cách nấu mứt dâu tây
Tài liệu Cách tỉa quả dâu tây thành bông hoa hồng ppt
Ngày tải lên :
20/01/2014, 17:20
...
Bước 3:
- Các bạn chỉ cần làm tương tự thêm khoảng 2 lớp cánh
nữa thôi.
- Cắt những lát dâu càng mỏng thì nhìn hoa càng tự
...
- 2
- 597
- 0
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để...
- 2
- 819
- 2
Kem chua mứt dâu tây pptx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 16:20
... thay mứt dâu tây bằng bất kỳ loại mứt nào thuộc dòng dâu (berry)
như việt quất, dâu tằm, phúc bồn tử (còn gọi là quả mâm xôi)… đều ngon.
2 Kem chua mứt dâu tây là sự kết hợp ngẫu hứng giữa mứt ... ấm.
Cách làm
- Mứt dâu tây tán nhuyễn; nếu không thích mứt quá đặc, có thể pha thêm vào
một ít nước nho đỏ ép hoặc xay (lý do phải là nho đỏ đơn giản là để giữ màu
đỏ tươi của mứt dâu tây) ... mát là tiêu chuẩn của món kem chua mứt
berry. Ảnh: Applemint.com
Nguyên liệu:
- Công đoạn làm tan bột rau câu, nấu như hướng dẫn bên trên là cách tốt
nhất; cách thông dụng như làm bánh rau...
- 4
- 312
- 0
Mứt đông dâu tây
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:37
... ơ
Trong đó có 2 lo i dâu Vi t Nam Th ng th y là :ạ ở ệ ườ ấ
Fragaria vesca (Dâu tây d i) L ng b i ạ ưỡ ộ
Fragaria x ananassa (Dâu tây v n) Bát b i và lai ghépườ ộ
Qu dâu có r t nhi u h p ch ... thi u v cây dâu ớ ệ ề
Dâu tây (danh pháp khoa h cọ : Fragaria) hay còn g i là ọ dâu
đ tấ là m t chi cây thu c ộ ộ h Hoa h ngọ ồ (Rosaceae) cho qu đ cả ượ
nhi u ng i a chu ng. Dâu tây xu t x ... ự
nhiên cu qu dâu. ả ả
5
Nhóm 36 GVHD:
L p: TP308.4ớ TH C HÀNH: M T ĐƠNG DÂU TÂYỰ Ứ
III.2.4.Chà Hình Máy
rửa quả dâu
Dâu được đem đi chà để lấy dịch purée chuẩn bị đem
nấu. Nguyên tắc...
- 16
- 841
- 4
Nghiên cứu sản xuất mứt từ quả dâu tây đà lạt
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
... được màu đỏ đặc trưng của quả dâu tây.
1. GIỚI THIỆU
Dâu tây có tên khoa học là
Fragaria
thuộc họ
Rosaceae
, thuộc phân lớp
Rosoideae
, bộ
Potentilleae
. Dâu tây được con người biết đến ... sản phẩm mứt từ quả dâu tây Đà Lạt nhằm đa dạng hóa
sản phẩm công nghiệp, tạo ra sản phẩm mới thơm ngon. Nghiên cứu của chúng ta giúp nâng
cao giá trị sử dụng và chế biến quả dâu tây, giải ... Trong phần thịt của quả dâu tây có chứa các loại
vitamin A, B
1
, B
2
và đặc biệt là lượng vitamin C khá cao, cao hơn cả cam, dưa hấu. Đây là tính
ưu việt của quả dâu tây giúp tăng sức đề kháng,...
- 7
- 1K
- 6
Tài liệu Báo cáo " Mứt đông dâu tây" doc
Ngày tải lên :
27/01/2014, 02:20
... HÀNH: MỨT ĐÔNG DÂU TÂY
MỨT ĐÔNG DÂU TÂY
I. GIỚI THIỆU
I.1 Tổng quan về mứt quả
Mứt quả là các
sản phẩm chế biến từ
quả tươi hoặc từ quả bán chế phẩm (purê quả, nước quả, quả sunfit hoá) nấu ... Darrow). Trong đó
có 2 loại dâu ở Việt Nam Thường thấy là :
Fragaria vesca (Dâu tây dại) Lưỡng bội
Fragaria x ananassa (Dâu tây vườn) Bát bội và lai ghép
Quả dâu có rất nhiều hợp chất có lợi ... ngày
cho pectin ngâm nước và nở ra. Khi nấu mứt đông gần được, người ta pha pectin vào, trộn mứt
đều. Các quá trình khác cũng tiến hành như cách nấu mứt không pha pectin.
