... protein đều có cấu hình L ở nguyên tử carbon a, các acid amin có cấu hình D rất ừ gặp trong thiên nhiên. Cấu tạohoáhọccủa prôtêin 1. Acid amin - đơn vị cơ bản cấutạo nên phân tử ... hoạt quang, nghĩa là một hỗn hợp cùng phân tử của dạng D và dạng L. Chữ L cho ta biết cấu lluul của phân tử chứ không cho ta biết hướng góc quay của mặt phẳng phân cực . - Các đồng phân hữu ... bản cấutạo nên phân tử protein Vào đầu thế kỷ XIX (thời kỳ của nhà hoá học Hà Lan Mulder) người ta chưa phân biệt được protein của động vật và thực vật. Người ta tưởng rằng protein là đồng...
... QJ7S&ĂQ7K7HO)D[:HEVLWHKWWSZZZFWXHGXYQNQQHPDLOGPLQK#FWXHGXYQYWDQK#FWXHGXYQ Giáo trình dinh dỡng gia súc chơng 2 cấu tạohóahọccủa cơ thể động vật và của thức ăn Chủ biên: PTS. Lu Hữu MÃnh Tham gia biên soạn: Th.S. ... 3KQJSKDSSKQWFKSKRQJQKDSKXFYXFKRFDFQKDGLQKGQJKRFKQPWWKN\TXDELYQRSKQORDLWKFQWKHRPWSKDPWUXUQJQKWKFQWKNKFKDQKLX[WKFQWLQKFRQFHQWUDWHFKDW[7X\QKLQđại học cần thơ đại học cần thơ đại học cần thơ đại học cần thơ - - khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp...
... Watson và F. Crick: t ngổ h p các s li u phân tích hóa h c và tánợ ố ệ ọ x c a tia X, đ xây d ng nên mô hìnhạ ủ ể ự Thành ph n và c u t o hóa ấ ạ h c c a acid nucleic ọ ủDNA và RNA là nh ... k v i vùng DNA B và chúng có thẻ ớ ể xoay hình dáng thành d ng B khi x y raạ ả các bi n đ i hóa h c nào đó làm choế ổ ọ DNA Z tr nên không n đ nh. Rich cònở ổ ị g i ý r ng nh ng gen n m ... Ao.ắN u phân t ch g m đ ng vàế ử ỉ ồ ườ nitrogenous base g i là nucleoside.ọ1. DNA1.1. C u t o hóa h c c a DNAấ ạ ọ ủ- Ch s n: s nucleotide c a m t vòngỉ ố ố ủ ộ xo nắNgoài DNA d ng B, còn...
... m chấ ề ơ ộ ạ polynucleotide.Năm 1951, J. Watson và F. Crick: t ngổ h p các s li u phân tích hóa h c và tánợ ố ệ ọ x c a tia X, đ xây d ng nên mô hìnhạ ủ ể ự c u trúc phân t DNA. Theo mô ... tấ ộ ử n c.ướN u phân t ch g m đ ng vàế ử ỉ ồ ườ nitrogenous base g i là nucleoside.ọC u t o hóa h c c a DNA ấ ạ ọ ủv i X b ng 3 m i liên k t hydro. Do đóớ ằ ố ế trong phân t DNA t ng sử...
... diễn liên kết hydrogen do các nhóm - Co - NH - của hai chuỗi peđtid như sau: Cấu tạohoáhọccủa prôtêin (bậc hai) Cấu trúc bậc hai của protein - liên kết hydrogen Liên kết hydrogen ... các điện tích dư đối dấu của chúng sẽ xảy ra liên kết phụ, gọi là liên kết hydrogen. Đặc tính của liên kết này là không cố định mà có tính linh động, lực liên kết của nó yếu gấp 10 - 12 lần ... oxy có điện tích âm dư và ở Mặc dù cấu trúc protein được củng cố rất nhiều bằng liên kết hydrogen, nhưng các thí nghiệm về hoá lý cho thấy rằng cấu tạo vòng xoắn ốc trong dung dịch không...
... Cấu tạohoáhọccủa prôtêin (bậc ba) Cấu trúc bậc ba của protein - liên kết disulfid (-S - S-) Cấu trúc bậc ba là dạng không gian của cấu trúc bậc hai, làm cho ... gian do sự cuộn lại của mạch oevtid. Đây là liên kết đồng hoá trị nên rất bền vững. Cấu trúc bậc 3 đã tạo nên trung tâm hoạt động của phần lớn các loại enzym. Sự thay đổi cấu trúc bậc ba dẫn ... thực hiện chức năng sinh học. - ở những protein nguồn gốc khác nhau, nhưng có chức năng tương tự thì các đô men có cấu trúc tương đối giống nhau. 2.4. Cấu trúc bậc bốn của protein Là một trạng...
... vẻ của protein trước hết là đặc tính sinh học phụ thuộc vào cấu trúc bậc một. Hiện tượng đặc trưng sinh học chính là sự khác nhau về cấu trúc và chức năng của protein và là nguyên do của ... Việc phát hiện ra cấu trúc bậc một của các protein là một thành tựu rất lớn trong hoá học protein. Nó là cấu trúc quan trọng nhất, quyết định hình dạng và hoạt tính sinh họccủa các protein ... của các acid amin trong chuỗi peptid. Mỗi protein có số lượng và thứ Ta lấy một vài thí dụ về cấu trúc bậc một của protein * Hồng cầucủa người có 600 - 640 acid amin. Khi thứ tự của...
... nhóm -OH của H3PO4, cùng nhau mất đi một phân tử nước. Nếu phân tử chỉ gồm đường và nitrogenous base gọi là nucleoside. Cấu tạohóahọccủa DNA Trên cơ sở các nghiên cứu của mình, ... C1 của đường ỏ N9. Nếu là pyrimidin thì sẽ gắn với C1 của đường ở N3. C5 của đường gắn với nhóm phosphate. Trong mạch, 2 nucleotide nối với nhau nhờ mối liên kết giữa nhóm 3’-OH của ... sở sắp không gian của các nguyên tử cho thấy DNA có nhiều hơn một mạch polynucleotide. Năm 1951, J. Watson và F. Crick: tổng hợp các số liệu phân tích hóahọc và tán xạ của tia X, để xây...
... là chrysophanol.Hình 3: Cấu trúc hóahọccủa chrysophanol.3. Kết quả đánh giá độ tinh khiết của các chất phân lập. Bằng phương pháp HPLC, đã đánh giá độ tinh khiết của chrysophanol phân lập ... chuẩn hóa vị dược liệu Đại hoàng bằng phương pháp HPLC.TÀI LIÖU THAM KH OẢ1. Bộ Y tế. Dược điển Việt Nam IV. NXB Y học. 2010.2. Nguyễn Văn Đàn, Nguyễn Viết Tựu. Phương pháp nghiên cứu hoáhọc ... trên lõm sng v cho hiu qu tt. Tuy nhiờn, vic tiờu chun hoỏ ngun dc liu, bỏn* Học viện Quân yPhản biện khoa học: PGS. TS. Nguyễn Văn Minhthnh phm anthranoid cng nh ch phm bng phng phỏp phõn...
... 12 ldl/100 g đất. Đất tầng mặt của các vờn 2 năm tuổi có CEC dao động trong khoảng 10,75 - 12,87 ldl/100 g đất, CEC củađất vờn 10 năm tuổi l 11,08 - 12,41 ldl/100 g đất, củađất vờn 20 năm ... tích đất đợc trình by cụ thể trong bảng 2. 3.3.1. Độ chua củađất vờn cam Độ chua củađất có ý nghĩa rất quan trọng đối với sinh trởng v phát triển của cam. Nếu đất có độ chua thích hợp sẽ tạo ... ở đất mặt của các vờn 10 - 20 năm tuổi trong khi tỷ lệ các hạt kết nhỏ (<1 mm) tăng rõ. Dung trọng củađất tăng dần theo tuổi vờn trong khi độ xốp đất giảm. Độ trữ ẩm đồng ruộng của đất...
