Canh hếnnấuvới ngó
mùng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Vị ngọt của hến hòa lẫn với vị bùi,
thanh của ngó mùng, và dậy mùi rau
ngổ, thật sự rất ngon và mát.
Nguyên liệu:
Hến
Ngómùng
Rau ngổ
Hành khô
Bột canh
Các bước thực hiện:
1
Ngó mùng nhặt sạch ngâm muối cho bớt
thâm và ngứa. Hến ngâm sạch rồi luộc dãi
lấy nhân hến để riêng.
Ngó mùng rửa sạch cho vào nồi luộc qua,
đổ ra rổ cho ráo nước.
2
Phi hành mỡ lên cho nhân hến xào chín,
cho tiếp ngómùng vào xào chín tới cho
nước luộc hến đun sôi.
Khi thấy ngómùng nhừ thì bắc ra cho rau
ngổ đã thái nhỏ vào.
. Canh hến nấu với ngó
mùng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Vị ngọt của hến hòa lẫn với vị bùi,
thanh của ngó mùng, và.
Nguyên liệu:
Hến
Ngó mùng
Rau ngổ
Hành khô
Bột canh
Các bước thực hiện:
1
Ngó mùng nhặt sạch ngâm muối cho bớt
thâm và ngứa. Hến ngâm sạch