cách nấu các món canh chay ngon
cách nấu các món cháo ngon giải nhiệt mùa hè
Ngày tải lên :
13/07/2014, 07:00
... Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát
Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực
phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và ... tẻ 100g
Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo
sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo loãng, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát.
...
- 3
- 623
- 2
Kỹ thuật nấu các món canh riêu pdf
Ngày tải lên :
10/07/2014, 01:20
... quả chua sau khi canh đã sôi.
Khi chưng gạch cua phải phi thơm hành khô mới
cho gạch vào, không nên khuấy nhiều làm vữa
Kỹ thuật nấu các
món canh riêu
Chọn cua tươi ngon, còn sống, ... cua sẽ
không qua được gây lãng phí, làm cho gạch sau khi
nấu kém đông chắc.
Để nấu riêu cua, cá, trai, hến được ngon, khi nấu
cần chú ý từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy
trình ... biến sao cho bảo đảm yêu cầu kỹ thuật và
yêu cầu cảm quan của món ăn.
Nấu riêu cua
Bắt đầu bắc xoong lên bếp nấu dùng đũa khuấy nhẹ
...
- 7
- 327
- 0
Kỹ thuật nấu các món canh riêu pps
Ngày tải lên :
10/07/2014, 16:20
...
không đóng váng chắc.
Kỹ thuật nấu các món
canh riêu
Sau khi canh đã sôi cần đun thêm từ 5 đến 10 phút
nhỏ lửa; Loại quả chua nấu riêu cua ngon nhất là quả
dọc, ngoài ra có thể ... được trong
món canh riêu cá. Nấu canh cá biển thì cá phải tươi,
chưa qua ướp lạnh mới đảm bảo vệ sinh dinh dưỡng
và mùi vị của món ăn.
Riêu trai hến
Chọn loại trai hến tươi, béo ngon, sơ ... răm là loại gia vị tạo mùi thơm đặc trưng của
món ăn. Món này ăn nóng với cơm, vị chua dịu ngọt
mát, hơi cay.
Hầu hết các món canh, riêu này khi nấu đều nên cho
thêm ớt khô chưng hoặc vài...
- 7
- 425
- 0
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền...
- 2
- 1.1K
- 0
Các món canh mùa hè ngon - mát - bổ ppsx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 14:20
...
Cho canh ra tô, rắc mùi và 1/3 muỗng cà-phê tiêu.
Dùng nóng với cơm.
4. Canh bò nấu khế chua
Khế chua có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món ăn ngon.
Canh bò nấu ... dầu ăn.
Các món canh mùa hè ngon - mát - bổ
Mùa hè nắng nóng có bát canh chua dìu dịu hay canh cua đồng ngọt mát thì còn gì
bằng, những món thanh mát sau đây sẽ giúp bạn thấy ngon miệng ...
Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn.
Cách làm:
- Hến rửa sạch, để ráo.
- Khế gọt bỏ cạnh rìa, thái lát 0,3cm.
Cách làm
- Xào hành tím với dầu ăn cho thơm.
- Thêm thịt...
- 6
- 458
- 0
Tự học nấu các món ăn việt nam
Ngày tải lên :
15/08/2013, 14:26
... thưa là có.
Mỗi vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có
ít nhiều thay đổi về cách nấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị.
Thói quen ăn uống hay là khẩu ... nơi đây qua cách mà họ thể hiện
bằng những món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Qua Nghệ An - phong vị của những người đi mở cõi thắm đượm trong bữa
cơm. Đặc sắc địa phương cũng rõ nét ở các món ăn bởi ... Quảng, món mì Quảng giành được khẩu vị của tất cả các tỉnh miền
Trung và tiến vào Sài Gòn với vị trí đặc sản.
Một trung tâm ăn uống lớn của miền Trung là Huế. Món ăn Huế là sự chọn
lọc các món...
- 6
- 945
- 4
Nấu các món ăn ngày Tết
Ngày tải lên :
14/10/2013, 13:11
... đun cách thuỷ 60 - 90 phút
là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn,
rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.
* Yêu cầu:
- Món ăn chín mềm, các ... muối, hạt tiêu.
* Cách làm:
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, ớp mắm muối, hạt tiêu.
389 390
* Yêu cầu:
- Thịt chín mềm, các loại rau chín tới, món xào ít nớc, hơi sánh.
27. Canh sờn bung dọc mùng
* ... rồi cho các viên mọc vào nấu.
Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc
vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên...
- 427
- 765
- 0
Tài liệu Các món canh chữa mất ngủ ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 18:15
... mị, trí nhớ suy kém.
Các món canh chữa mất ngủ
Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào
nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, cho
gia vị.
Công ... vừa đủ, nấu chín, lấy ra bỏ đương quy,
cho gia vị vừa ăn.
Công dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng
huyết, bổ âm, an thần.
Canh hạt sen
Hạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, ... vào nồi cùng với hàu, nước
vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn không
phụ thuộc giờ giấc.
Công dụng: Chữa mất ngủ, hồi hộp, tim đập dồn.
Canh hành táo
Hành củ 7 cây, táo...
- 4
- 338
- 1
Cách nấu bột cho bé ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng
Ngày tải lên :
07/02/2014, 15:57
... ăn bột):
Có thể nấu bột mặn hoặc bột ngọt:
Cách nấu bột ngọt : + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê)
+ Sữa bột công thức: 3 thìa (15 g)
+ dầu ăn: 1 thìa (5ml)
+ Nước: 150ml.
Cách nấu: hoà bột với ... xúc cho trẻ ăn.
Cách nấu bột thịt: + bột gạo : 10g (2 thìa cà phê)
+ Thịt xay nhuyễn : 1 thìa (10 g)
+ dầu ăn: 1 thìa (5ml)
+ Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g)
+ Nước: 150ml.
