cách nấu canh hến rau ngot
Canh hến rau răm doc
Ngày tải lên :
28/03/2014, 13:20
...
nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê
đường,
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Canh hến rau răm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
... omega-3
thích hợp cho người bệnh tim mạch.
Nguyên liệu:
200g thịt hến
500ml nước dùng xương heo
1 trái cà chua 1 nắm rau răm
1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt
nêm, 1/2 thìa ... Chế biến:
10 phút
Hến là một thực phẩm chứa nhiều
vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những
người thiếu máu, nó cũng...
- 3
- 187
- 0
Canh rau ngót nấu nõn tôm pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... 2
Canh sôi các bạn thả rau vào, dùng đũa
hoặc muôi đảo, ấn cho rau chìm trong
nước rồi đậy vung lại.
Canh chín các bạn tắt bếp, mở vung và
múc canh ra bát. Tránh đậy vung hoặc để
canh trên ... quá lâu gây nhũn rau và
canh có mùi nồng.
Canh rau ngót nấu nõn tôm vừa ngọt lại
vừa mát, rất thích hợp cho những ngày
tiết trời nắng nóng.
Nguyên liệu:
ã Tụm nừn khụ: 20g
ã Rau ngút: 2 m
Cỏc ... sẽ dùng để nấu canh
ninh nhỏ lửa cho tôm tiết ra chất ngọt.
Rau ngót nên chọn mớ có nhiều ngọn non,
khi nấu canh sẽ mềm và ngọt nước hơn.
Tuốt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch để ráo, với
rau già hơn...
- 3
- 936
- 0
Tài liệu Cách giữ vitamin trong rau xanh khi nấu pdf
Ngày tải lên :
21/01/2014, 21:20
... nên. Rau để càng lâu vitamin mất đi càng nhiều.
Muốn giữ được vitamin ở mức nhiều nhất thì khi chuẩn bị
rau (nhặt rau, rửa rau) để nấu cần phải làm nhanh, càng
nhanh càng tốt. Rửa sạch rau ... vitamin có trong rau khi chế
biến, nấu nướng và bảo quản là việc quan trọng, vì rau
xanh cung cấp và thoả mãn tới 80% nhu cầu về vitamin
hằng ngày của cơ thể.
Nếu không biết cách nấu có khi mất ... Cách giữ vitamin trong rau xanh khi nấu
Khi chế biến không nên khuấy trộn rau nhiều
Ngược lại, vitamin A lại dễ bị phá huỷ trong môi trường
axit, vì vậy, nếu là loại rau có...
- 4
- 272
- 0
Tài liệu Hến nấu canh chua kèo nèo docx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Hến nấu canh chua kèo nèo
Đổ canh ra tô, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 200g thịt hến.
- 250g kèo nèo.
- 100g cà chua, 1 vắt me.
- Hạt ... 100g cà chua, 1 vắt me.
- Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, mùi tàu, rau
ngổ.
Thực hiệ:
...
- 2
- 397
- 0
Canh hến nấu sấu ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... canh xen lẫn vị ngọt thơm của hến,
chua dịu nhẹ của sấu, thêm ít hành hoa,
rau răm ăn cùng vài quả cà muối cũng
đủ cả nhà phải tấm tắc.
Nguyên liệu:
1kg hến (hoặc mua 1 khay hến làm ... bếp.
2
Nhặt từng con hến một, nước luộc hến lọc
2-3 lần cho sạch cát.
Sấu cạo sạch vỏ, hành hoa thái nhỏ, rau
răm nhặt sạch, cà chua bổ múi cau.
3
Đặt nồi nước hến lên bếp, nêm luôn gia ... cà chua. Đợi khi canh sôi, cho
hến đã làm sạch vào. Chờ sôi bùng thì cho
hành hoa, rau răm thái nhỏ vào và tắt bếp.
Trước khi ăn vớt sấu ra bát, dầm nát rồi
hòa vào nồi canh. Múc ra bát to,...
- 4
- 296
- 0
Canh hến nấu với ngó mùng docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... hành mỡ lên cho nhân hến xào chín,
cho tiếp ngó mùng vào xào chín tới cho
nước luộc hến đun sôi.
Khi thấy ngó mùng nhừ thì bắc ra cho rau
ngổ đã thái nhỏ vào.
Canh hến nấu với ngó
mùng...
- 3
- 425
- 0
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Canh tàu hủ ki bí đỏ
Mức độ:
Dễ
Mách nhỏ:
Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí
không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều
ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt
quá không ... phút
Trong món chay, tàu hũ ki là một
nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản
phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu
hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời
gian cũng nh s u t h thng lũ
nu.
Nguyờn liu:...
- 4
- 1.1K
- 8
Canh thịt viên nấu nấm nóng hổi ngọt thơm ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 06:20
...
Vặn lửa to, thêm hành, mùi
đun cho sôi bùng lại rồi tắt
bếp, múc canh ra bát, dùng
làm món ăn với cơm.
