... làm lại dễ, mình hay nấu chè này cho bé nhà mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị. Ngon - bổ với món chè hạt sen nhãn nhục Sen khô và nhãn khô đều có vị ... gì nhãn tươi và sen tươi. Cách làm lại dễ, mình hay nấu chè này cho bé nhà mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị. Nguyên liệu: 150gr hạt sen khô 100gr nhãn ... Nếu mùa hè thì nhãn tươi và sen tươi rất nhiều, nhưng vào mùa đông chỉ dùng được nhãn khô và sen khô. Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm không thua gì nhãn tươi và sen tươi. Cách làm lại...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20
Tài liệu Cách hạn chế lúa đẻ nhánh vô hiệu pptx
... Hạn chế đẻ nhánh vô hiệu cho lúa bằng cách điều tiết nước: Giữ mực nước ngập từ khi cấy đến sau cấy 30-35 ngày (sau khi bón thúc đợt...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 21:20
Tài liệu Chè Hạt Sen Sữa Tươi pdf
... Chè Hạt Sen Sữa Tươi Cho đá viên hoặc đá bào vào bát, múc chè và thạch vào. Nguyên liệu: - 200g hạt sen. - 100g thạch. - 500ml sữa tươi - ... - 1 thìa súp đường. - 1/6 thìa cà phê muối - Đá viên hoặc đá bào. Thực hiện: - Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm nhưng không bở nát. - Dùng...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
... không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không đều Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không ... bỏ những hạt nổi lên trên. Ti ếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10 phút cho đến khi bề mặt ngoài hơi nhăn lại, lúc này bạn mới cho nước. Đây là bí quyết nước chè đen sánh, ... áp suất, hãy tận dụng để tiết kiệm thời gian, nếu không hãy đun trên bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường vào đậ u. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20
Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt
... Hòa bột đao vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi ... Không quá khó để có bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết. Nguyên liệu: Đỗ đen Đường Bột đao hoặc bột sắn Vani ... cho thơm rồi múc ra bát. 4. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè. ...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Tài liệu Bò nấu hạt hạnh nhân ppt
... Bò nấu hạt hạnh nhân Dùng nóng với bánh mì. Dọn kèm đĩa muối tiêu chanh. Nguyên liệu: - 500g thịt bò. - 50g hạt hạnh nhân. - 3 quả cà chua. - 100g...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18
Tài liệu Nấu chè sắn theo cách của người Hoa doc
... Sắn mềm ngọt vừa thơm vừa béo Ăn vào là nghiền luôn! Thử nấu chè bằng đường đỏ xem sao? Nhìn hấp dẫn quá! ...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 09:20
Tài liệu Đậu phụ nấu hạt sen pdf
... khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. 2 Cho đậu vào chảo mỡ nóng già rán chín vàng đều. Đậu phụ nấu hạt sen Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Bữa cơm ngày hè sẽ trở nên ngon hơn với ... u ph 5 bỡa ã Ht sen 100 gram ã Ht tiờu xay, 1 thỡa c phờ ã Mui 1 thỡa c phờ ã C chua 1 quả Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ cắt miếng khoảng nửa bao diêm, ướp với muối tinh và hạt tiêu xay, để...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 17:20
Tài liệu Cách bảo quản sấu và hạt sen được lâu doc
... cạo vỏ). Hạt sen Hạt sen được bảo quản tuy không thực sự còn tươi nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng. Cách 1: - Bạn mua hạt sen về, bóc vỏ hạt sen lấy nhân (không rửa), dùng tăm để lấy tâm sen ra. ... Hạt sen được bảo quản theo cách này thỉnh thoảng nên đem ra phơi để tránh bị ẩm mốc (Ảnh minh họa) - Nếu bạn không mang phơi nắng thì có thể đem hạt sen đi sấy khô nếu có điều kiện. Cách ... sấy khô nếu có điều kiện. Cách này làm nhanh mà tiện dụng. Cách 2: Cách bảo quản này chỉ để hạt sen được vài tháng. - Bạn mua hạt sen tươi về bóc bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa), gói thật kỹ cho...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20
khảo sát biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến hạt sen đóng hộp
... khác của cây sen. Sen có thể là một trong những cây xuất hiện sớm nhất. Các nhà khảo cổ của Trung Quốc đã tìm thấy hóa thạch của hạt sen 5000 tuổi ở tỉnh Vân Nam. Năm 1973, hạt sen 7000 tuổi ... 2.1.1. Nguyên liệu hạt sen Sen loại cây thân mềm sống chủ yếu ở dưới nước. Sen có giống màu đỏ, cánh kép gọi là lá quì. Một giống khác có thân, lá, hoa đều nhỏ gọi là sen tịch thượng, được ... ít cho hoa màu đỏ), nhóm sen này cho ít bông và gương, giống sen để lấy củ được trồng phổ biến ở Vĩnh Long và Hậu Giang. - Sen cho gương: nhóm sen ta (gương lõm), sen Đài Loan (gương to và...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 19:04
Cơm gà nấu hạt sen pot
... Sau đó đổ phần cơm vào đảo cùng cho các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết ra. Tắt bếp, dùng nóng rất ngon. Cơm gà nấu hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế ... cho ráo nước, sau đó dùng chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm. 2 Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc xé miếng vừa ăn. Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm nở, cà rốt nạo vỏ tất ... cho nguội bớt để khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt cơm không bị bở. 3 Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm cùng với dầu hào. ...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20