cách nấu cá nục khô ngon
Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 11:20
... muốn giữ
nguyên vị cay
của tiêu.
Cá nục kho tiêu là món rất dân dã và cũng thật dễ làm. Tuy nhiên, món ăn
này lại không kém phần thơm ngon nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại
thơm nồng ...
hợp sôi và
chuyển màu
vàng cánh
gián.
Nguyên liệu:
1 con cá nục
cỡ vừa
2 thìa cà phê
tiêu hạt (mình
dùng cả tiêu
đen và tiêu
trắng)
3 củ hành khô
1 củ tỏi
3 thìa súp nư
ớc ... thích).
Bước 1:
Cá nục làm
sạch, cắt
miếng vừa ăn,
để ráo.
Bước 2:
Tiêu hạt rang
sơ cho thơm.
Khi cá kho
xong, rắc chút
hành lá lên trên.
Mình không cho
ớt vào món...
- 10
- 377
- 0
Tài liệu Cá nục kho đậu ngự docx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... Cá nục kho đậu ngự
Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và hành lá.
Nguyên liệu:
- 300g cá nục.
- 100g đậu ngự.
- 2 quả cà chua.
...
- 2
- 391
- 0
Dân dã cá nục kho cà
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... hạt lưu.
Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng.
Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, xào cà chua đã xắt hạt lựu với 1 ít nước mắm ngon, khi ... với 1 ít nước mắm ngon, khi cà chua đã bắt đầu
nhừ, cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm,
một chút tương cà và tương ớt.
Tiếp tục riu...
- 3
- 299
- 0
Tài liệu Cá nục kho sơ mít doc
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... múi để riêng làm món tráng miệng, lấy sơ mít để
kho cá.
- Ớt hiểm băm nhuyễn.
- Cá nục làm sạch, xát muối, rửa sạch để ráo, khứa làm ba. Ướp cá với 1.5 thìa
súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, ...
băm, để thắm.
- Xếp cá và sơ mít vào nồi xen kẽ từng lớp, phủ cá bằng lớp sơ mít trên cùng.
Rưới ít dầu ăn lên trên.
- Đặt nồi lên bếp, chế 2/3 bát nước sao cho xăm xắp mặt cá. Vặn lửa lớn cho...
- 2
- 339
- 0
Cá nục kho xíu mại pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:21
... cho cá và thịt viên vào, nêm đường, nước mắm
chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn. Cho nước vào xấp mặt
cá, để lửa riu, khi thấy nước cạn thì cho cà chua băm vào, kho đến khi cá ... Cá nục làm sạch để nguyên con. Thịt xay trộn với hành băm và 1 thìa cà phê hạt
nêm Knorr từ nấm...
- 2
- 303
- 0
Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào! doc
Ngày tải lên :
01/04/2014, 06:20
... cùng cơ quan về cách nấu nước sâm lạnh giải
nhiệt mùa hè thì mẹ ấy lại có cách nấu khác. Mẹ ấy chỉ cho nguyên liệu là 2 khúc mía, lá
nếp, lá dứa, hoa cúc khô, râu ngô, đường đen. Nấu xong, mẹ ... Nhưng nếu chỉ cho
mía không thì nước sẽ không đủ độ ngọt nên vẫn phải cho thêm đường.
Theo mình, các công thức nấu sâm lạnh đều có những vị thuốc thanh nhiệt, giúp cơ thể
không bị nhiệt, nóng. ... thiên nhiên bổ
sung cho natri và chất khoáng bị mất đi qua mồ hôi không?
Hè đến rồi, học cách nấu nước
sâm lạnh ngon nào!
...
- 8
- 1.2K
- 1
Bí quyết nấu thịt bò kho ngon nhất
Ngày tải lên :
07/06/2014, 18:49
... Bí quyết nấu thịt bò kho ngon nhất - Mẹo nấu thịt bò kho
Bò kho là một trong những món ăn ngon, là bí quyết của những người phụ nữ đảm đang
trong nấu ăn gia đình. Hiện nay, đã có nhiều cách chế ... ngũ vị hương, bột điều.
- Tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi
Cách nấu bò kho thì khá đa dạng, tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể
thay đổi các thành phần cho thích hợp. Bạn có thể chuẩn bị món ... miếng thịt pha ra, cắt miếng nhỏ
vừa đừng dày quá 1cm. Nếu có gân thì cắt thành miếng cỡ ngón tay cái.
300gr cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa, cắt dày khoảng 1,5cm
- 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp
- 1...
- 3
- 631
- 0
Cá nục kho tỏi ớt ppsx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 10:20
... Cá nục kho tỏi ớt
Cá nục kho hay sau khi kho xong rồi chiên vàng, ăn với cơm trắng rất ngon do vị
béo, ngọt tự nhiên của cá. Kho với tỏi ớt làm giảm độ tanh của cá biển nên không
ngán ... dừa
Cách làm:
Tỏi, ớt giã nát.
Trộn đều 1 muỗng café ng, ẵ mung cafộ mui.
Cỏ ra sch, ct ri đầu, nhét đầu cá vào bụng cá làm như thế khi kho mềm bụng cá
không bị xẹp nhìn đẹp và ngon. ... nhìn đẹp và ngon.
Xếp 1 lớp cá vào nồi (1 con xuôi một con ngược), rắc nửa lượng đường muối lên cá, xếp
lớp cá thứ hai, rắc lượng đường muối còn lại, để nửa giờ cho cá ngấm.
Cho tỏi, ớt giã,...
- 3
- 277
- 0
Cách làm cá kho dứa ngon
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... đều.
Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm nước mắm, muối, đầu hành trắng, hạt nêm.
Ớt xắt nhỏ. Hành xắt nhỏ để riêng phần trắng
và phần xanh.
Cá chín ăn cùng cơm nóng rất ngon!
... lửa nhỏ sẽ
làm cá thấm đều gia vị đồng thời ra nước, lúc này nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn
thêm hấp dẫn.
Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác ... do thịt
cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa như thế này thì vị béo mềm của cá được kết hợp cùng
dứa và chút cay cay của ớt lại rất hợp, khiến bữa cơm chiều trở nên ngon miệng...
- 7
- 725
- 0
Nghiên cứu lựa chọn các chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị
Ngày tải lên :
23/04/2013, 09:34
... tầng mặt; cá nục đỏ. Cá nục có thịt ngon, được nhiều người ưa thích. Các dạng
sản phẩm của cá nục là đông lạnh tươi, chả
cá, cá khô, đóng hộp, các sản phẩm phối
chế khác, làm mắm.
* Cá nục thuôn ... năm. Mỗi con cái đẻ 25 - 150
nghìn trứng. Thức ăn chính của cá nục là: tôm, động vật không xương sống. Ở Việt
Nam cá nục là loài có giá trị kinh tế như: Cá nục thuôn, Cá nục sò, cá nục gai sống ... chắc, thịt cá
hơi dai
Màu vàng tự
nhiên của cá khô
Thơm đặc
trưng của cá
khô
10h (P4)
Bề mặt khô, rắn chắc, thịt
dai
Màu vàng sáng
tự nhiên của cá
khô
Thơm đặc
trưng của cá
khô
12h...
- 68
- 1.1K
- 3