Nếu dùng agar-agar...
- 15
- 1.4K
- 23
Tài liệu Súp dâu tây - mẹ nấu, con ''''ngất ngây'''' docx
Ngày tải lên :
22/02/2014, 18:20
... ẳ qu dứa
- 1 chén nước
Cách làm
- Rửa sạch dâu tây. Mỗi quả chuối thái thành 4 – 6 miếng. Cắt dứa
và dâu tây thành miếng có cùng kích cỡ.
- Cho tất cả vào nồi và nấu ở nhiệt độ cao, đậy vung ... Súp dâu tây - mẹ nấu, con 'ngất
ngây'
Dưới đây là 2 món súp đổi vị cho bé, cực nhanh và đơn giản.
1. Súp dâu tây, chuối, dứa (cho bé lớn hơn hoặc ... trong vòng 6
phút, rồi khuấy đều tay. Sau đó, lọc bã để lấy nước hoa quả vừa nấu
vào 1 cái bát.
- Đổ trái cây đã nấu chín vào máy xay. Sử dng ẳ n ẵ cc nc
trỏi cõy xay hoa quả đã chín sao cho...
- 3
- 359
- 0
Hướng dẫn cách làm dâu tây nhúng chocolate pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... nhiên với món dâu tây nhúng chocolate này bạn chỉ cần có
dâu và chocolate là có thể làm được rồi; mà món quà lại rất đẹp và ý nghĩa
nữa!
Dâu tây hai "lớp áo". Cách làm cũng ... nồi nước, không để đáy cái âu chạm
Rửa dâu tây thật sạch và để ráo. Phải để dâu tây thật khô để khi bọc sô cô la
mịn đều.
Những trái dâu ngọt ngào thơm mùi sô cô la tự tay bạn làm ...
Chấm những chấm sô cô la trắng trên nền đen đỏ, rất nổi và đẹp
Một cách làm khác sinh động hơn
Hướng dẫn cách làm dâu
tây nhúng chocolate
Chỉ với 2 - 3 loại nguyên liệu là bạn có thể làm...
- 16
- 522
- 1
Mẹ Đậu chia sẻ cách nấu giả cầy ngon, dễ pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 07:20
... quế
- Rau sống ăn kèm
Mẹ Đậu chia sẻ cách nấu
giả cầy ngon, dễ
Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một
món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa thích ... thấy
chán. Bạn có thể rán thêm chút đậu ăn cùng thành món bún đậu giả cầy rất
hấp dẫn. Với cách nấu này ngoài những nguyên liệu thông thường mình còn
thêm cả nước hàng và quế khiến món ăn ... hàng
màu cánh gián vào chiếc
chảo đó, nước hàng có
màu thế nào thì món giả
cầy của bạn sau khi nấu
màu sẽ giống như vậy.
Riềng, sả giã nhỏ.
...
- 10
- 558
- 0
công nghệ sản xuất mứt khô từ quả dâu tây
Ngày tải lên :
18/05/2014, 17:14
... Vũ
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MỨT KHÔ
TỪ QUẢ DÂU TÂY
I. GIỚI THIỆU VỀ DÂU TÂY:
Dâu Tây có tên khoa học là Fragaria thuộc họ Rosaceae, thuộc phân lớp soideae,bộ
potentill, dâu tây được con người biết ... nay mứt quả rất đa chủng loại và phong phú như mứt khô,
mứt đông, mứt rim…để góp phần vào sự đa dạng hoá sản phẩm mứt quả nhóm
chúng tôi đã tìm hiểu quy trình chế biến mứt khô từ quả dâu tây. ... giá dâu giống cũ chỉ hơn phân nửa giá các loại dâu giống mới. Đầu mùa khoảng
tháng 10 dương lịch, dâu Pháp, Mỹ đá và dâu Mỹ thơm có giá 42.000-45.000 đồng/kg.
Từ tháng 12 đến tết âm lịch giá dâu...
- 18
- 1.6K
- 5
