cách bảo quản trứng vịt được lâu

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

Ngày tải lên: 11/12/2013, 23:15

Ngày tải lên: 14/08/2014, 17:35

Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20

Ngày tải lên: 06/11/2013, 05:15

Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 20/07/2014, 01:05

Ngày tải lên: 04/10/2014, 11:01

... Máy xay sinh tố - cách bảo quản và sử dụng Máy xay khô, ướt Hiện nay, người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất là các loại ... Một số model còn được thiết kế chức năng khóa an toàn cho người sử dụng, có mạch tự động bảo vệ ngắt điện khi quá tải… Máy xay đa năng Thị trường hiện có loại máy xay đa năng được “tích hợp” ... loại cối xay nhỏ hơn có thể dùng xay khô như thịt, xay ngũ cốc… Ngoài ra, các loại máy này còn được thiết kế từ 2-3 nút chuyển đổi tốc độ nhanh chậm để điều chỉnh độ nhuyễn của sản phẩm. Khi...

Ngày tải lên: 12/10/2012, 13:41

... dinh 11 Lời nói đầu Hiện nay có nhiều phương pháp bảo quản trứng như bảo quản lạnh, bảo quản bằng nước vôi, bảo quản bằng khí trơ và bảo quản bằng màng (silicate, parafin, chitosan). Trong ... khối lượng trứng cứ sau 5 ngày bảo quản. Kết quả độ hao hụt khối lượng trứng trong 30 ngày bảo quản biểu diễn ở bảng 1 và hình1. Bảng 1. Hao hụt khối lượng trứng (%) theo thời gian bảo quản bằng ... Sau khi vỏ trứng đã khô, tiếp tục nhúng trứng lần hai tương tự như lần một. Bảo quản: Sau khi trứng đã khô hoàn toàn, đem đi bảo quản ở nhiệt độ phòng. Trong suốt thời gian bảo quản (30 ngày),...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22

... ii TÓM LƯỢC Trứng ở nhiệt độ thường rất khó bảo quản, chỉ trong một thời gian ngắn các thành phần trong trứng biến đổi rất nhanh nếu không có biện pháp can thiệp, trứng rất chóng hỏng. ... 21 28 Thời gian bảo quản (ngày) TVKHK (Log cfu/g) DC DC acid 0,5% 1% 1,5% 2% Hình 4.1: Đồ thị ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến tổng vi khun hiếu khí theo thời gian bảo quản  th 4.1 ... Trường Đại học Cần Thơ Công nghệ thực phm – Khoa ông nghiệp & SHƯD 14 2.3.5. Bảo quản trứng bằng màng bảo vệ Trng  nhit  thưng rt khó bo qun, ch trong mt thi gian ngn các...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... dầu khoáng (BP WT1) để bảo quản trứng gà và trứng vịt được thực hiện ở 4 thành phố lớn của Việt Nam là Hà Nội, Thành phố Hồ chí Minh, Cần Thơ, Huế. Kết quả thời gian bảo quản [32],[60],[78]. ... (L,a*,b*,H o , * ab E ) (*) CĐM xác định 20 ngày bảo quản. HHKL, HU, YI CĐM ng. pH lòng trắng, . ĐC1 chitosan [C] phù hợp Trứng qua làm sạch Bảo quản ở nhiệt độ thường Bảo quản ở nhiệt độ 12 - 16 o C ... màng bọc chitosan trong bảo quản trứng gà tươi. 1. Những nghiên cứu ngoài nước Trên thế giới những nghiên cứu bảo quản trứng tươi bằng nhiều phương pháp khác nhau đã được thực hiện và có nhiều...

Ngày tải lên: 01/04/2013, 10:56

... 21 28 Thời gian bảo quản (ngày) TVKHK (Log cfu/g) DC DC acid 0,5% 1% 1,5% 2% Hình 4.1: Đồ thị ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến tổng vi khun hiếu khí theo thời gian bảo quản  th 4.1 ... (khác bit có ý nghĩa thng kê). Bảng 4.13: Kết quả trung bình ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến pH của trứng Thi gian bo qun (ngày) pH 0 7,56 a 5 7,84 b 10 8,05 c 15 7,83 b ... SHƯD 18 3.2.3.2. Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng của các phương pháp bao màng đến khả năng bảo quản trứng tươi * Mc ích: Xác nh phương pháp bao màng thích hp nhm tit kim dung dch chitosan...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:33