cách làm chả cá thác lác

... hiện: 1 Chả cá thác lác nêm gia vị và quết cho nhuyễn sau đấy cho hành lá xắt nhỏ hoặc rau thì là vào. Bún luộc sẵn, sắp vào tô và cho chả cá chiên lên mặt, rồi múc nước súp chả cá vào ... Một bịch chả cá thác lác  Rau thi là  Cà chua xắt làm 6 muốn ăn nhiều cà chua cứ xắt nhiều thôi  Đường phèn, muối, tiêu, bột ngọt  Hành tím hay hành tây cũng được  Hành lá Các bước ... mà đổ nước. 2 Nước sôi lên thì múc từng muỗng nhỏ cá thát lát bỏ vào (có thể dùng 1 phần cá thác lác chiên lên rồi ăn cũng rất ngon). Sau đấy nêm nếm nước dùng cho vừa ăn chờ sôi lại thì...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20

... lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi Bước 3: - Tẩm ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Chả cá Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách ... Đổ cá đã nướng vào chảo mỡ. Bước 5: - Nướng cá trên than hồng cho cháy xém 2 mặt. Nếu trong lúc nướng, thấy cá bị khô thì các bạn quét một chút dầu ăn lên cho miếng cá ... mới thành tên: Chả cá Lã Vọng. nv Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi! Bước 6: - Cho mỡ cá vào chảo, rán cho tan hết. Từng miếng cá ngậy béo, đậm...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21

Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:56

... đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát chảo: trước ... khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, ... rán, bạn nên rửa chảo cho sạch, cho lên bếp đun nóng, dùng một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước....

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... Thả cá: Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL Nguồn: vietlinh.com.vn Cá thác lác cườm (hay còn gọi là cá nàng hai, cá đao, cá cườm) là loại cá quý hiếm nằm trong sách đỏ Việt Nam và là loại cá ... Ở nước ta, cá thác lác sống từ khu vực miền Trung trở vào. Đồng bằng sông Cửu Long rất thích nghi với cá thác lác cườm, đặc biệt là những nơi có nhiều lung bào, trũng. Cá thác lác cườm có ... lớn cá đi vào đồng ruộng ngập nước để sinh sống, mùa khô cá ra sông rạch lớn, các vực nước sâu. Cá thác lác cườm có tên khoa học là Notopterus chitala. Trên thế giới, cá phân bố nhiều ở các...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 00:15

... lách, cà chua, tương ớt Cách chế biến Cho các gia vị vào cá quết cho đến lúc cá dai. Vò cá thành viên rồi lăn qua cốm cho bám đều. Chiên cá chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng ... Cá thác lác chiên cốm Nguyên liệu - Cá thác lác : 150g - Cốm xanh: 50g - Muối : 1/2 muỗng cà phê - Đường : 1/2 muỗng cà phê - Tiêu : 1/3 muỗng cà phê - Cải xà lách, cà chua, ... xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng tương ớt. N. Tú ghi Quết đều cá và gia vị Lăn cá với cốm Chiên cá ...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

... Huế mới có thêm một loại thực phẩm bổ sung vào danh sách các món ăn xứ Huế: chả cá thác lác; cá thác lác kho thơm, cà chua; canh cá thác lác Truyền thuyết Tương truyền, mẹ của vua Tự Đức là bà ... phác lác Loài cá phác lác (còn gọi là thác lác) chỉ sống trong các ao, hồ bùn lầy, nước đục. Sau mỗi trận lụt, nước ao hồ tràn ra sông, cá thác lác theo nước bạc (nước đục của mùa lụt) đi tìm các ... Cá thác lác chục món Có một loài cá trước kia chỉ sống ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đến gần thế kỷ 19 mới xuất hiện ở các ao hồ của kinh thành Huế. Đó là cá thác lác mà người...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