Món canh tuy giản dị nhưng khá đẹp mắt và rất ngon miệng sẽ là sự lựa
chọn tuyệt ...
Cà chua rửa sạch, bỏ gốc,
cắt múi cau.
Rau mùi nhặt rửa sạch.
Nấm kim châm cắt gốc,
rửa sạch rồi để ráo.
Bước 3:
Làm nóng nồi với 1 thìa
canh dầu ăn, cho phần đầu
hành trắng vào ...
Đun khoảng 5 phút cho thịt
chín thì bạn trút nốt chỗ cà
chua còn lại và nấm kim
châm vào, nấu 2 - 3 phút
đến khi nấm chín thì nêm
nếm lại cho vừa miệng. Nếu
không thích ăn quá chua thì...
- 9
- 308
- 0
Canh hến nấu bầu ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... thấy hến há
miệng thì bắc ra ngay. Nếu để sôi lâu, hến
ra hết nước thì thịt sẽ bị dai.
Đãi lấy thịt hến để ráo nước, ướp với
nước mắm, mì chính. Còn nước luộc hến
đem lọc lấy nước trong để nấu ... cho hến vào xào qua,
nêm gia vị rồi múc ra để riêng. Đun sôi
nước hến, cho bầu vào nấu vừa chín tới
khoáng, vitamin Hến có tác dụng hoạt
tràng, thông khí, mát gan, giải độc, giải
nhiệt. Hến ... thì đổ hến đã xào vào, nêm vừa mắm muối
mì chính. Cuối cùng cho hành, thì là thái
khúc và múc ra bát ăn nóng.
Canh hến ngọt mát, thơm nhẹ mùi hành
thì là,...
- 4
- 225
- 0
Canh hến nấu cải chua pot
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
10 phút
Canh chua dịu, ngọt và thơm vị hến. Đây là
một món ăn khá hấp dẫn trong những ngày
nóng bức.
Nguyên liệu:
300g hến con
150g cải chua
1/4 trái ... Hành lá, ngò, ớt
Các bước thực hiện:
1
Hến mua về ngâm trước sau đó rửa sạch,
luộc lấy nước, xóc trong rổ để thịt hến rơi
ra, bỏ vỏ, lấy thịt hến để riêng
Cải chua rửa sạch, xắt nhỏ. Thơm ... quạt
2
Phi thơm hành tím, trút thịt hến vào xào
chín. Chờ cho hến săn lại, thêm cải chua
và gia vị vào đảo đều. Khi tất cả đã thấm
đều thì cho nước luộc hến vào đun sôi,
cho thơm vào đun sôi...
- 4
- 152
- 0
Cá rô đồng nấu canh rau cải pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 12:20
... Cá rô đồng nấu canh rau
cải
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
2 phút
Thiên nhiên không những ... phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rô
đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là
món ăn rất hợp với tiết thu này.
Nguyên liệu:
Cá rô đồng 1/2kg
Rau cải mơ
Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
Bột nêm
Các...
- 3
- 508
- 0
Canh hến nấu hoa chuối potx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 13:20
... chanh loãng.
Canh hến nấu hoa chuối
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Canh hến nấu hoa chuối sẽ là món ăn
ấm lòng trong những ngày mưa đấy.
Một bát canh xen lẫn vị ... trút hến ra
rổ, xóc mạnh cho thịt hến bung ra, bỏ vỏ,
lấy thịt. Nước luộc hến gạn bỏ cặn
2
Phi thơm hành tím băm, trút thịt hến vào
xào khoảng 3 phút với nước mắm cho
thơm. Chế nước luộc hến ... sôi,
cho hoa chuối vào nấu sôi lại, nêm hạt
nêm cho vừa ăn, tắt bếp
Múc canh ra bát, rắc ngò gai, ngò om xắt
nhỏ và tiêu vào, dùng nóng trong bữa
cơm.
Mách nhỏ:
Hến và hoa chuối nên mua...
- 4
- 269
- 0
Canh cua nấu khoai sọ rau rút ppt
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
...
Khoai sọ luộc qua, cho vào nồi canh cua
đun cho khoai nhừ, cho rau muống và rau
rút vào, đợi nước sôi lại thì cho gạch cua
vào, đợi sôi lại thì tắt lửa. Múc canh ra bát.
2
Khoai ... váng thì vớt cái
ra.
Bát canh mát lành làm tan đi cái oi bức
nóng nực. Cua đồng kết hợp với khoai
sọ, rau muống, rau rút đã tạo nên một
hương vị đặc trưng của món canh dân
dã này.
Nguyên ... lại thì tắt lửa. Múc canh ra bát.
2
Khoai sọ gọt vỏ, ngâm nước lã cho bớt
nhựa.
Rau muống, rau rút nhặt sạch, rửa kỹ.
3
Cua cho vào nồi nêm vừa ăn, khuấy đều
trên bếp lửa vừa...
- 5
- 291
- 0
