cách nấu các món ăn chay

... cao chính là thời cơ vàng để các món ăn Huế phát triển. Có thể nói các món ăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19. Món ăn Huế được chế biến công phu, ... vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có ít nhiều thay đổi về cách nấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị. Thói quen ăn uống hay là khẩu vị của người miền ... Quảng, món mì Quảng giành được khẩu vị của tất cả các tỉnh miền Trung và tiến vào Sài Gòn với vị trí đặc sản. Một trung tâm ăn uống lớn của miền Trung là Huế. Món ăn Huế là sự chọn lọc các món...

Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:26

... rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên ... ngăn cặp lồng, rà ới nớc màu lên, đậy nắp đun cách thuỷ 60 - 90 phút là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn ... những nghệ nhân nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 13:11

... Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và ... Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo loãng, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát. Công dụng: ... ý dĩ cho nhừ, tiếp đó cho bột bạch linh vào đun thêm một lúc là được. Khi ăn cho thêm một chút đường trắng, mỗi ngày ăn vài lần, mỗi lần 1 bát. Công dụng: kiện tỳ trừ thấp, thanh nhiệt giải...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 07:00

... phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu. Nguyên...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... các món ăn có vấn đề và đề xuất cách dịch hợp lí nhất. - Đề xuất các dịch tên các món ăn việt Nam sang tiêng Pháp. 2. Nội dung 2.1. Định nghĩa « Dịch là hành động giải thích nghĩa của văn ... dịch có kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để dịch tên các món ăn từ tiếng Việt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm thực, về cách chế biến các món ăn Việt và Pháp. Nhờ ... tài « Nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là nghiên cứu về các món ăn Việt Nam, nhƣng ẩm thực Việt Nam có hơn 500 món, nên chúng em...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 08:54

... RỪNG NƯỚNG CHAO : Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một món khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Món nướng này ăn kèm cùng các loại rau thơm nướng khoảng 5-7 phút ... @ Od/@@Y//j1@ES@H1/@KLMm@2M&&&&WR10QPZ0U 1hEiZ/N0/R10Q&%nR11ZG/Z3QR10QI]M0/ P3Nj&&& Các món ăn và cách chế biến thịt lợn rừng Hiện nay, thịt Lợn rừng vốn được xem là đặc sản, rất được mọi người ưa chuộng vì thịt Lợn rừng săn chắc nhờ vận động liên tục, ... chín, tẩy vỏ lên trên. Thưởng thức : Món này chấm chao và ăn kèm cùng các loại rau thơm. Nên ăn nóng để thịt mềm không bị cứng và có hương vị thơm, đậm đà của các loại gia vị. Sả cây: Sả ngoài...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 17:20

... biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức. Cách chế biến các món ngon với cá hồi Dưới đây là những thực đơn với cá hồi, các mẹ có thể bổ sung vào sổ tay nấu ăn của mình: Cháo cá hồi Nguyên ... đũa, lá giang giúp hỗ trợ tiêu hóa tránh táo bón cho các thai phụ. Đây là món ăn có cung cấp đạm khá cao, nên bà bầu nên ăn vào các bữa ăn chính với 2/3 lượng chế biến trên với một chén mì ... vị… Cách làm Choline có tác dụng lên sự dẫn truyền hệ thần kinh, hình thành màng của các tế bào trong cơ thể và hệ hô hấp. Thêm nữa, cá hồi là nguồn phong phú cung cấp các dưỡng chất chức năng...

Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38

... GỖI BÛÚÃI CHAY 103 RAU XÂO THÊÅP CÊÍM 104 CẤ HƯÌI XÂO CẪI THỊA 105 MỊ XÂO GIÔN 106 SAKÏ CHIÏN GIÔN 107 RAU SƯËT CAY 108 CHẪ NÛÚÁNG CHAY 110 CÂ TĐM CHIÏN 111 BN XÂO CHAY 112 CHËI...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 16:06

... chân thành cảm ơn các chuyên gia, các thầy cô giáo chuyên dạy về kỹ thuật chế biến món ăn, đà có những đóng góp tích cực trong việc phổ biến kinh nghiệm, và cho phép các 389 390 Cách làm: - Nấm ... những nghệ nhân nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng ... bát nớc sôi, xếp măng đ nhồi nhân vào, đậy kín vung, đun sôi. Vặn nhỏ bếp cho sôià lăn tăn, thỉnh thoảng đảo măng cho ngấm đều gia vị. Đun khoảng 1 giờ là măng chín. Gắp măng ra bát để riêng,...

Ngày tải lên: 02/07/2013, 01:25

... may ăn phải, vài giờ? Chúng tạo chất độc bảng A chết người! Quý nhau mời tiệc lẽ thường! Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau! (1) Các loại thực phẩm giàu Vitamin C không được nấu, ăn cùng các ... mận ăn vô? Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng! Ai ơi, khi chưa dọn mâm? Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy! Giàu Vitamin C chớ có tham (1) Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò! Ăn gì? ăn ... Các món ăn kị nhau Bạn đã biết gan lợn không nên xào chung với giá? Không uống sữa bò với các loại quả họ cam quýt… nhưng còn những loại thực...

Ngày tải lên: 05/07/2013, 01:27

... trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước mắm gừng. Gỏi cóc Lạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, món ăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở thành món ghiền cho bất ... là, cá vào, cuốn chặt tay. Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm nước mắm chua ngọt. Mực hấp tỏi Vị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp món ăn không hề ngán. Cách chế biến này sẽ giữ được ... khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo. Súp măng chua tôm Món ăn có vị cay như kiểu món Thái. Súp này có thể làm người ta xuýt xoa và xì xụp mãi không ngán bởi...

Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:25

Ngày tải lên: 10/08/2013, 17:56

Ngày tải lên: 14/08/2013, 07:38

Ngày tải lên: 14/08/2013, 18:07

Ngày tải lên: 15/08/2013, 10:14

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:44