Ngày tải lên: 26/12/2013, 09:14

... biệt nó với các khái niệm “con người “ và cá nhân| .Cá nhân con người trỏ thành nhân cách là do các hoạt động và giao lưu của nó trong cộng đồng ,trong xã hội ,Khi một cá nhân với tư cách là là ... sau :nhân cách là một hệ thống các quan hệ của con người đối với thế giới xung quanh và với bản thân ,nhân cách sinh thành là do hoạt động ,nó có tính xã hội –lịch sử ,muốn hiểu rõ nhân cách cần ... niệm nhân cách chỉ bao hàm phần xã hội ,tâm lí của cá nhân mà thôi .Đó là một con người với tư cách là một thành viên của một xã hội nhất định ,là chủ thể của các quan hệ người-người ,của các hoạt...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 02:20

... cá thác lác cườm để góp phần chủ động cho bà con trong việc phát triển nghề nuôi cá thác lác cườm và cũng nhằm phục hồi và nhân giống loại cá này. Đặc tính: cá thác lác cườm thường sống ở các ... Kỹ thuật nuôi cá thác lác cườm Cá thác lác cườm (còn gọi là cá nàng hai, cá đao, cá cườm tên khoa học là Notopterus chitala) thường phân bố ở các nước Lào, Campuchia, Việt Nam,…đặc ... ĐBSCL. Là loại cá có thịt ngon được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Thời gian qua do bị khai thác quá mức nên nguồn cá thác lác cườm đã trở nên cạn kiệt và trở thành loại cá quý hiếm...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 09:20

... cách làm cha mẹ 1.2.1. Định nghĩa phong cách làm cha mẹ Từ những phân tích về phong cách làm cha mẹ, trong phạm vi nghiên cứu luận văn này, chúng tôi đồng ý với khái niệm sau đây: “Phong cách ... phong cách làm cha mẹ là các phong cách dễ dãi nuông chiều hay độc đoán, nghiêm khắc có mối tương quan thuận với tỉ lệ hành vi sai phạm và hành vi xâm khích của trẻ VTN trong khi đó phong cách làm ... quan giữa hai cấp độ phong cách làm cha mẹ và hành vi làm cha mẹ với rối loạn hành vi ở trẻ VTN thì đều có chung một kết luận: Phong cách nghiêm khắc độc đoán và phong cách dễ dãi nuông chiều cũng...

Ngày tải lên: 08/02/2014, 12:14

... lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức độ: ... sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức độ:  500ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn đều ... trộn đều Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn 2 Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... chọn lựa. Khổ qua nhồi cá thác lác là món canh ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Nguyên liệu:  5 trái khổ qua  200g cá thác lác  100g thịt heo nạc ... muối, tiêu, đường, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Khổ qua chọn trái màu xanh, nở gai, lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng Canh khổ qua nhồi cá thác lác Mức độ: Dễ Chuẩn bị: ... Chế biến: 20 phút Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Cá thác lác ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... sinh cho cả nhà, các bà nội trợ phải đổ mồ hôi bên gian bếp, trải qua các công đoạn rim, xay, chà mất nhiều thời gian và rất nhọc sức. ID Meoo đã chia sẻ trên diễn đàn Webtretho cách để không ... nước mắm. Cách làm: _ Thái thịt dọc thớ thành từng miếng dài bằng 1 đốt ngón tay, cho vào nồi ninh cùng 1 chén nước mắm ngon (có thể châm thêm nước cho ngập mặt Cách làm chà bông ngon ... mà các mẹ vẫn có thể tự tay chế biến được món chà bông ngon lành và mịn. Chà bông mằn mặn vừa miệng và tơi như bông. Ảnh: Lelanvn Nguyên liệu 2 kg thịt nạc đùi, 1 bát (chén) nước mắm. Cách...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:35

... Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác nêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, quết cho thật dai, để khoảng 10 phút Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch 2 Dồn cá ... 10 phút Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch 2 Dồn cá thác lác đã nhồi vào khổ qua, đem hấp chín 3 Phi hành tím băm và tiêu xanh cho thơm, chế vào 1/3...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 19/06/2014, 18:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 12:20