0

cách làm sốt cà chua cho mì ý

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn cơng đoạn xử lý chua cơ đặc để làm cơ sở xây dựng ngơi nhà chất ... thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên ngun liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cơ đặc. chua cơ đặc được nấu sơi tới 1 mức độ nào đó rồi cho các phụ liệu khác vào. Cuối ... Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2. Các yêu cầu...
  • 38
  • 1,083
  • 3
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2. Các yêu cầu ... nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về:1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g2. Màu sắc : Đỏ tươi3. Vỏ trơn láng.4. Hàm lượng độ khô > 32%.Đúng số lượng nguyên liệu cần cho sản ... cấp cho bữa ăn của mọi gia đình, mọi thành phần, đối tượngtrong xã hội sản phẩm nước sốt chua thơm ngon, bổ dưỡng nhằm tăng chất lượng bữa ăn củamọi người.b. Viễn cảnh Sản phẩm nước sốt cà...
  • 36
  • 650
  • 1
Tài liệu Tiểu luận - Tâm lí Nhân cách làm một cá nhân có ý thức ,chiếm một vị trí nhất định trong xã họi và đời sống pdf

Tài liệu Tiểu luận - Tâm lí Nhân cách làm một nhân có ý thức ,chiếm một vị trí nhất định trong xã họi và đời sống pdf

Báo cáo khoa học

... người .Việc thoả mãn nhucầu giao lưu một cách đúng đắn sẽ làm cho tâm lí ,ý thức con người pháttriển ,nhân cách được hình thành Nhóm và tập thể : nhân cách con người hình thành trong môi trường ... đề nhân cách theo góc độcủa mình ,trong số đó có khoa học tâm lí.Rõ ràng là một người sẽ chỉ trởthành nhân cách khi đã có tâm lí và có ý thức .Dưới đây là một số định nghĩavề nhân cách của ... “Nhân cách làm một nhân có ý thức ,chiếm một vị trí nhất định trong xãhọi và đang thực hiện mọt vai trò xã họi nhất định “-A.G.Gôvaliôp2Tiểu luận môn Tâm lý9Tiểu luận môn Tâm lýmà con...
  • 10
  • 766
  • 12
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp.

Sinh học

... nước ăn kèm bánh hoặc bún39Cá ngừ sốt đóng hộpHộp khoảng 2 lát cá, nước sốt chua 40 Cà phê sữa đóng lonDung dịch đồng nhất gồm phê+ nước+ sữa, hương vị phê đặc trưngĐỖ ... phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộpTrang 211Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộpTrứng được bao bên ngoài một lốp chả rồi đem chiên, cho nước sốt chua vào hộp. Sản phẩm có ... tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản...
  • 111
  • 1,445
  • 33
Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

Khéo tay hay làm

... Phơi 1-2 nắng cho thật khô. Phải nhớ phơi cho khô đều. 2 - Sau khi phơi khô, cắt thêm đầu, đuôi một chút nữa cho sạch rồi ngâm với phèn chua pha loãng. - Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp. - ... Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 120 phút Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn ... loãng. - Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp. - Rửa sạch, phơi sơ cho ráo nước. 3 - Cho kiệu vào lọ, cứ 1 lớp kiệu, 1 lớp đường mỏng cho đầy lọ rồi mang phơi nắng. Khi nào thấy đường tan chảy,...
  • 3
  • 1,907
  • 1
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CHUA

Y học thưởng thức

... sốt. 3.6 XẾP HỘPXếp khoanh nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g.3.7 RÓT SỐT Sốt được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt ... màu sắc cho cà, giúp giữ được màu của đẹp nhất. Chần còn giúp ổn định thể tích và khối lượng hỗ trợ cho quá trình xếp hộp sau này.Ngoài ra chần còn giúp tăng tính thấm giúp cho dễ thấm ... - Sau khi thanh trùng, đồ hộp tím nhồi thịt trong sốt chua phải được làm nguội nhanh cho đến khi nhiệt độ sản phẩm ở tâm hộp xuống dưới 40- Nước sử dụng làm nguội đồ hộp sau thanh trùng...
  • 13
  • 925
  • 6
Cá trich sốt cà chua

