Ngày tải lên: 19/11/2012, 09:53
... Việt Mẫn, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa v à thức uống – Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa ”, NXB ĐHQG TP.HCM, 2004. [4]. Lê Bạch Tuyết và các cộng sự, Các quá trình công ngh ... bề ngoài quan trọng của sản phẩm TP dạng bán rắn 14 1. Các đặc tính cấu trúc 15 2. Các yếu tố vẻ bề ngoài 15 B. Tổng quan các yếu tố công nghệ ảnh h ưởng đến cấu trúc và vẻ bề ngoài của sản phẩm ... được đánh giá bởi yếu tố thị giác. Ngoài ra còn có các yếu tố khác như khứu giác cũng góp phần đánh giá vẻ bề ngoài sản phẩm. + Hương vị: là tổ hợp của hương và vị. Các yếu tố như nóng, lạnh,...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54
Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến độ nhám bề mặt khi gia công bằng phương pháp điện cực dây - P1
... hai. Minimum class Distance: Khoảng cách tối thiểu giữa các giá trị trung bình của các lớp. Nếu khoảng cách giữa các giá trị trung bình của các lớp nhỏ hơn giá trị nhập vào thì các lớp đó sẽ được gộp vào. Maximum ... Merge Pairs: số tối đa các cặp lớp được gộp. Maximum Stdev From Mean: Khoảng cách độ lệch chuẩn tối đa từ giá trị trung bình của lớp. Maximum Distance Error: khoảng sai số tối đa cho phép ... thao tác với tất cả các chức năng hiện có của hệ thống. Với nhiều file ảnh được mở, ta có thể dễ dàng lựa chọn các kênh từ các file ảnh để xử lý cùng nhau. ENVI có các công cụ chiết tách phổ,...
Ngày tải lên: 19/10/2012, 13:24
Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến độ nhám bề mặt khi gia công bằng phương pháp điện cực dây - P5
... Minimum class Distance: Khoảng cách tối thiểu giữa các giá trị trung bình của các lớp. Nếu khoảng cách giữa các giá trị trung bình của các lớp nhỏ hơn giá trị nhập vào thì các lớp đó sẽ được gộp vào. ... Merge Pairs: số tối đa các cặp lớp được gộp. • Maximum Stdev From Mean: Khoảng cách độ lệch chuẩn tối đa từ giá trị trung bình của lớp. • Maximum Distance Error: khoảng sai số tối đa cho phép ... tổng hợp Các công cụ xử lý ảnh radar Tìm kiếm quản lý các cửa sổ Tạo cửa sổ mới Mở cửa sổ danh sách Các thông tin bổ trợ Mở lớn cửa sổ hiển thị ảnh Chức năng liên kết các cửa...
Ngày tải lên: 19/10/2012, 13:24
Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng bề mặt của chi tiết khi mài tròn
... công khi mài tròn ngoài, bằng các điều kiện công nghệ cụ thể. Xây dựng đợc mối quan hệ toán học về các yếu tố của chất lợng bề mặt với các thông số công nghệ gia công. + Việc thiết kế, tính ... vậy gần đây các nhà nghiên cứu về mài trên thế giới cho rằng Topography là yếu tố trực tiếp ảnh hởng đến các thông số công nghệ trong quá trình mài cũng nh chất lợng chi tiết gia công. Họ cho ... một cách cụ thể, nhằm xây dựng mối quan hệ trực tiếp hơn giữa các yếu tố công nghệ trong quá trình mài để có thể điều khiển nó hiệu quả hơn. 26 Đối tợng nghiên cứu: Nghiên cứu ảnh hởng của các...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 11:38
Những yếu tố công nghệ ảnh hưởng tới mức độ chính xác tạo hình khi gia công
Ngày tải lên: 19/11/2012, 09:41
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO
... làm giảm giá trị pH. 4.KẾT LUẬN Từ các kết quả trên, chúng tôi nhận thấy rằng, bằng việc thay đổi một số yếu tố công nghệ trong quá trình lên men chính có thể rút ngắn thời ... ngày 14 tháng 03 năm 2006) TÓM TẮT: Nghiên cứu này khảo sát sự ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình lên men bia nồng độ cao. Với dịch nha 20 oBal được nấu từ 80% malt và ... /l) TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Số 4-2006 Trang 63 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO Lại Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn, Võ Thị Luyến Trường...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22
Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và một số yếu tố công nghệ tới quá trình lên men rượu (cider) từ táo malus domestica
Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:07
Đề tài “ Thiết kế bộ nguồn cho máy hàn tự dộng dùng thyristor đảm bảo được các yêu cầu công nghệ’’ docx
... mẽ của nền kinh tế xã hội, các lĩnh vực khoa học, kỹ thuật ứng dụng vào các ngành công nghiệp nói chung và ngành công nghiệp điện tử nói riêng, các thiết bị điện tử công suất được ứng dụng và ... mạch * Tính toán biến áp Công suất cấp cho các khối là rất nhỏ, thông thường ta chọn thông số của các biến áp của các khối như sau: o Khâu ổn áp: U 1_2 =17 v; I 1_2 =0,6 A công suất của khâu ổn ... sự phát triển của ngành điện tử công suất thì việc ứng dụng rộng rãi các loại máy hàn vào công nghiệp là hết sức quan trọng nói một cách cụ thể hơn là đối với các ngành cơ khí chế tạo. Để hiểu...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 09:20
Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ tạo vật liệu composite gỗ nhựa plypropylene
Ngày tải lên: 16/06/2014, 09:50
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TRẦN THỊ HỒNG CHÚC NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN RƯỢU NẾP THAN SẢN XUẤT BẰNG CÔNG NGHỆ ENZYME VÀ NẤM MEN THUẦN CHỦNG LUẬN VĂN TỐT ... trong tối. Các yếu tố khác cũng có thể ảnh hưởng đến màu anthocyanin như nồng độ của các chất màu kết hợp với anthocyanin, tỉ lệ tương đối trong hỗn hợp các anthocyanin, ảnh hưởng của các sắc tố ... 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men 10 2.2.5 Các sản phẩm phụ và sản phẩm trung gian của quá trình lên men 12 2.3 Sắc tố anthocyanin trong rượu vang nếp than 14 2.3.1 Sắc tố anthocyanin...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12
đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng các bộ đề thi trắc nghiệm tại khoa công nghệ thông tin
... phụ thuộc nhiều yếu tố nhưng chủ yếu và trực tiếp là các yếu tố tác động đến chính bản thân người ra đề. Trong điều kiện giảng dạy hiện nay, có thể khái quát thành 5 nhóm yếu tố giả thuyết có ... được các mức độ nhận thức. Gọi là khách quan vì hệ thống cho điểm là khách quan. 14 1.1.3.3. Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tin cậy trắc nghiệm Có thể phân loại các yếu tố này thành các lĩnh ... trị của công cụ đo và sự phù hợp của mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bộ đề thi TNKQ qua xử lý phiếu hỏi 62 3.3. Kết luận về các yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng bộ đề TNKQ 62...
Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:08
Kết quả thảo luận nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... Công nghệ sản xuất rượu bia và nước giải khát, ĐHCT. Bùi Ái (2005), Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, NXB Đại Học Quốc Gia TP.HCM. Lương Đức Phẩm (2005), Nấm men công nghiệp, ... thuật. Lê Thanh Mai (chủ biên), Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men, NXB khoa học và kỹ thuật Hà Nội Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng (2000), Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồ n ... thuật Hà Nội. Nguyễn Đức Lượng (2003), Công nghệ vi sinh (tập 3), NXB Đại Học Quốc Gia TP. HCM. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên), Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền, NXB...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20
Lược khảo tài liệu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... trong tối. Các yếu tố khác cũng có thể ảnh hưởng đến màu anthocyanin như nồng độ của các chất màu kết hợp với anthocyanin, tỉ lệ tương đối trong hỗn hợp các anthocyanin, ảnh hưởng của các sắc tố ... cũng ảnh hưởng đến quá trình lên men. “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men Có năm yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu như sau: - Nồng độ đường ... văn tốt nghiệp khóa 29 – 2008 Trường Đại học Cần Thơ Chuyên ngành công nghệ thực phẩm – Khoa Nông Nghiệp & Sinh học ứng dụng 14 Sự tạo thành metanol Trong quá trình nấu nguyên liệu, các...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: