... của bò băm và cà tím kèm với mùi thơm ngát của xốt rau quế. Nguyên liệu: 300g phi lê bò mềm 2 quả cà tím 1 củ cà rốt 1 thìa cà phê ớt xanh băm 1 thìa súp hành tím băm, 1/2 chén ... tai vị và quế vào nồi, nấu sôi khoảng 10 phút với lửa nhỏ Làm nóng dầu ô-liu trong chảo, xào thơm hành tím băm, cho thịt bò vào xào chín tái, trút cà tím, ớt xanh và cà rốt vào, xào thêm trong ... hỗn hợp gia vị nấu sẵn vào, nấu 15 phút, sau đó, cho rau quế vào nấu thêm 5 phút cho dậy mùi thơm, tắt lửa Dọn với cơm hay mì luộc, xà lách, bánh tráng. Mách nhỏ: Để cà tím sạch nhựa và...
Ngày tải lên: 14/02/2014, 03:20
Tài liệu Kỹ trồng cây cà tím (cà nâu) docx
... nhiều vụ cà tím trên cùng một chân đất và không được trồng cà tím trên đất đã trồng các loại cây họ cà: Ớt, cà chua, thuốc lá… nên luân canh với các loại cây trồng họ khác. Khoảng cách trồng: ... Kỹ trồng cây cà tím (cà nâu) Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Giống: Nên trồng cà tím địa phương năng suất cao và chống bệnh khá. Có thể trồng giống Thán Lan (màu tím đậm), tuy bị nhiễm ... khác. Khoảng cách trồng: Trên liếp ươm nên gieo hàng với khoảng cách 4cm x 4cm. Trên liếp trồng 1 hàng, hàng cách hàng 1m, cây cách cây 60cm. Mùa mưa có thể trồng thưa hơn. Có thể trồng xen...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 02:15
Tài liệu Cách ghép cà chua trên cà tím doc
... giống cà chua F1 có năng suất cao đang lưu hành trên thị trường. Thời vụ ghép: - Vụ hè thu: Gieo hạt cà tím từ 5/6 đến 20/6, gieo hạt cà chua từ 16/6 đến 30/6 (gieo hạt cà chua sau cà tím 10 ... vậy ghép cà chua lên gốc cà tím là giải pháp được lựa chọn để hạn chế tối thiểu các trở ngại giúp cho nông dân trồng cà chua trái vụ thu nhập cao. Trồng cà chua ghép có chi phí cao hơn cà chua ... chuyển giao công nghệ ghép cà chua cho Cty Giống cây trồng Hà Nội, cung cấp cho các huyện ngoại thành hàng vạn cây cà chua ghép. Chọn gốc ghép cà tím: Giống cà tím EG 203 được chọn làm gốc...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 03:15
Tài liệu Canh cá lóc nấu thanh trà doc
... thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu. - Quả thanh trà gọt vỏ, để nguyên quả. Giá sống bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Rau ngổ và mùi tàu thái nhuyễn. - Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê ... nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa súp nước mắm. Cho cá lóc, thanh trà vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho giá, rau ngổ và mùi tàu vào, để canh sôi lại, tắt bếp. ...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20
Tài liệu Canh Cà Nấu Chua Cay pptx
... Canh Cà Nấu Chua Cay Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 2 quả cà bát. - 5 con tôm. - 100gr mực. - 1 cây sả, cắt khúc. - ... súp nước cốt chanh. - 1 bát nước dùng. - Gia vị: bột nêm, nước mắm, tương ớt, tương cà. Thực Hiện: - Cắt cà thành múi, ngâm nước muối loãng. - Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, đuôi. - Làm sạch mực, khứa...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20
Tài liệu Canh cá nấu cay pdf
... Nhúng các miếng cá vào nước canh 5 phút. Củ tỏi và hạt điều xay nhuyễn cùng với 2 muỗng nước canh. Cho vào nồi canh cùng với nghệ. Để sôi thêm 1 phút Cá hòa lẫn ... mát hòa lẫn vị cay cay của ớt tạo nên món canh rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: 4 miếng phi lê cá lóc (150g/miếng) 24 con nghêu 750g cà chua 2 củ hành 2 tép tỏi ½ bó ngò, ... hạt điều rang 50ml rượu trắng 1 muỗng cà fê ớt xay 2 muỗng dầu, muối , tiêu Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch nghêu, để ráo nước. Trụng cà chua vào nước sôi, lột vỏ và bỏ hột. Cho...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 05:20
Tài liệu Canh cá rô đồng nấu khế doc
... sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt. Sau đó cho cá vào nấu sôi. 2 Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, ... hành, ngò om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng. Canh cá rô đồng nấu khế Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút ...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 05:20
Tài liệu Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng docx
... thứ chín mềm. Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng Canh sườn ngon mềm cùng củ sen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt các bạn nhỉ! Món canh này không chỉ ngon mà còn ... nào! Bước 5: - Múc ra bát và rắc hành lên trên là ăn được rồi. Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ngon tuyệt thôi nào! Bước 4: - Giờ thì các bạn cho sườn và củ sen vào nồi, ... nữa đấy! Bước 2: - Sau đó, các bạn để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi. Bước 3: - Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 13:20
Canh cá chép nấu măng cho ngày 8/3 pptx
... Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của măng. Nguyên liệu: 1 con ... quả cà chua Vài nhánh hành 1 mớ thì là nhỏ 1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt Chút dầu ăn Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba. Canh ... Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba. Canh cá chép nấu măng cho ngày 8/3 Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút ...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20
Canh cá chép nấu măng potx
... cá. Măng thái nhỏ, rửa sạch. 2 Canh cá chép nấu măng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm ... Nguyên liệu: 1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g) 200-300g măng chua (măng vầu hoặc măng nứa) 2 quả cà chua Vài nhánh hành 1 mớ thì là nhỏ 1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt Chút dầu...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20
Canh cá chuồn nấu ngót ppt
... đường, muối cho vừa ăn, trút cá vào. Cá sôi thả cà chua, hành cần, ớt vào. Tắt bếp. 4 Cho canh ra tô, dùng kèm với nước mắm mặn. Canh cá chuồn nấu ngót Mức độ: Trung bình ... cá với gốc hành giã, tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm trong khoảng 25 phút cho cá thấm gia vị. 3 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm, cho nước vào nồi nấu sôi, nêm nếm hạt nêm, đường, ... 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá chuồn rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi. Hành, cần rửa sạch, lấy phần gốc hành giã nhỏ. Cà chua xắt múi...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20