trich sốt chua

Nông - Lâm - Ngư

... cho nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau :3.2Chuẩn bị sốt chua - Nguyên liệuChọn còn tươi, màu đỏ sáng, không quá chín, không sâu bệnh,dập nát.- Xử lý: rửa ... KHẢO 24CÁ TRÍCH SỐT CHUA A. LỜI GIỚI THIỆU:Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng chứng minh lợi ích mà chua mang lại cho người ăn. Trong chuachứa ... Purê chua được tạo ra bằng cách lấy chua rửa sạch chần trong nước sôi, vớt ra bóc bỏ vỏ, chà qua lưới 0.7-1mm rồi lấy bột. Purê chua có độ khô khoảng 12-15-20% (khác với bột chua...
  • 24
  • 646
  • 3
sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua

sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt chua

Tự động hóa

... hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn cơng đoạn xử lý chua cơ đặc để làm cơ sở xây dựng ngơi nhà chất ... thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên ngun liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cơ đặc. chua cơ đặc được nấu sơi tới 1 mức độ nào đó rồi cho các phụ liệu khác vào. Cuối ... nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về:1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g2. Màu sắc : Đỏ tươi3. Vỏ trơn láng.4. Hàm lượng độ khô > 32%.Đúng số lượng nguyên liệu cần cho sản...
  • 38
  • 1,186
  • 8
Cách làm món cá ngon

Cách làm món ngon

Tư liệu khác

... khi rán, bạn nên rửa chảo cho sạch, cho lên bếp đun nóng, dùng một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán.Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch và để ráo nước. ... Muốn đánh vẩy nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy sẽ tơi ra một cách dễ dàng.Để rán không bị ... lăn qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để khô ráo mới đun nóng dầu và thả vào chảo.Muốn làm mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc...
  • 2
  • 1,729
  • 0
Don Sốt Cà Chua

Don Sốt Chua

Ẩm thực

... thơm hành, tỏi, gừng, cho chua vào đun trên lửa nhỏ. - Đợi hỗn hợp vừa cạn nước, nêm hạt nêm, tiêu cho don vào trộn đều. - Dùng vải luộc lấy nước don, đun sôi lại. - Cho hành tây, gừng vào ... lại. - Đun sôi nước, cho don vào đãi lấy thịt, để ráo nước. - Bổ đôi chua, bỏ hạt, băm nhuyễn. - Bỏ vỏ hành tây, gừng tươi, băm nhỏ. - Thái khúc cải bó xôi, luộc sơ, cho ra đĩa. - Đun nóng ... don, đun sôi lại. - Cho hành tây, gừng vào nấu trên lửa nhỏ, cho nấm hương, tiêu sọ vào, nêm gia vị. Bún Don Xếp bún ra bát, cho don, nước lèo lên, rắc rau kinh giới, tiêu, dùng nóng với...
  • 5
  • 341
  • 0
Đề tài

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp Đỏ Củ chiên sốt chua"

Cao đẳng - Đại học

... DÙNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ: 1. chua bột, chua nghiền:Cả hai loại chua này đều được sản xuất từ chua quả chín tươi và dùng đểchế biến nước sốt rót vào hộp là chủ yếu. Trong ... [5]- 25 -Quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp đỏ củ sốt chiên sốt chua: Hình 1. Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp Đỏ Củ Chiên sốt chua. 1. Nghiên cứu thành phần nguyên liệu Đỏ ... Các loại gia vị, hương liệu dùng để chế biến sốt chua: - chua: Chọn quả chín đều, có màu đỏ đẹp. Trọng lượng mỗi quả >= 80gcàng tốt. Đem xử lý nghiền nhỏ để sẵn.- Các loại gia vị như...
  • 55
  • 874
  • 9
Tài liệu Tôm hấp bia sốt cà chua pdf

Tài liệu Tôm hấp bia sốt chua pdf

Ẩm thực

... Trình bày: Múc sốt chua ra đĩa, bày xiên tôm lên trên , bỏ thêm ít ngò cho đẹp Tôm hấp bia sốt chua Nguyên liệu: - 1 kg tôm sú tươi -...
  • 3
  • 414
  • 0
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

Tài liệu Phi-lê đục sốt chua pptx

Ẩm thực

... Phi-lê đục sốt chua Cho rán ra đĩa, rưới sốt chua, thêm 1/3 thìa phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu:- 300g phi-lê đục. - 3 quả chua chín(150g). - 10g...
  • 2
  • 288
  • 0

Xem thêm