Cách nấu: hoà bột với ... xúc cho trẻ ăn.
Cách nấu bột trứng: + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê)
+ lòng đỏ trứng gà: 1/2 quả
+ dầu ăn: 1 thìa (5ml)
+ Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g)
+ Nước: 150ml.
Cách nấu: hoà bột với nước...
- 3
- 13.8K
- 27
các món canh
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:34
... hủ tiếu khô, bánh mì.
Cách chế biến:
- Các loại rau, củ rửa sạch.
Canh lươn nấu bắp chuối hột
GiadinhNet - Canh lươn nấu bắp chuối hột là món ăn lạ
miệng, hương vị thơm ngon, trong đó thịt lươn ... không bị tanh.
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho
Bò kho là món ăn của người Hoa rất phổ biến ở Sài Gòn. Thay vì ra quán, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ở nhà.
... mắm, dầu ăn; Hạt nêm; Bột ngọt.
Cách làm:
- Lươn làm sạch, luộc chín với 1 lít nước, nêm 1M muối, 1m bột ngọt. Vớt lươn ra để nguội, lấy
thịt, xương tiếp tục nấu nc dựng. p ln vi 1M hnh tớm...
- 7
- 548
- 0
cach lam cac mon tron
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:52
... giòn vào đĩa
tôm, trộn đều.
Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng đấy. ^^ Chúc các bạn ngon miệng. :X
Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán
Món nộm ngó sen giòn rụm, trộn ... ngon.
- Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.
- Thái nhỏ rau răm.
- Đu đủ đổ ra rổ cho ráo nước.
- Tỏi, ớt trái giã nhuyễn. Pha ba thìa canh nước mắm ngon, hai thìa canh ... trong nước lạnh để bớt hăng.
Cách làm:
Nguyên liệu:
- 1/2 quả đu đủ xanh
- 1 - 2 cái tai lợn
- Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi
- Rau răm, ớt bột, ớt quả.
Cách làm:
- Bào đu đủ thành...
- 18
- 950
- 0
Các món canh mát, bổ ppt
Ngày tải lên :
21/03/2014, 00:20
... bài
viết dưới đây giới thiệu các món canh bổ, mát giúp cả nhà ngon miệng trong mùa
hè.
Các món canh sau đây, nấu một nồi canh cho gia đình từ 4 - 6 người ăn.
Canh cua rau đay, rau mồng tơi, ... chéo.
Cách nấu: thịt lợn xào chín với dầu, nêm mắm muối; xương lợn hầm nhừ; tra đủ 2
- 3 lít nước nấu sôi, cho bí vào nấu tới khi chín mềm, nêm gia vị và hành lá bắc ra.
Nấu canh ngao: nấu sôi ... phiền
nhiệt, bớt mụn nhọt.
Nguyên liệu nấu canh cua mồng tơi
Cách nấu: tra mắm tôm, một chút muối vào nước lọc cua rồi cho lên bếp đun sôi
nước canh, bỏ rau và mướp vào tiếp tục đun sôi...
- 6
- 301
- 0
Các Món Canh Chữa Mất Ngủ ppt
Ngày tải lên :
21/06/2014, 21:20
... dục và dùng những món ăn thích hợp.
Một số món canh nấu từ rau rút hay thịt lợn, hạt sen, tim lợn sẽ giúp bạn
đỡ suy nhược vì chứng mất ngủ. Đây đều là những món rất dễ làm.
Canh rau rút
Nguyên ...
vừa đủ, nấu chín, lấy ra bỏ đương quy, cho gia vị vừa ăn.
Công dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an
thần.
Canh hạt sen
Hạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, ... trong những
ngày đầu.
Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thực
Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào nồi cùng hạt sen,
khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, cho gia vị.
...
- 5
- 300
- 0
Các món canh – trà tiêu thử, giải nhiệt docx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 06:20
... Các món canh – trà tiêu thử, giải nhiệt
Có thể “hạ nhiệt” bằng những món ăn, thức uống đơn giản ngay trong gia
đình.
Trà xanh – chanh có tác dụng tiêu thử giải nhiệt
Các món canh ... khó chịu, da bị rít
chịt, không nên dùng các loại canh nấu bằng thịt, mỡ, mà tốt nhất nên dùng
canh nấu bằng củ sắn (củ đậu) và đậu đỏ hạt nhỏ. Loại canh này mùi vị
thơm, ngọt, lại có công ... gia đình rất cần có canh.
Chúng tôi giới thiệu một số món canh và thức uống giúp ích cho việc “hạ
nhiệt” trong những ngày nóng nực này.
Cải xà lách soong khoảng 50g, nấu với thịt heo 100g....
- 4
- 338
- 0
cách làm các món chè Huế
Ngày tải lên :
09/07/2014, 04:00
... cho nước cốt dừa vào. Chè này ăn ấm nóng mới ngon.
Trên đây mới chỉ là 8 món chè vừa ngon lại dễ làm. Bạn có muốn được biết thêm
nhiều món chè hay các món ăn mát mẻ khác cho mùa hè không? Hãy đón ... chén bột năng
(nếu nấu chè đặc). Nước cốt dừa, một chút muối ăn.
- Cách làm:
+ Đậu ván ngâm nước ấm vỏ căng tròn. Rửa sạch, bóc vỏ cho khéo. Nấu sôi 1 lít
nước, bỏ đường vào nấu cho tan, bỏ đậu ... trắng, nấu với nước cho đường kẹo lại
- 500g dừa nạo, vắt lấy nước, nấu cho keo lại
- 200g đậu xanh hột đã cà vỏ, nấu chín và tán nhuyễn.
- Màu thực phẩm vàng , hồng , xanh lá cây
Cách làm:
Củ...
- 4
- 635
- 0
