cách nấu món cá trắm hấp
Cách làm món cá ngon
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu… 2 ...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng ... 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu. Cách làm: Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to, đặt phần bụng gà ngửa lên trên. ... nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ngày có tiết trời nóng...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Cách chế biến nhiều món cá
... vào nồi cá. Chúc các bạn ngon miệng! Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa ... tht cá thơm mềm khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm đáng kể. Bữa nào có món cá kho tộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản, chỉ cần 5 bước đơn giản bạn đã có ngay món ... nguyên liệu đơn giản, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng với thịt cá chắc được kho cùng chuối xanh. Nguyên liệu: - 1 con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ - 2 quả chuối xanh -...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:33
Canh cá trắm nấu thịt gà potx
... liệu: Nửa con cá trắm Một đùi gà Một lòng trắng trứng gà Bột gạo Rau mùi 10 cái nấm hương Gừng, hành Muối, tiêu, rượu trắng Các bước thực hiện: 1 Cá trắm rửa sạch,lọc ... vào đảo đều. 2 Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6 - 8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. 3 Đùi gà thái lát mỏng rồi ... đều với muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Canh cá trắm nấu thịt gà Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Bạn hãy làm món canh này cho người thân trong dịp cuối tuần,...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Canh cá trắm nấu thịt gà thơm ngon docx
... Canh cá trắm nấu thịt gà thơm ngon Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi ... và bột gạo vào đảo đều. 2 Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6-8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. 3 Đùi gà thái lát ... tiêu, bột gạo. Bạn hãy làm món canh này cho người thân trong dịp cuối tuần, hơi mất thời gian một chút nhưng đảm bảo rất ngon và lạ. Nguyên liệu: Nửa con cá trắm Một đùi gà Một lòng...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Canh cá trắm nấu thịt gà pot
... liệu: Nửa con cá trắm Một đùi gà Một lòng trắng trứng gà Bột gạo Rau mùi 10 cái nấm hương Gừng, hành Muối, tiêu, rượu trắng Các bước thực hiện: 1 Cá trắm rửa sạch, lọc ... gạo vào đảo đều. 2 Dùng túi nilon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6-8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. 3 Đùi gà thái lát mỏng rồi ... thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành khô. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều. 2 Dùng túi nilon bọc kín cá, rồi...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Hấp dẫn với 4 món cà ri Thái tuyệt ngon pdf
... Hấp dẫn với 4 món cà ri Thái tuyệt ngon 4. Cà ri xanh Ớt và nước cốt dừa vẫn là gia vị chủ đạo trong món Cà ri xanh. Tuy nhiên trong món ăn này, còn có sự ... mùi cùng các loại rau gia vị được trồng tại Thái. Món ăn này thường được ăn trong ngày lễ, Tết./. 2. Cà ri Penang Món ăn này được người Thái Lan sử dụng trong hầu hết các bữa tối ... tối trong gia đ ình. Nó h ẳn nhiên là món ăn được ưa chuộng nhất đất nước này. Món cà ri Penang không có quá nhiều gia vị, và nó có vẻ ngọt hơn tất cả các món cà ri khác. 3. Cà ri Massaman...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 22:20
Cá trắm nấu măng chua pot
... Mách nhỏ: Cá trắm thịt ngọt nhưng hơi xương, nên chọn con to dễ tách xương hơn. Có thể dùng nước muối măng thay vì nước me, canh sẽ ngon hơn nhưng cần nêm nhạt hơn. Cá trắm nấu măng chua ... Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Cá trắm rất tốt đối với gân xương người già, trẻ em suy nhược và có ưu điểm không gây các phản ứng xấu (ngứa, nổi mẩn). Kết hợp với măng ... rau bổ sung khá nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, sẽ là món ăn ngon và không ngán. Nguyên liệu: 1 con cá trắm 2 quả cà chua 400g măng chua 1 thìa súp hành tím băm ...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20
Cá trắm nhồi tỏi tây hấp ppt
... ớt ngọt, hành hoa lên trên mình cá rồi rưới từ từ nước cam lên trên, tiếp đến là 2 thìa xì dầu. Đặt cá lại vào nồi hấp thêm cho tới khi cá chín Với món cá hấp, cả nhà bạn có thể quây quần ... cam vắt lấy nước Cá trắm làm sạch, mổ dọc bụng, khứa trên mình cá để tạo hoa văn cho đẹp. Ướp cá với 2 thìa rượu trắng, gia vị, nhớ dùng tay thoa đều khắp trong bụng cá để cá ngấm Tỏi tây ... cọng, cắt dài bằng kích thước bụng cá Ớt đỏ và xanh thái chỉ. Cọng hành hoa tước nhỏ 2 Nhồi cọng tỏi tây vào bụng cá, tiếp đến là vỏ cam Cho cá đã ướp vào nồi hấp, được khoảng 10 phút thì xếp...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf
... một nồi khác và nấu sôi trở lại. - Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ. - Nếu nấu nước thật ... Nước dùng trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L. - Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy ... ngot sẽ giữ lại trong thịt và xương. Nếu bạn bỏ xương và thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bắt đầu nấu thì chất ngọt trong thịt và xương sẽ hòa vào nước dùng. ...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20