đầu hành lá giã nát. ... tới. Cho cá kèo đã ướp vào, giảm lửa để cá săn lại và ngấm gia vị. - Đổ nước dùng vào, kho trên lửa liu riu đến khi nước sánh lại, nên để lửa thật nhỏ để cá ngấm gia vị. Thêm rau răm cắt nhỏ, ... hạt nêm. Thực hiện: - Cá kèo làm sạch nhớt, rửa và để ráo. - Ướp cá với 3 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, ớt và đầu hành giã nát. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ....

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17