cách nấu các món ăn trong ngày tết

... ngăn cặp lồng, rà ới nớc màu lên, đậy nắp đun cách thuỷ 60 - 90 phút là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn ... túng trong việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn ... cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng biết ăn, tay biết làm" thì hẳn rằng bạn đà rất hạnh phúc rồi đấy! Trong cuốn sách này, bạn sẽ có...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 13:11

... Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm nước mắm chua ngọt. Mực hấp tỏi Vị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp món ăn không hề ngán. Cách chế biến này sẽ giữ được "vị biển" trong ... trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước mắm gừng. Gỏi cóc Lạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, món ăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở thành món ghiền cho bất ... khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo. Súp măng chua tôm Món ăn có vị cay như kiểu món Thái. Súp này có thể làm người ta xuýt xoa và xì xụp mãi không ngán bởi...

Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:25

Ngày tải lên: 14/08/2013, 07:38

... cao chính là thời cơ vàng để các món ăn Huế phát triển. Có thể nói các món ăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19. Món ăn Huế được chế biến công phu, ... vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có ít nhiều thay đổi về cách nấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị. Thói quen ăn uống hay là khẩu vị của người miền ... những món ăn bình dân Huế nhưng ngày nay đã là món đặc sản trong thực đơn các khách sạn sang trọng  Miền Nam: người miền Nam ăn rất nhiều bữa nhỏ. Hoang dã và hào phóng là đặc trưng món ăn...

Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:26

Ngày tải lên: 20/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 13/07/2014, 07:00

... chanh đường hay ăn các loại quả chua: các acid này có thể giúp trung hòa một số alcohol trong rượu. Trong khi uống rượu Trong mâm rượu, ngoài các món đồ nhắm nên có một số món ăn giúp giải ... rượu trong các bữa tiệc, buổi họp mặt ngày Tết là chuyện khó tránh. Tình trạng quá chén không chỉ khiến bạn mệt mỏi, Xuân mới mất vui mà còn gây tác hại về lâu về dài. Dưới đây là một số món ăn ... tốt. Các biện pháp trên chỉ có tác dụng giảm bớt phần nào tác hại của rượu. Điều quan trọng nhất là bạn cần biết làm chủ bản thân để không uống quá nhiều. Món ăn giải rượu trong ngày Tết ...

Ngày tải lên: 28/10/2013, 12:15

Ngày tải lên: 05/12/2013, 19:21

... hóåc àïí riïng. Cẩm nang các món ăn ngày Tết CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT 20 http://www.ebooks.vdcmedia.com ... hóåc chëi hưåt côn bể non, rûãa thêåt sẩch, tấch lêëy hai bể ngoâi àïí riïng, phêìn bïn trong thấi mỗng ngêm trong nûúác cố pha dêëm khoẫng 15 pht rưìi vúát ra vêíy sẩch àïí rấo nûúác. CÊÍM ... - Chên giô: 1,5 kg. - Mưåc nhơ, hânh tûúi. - Gia võ, mị chđnh. Thûåc hiïån: Mùng khư ngêm trong nûúác gẩo 8-10 tiïëng àïí mùng núã hïët, àem nhùåt cùỉt bỗ phêìn giâ, rûãa lẩi thêåt sẩch,...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 11:15

... biến thành nhiều món khác nhau. Các món ăn đặc trưng ngày Tết Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng món ăn được chế biến ... ấm lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với các món ăn nhiều mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua của dưa món để trung hòa là món ăn không thể thiếu được ... thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết ở các gia đình Nam Bộ thì món thịt đông là đặc trưng cho ngày Tết xứ Bắc. Thịt đông, dễ nấu và dễ ăn, cũng là thịt nhưng không quá ngấy, chế biến món này đơn...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 19:20

Ngày tải lên: 26/06/2014, 17:27

... các món ăn có vấn đề và đề xuất cách dịch hợp lí nhất. - Đề xuất các dịch tên các món ăn việt Nam sang tiêng Pháp. 2. Nội dung 2.1. Định nghĩa « Dịch là hành động giải thích nghĩa của văn ... dịch có kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để dịch tên các món ăn từ tiếng Việt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm thực, về cách chế biến các món ăn Việt và Pháp. Nhờ ... tài « Nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là nghiên cứu về các món ăn Việt Nam, nhƣng ẩm thực Việt Nam có hơn 500 món, nên chúng em...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 08:54

Ngày tải lên: 10/08/2013, 17:56

Ngày tải lên: 19/08/2013, 13:40

Ngày tải lên: 26/08/2013, 02:10

... của dân tộc trong ngày tết. ảnh minh họa Chợ Tết Chợ Tết có không khí khác hẳn với những phiên chợ thường ngày trong năm. Mua sắm chuẩn bị cho ba ngày Tết thường không phải để “có cái ăn mà đó ... mỗi người tăng lên một tuổị, bởi vậy ngày mồng Một Tết là ngày con cháu “chúc thọ” ông bà và các bậc cao niên (ngày xưa, các cụ thường không nhớ rõ ngày tháng sinh nên chỉ biết Tết đến là thêm ... lại không “đi sắm Tết . Dẫu rằng cách ăn, cách chơi Tết trải qua bao năm đã thay đổi cho phù hợp với cuộc sống. Điều độc đáo ở chỗ là dù nhà giàu hay nghèo, nhu cầu mua sắm ngày Tết là điều không...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 06:11