... hoạt động của enzym là vị trí tiếp xúc giữa enzym và cơ Cấu trúc hóahọc của enzim 1. Enzym có nguồn gốc protein Các công trình nghiên cứu, đặc biệt là những phát hiện của Samner ... Catalase 248.000 Khi cấu trúc bậc 1, nhất là cấu trúc bậc 2, 3 của protein bị xáo trộn thì hình dạng của trung tâm hoạt động cũng thay đổi, do đó khả năng hoạt động của enzym cũng bị hạn ... nên trung tâm hoạt động của enzym đáng kể nhất là: Cystein với gốc SH Sâm với nhóm OH Histidin với vòng imidazol Ngoài ra còn có vòng indol của tryptophan, COOH của loại acid phosphoryl...
... trình của đất, các cơ sở hoáhọccủa độ phì nhiêu đất và hoáhọc phân tích đất. Nội dung cụ thể của các hướng này bao gồm:* Hoáhọc các chất của đất: + Học thuyết về thành phần hoáhọc đất: thành ... hoáhọccủa đất. Nhữngvấn đề hoáhọcđất này không chỉ do các nhà hoáhọc mà còn do nhiều chuyên gia trong cáclĩnh vực phát sinh học đất, địa lý, nông hoá và nông học thực hiên.2 Hoáhọcđất ... của các cấu tử vô cơ, các dạng độ chua vàkiềm của đất. Câu hỏi ôn tập1. Sơ lược phát triển củahoáhọc đất 2. Hoáhọcđất ngày nay, nội dung và nhiệm vụ của nó11Chương 1 THÀNH PHẦN HOÁ HỌC...
... %100×−dDd Trong đó : X% là độ xốp của đất D là dung trọng củađất (g/cm3) d là tỷ trọng củađất (g/cm3)* Các tính chất hóahọccủa đất - Xác định phản ứng của đất: phH2O, phKCl, bằng ... lý hóahọccủa đất 4.2.1. Thành phần cơ giới đất Thành phần cơ giới đất là một chỉ tiêu quan trọng để nhận biết tỷ lệ các cấp hạt cơ giới, tính năng lực thoát nước của đất, phân chia tầng đất ... khác nhau đến tính chất lý hóahọccủa đất. Biểu 4.7. Tổng hợp đánh giá ảnh hưởng của cây Cao su ở các cấp tuổi và cấp độ dốc khác nhau đến tính chất lý hóahọccủa đất Cấp độ dốc (độ) 8 – 15...
... cứu một số ion gốc tự do của hợp chất từ dẫn xuất của ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA LÊ THANH HƯNG NGHIÊN CỨU CẤU TRÚC HÓAHỌCCỦA CÁC ION DƯƠNG GỐC TỰ ... của phòng thí nghiệm Hóahọc tính toán thuộc Khoa Hóa trường Đại học Leuven (Vương quốc Bỉ), trong đó chúng tôi sử dụng phương pháp tính toán lượng tử kết hợp với phương pháp thực nghiệm của ... của anisol proton hóa cũng tạo thành ion phenol. Ion hóa salicyaldehyde tạo ra một đồng phân distonic oxonium dạng ortho nhưng nhanh 10trình chuyển hóa ngược trở lại cấu trúc bình thường...
... 1.2 CÁC LOẠI LIÊN KẾTChương 1: Cấutạo hình họccủa hệ phẳng16 1.2 CÁC LOẠI LIÊN KẾTChương 1: Cấutạo hình họccủa hệ phẳng17 2. Điều kiện đủ (tt):a)Hệ gồm 3 miếng ... khớp.1.3 NỐI CÁC MIẾNG CỨNG THÀNH HỆ BBH (TT)Chương 1: Cấutạo hình họccủa hệ phẳng21 1.2 CÁC LOẠI LIÊN KẾTChương 1: Cấutạo hình họccủa hệ phẳng14 1. Liên kết đơn giản (tt)Liên kết ... KẾTChương 1: Cấutạo hình họccủa hệ phẳng8 PGS. TS. ĐỖ KIẾN QUỐCKHOA KỸ THUẬT XÂY DỰNGBÀI GIẢNG CƠ HỌC KẾT CẤUCHƯƠNG 1 2. Điều kiện đủ (tt):d)Cách khảo sát tính chất hình họccủa 1 hệCố...