cách làm nước mắm bún thịt nướng ngon

cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

... tháng) Chượp chín Chiết rút Xương thịt chưa thoái hóa Lên men lần 2(6-12 tháng) Bã sau chiết rút Lên men nhiều lần Dich nước mắm Phối trộn Nước mắm thành phẩm Nước mắm cốt Dịch mắm Nước muối Bã B\ Ủ B\ ... phần nước có nàu vàng, trong phía trên (nước mắm cốt). Còn lại phần xương thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên men. Với mỗi lần chiết rút ta lại bổ sung nước muối vào để làm nước thuộc. ... Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấm MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC...

Ngày tải lên: 15/10/2013, 00:11

21 2,1K 9
Cách chọn nước mắm ngon pdf

Cách chọn nước mắm ngon pdf

... vào quảng cáo Ở Việt Nam, nước mắm được làm từ nhiều loại cá như cá cơm, cá thu, cá Cách chọn nước mắm ngon Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm được sản xuất, nếu không ... biết nước mắm ngon và chất lượng Như thế nào là một loại nước mắm ngon? Thông thường, khi nhận định về linh, cá đối… Theo phương pháp truyền thống thì chũng sẽ được lên men cá, muối và nước ... ý, bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước mắm không an toàn cho sức khoẻ, hoặc không đủ ngon để đảm bảo chất lượng cho bữa ăn. Để mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

5 687 0
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng ppt

Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng ppt

... Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng Thịt nướng thơm lừng mà cách làm đơn giản lắm nhé. Nguyên liệu - Khoảng 400g thịt heo cắt lát thật mỏng. - 1 muỗng canh đường. - 2 muỗng canh nước ... nước mắm. - 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn. - 2 muỗng canh dầu ăn. - 1 muỗng canh xốt chua cay - Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt. Cách thái thịt ... thái thịt mỏng: - Món này thịt thái phải mỏng. - Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén. - Nếu có thời gian nên cho thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

3 584 0
Bún Thịt Nướng

Bún Thịt Nướng

... hiện: + Nướng thịt: - Thịt cạo rửa sạch, chẻ dọc theo chiều dài, ngang độ 3 cm xong xắt mỏng lại. - Hành lá lấy phần trắng giã nhỏ. - Tỏi giã nhỏ. - Ướp thịt hành và tỏi, nước màu, nước mắm, ... đường, bột ngọt độ 20 phút cho thịt thấm. - Ghim thịt vào vỉ, nướng trên lửa than cho vàng đều hai mặt. - Khi nướng nên thoa nước ướp thịt khi nãy cho thấm. - Thịt vàng lấy ra thoa mỡ hành. ... chanh. - Bột ngọt, dấm, nước mắm, đường - 1 muỗng cafe nước màu, mỡ nước. - Than. Bún Hoa Với một số nguyên liệu đã chế biến sẵn bạn sẽ có được món ăn sáng thật ngon mà không mất nhiều...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 12:15

7 1K 0
Tài liệu Tự làm xôi chiên kẹp thịt thật ngon ppt

Tài liệu Tự làm xôi chiên kẹp thịt thật ngon ppt

... lần nước cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối qua đêm. Hôm sau đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, cho gạo nếp vào chõ hấp xôi, đồ xôi chín, có thể rưới vào gạo nếp một ít nước ... hành thơm, cho thịt vào xào chín. Sau đó cho tiếp mộc nhĩ, cà rốt, củ đậu vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn. 4 Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt thịt, để nguội. ... một ít nước cốt dừa hoặc một thìa nhỏ dầu ăn, xới đều, tiếp tục nấu đến khi xôi chín dẻo. 2 Thịt nạc xay cho ra bát, thêm vào một ít muối, hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 30 phút. Cà rốt cạo...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20

2 350 0
Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết potx

Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết potx

... kì, chỉ cần chọn những quả mận đều nhau và chín vừa là có thể làm được rồi. 6. Ô mai chanh Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết Thời tiết những ngày Tết ở miền ... táo mèo khô để làm ô mai nhé! Táo mèo khô có bán ở các hiệu thuốc nam đó! 9. Ô mai cóc Để miếng ô mai cóc ngon dẻo mà không bị nát, các bạn chú ý chọn quả cóc xanh để làm nha! Phơi đủ ... miếng cóc se lại. Nếu không có nắng thì mình đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ thấp (80 độ C) cũng được. Quả mận dẻo ngon, thơm thơm mùi gừng sẽ là thứ rất tuyệt để bạn đãi khách...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

12 1K 3
Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. potx

Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. potx

... tháng. Cách làm mứt dừa có vị thơm ngon tùy vào kinh nghiệm cách làm của mỗi người. Mứt dừa thơm ngon đảm bảo cho sức khỏe và làm cho món ngon ngày tết phong phú và đa dạng hơn. Cách làm mứt ... uống thêm một ly trà ngon nữa thì không còn gì thú vị bằng trong những ngày tết .Cách làm mứt dừa thơm ngon cho ngày tết rất đơn giản. Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. Nguyên liệu: ... và đa dạng hơn. Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. Tết đến xuân về nhà nhà xon xao chuẩn bị các món ngon cổ truyền, bên cạnh đó mứt dừa là món mà nhiều...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

3 4,6K 11
Cách làm bánh hẹ nhân thịt docx

Cách làm bánh hẹ nhân thịt docx

... Cách làm bánh hẹ nhân thịt - Múc một muỗng bột, tán mỏng trên mặt phẳng. Sau đó cho nhân thịt, hẹ vào khép mí lại. - Xếp bánh hẹ nhân thịt vào lồng hấp, chưng cách thủy khoảng ... là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Nguyên liệu: - Bột sắn dây 300gram. - Lá hẹ 200gram. - Thịt nạc 100gram. - Lồng...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20

4 451 0
Cách làm món mắm tôm docx

Cách làm món mắm tôm docx

... các quán bún đậu mắm tôm ngon, em vẫn chẳng ưng ý. Nhiều lúc, em còn để ý thấy, bác chủ quán còn pha bún mắm tôm cho thêm hành khô phi nữa chứ. Ăn chả ngon miệng gì cả. Đến khi đi làm, em cũng ... em cũng chê không ngon. Em chẳng biết tại mắm tôm hay t ại em pha dở nữa. Trước kia khi còn con gái, em nhớ nhất món mắm tôm của ngoại. Bà em có mẹo làm mắm từ tôm đồng ngon thôi rồi. Nhưng ... trình cứ tiện mua mắm tôm ở đâu thì mua ở đó. Nhưng em chưa bao giờ hài lòng với những chai mắm tôm như mắm của bà ngoại làm. Các mẹ mách giúp em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, th ơm, màu sáng...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 08:20

7 1,6K 9
Làm nước mắm trộn gỏi pptx

Làm nước mắm trộn gỏi pptx

... nhưng nếu dùng chanh phải để riêng, nếu vắt chanh trước khi trộn gỏi, sẽ rất dễ bị đắng. Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại gỏi. ... Tùy theo món, bạn có thể dùng chanh hay gấm để làm tạo độ chua cho gỏi. Nếu sử dụng gấm bạn có thể nấu gấm cùng với nước mắm và đường cho keo lại, nhưng nếu dùng chanh phải để riêng,...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

2 599 0
Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon docx

Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon docx

... Cách làm: Thịt ba rọi cạo rửa sạch, cho vào nồi nước luộc sơ với chút muối và vài giọt nước mắm, vớt ra chần sơ qua nước lạnh rồi bằm nhỏ(không cần bằm nhuyễn, nước luộc thịt cho ... nước luộc thịt cho rau vào làm canh) Sả, ớt, hành tỏi bằm nhuyễn. Cho dầu vô chảo phi thơm các thứ nguyên liệu rồi cho thịt vào xào Cho mắm ruốc, đường tí xíu nước mắm, nêm cho vừa khẩu vị ... xào Cho mắm ruốc, đường tí xíu nước mắm, nêm cho vừa khẩu vị là được, đảo đều cho tí xíu nước vào để thịt không bị khô quá, thử lại vừa ăn là được. ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

2 308 0
Bún thịt nướng với lò vi sóng/lò nướng potx

Bún thịt nướng với lò vi sóng/lò nướng potx

... thể dùng chảo nướng chuyên dụng hoặc đặt mâm lên trên bếp ga để nướng thịt. Cách này giúp mẹ nướng thịt không phải lo quạt than, sạch sẽ mà thịt nướng vẫn thơm như thường. Thịt đã chín, ... Nướng bằng lò vi sóng/lò nướng Dùng đĩa trong lò vi sóng, xếp đều thịt lên đó, chú ý không để thịt chồng lên nhau. Trước khi cho thịt vào nướng, có thể phết thêm dầu ăn một lượt vào thịt ... vào thịt để thịt béo ngậy, bóng và không khô. Để đĩa thịt vào lò, bật chế độ nướng (Grill), đặt thời gian nướng là 10 phút. Sau 10 phút, lật thịt mặt ngược lại, đặt tiếp chế độ nướng thêm...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

3 317 0
Tác dụng của nho và cách làm nước nho bổ dưỡng docx

Tác dụng của nho và cách làm nước nho bổ dưỡng docx

... sạch dưới vòi nước chảy Khi uống thêm đá rất ngon. Ly nước giải khát mùa hè vừa ngon miệng hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe Vắt sạch nước cốt nho. Cho phần thịt nho vào nước và lọc lần ... dùng 2 lần nước ép nho sẽ làm giảm huyết áp và giảm lượng LDL - cholesterol không có lợi. Đồng thời nó có khả năng tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ nghẽn mạch máu. Tự làm nước nho tại ... mỗi chén nho chứa khoảng 100 calories. Nước nho cũng tốt Một chút rượu vang sẽ giúp bạn tránh được bệnh tim nhưng các chuyên gia cũng khuyên những loại nước ép tương tự, không có cồn thì sẽ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

7 751 1
Gợi ý cách làm đẹp mâm ngũ quả đêm rằm docx

Gợi ý cách làm đẹp mâm ngũ quả đêm rằm docx

... trên nhưng phải theo chiều ngược lại đó! Gợi ý cách làm đẹp mâm ngũ quả đêm rằm Những cách đơn giản nhất mà bất cứ teens nào cũng có thể làm được để tô điểm thêm cho mâm cỗ chờ trăng. ... 1. Đầu tiên sẽ là những chú thỏ làm từ táo 2. Tiếp theo là những trái kiwi zic zắc - Đúng như tên gọi, bạn chỉ cần có một con dao mũi nhọn là có thể làm được rồi. - Dùng mũi dao ... Tuy chỉ là những cách cắt hoa quả thật đơn giản, nhưng teens cứ thử ứng dụng cho đĩa hoa quả đợi trăng năm nay...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 04:20

5 803 0
w